新世纪中国连锁业五大变化趋势，本文主要内容关键词为：新世纪论文,五大论文,中国论文,变化趋势论文,连锁业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
中国连锁业经过10年的发展，以现代流通产业的代表引领着流通业跨入21世纪。在新的世纪里中国将加入世界贸易组织，作为世界上最具发展潜力的国家，中国必然是各国商业巨头竞争的主战场。面临进入新世纪后的新形势，我们要审时度势把握行业的变化特点，适时地、阶段性地改变和推进各个方面工作，再创中国连锁业的辉煌。
21世纪中国连锁业将发生以下一些变化：
一、低成本抢摊型快速发展演变成高技术投入标准化发展
在20世纪，中国的连锁业实行的是低成本的抢摊型快速发展战略，为今后的发展赢得了宝贵的时间和经验。因为在零售业的发展策略中合理的地理位置是第一要素，又由于合理的店铺位置在空间上的稀缺性，中国连锁企业在这第一要素资源上的优先取得，确立了其市场发展先机。中国是一个在连锁经营上的后发展中国家，但又是一个开放度较高的国家，这使得我们可以利用这一先机实行后发展中的借鉴式超越。这种借鉴往往通过两种途径取得，一是中国连锁业者去国外学习考察，二是与国内外资连锁企业面对面地竞争学习。但必须正视这样一个现实，即21世纪国际商业资本的大规模进入，其方式已发生了变化，从一家家开店转变到成建制、成批地收购公司和店铺，这是国际商业资本惯用和娴熟的操作手法。目前在国内确实有一些投资背景复杂的公司通过抢网点店铺迅速发展连锁店，意欲在两三年内把这些店铺以好价钱卖给国际大商业资本。鉴于这种变化特点，中国的连锁企业要善于把已经取得的市场先机转化为21世纪与国际商业竞争的优势。而要取得这种优势，必须改变发展战略，将前期的低成本快速发展转变成高技术投入标准化发展战略。
所谓高技术投入是强化对连锁企业信息系统的投入，所谓标准化发展是对连锁企业所有营运过程的标准化。没有高技术的投入和标准化发展，已取得的地理位置优势也不会带来最佳经济效益。当市场先机不能转化为市场优势时，那么在激烈的市场竞争中等待我们的只能是被兼并和收购。做好高技术的投入和标准化的发展应确立这种理念：第一，在中国连锁业未来的发展中，对信息系统和技术的投入应先行并作为投资的重点，根据营业额的一定比例确定投资额度，对信息系统进行持续性投入，以达到不断完善和提升信息系统运行的能力。认为信息系统只需一次性投入的观点是十分错误的。第二，选择好的信息系统开发商，并与之建立长期的战略合作伙伴关系。
连锁企业的标准化发展，首先要做的是把企业所有业务流程和所有岗位人员的作业流程手册化，然后再做合理化和标准化的细化。其次是强化标准化实行的全流程的封闭性。再次是建立标准化执行完整性的督导体系。最后将可以转化为信息系统控制的标准化内容全部计算机化，而对人的理念、行为和语言的标准化内容则通过不断灌输企业文化和强化训练来实现。
大多数连锁企业是传统产业和高新技术结合的产业，中国连锁业的发展，必须坚持高新技术的引进开发和对传统产业的业务流程进行信息化和现代化改造的发展战略。在新世纪里，中国的连锁企业必须树立从连锁业的IT（信息化）向IT化的连锁业的转化。
二、连锁业业种多样化发展和主力业态突破性发展
21世纪连锁经营的发展将从超市和便利店迅速扩展到商业的其他业种，基本涵盖商业和服务业的方方面面。由于消费需求的多样化和个性化，专业连锁店将得到较快发展。在21世纪的头十年里，有5种与广大消费者生活密切相关的连锁业态将取得突破性发展：主题型购物中心、便利店、连锁型健康药店、汽车销售服务中心、房产服务机构。
1.主题型购物中心
主题型购物中心是指以大型综合超市为主题的购物中心。在21世纪，主题购物中心将成为最主力的业态。因为：第一，是消费者一次性购齐的最理想场所；第二，连锁化经营；第三，专业化的渗透和聚合，即在购物中心里引进专业店和专卖店，几乎综合了零售业的所有功能；第四，主题化经营和招商式经营相配合使经营成本更低，但经营能力比百货公司更强。
2.便利店
