蔬菜激素的功用，本文主要内容关键词为：功用论文,激素论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、促进扦插生根。奈乙酸2000ppm用于大白菜和甘蓝的叶、芽扦插时快速浸蘸，可促进扦插生根。用吲哚乙酸2000ppm效果相同。
二、抑制抽芽，打破休眠，促进发芽。如用萘乙酸甲酯，可以抑制马铃薯在贮藏期发芽。而青霉素250ppm用于洋葱和大蒜采前二周叶面喷洒，可有效地防止贮藏期发芽。相反，赤霉素1ppm则较多地用于促进发芽。
三、抑制生长，培育壮苗。一般应用生长延缓剂如矮壮素来防止番茄等果菜类幼苗的徒长，以及因徒长而引起的不结果现象。
四、防止器官脱落。应用2，4－D10～20ppm，防落素20～50ppm，在番茄、茄子开花时蘸花或涂花，能防止落花落果。
五、控制抽薹与开花。应用赤霉素可促进抽薹开花，而多种抑制剂可用来抑制抽薹。
六、促进果实成熟。番茄转色期用2000～4000ppm乙烯利浸果，在20℃～25℃下可提前2～3天转红。用300～500ppm在西瓜果实充分长大时喷洒，可提前5～6天成熟。
七、控制性别表现。用乙烯利100～200ppm水溶液喷在黄瓜、南瓜等幼苗的叶子上，可促进雌花的发生和减少雄花的着生。喷洒50～100ppm赤霉素，可促进黄瓜开雄花。
八、保鲜、延长贮藏期。这类激素可抑制离体产品的呼吸代谢，维持核酸的合成水平，抑制DNA及RNA的降解。常结合消毒剂及贮藏条件使用，可增加保鲜的效果。如芹菜、莴苣、花椰菜等蔬菜采收后，用苄基腺嘌呤10～20ppm浸蘸、处理，可保持新鲜状态，延长运输贮藏的时间。