吉林省休闲观光农业可持续发展
张 爽 李富英
（吉林农业科技学院经济管理学院，吉林 吉林 132101）
［摘 要］ 休闲观光农业的发展承现的是吉林省城乡经济关系的新形态变化，成为推动农村地区持续发展的一个新的经济增长点。吉林省的休闲观光是在20世纪90年代开始兴起并逐步发展起来的，全域境内的旅游综合产业链发展还不够成熟。本文主要从吉林省休闲观光农业未来发展的潜力优势、可能存在的制约因素、可行性发展机会等角度进行分析，进而提出促进吉林省休闲观光农业可持续发展的建议。
［关键词］ 休闲观光农业；可持续发展；吉林省
1 吉林省休闲观光农业可持续发展的优势条件
目前，吉林省休闲观光农业的发展已然建立起一些地方性、代表性的旅游项目。例如，延边朝鲜族自治州拥有国家级自然保护区5个、省级自然保护区8个，森林覆盖率高达80.8%。这里气候温和湿润、空气清新、冬暖夏凉、四季分明，是吉林省乃至全国公认的“天然氧吧”和“生态后花园”。州内有野生动物367种，其中就有被称为百兽之王的野生东北虎；野生植物3890种，其中药用植物850多种。百草沟镇素有“民族之乡”“鱼米之乡”“象帽舞之乡”的称号。风景优美的满天星国家级森林公园也坐落在百草沟镇境内，使百草沟镇成为集餐饮、娱乐、民俗观光于一体的休闲观光旅游名镇［1］。
截至2018年年底，吉林省现有休闲观光农业旅游经营主体户数达3542个，其中休闲农家乐2875户，休闲农业观光特色农业园953个，营业收入79.8亿元，直接带动安置以就业农民职工为主的旅游从业人员16.6万人次，带动就业农户7.6万户，年平均接待3450万人次［2］。
当然，第一次与乔十二郎长谈时，老太医不忘劝导他：你的亲人，无论是活着的，或者是在天之灵，最大的愿望其实是要你活得自在，衣食无忧，没有疾病灾祸，你又何必自背包袱，活在仇恨中，郁郁不可终日？
（1）水体700 nm波段的后向散射系数与总悬浮物浓度和无机悬浮物浓度具有较好的相关性，所构建的指数反演模型具有可行性，因此后射散射仪具备实时监测悬浮物浓度的功能，能够作为水体组分垂向结构分析的测量手段。
2 制约吉林省休闲观光农业可持续发展的相关因素
由于吉林省休闲观光农业开发历时较短、相关旅游产业资源挖掘不充分、经营模式同质化等，使得休闲观光农业的市场发展空间受到严重限制，主要表现如下。
2.1 运营内容和运营模式同质化
针对休闲观光农业这一新兴产业，目前吉林省并未建立独立专门的旅游门户网站，其相关行业信息主要来源于吉林省旅游信息网以及与其相关的地方旅游部门网站，信息散布的不顺畅性制约了吉林省休闲观光农业的整体宣传推广力度。另外，大多数从业者把投资铺陈在基础设施、育苗育种上，忽视市场拓展渠道建设和宣传推广方式，很难形成稳定的客户群体，更在开拓潜在客源群和挖掘市场方面缺少建树，极大影响着休闲观光农业的经济效益。
2.2 消费者的收入、业余时间和消费可持续性
旅游消费者的日常经济活动收入增长情况以及其业余时间对于休闲观光农业的发展将会带来较大影响。确保消费者最终能真正参与到休闲观光农业旅游项目中，消费者不仅需要拥有较多的休闲业余时间，而且需要达到一定的经济收入水平，因为有机果蔬的采摘通常会是市场同品价格的三四倍，甚至更高。另外，消费者的潜在需求影响其消费心理、消费行为的可持续性和复购率比值。
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2.3 重项目建设，忽视营销推广
目前，就吉林省休闲观光农业类型而言，占比（62%）较多的是休闲度假、观光旅游农业模式，文化、乡村、民俗体验模式大约占38%；在经营内容上，90%以上是以果蔬采摘项目为主，辅以篝火晚会、烧烤、竞技项目［3］。可见，吉林省范围内的休闲观光农业在旅游项目经营上重合度较高，大部分大型休闲生态农庄经营功能单一、功能定位拓展乏力，无法更好地满足广大城乡居民群众多样化、个性化的休闲需求。
