技术尚未过关 引种应该止步 特大黄鳝还须冷眼相看，本文主要内容关键词为：黄鳝论文,冷眼论文,还须论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
最近，武汉等地的少数民营企业大打“提供泰国特大黄鳝种苗”的广告，部分媒体亦极力参与，致使所谓的“特大黄鳝”消息一度炙手可热，许多养殖户高价引种养殖，结果却与宣传的大相径庭。
黄鳝肉质细嫩，味鲜可口，是较为走俏的淡水水产品之一。但是，由于国内至今尚没有攻克黄鳝养殖中的一些技术难题，加之国内天然资源相对匮乏，因而影响着人工养殖的规模和产量，致使黄鳝价格一直稳定在较高的水平，养殖效益也较为可观。
有关专家认为，目前，黄鳝的性逆转问题不光是在我国，在全世界也是个难题，尚没有得到圆满解决。所谓性逆转，就是黄鳝幼体是雌性的，长大产卵后就发生了性别变化，变成雄性的了。黄鳝的性逆转影响着其生长速度，雌性阶段生长较为缓慢，雄性阶段生长速度较快。黄鳝的这种独有的性别转变是需要时间的。在自然条件下一般要2龄，虽然可用人工干预的方法适当缩短时间，但毕竟还是要影响其生长速度的。据水产方面的专家和一些养殖户总结，黄鳝在6个月～7个月之内能长至300克～500克已是很高的水平了，超过500克，雌鳝几乎不可能繁殖。
据江苏省新世界快速养殖开发部娄保东、尹向东等人调查发现，该省十多家养殖户从小报上获悉特大黄鳝的消息后前去引种，结果不到半年，引来的黄鳝全部死光。笔者采访了部分引种养殖户，其结果也差不多，能从中获得效益的养殖户几乎没有，大多数人都损失惨重。
据专家介绍，黄鳝养殖中，人工配合饲料和疾病防治仍然在研究之中，尚没有任何一家生产、科研单位声称解决了这一技术问题，更没有经国家权威部门鉴定的成熟技术。虽然国内养殖黄鳝早在80年代初就已经开始，但一直没有突破性的进展。淡水水产养殖大省——江苏省目前也没有一家大规模的黄鳝养殖场，全国也没见报道。采用天然方法养殖黄鳝较难获得经济效益，所以一般采用高密度人工养殖，这就必须解决人工配合饲料的问题。黄鳝的食性较为专一，一般的配合饲料很难奏效。另外，黄鳝对温度也极其敏感。温度稍有变化黄鳝即有反应。温度的变化经常能引起人工养殖的黄鳝迅速死亡。
因此，特提醒广大养殖户，冷静地面对以上事实，接受专家和行家的建议，切勿被广告或信息中违背科学原理、不负责任的溢美之词所迷惑。
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