资源县林业局 广西资源541400
摘要：油茶是我国特有的一种木本油料树种，长时间食用油茶对身体能够起到保健作用，提升人体健康水平，具有“东方橄榄油”的美誉，油茶具有极高的经济价值和社会价值。研究油茶造林成活率以及新造林丰产的技术，促进油茶产业的进一步发展，为油茶农民带来更多的收入。本文主要概述了油茶的生物学特点、提高油茶造林成活率的技术特点以及油茶新造林丰产技术特点，研究了新技术在油茶栽培过程中的过程和需要注意的细节，以期为油茶产业发展提供有效参考。
关键词：油茶造林 成活率 油茶丰产 丰产技术
引言
油茶作为我国特有的木本食用油，其种植具有明显的地域特点，主要分布在淮河、长江以南的湖南、江西、广西等地在内的十四个省，这些地方油茶的种植面积达到了全国的70%。油茶种植区内，油茶不仅是当地居民的重要食用油，更是农民的主要经济收入来源。在油茶榨干之后，做出植物油，剩下的茶枯和茶壳可以提取出差皂素和糠醛，经过加工能够生产出高蛋白饲料，因此油茶具有极高的应用价值。为了提升油茶产量，就要提升油茶造林成活率和丰产效果，首先，要对油茶的生物学特性进行充分掌握和了解，才能有进行有针对性的采取丰产措施。
一、油茶的生物学特点
（一）根系生长特点
油茶的根系是比较发达的，且整体比较耐阴。成熟的油茶根系可以深入地下三米的位置，根系在5至30厘米左右是油茶吸收养分的主要部位，在树冠阴影周围的根系，营养吸收能力更强。根系的生长速度很快，每一年都能够生长出大量的新根；在夏天，气温达到三十七度时，油茶根会停止生长。因此，在保护根系时，尤其注意在夏天时候，要在油茶根系部位盖上具有一定厚度的草或者土，以此来降低地表温度，减少根系以及植体水分的流失，为油茶的生长创造良好的环境。
（二）新稍生长特点
幼苗时期的油茶生长速度非常快，这期间新稍抽发的时间一般在每年初冬时节；等到油茶长到盛果时期新稍抽发的时间就变为春天，小部分长势比较好，生命力旺盛的油茶，还会在夏天和秋天抽发新稍。一般所说的春稍，就是在春天或者夏至之间抽发的新稍，抽发春梢的油茶分布区域主要集中在广西桂林的龙胜地区。一般是三月到五月之间，该地区的油茶树开始抽发新稍，持续的时间虽然比较短，但是生长状态比较好，为油茶树积累更多的养分，有利于后续油茶树顺利开花结果。因油茶树春梢比较强壮，这样就为后面夏稍抽发做足了准备，促进油茶树产生更多的养分，确保其健康成长。夏稍一般在立夏或者立秋时节抽发，这一时期，通过新稍抽发，油茶幼苗能够迅速成长为油茶树，在结果树进行抽发新稍之前，油茶树发育成熟，就成为了来年的结果枝；秋稍是指立秋至立冬时节进行抽发，这一时期新稍的抽发可能会受到秋天天气的影响，无法保证新稍质量。
（三）开花结果
油茶树在经过大约五年的稳定生长之后，其产量相对来说就比较稳定了，如果是通过嫁接技术培育的油茶树，就需要在三四年之后；油茶树进入盛果期是在生长了四五年之后，这一时期油茶树的产量为3至9吨每公顷。油茶树可以进行自花结实，花期一般在十月到十二月。抽发春梢的时候，油茶树就开始分化花芽，在六月份左右，花芽会呈现出比较明显的神态，知道九月份，油茶树花芽才能发育成。另外，油茶树本身的挂果能力直接影响着结果母枝的数量和质量。结果枝一般是当年春天抽发的新稍，这些春梢会在后期抽出花芽，能够在同一年开花结果。有的结果枝上不会长出叶片，就证明这个结果枝的生长质量不高。
二、提高油茶造林成活率的技术特点
（一）栽植方面
油茶树在栽植时，要选择在坡度和缓、侵蚀作用较弱的地方。虽然油茶树对土壤要求不是很严格，但是依旧要注重对土壤的选择。油茶树一般适宜土层深厚的酸性土，PH值在4.5至6之间为其最佳土壤条件；不适宜石块多或者土质坚硬的地方。在进行正式栽种时，其要点主要是将幼苗放正，确保根部状态舒展。要用细土回填，分层压实，切记在压实土层后不可再提苗，以避免拉断或拉伤根部。要保证根部土壤紧密，外层覆上松土，整体呈龟背状。要根据土壤肥力选择油茶树的种植密度。另外，要在树种后壁挖沟，起到雨季排水排涝，旱季截水蓄水的作用。
（二）季节与天气与施基肥
油茶树性喜温暖，怕寒，因此其栽植季节很重要，它直接影响着油茶树的成活率。新芽萌动前，每年的1至3月是最佳栽植季节，这期间，选择阴天或者傍晚进行栽种，极大的提高了油茶树的成活率。另外，栽植季节的确定，也需要根据土壤条件进行确定，一般来说轻黏土适宜阴天栽植，沙壤土适宜阴雨天栽植，雨后晴天栽植的是壤土。如果土壤过于干燥、或过于潮湿、有冰冻现象、大雨之后或者烈日天气，都不适宜栽植油茶树。栽植季节与油茶树成活率息息相关，选择合适的季节，进行合理栽植，能够增加苗木的年生长量，促进其提前进入结果期。栽种之后，就需要进行生长保护了，为了给幼苗提供充足的养分，需要施基肥。在施肥时，要将基肥与回填的表层土充分拌匀，拌匀后再回填，有需要再混有肥料的土上再覆一层表土，避免根系直接触碰或者栽进肥土中，烧坏根系。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆基肥回填的深浅是有标准的，一般不能少于十厘米，但是也要根据树穴的深度以及幼苗根的长短来具体决定。
