基于供应链的旅行社合作伙伴选择研究_供应链物流论文

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供应链是为从最终用户到最初供应商的所有客户及其他投资人提供价值增值的业务流程,包括两个相向的流程结合:一是从最终用户到初始供应商的市场需求信息的逆流而上的传导过程;二是从初始供应商向最终用户的顺流而下不断增值的产品和服务的传递过程。供应链管理就是对这两个核心业务流程实施一体化运作,包括统筹安排、协调运作和统一的协调。如果对于该定义核心思想加以抽取,强调供应链的网络链条,结合服务业的特点,可以得出这样的定义:供应链是指,由多方合作者共同参与协同完成核心组织的业务流程所形成的网络价值链。它基于互联网等相关信息技术的支持,将核心组织与上下游主要合作者和其他相关服务机构,及其链条上的所有功能(信息、服务、金融、物流等)有机集成在一起。供应链管理是指,基于信息技术和先进的管理理念,立足于跨组织的协同运作、共赢的层面,对供应链上集成的关键业务流程进行动态管理和优化,通过有效整合、管理主要合作者的资源和行为,使各环节协同运作,提高顾客满意度,提升供应链整体效率和效能[1]。

一、供应链管理思想在旅游业中的应用

随着经济的不断发展以及人们生活水平的日益提高,外出旅游成为人们生活中必不可少的组成部分和生活中的经常性需要。但是,旅游行业这几年的快速发展已经暴露出了不少问题,旅游行业中是否存在供应链管理?答案是肯定的。从本质上来讲,旅游业的核心竞争力就是通过最经济的成本提供最优质的服务,这个和供应链管理思想的精髓是相通的。

(一)旅行社在供应链上的地位分析

旅游业是典型的服务性的行业,在旅游活动中,旅行社既直接同消费者接触,同时又针对交通、餐饮、住宿、景区、娱乐、购物等企业系统集成的特点,使旅行社在旅游信息汇集、旅游调度、日程安排、关系协调、资金结算等方面具有优势。旅行社作为中介,以批发价格向饭店、旅游交通、景区等旅游供应商购买各种服务项目,再根据旅游者的需要进行组合,并融入旅行社自身的服务内容,出售给旅游者。旅行社与制造商不同,一方面它并不生产有形产品,更多的是对供应商提供的产品进行组合;另一方面,由于旅游产品不可储存性,旅行社不拥有自己的库存。这两个特点,决定旅行社对供应商有很强的依赖性。于是旅行社为了生存发展,只能加强包括供应商在内的各部门和其他相关行业的合作,协调他们之间的关系,在确保合作各方实现各自利益的基础上,使综合性很强的旅游活动顺利进行。在这一过程中,旅行社具有链接组织作为核心企业的特点,也承担了其大部分的任务,并形成一条由旅行社作为核心企业的特殊供应链(图1)。

图1 旅游服务中供应链流程示意图

旅行社在经营过程中,总是不断探索,希望与合作伙伴结成长期联盟,达到风险共担、利益共享。要成为供应链上的核心企业,还具有自身特有的条件:旅行社可以整合控制旅游产品;旅行社由于直接服务于顾客,能第一时间发现顾客所需,具有敏锐的嗅觉;最后,旅行社的经营理念与强烈的合作精神,也是其可以成为供应链上核心企业的重要条件。

(二)供应链合作伙伴选择与传统的旅行社供应商选择的区别

从国外旅游发展成熟的经验中可以发现,今后我国旅游业中旅行社与供应商之间的关系必然会朝着强调直接的、长期的合作,强调共同努力实现共有的计划和解决共同问题,强调相互之间的信任与合作的方向发展。这种关系与传统的关系模式有着很大的区别。如下表所示。

二、旅行社合作伙伴评价选择指标体系构建

(一)指标体系的设计

供应链环境下的成员企业关系是一种合作关系,提倡一种双赢机制,有别于企业之间传统的非合作性竞争关系。各成员企业是在供应链相关约束机制及彼此信任、友好合作前提下建立的合作伙伴联盟,各要素企业的利益与整个供应链利益密切关联,企业之间彼此配合、密切合作以达到企业与供应链的“双赢”。“建立供应链管理模式下合作伙伴评价指标体系的目的在于揭示新的竞争条件下的各成员企业的特点,较为全面地探讨影响双方合作与发展的主要因素,并为战略合作伙伴关系评价及其改善提供新的有益的参考”,以提高供应链整体竞争力[2]。

笔者结合服务型供应链的特点,总结前人研究成果,通过阅读大量文献,并结合业内人士及专家学者的意见,考虑行业实际情况,提出旅行社合作伙伴评价的指标体系,分别为:服务产品,合作能力,地理因素,绿色环保四个方面。具体结构如图2所示。