便利店将是继超市后在中国发展最快的零售业态，在21世纪开始时国内许多连锁公司会大规模地发展便利店。目前在上海已有24小时便利店1200家，2001年将会达到2000家，世界上一些便利店强国都在做进入中国市场的准备。7-11进入中国只是时间的问题，但也可能采取与台湾地区的统一超商和日本的伊藤洋华堂合作的方式共同开辟中国市场。
在我国，零售业中最多的业态店是杂货店，通过发展连锁型便利店来改造传统的杂货店，使其在现代经营方式和信息技术的带动下焕发新生是中国流通业一个十分艰巨的任务。中国是一个人口大国，居住集中，中小城镇多，购物方式主要是步行就近，在跨入小康后便利性购物将是消费的主流之一，便利店在中国的市场空间是最大的。今天发展便利店时要吸取90年代中期盲目发展便利店的教训：第一，便利店是超级市场较充分发展后的继起业态，如超前发展虽然也可能成功但代价太大；第二，不要将便利店与超市作竞争比较，更不要将便利店开成小超市，便利店主要的竞争对手是快餐店、药店等现代的专业店；第三，对便利店来说信息系统更重要，因为便利店小，要达成规模就需要开更多的店，对分散且广域化分布的便利店来说信息系统是至关重要的。特别要提醒的是，便利店要真正形成规模，发展特许加盟店是必由之路。中国幅员辽阔，东西南北差异大，便利店的模式可能是多样化的。
3.三大消费高潮将引来三大行业连锁店的高速发展
21世纪初中国将引进三大消费高潮，即汽车进入家庭、家庭购买商品房、医疗制度改革后药房的市场需求增大。在这三大消费高潮的带动下，汽车专业连锁店、连锁型健康药房、连锁型房产服务将得到高速发展。未来的汽车专业连锁店将是四位一体的，集展示、销售、维护、维修的多功能；汽车专业连锁店是集合多种经营方式的连锁店，集合特许经营、代理、零售和批发的现代销售系统。
在21世纪全面展开的中国医疗改革制度，为连锁型健康药房创造了巨大的市场发展空间。2001年将是连锁健康药房飞速发展的第一年，在店铺增加的绝对数上是所有连锁店中的第一位。健康药房不是一般的药店，从商品上它会与超市等业态进行竞争，如一些以前在超市中大量销售的洗涤护肤品、保健食品、卫生用品等会逐步转向在健康药房中销售，因为这些商品需要专业人员的咨询意见，其技术含量提高了。随着一些礼品和杂货进入健康药房，连锁型健康药房又成为便利店的竞争对手。在大城市，综合型的健康药房会成为主流，而在中小城市和农村，单一功能的药店仍占重头。
家庭购买商品房将是中国城市居民消费的大热点。由此与房产买卖、置换、租借、住房设计、装修装潢、物业管理等相关的房产服务连锁店将得到发展。房产服务连锁店的发展表明，房地产开发商与房地产服务商开始专业性的发展，使得房地产服务商可以跳过一地的限制实行广域化的连锁经营。在21世纪以前依附于房地产开发商的副业（服务），可以通过连锁化经营在更大的社会空间里整合资源，而成为房地产发展的主业。
三、连锁业经营的专业化与核心技术的提升
中国连锁业的经营必须走专业化的道路，没有专业化的经营，中国的连锁业就不可能走上现代化的道路。组织机构的调整、业务流程的重组和核心技术的提升是连锁企业经营专业化的三个主要方面。
1.组织机构的调整
连锁企业组织机构的调整已十分迫切，如前期的采购业务部统管商品进销调存，现在就有必要建立商品部，下设计划部（负责采购计划的制定）、市场部（负责市场促销计划的制定和实施）、采购部（负责商品的采购谈判和促销期供应商的组织），而以前花费采购业务人员大量时间的下订单工作转由采购主管的助理来完成。这种组织机构的调整不但是为了经营的专业化，也是为了在采购这一核心业务中建立制衡机制。组织机构的调整变化是不断进行的，我们的原则是不断地、渐进地进行，而不要等到有矛盾冲突的时候才去进行。
2.业务流程的重组
在调整和建立了适合专业化经营的组织机构后，就要对以前的业务流程进行重组，重组的目的主要有两个：第一，使业务流程更流畅、更高效、更专业化；第二提高企业竞争力。关键是重组和重塑企业的业务流程，业务流程是经营的实质，也是企业竞争力的实质。从中国连锁企业目前的经营管理现状来说，对业务流程进行IT化是迅速提高连锁企业经营管理能力的主要途径。业务流程的IT化具有三方面含义，第一，它使业务流程的运转不再是传统的手工行为，解决了效率化和随意性的问题；第二，确立了现代企业业务流程的核心标准，使业务流程和经营管理以这个核心标准得以展开；第三，业务流程的IT化将全面提高全体员工的素质。