3 吉林省休闲观光农业可持续发展建议
3.1 在政府的帮扶下建立网络宣传媒介
为防止形成吉林省休闲观光项目运营同质化持续，造成低价竞争的局面。
3.2 加强差异定位、特色打造、品牌推广
为避免吉林省休闲观光农业的发展掣肘于宣传渠道方面，首先建立微信号、微信小程序、公众服务平台，并开通休闲农业观光信息、新产品发布、网络预订与产品销售服务等功能。其次，可以依托政府旅游信息平台，采取多农户、多经营者联合捆绑宣传的方式，在各大农产品展销会、农产品电商平台、定点销售终端等多渠道宣传媒介，对吉林省以区域型为主的休闲观光农业项目进行大力宣传推广。不仅关注自身发展、果苗栽培技术等内容，更多着眼于市场需求、消费倾向变化，从满足旅游消费者需求升级到培育、引领生态农业观光的新需求。
一方面，同一区域在政府部门的规划和统一引导下，实现不同类型休闲观光项目的区位化、定位化、功能差异发展，以休闲乡村旅游的娱乐性为主，以竞技体验活动的探险性开发为主，以民俗文化传播、惬意写生格调为主，建立和实现每一处休闲观光农业园区自身独特、持久、不可替代的竞争优势。按照经济学“经济效益递减”的原则，同质化只能削弱和减低消费者对于产品或项目的兴趣，所以特色突出、主题明确的休闲观光项目、休闲观光园区的打造才是吉林省休闲观光农业可持续发展的重要一环。
另一方面，在坚持发展农业休闲观光旅游项目的过程中，结合地方性乡村生态特征，建立、形成以农业休闲观光旅游项目为依托的品牌产品、品牌项目，延伸农业休闲观光旅游项目的品牌外延。增加品牌辨识度可以聚焦于观光农业园区中各种天然、有机、绿色的优质农产品，也可以增强打造旅游消费者在休闲观光园区体验、参观、娱乐的活动过程。总之，提升吉林省各区域园区经营项目和经营内容整体核心竞争力、竞争优势、品牌产品或服务的知名度，是助推吉林省休闲观光农业健康可持续发展的核心要素。
3.3 在消费升级背景下提供更多优质的增值服务
针对由于时间或地域的局限性，消费者无法形成多频次的持续进区消费行为。吉林省休闲观光农业项目可以着眼于提供区域半域可控范围内的增值服务，即通过会员充值、上门配送、定期配货等方式，让进入园区一次性消费的客户有机会成为永远服务的忠实客户。特别是一些以采摘为主题的休闲观光农业园区，可以有效缓解淡季旅游收入降低的经济压力，同时开发育种育苗增值服务，指导观光消费者购买易存活菜种果苗进行培育，建立与消费用户长久的捆绑纽带关系，从可持续消费的角度促进吉林省休闲观光农业实现可持续发展。
参考文献
［1］网易.吉林省6地入选全国乡村旅游发展典型案例［EB/OL］.（2019-08-19）［2019-09-13］.http://jl.news.163.com/19/0819/14/EMUU8ITO041197VA.html.
［2］李晓微.休闲观光农业发展困境与策略探究［J］.现代农业，2018（6）：44.
［3］魏维.吉林省休闲农业发展面临的问题及对策［J］.长春师范大学学报，2016（12）：191-193.
［中图分类号］ F323.4
［文献标识码］ A
［文章编号］ 1674-7909（2019）29-63-2
基金项目： 吉林省教育厅“十三五”社会科学研究“吉林省休闲观光农业可持续发展研究”（吉教科文合字〔2016〕第156号）。
作者简介： 张爽（1978—），女，硕士，研究方向：企业战略管理方、农业休闲观光领域。
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