图2 旅行社合作伙伴评价指标体系

(二)指标体系的说明

1.服务产品

(1)服务产品价格

产品价格在任何采购模式下都是一项十分重要评价指标。在旅行社业发展历史上,服务产品的价格很多情况下几乎成为选择合作伙伴的唯一标准。旅游业发展成熟的今天,在质量和其他指标条件不变的前提下,服务产品价格能够综合反映合作伙伴的竞争力。对于旅行社来说,合作伙伴提供的服务产品质量都相同,那么对于生产、经销成本控制好的合作伙伴,它的服务产品价格在其他条件得以保证的情况下相对来说较低,这样的合作伙伴对旅行社具有很强的吸引力。

(2)提供服务的准时率

旅游产品的不可储存性,生产与消费的同步性要求旅游企业准时提供服务产品,在游客达到之前做好准备这是保证游客满意的基本条件。例如对于饭店企业来说,游客入住前客房清扫完华,每次都能让顾客准时入住,是旅行社选择该饭店成为合作伙伴的重要标准。

(3)服务产品质量合格率

该指标是质量合格的产品数量占产品总产量的百分比。该指标如果越低,说明服务或产品质量不稳定或质量差。服务产品的质量是旅游企业生存和发展的生命线,稳定的服务质量是顾客满意的基础。

(4)游客满意率

游客满意率是指旅行社的游客对旅行社(旅游企业)提供的产品或服务的满意程度,顾客满意是旅行社与合作企业保持合作稳定性的一个重要指标。

2.合作能力

(1)合作满意率

合作满意率主要是指旅行社对合作伙伴提供产品和服务的满意程度的高低。可以通过旅行社合作伙伴合作的愿望大小以及在合作期间维护旅行社利益的主动性来体现。

(2)合约遵守率

合作伙伴对合同的遵守率主要体现在旅游旺季时,合作伙伴在自己产品供不应求情况下同旅行社合作的主动性,具体来讲就是合作伙伴是优先同旅行社合作还是同预定价格较高的其他旅行社合作、是给予旅行社公平的价格还是利用旺季对旅行社施以高价。

(3)企业文化兼容性

企业文化是组织内部特有的价值观和价值取向,它包括的价值观念和行为准则,很大程度上决定了其成员的行为和处事方式。企业文化是一种无形的约束,只有相近的文化才能良好的沟通合作,如果文化差别比较大,将有碍双方的理解。

3.地理因素

(1)交通通达度

交通的通达度主要是指,通往四周的交通干线的数量。具体而言,指该合作伙伴所处的地理位置的好坏,可进入性是否方便,周围是否有易到达的高速公路、航空线、航海线、街道等,这直接关系到旅行社是否会选择其作为合作伙伴。

(2)合作伙伴的邻近程度

合作伙伴邻近程度的评价主要是考虑合作伙伴所在地之间的交通距离、两地的联系密切程度等。由于旅行社提供的旅游产品主要是由食、住、行、游、购、娱六要素组成,需要供应链上提供这些单项产品的合作伙伴紧密联系,各合作伙伴之间的距离远近,直接影响到行的时间,现代旅游的要求之一就是要缩短行的时间,增加其他活动时间。

4.绿色环保

(1)绿色产品研发投入强度

指的是在一段时期内合作企业研发绿色旅游产品投入数量的多少。旅游业本身就是绿色产业,作为旅游产品的开发企业,除了要保护自然与人文旅游环境之外,还应该充分利用环境,开发绿色生态旅游产品,这是旅游业可持续发展的基础。

(2)对周围环境的保护程度

各类废弃物的排放量能够体现供应链的绿色化程度。旅游业的发展应该建立在环境保护的基础之上,旅游业是与生态环境共生的行业,欧美旅游发达国家的旅行社对合作伙伴选择时,该指标是考虑的重要标准之一。该项指标越高,供应链对环境的正面影响越大。

(3)游客对企业的绿色认同度

该指标可以衡量企业绿色供应链在公众眼中的环境声誉。这是从游客角度,企业在绿色环保方面所采取的措施提供一个评价的标准。

三、旅行社合作伙伴评价选择方法——AFA综合评价法

目前,国内外学者对于合作伙伴的选择评价方法展开了大量的研究工作,发表了许多文献。总的来说,合作伙伴评价选择方法可以分为定性方法与定量方法两种。定性方法主要有:直观判断法,招标法,协商选择法;定量方法主要有:线性权重法,成本法,数据包络分析法(DEA)等。

将集合w中各元素数字相加即可以得到该合作伙伴各评价指标的评价结果之和,包括精确值评价指标和模糊评价指标。旅行社可以把所要挑选的所有同类的合作伙伴(如各类饭店,各交通工具提供企业,各景区景点等)的评价结果之和都计算出来,通过相互比较就可以判断哪些合作伙伴比较理想,哪些合作伙伴应该考虑排除。

本文所提出的评价指标体系由于我国旅行社发展的现状等原因,目前在小型旅行社实施起来还比较困难,但是对于大中型的旅行社,根据该评价指标体系选择合作伙伴具有可操作性,此评价体系的运用不但能够提高旅行社的效益,还能提高整个旅游供应链的效率。

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