摘要：现如今，我国的教育方面在进一步的完善，微生物学实验教学一定程度上培养了学生的专业实践能力，同时也提高了微生物学的课堂学习效率。作者结合多年工作经验，通过文章具体探析了微生物学实验教学在教学观念、教学内容、教学方法以及效果评价中的改革，以期提高其他学科的实验教学效率。
关键词：应用型本科院校；微生物学；实验教学；改革实践
引言
微生物学是一门理论性、技术性和应用性很强的基础课程。微生物学实验是微生物学教学内容的重要组成部分，是理论联系实践的纽带，是培养应用型人才的重要环节。它不仅能给学生提供直观的微生物世界，而且还可以培养学生严谨的科学态度，锻炼其发现问题、分析问题和解决问题的能力。传统的微生物学实验教学模式大多是一些基础验证性实验，实验内容单一，并且整个实验操作中，学生都是照着实验步骤做，这种教学方法不利于学生对知识整体性和系统化地把握、不能发挥学生的主观能动性和创新精神的培养。这样的实验教学与现代职业教育的要求相悖，因此必须进行微生物学实验教学改革。近年来，我们针对百色学院生物技术专业的本科学生对微生物学实验课程的教学模式进行了探索和实践，旨在为高素质创新性人才培养提供理论参考和实践依据。
1实施个性化教学，建立以能力培养为主的实验教学模式
兴趣是最好的老师，基于学生对不同学科的兴趣并不相同，他们往往愿意在感兴趣的科目中投入更多的时间和精力的现状，可以在开设微生物实验的专业班级，采取自愿加入的原则，成立“微生物课题组”。有兴趣的学生都可以加入，学校安排专业教师负责指导。在老师的指导下，使课题组成员较快地掌握微生物学研究工作的基本技能、方法，获得进行微生物研究工作的科学思维，养成严谨的工作作风。课题组成员还可以经常邀请指导老师一起举办微生物学沙龙，共同学习微生物学的最新进展和发展趋势，共同讨论一些实验课题项目的设计、方法的改进等。课题组的每一成员还可以根据自己的爱好，结合实验项目选做一个课题或选择自己喜欢的实验，主动查阅相关的文献，而又不受到教学时间的限制，进而增强学生对本专业学习的积极性和主动性，为他们进入撰写毕业论文环节打下坚实的基础。课题组成员在实验的同时，也成为老师教学的得力助手，并在同学中起到带头和示范作用。
2优化实验教学内容，实现多层次化教学体系
以往的教学实验大都是基础验证型实验，而综合型实验、创新设计型实验所占的比重较小。然而随着当今创新人才培养模式的大力提倡，对学生实验技能、创新及应用能力的培养已变得越来越重要。我们根据微生物学科的特点，结合我院的实际和多年的教学实践，本着以学生的发展为根本的教学理念，夯实学生基础，注重培养学生创新能力的指导思想，对实验内容进行了优化整合。删减一些陈旧的、单一的验证性实验，如放线菌形态的观察;同时整合一些基础性实验，集成微生物实验方法和技术，形成对微生物研究和应用的综合技术。如土壤中微生物的分离纯化及菌种保存综合性实验整合了无菌操作技术、划线纯化方法和斜面保存方法等技术，形成土壤中微生物的分离纯化及菌种保存整套实验方法和技术。另外，设计型实验实践性和应用性较强，实验教学内容要与地方经济社会发展相结合。如产脂肪酶菌株的分离筛选、提取与制备生物柴油等，都具有较强的实用性。实验前要求学生查阅相关资料，制定切实可行的研究方法，独立设计实验方案，并在指导教师检查合理后学生独立进行实验，实验报告以小论文的形式完成。整个实验是由学生独立自主完成，不仅能提高学生学习的积极性和操作技能，还能培养学生的科研能力和创新能力。
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3开展分层递进模式
在开展微生物学实验教学时，教师依据实验目标将实验分为基础型实验、综合型实验以及设计型实验三种，教师在开展实验教学时要注重实验的递进性，在基础型实验的基础上开展综合型实验，在学生熟练掌握综合型实验的操作技巧后进行设计型实验。基础型实验主要是针对微生物学实验的基础知识，如显微镜的应用等，在这一过程中，教师要详细讲解实验步骤以及注意事项，同时演示操作方法，在此基础上组织学生以小组形式进行实验，因此基础型实验是学生进行实验学习的基础。综合型实验是学生在掌握实验的基础操作能力后对微生物的知识以及问题进行实验，通过实验解决微生物问题，进而增强自身对微生物知识的应用能力。在学生能熟练应用微生物知识的基础上开展设计型实验，组织学生以小组形式设计实验主题、操作并汇报实验结果等，以此提高学生的创新能力以及探究能力。
4拓宽实验教学手段
由于微生物个体微小，肉眼很难看见，凭老师口述很难使学生了解微生物的基本形态以及生理特性，如果教师仍采用传统填鸭式的讲授、实验进行教学，学生认为微生物学课堂枯燥无味，逐渐失去学习兴趣。因此，微生物学实验教师要拓宽教学手段，采用启发式、讨论式、探究式多种教学方法与教学手段，来吸引学生注意力，提高学习兴趣。例如，让学生自己去探究食物为什么会变质，是由哪些微生物引起的变质；结合多媒体教学手段，通过照片与影音的形式，让学生切身感受到微生物的基本形态与功能；让学生利用一些微生物自己去制备一些发酵产品，如酸奶、葡萄酒等。通过教学手段的增加，不仅避免教师一个人唱独角戏，而且让学生通过自己思考获取知识，增加了学习主动性，巩固了学习内容，培养了学生综合应用知识的能力。
5效果评价改革
在传统微生物学实验教学中，教师往往通过学生的实验报告对学生的实验学习进行考核，忽视了学生在实验环节的表现，使得部分学生在实验失败或者实验结果与他人不同时通过抄袭实验报告获得较高分数，导致实验报告内容千篇一律，学生在实验过程中忽略了对知识的理解。教师要提高学生的微生物学实践能力就要完善考核评价体系，开展多样化的考核方式，如制定“预习—实验—分析”三重考核法，即通过学生的预习成果、实验参与度以及对实验结果的分析三方面来对学生进行评价。三重考核法的实施有利于学生认识实验教学的重要性，同时有利于调动学生参与实验的积极性，从而提高学生的实践能力。
结语
通过对生物核心课程微生物学实验的各个教学环节进行深入改革，使学生学习热情与兴趣大幅提高，实践操作能力也有显著的改善，同时也提高了老师的授课动力；通过与企业的深度合作，提高了资源的节约化利用，并且使课堂知识与市场需求实现无缝衔接，提高了学生就业率与企业的用人满意度。因此，新建地方师范院校生物学专业课程改革措施，只有以社会需求为导向，通过改革教学与考核方式，与企业优势互补，增加学生实践机会，并结合目前就业形势与地方经济特色，才能为社会培养出更多创新型人才，服务于地方经济，进一步为我国建设创新型国家奠定重要的人才基础。
参考文献：
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论文作者:杨丹
论文发表刊物:《基层建设》2019年第25期
论文发表时间:2019/12/16
标签：微生物学论文; 微生物论文; 学生论文; 基础论文; 实验教学论文; 能力论文; 教师论文; 《基层建设》2019年第25期论文;