3.核心技术的提高
连锁企业的核心技术主要有三个方面，即采购技术、配送技术和信息技术。我国连锁企业当前最需要得到提升的是采购技术。主要有商品采购预算（计划）技术、市场营销技术、商品谈判技术、商品下单技术、商品分类技术、商品组合技术、商品布局与配置技术、卖场商品促销管理技术、跨国跨区域采购技术、自有品牌开发技术、供应商整合与组织技术等，只有这些技术确实得到提高，连销企业才会有大的进步。
四、连锁业融资渠道和规模发展模式的多样化
中国的连锁企业必须要有大跨度和超常规模的发展，才会有实力与国际的商业巨头竞争，拓宽中国连锁企业的融资渠道是实现这种发展的前提条件之一。
在企业融资方面，应把从股市中融资作为主要方向之一。在20世纪最后一个年度里，中国连锁企业的一些佼佼者纷纷通过市场运作上市。在新的世纪开始时连锁企业应积极地争取直接上市，争取上市的连锁企业要以公众公司的标准来规范一切行为。上市不仅仅是取得了企业发展的融资通道，更重要的是要以良好的经营业绩回报投资者，以求得投资者的长期支持。第一，做好较长期的战略发展规划，公众公司是对社会和股民负责，规划好企业的发展方向和投资回报；第二，建立良好的战略性供应商伙伴关系，以双赢的原则整合供应链，全面提升关联企业的运行质量；第三，连用好连锁企业的核心技术，特别是在商品采购技术、商品配送技术和信息技术上进行大的突破性运用。
我国目前的银行贷款利率较低，从银行融资也应成为中国连锁企业发展的主要渠道之一。必须认识到仅仅依靠供应商的负流动资金来支撑已成为过去，因为过于依赖这种支撑会恶化社会的信用体系，也会影响到连锁商与供应商的战略伙伴关系，最终会影响到与消费者的关系。连锁企业要做好财务预算，强化财务控制。学会使用好现金流量，使现金流量的使用创造出更好的收益。必须认识到在市场竞争日益激烈的情况下，经营利益由于价格的竞争被限制在一定范围内，因此现金流量的作用所产生的利益对连锁企业来说就特别具有现实的意义。
连锁企业仅靠一家企业单独开店是不可能实现大跨度发展的，用合资、合作、收购、兼并、加盟、管理输出等方法来实行规模的扩张是新世纪连锁业变化的最大特点。连锁企业开始成为整合社会流通资源的主角，连锁经营是一场真正的流通革命的力量开始爆发。连锁企业要积极地参与社会流通资源的整合，同时也要具备担当配角的心态。连锁企业通过合资、合作、收购、兼并、加盟和管理输出的方法进行规模扩张，必须坚持能发挥自己的优势，不要勉为其难，不搞过分的市场炒作，因为市场是客观的，经营管理系统和技术是否过硬必须以经营业绩来说明，不认清这一点，扩张则是失败的开始。
五、培育中国连锁企业持续性发展的人才资源
连锁企业在飞速发展的过程中，最缺乏的是人才，是连锁企业持续性发展的最大障碍。从目前人才的取向来源看，主要还是依靠企业自身培养，由于大部分企业的培训系统尚在建立之中，就是已经建立起较完善培训系统的连锁公司也存在诸多问题，如对很陈旧的企业业务流程进行重复培训；企业内部的培训人员还不可能设计出适应企业快速发展的课程，并在数量和质量上保证企业快速发展所需人员；忙于繁重的日常培训业务，无法进行人才培养的战略性谋划；封闭式、对外不开放、不交流的企业培训系统是不可能在合格人才上支持企业可持续性发展的。另一方面，许多企业开始使用在外资企业中工作过的专业人员，但效果并不理想，可能的原因是：第一，这些专业人员是在信息化的业务流程中工作的，换为非信息化的工作环境，他们没有了施展的天地；第二，外资企业和中资企业在文化上的差异制约了他们专业才能的发挥；第三，中国快速发展的连锁业对专业人员的需求，迅速炒高了他们的市场价格，由于这种价格高得离谱，使许多并没有在外资企业中学到真正本领的人员也混杂其中；第四，这些专业人员的职业道德在高额酬金的引诱下有的开始沦落了，成了一帮只为企业开店的“快刀手”，而根本无法为企业建立完整的营运系统。市场竞争的实践告诉我们，连锁企业的培训系统既是一个学习系统，也是一个战略系统，必须放到战略地位加以考虑。随着大量高学历的人才进入连锁企业，企业内部的培训和培训中心的功能将发生质的变化，成为连锁企业持续发展的战略基地。