（三）枝叶切剪，定植浇水，预防渍水
当油茶树会长了一段时间后，需要修剪根枝。超过主根30厘米的部分要切除，切剪时要尽量注意，避免上到须根。苗高超过50厘米的需要切除顶端；适当剪去部分侧枝，去除小部分叶子，减少水分蒸腾和流失。定植不要需要确保根部状态良好，需要将幼苗置于树穴中央，保证苗干端正，根系舒展，再填土时，要保证填土高出周围地表10厘米左右，一方土松落后，下沉积水。栽植后，可以浇定根水，遇到干旱天气，也要及时浇水。另外，油茶树种植后，要技术回填壕、穴、坑，要确保土层高出地面，且呈现龟背形或馒头形，避免因后期土壤下沉，造成积水现象，一旦土壤下沉造成积水，苗木就会因水渍窒息死亡，造成一定的损失。
三、油茶新造林丰产技术特点
（一）改良土壤
土壤改良的目的主要是为了促进土壤熟化，改良土壤理化形状，以满足油茶树树生长所需要的大量养分和其他需求。能够有效改善油茶根系环境，扩大根系分布范围，提高根系吸收能力，让油茶树在生长过程中具有良好的抗旱、抗冻能力，以保证产量稳定。一般的方法是在3到4月或者11月份进行施肥时进行土壤改良工作。范围要保持在树冠投影外侧，深度控制在40至50厘米，但是频繁动土会伤到油茶树根，因此要进行周期循环或者对角轮换的作业方式，在保证改良土壤条件的情况下，保护油茶的根系。
（二）定植定干，加快树冠成形
油茶树栽植以后，要在距离接口30cm到50cm处定干，并适当保留主干；生长的第一年，在20至30厘米处选留三至四个生长态势良好且方位合理的侧枝进行培养，让其逐渐长成主枝；生长的第二年，在每个主枝上再保留两到三个生长态势良好的分枝作为副主枝；之后的生长期，继续对在培养正副主枝的基础上，将上面强壮分枝作为侧枝，使主枝、副枝、侧枝三者之间比例合理，分布均匀。当有油茶树内部条件适宜的时候，一般都具有内堂结果的特性，需要注意在树冠内多保留分枝以进行有目的培养，逐渐让油茶树呈现出树冠紧凑，树形开张的丰产树形。为了加快树冠成形，在生长过程中要注意摘心，以控制植稍肆意生长；及时剪断扰乱树形的多余枝、病虫枝，重叠枝以及枯枝等；需要摘掉幼树的花蕾，避免幼挂果，以促进树体健康生长，加快树冠形成。
（三）整形修枝
对油茶树的修剪，时间一般在采果后以及春季萌动前。成年油茶树主要抽发春稍，夏稍数量较少，且果稍矛盾不明显，因此要尽量保留春稍，它是结果枝的主要来源，在进行修剪春稍时，只要将方位不当的多余枝、重叠枝、交叉枝以及病虫枝剪去，保留内膛结果枝。另外，在油茶挂果的数年后，树枝会有衰老的迹象，这些枝条位置过低，且内部已变弱容易染病，需要及时清理和修剪，以保证油茶树旺盛枝的生长平衡。有些树形整体会显得很紧凑，树形没有完全张开，这个时候就需要剪除少量的、直径在二到四厘米之间的直立大枝，让养分保持平衡，技术输送，以提高内膛结果能力。
（四）管理肥水，采收加工
为了适应树体的生长，保证养分的及时输送和最终进行大量结果的需要，就需要要油茶树进入到盛果期后进行施肥。肥料中的氮钾磷要合理配比，N、P2O5、K2O配比的一般标准是10:6:8；每株油茶树每年所施的速效肥保持在1kg至2kg之间，有机肥保持在15kg至20kg。有机肥的好处是不仅能够改良土壤的理化性，增强土壤肥力，增加土壤中微生物的数量，以延长化肥效力，还能提高油茶树果实的含油量。根据油茶树生长期间的土壤条件变化以及树体挂果情况，适当进行叶面喷施有机化肥，以调节树形，促进开花结果。叶面施肥的特点是用量少，但是成效快，肥料以各种微量元素、尿素以及生长调节剂为主，进行叶面施肥时，时间把控在造成或者傍晚，重点喷施树叶背面，这样效果会更好。另外，油茶树到挂果时期，是果实膨大与油脂转化的关键节点，会消耗大量的水分，如果这一时期遇到干旱天气，就要合理安排灌水工作，适量增加灌水频率。十月份是油茶树的成熟阶段，在上旬寒露节收摘寒露籽，下旬霜降前后收摘霜降籽。如果过早采摘，会降低出油率，比如，提前十四天采摘，鲜果的出油量会减少三分之一。另外，采收后与少量石灰混拌，堆沤三到五天，目的在进行油脂后熟，然后再晒脱籽，晾干后留一部分做种，其余进行暴晒，用于后期榨油。
结语
综上所述，不管是提高油茶生活率提升产量，只要按照油茶树生长特性进行栽植和管理，就能实现预期目标。油茶的经济价值很高，种植区要因地制宜进行栽植，以培植出优质油茶，生产高质量茶油，积极发展油茶产业，对带动地区经济发展、改善生态环境具有重要作用。
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论文作者:侯小青
论文发表刊物:《科技新时代》2019年4期
论文发表时间:2019/6/18
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