连锁经营管理的方法，本文主要内容关键词为：连锁经营论文,方法论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
连锁经营是个复杂的系统，其基本问题是：如何结合最高组织目标，根据不同时间、不同环境将决策方案转换成指令，变成成百上千个员工的具体任务；怎样把这些具体任务综合起来形成技术合理、经济合算、操作可行、运行及时的实际工作，使连锁店子系统成为连锁经营系统的有效组成部分，组织全体员工在各自岗位上，在一定时间内准确地、最优化执行其功能，联合发挥整个系统的功能。
连锁企业的本质特征可以简化成四个字，即规模、规范，连锁寓意于：连集众多小店而走规模经营之路；锁住管理，以统一规范的行为，使大规模经营保持正常、平稳。从中可看出，规模的拓展，会形成众多复杂的经营问题和分散经营的管理问题，对此以规范为中心，抓住“九个统一”，以简单的方法解决连锁经营中的复杂问题，以集中的方法管控连锁经营中的分散问题，这是连锁经营管理的一个方法。
连锁经营的技术特征要求将复杂的营销和管理问题简单化，使复杂的商业活动在职能分工的基础上实现相对的简单，通过企业行为的标准化、经营活动的专业化、管理控制的集中化、信息传递的现代化，把分散独立的经营活动组合成整体的规模经营，集中管理控制，从而实现规模效益。
连锁经营的复杂和简单问题
财政部明确：直营连锁指各连锁店同属一个投资主体，经营同类商品，或提供同样服务，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统一，总部对分店拥有全部的所有权和经营权，统一核算，统负盈亏。
现代化工业极大地提高了生产效率，产品日益丰富，与大生产适应的大消费要求大流通来满足。连锁经营的发展，正是顺应了生产能力提高，产品不断丰富的趋势。同时，连锁经营把现代化大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的。
众多的连锁店子系统围绕连锁公司系统运行，形成规模巨大的经营系统。保持系统稳定运行，需要以简单的方法解决系统运行过程中的复杂问题，以提高连锁营运的效率。
1.标准化操作
连锁经营的组织形式是由众多连锁店构成的一种经营联合体，连锁形象地揭示了这一联合体中每个单位要素的性质是无区别的。基于这个基本特征，标准化得以广泛使用，连锁经营要求标准化操作，而标准化又促进了连锁经营的发展。由于连锁经营运作程序和运作特点，形成了专业化，专业化的分工使得运用标准化来统一众多的连锁店经营服务活动，使连锁经营不光“貌”似，而且“神”合。
连锁经营将已获得的经验和技术转化为可操作的标准化形式，并运用标准化可传达性、可翻版性和可操作性来开展连锁经营。标准化的使用，使庞大的连锁经营机器在专业化分工基础上按设计规定的工作标准去操作，工作目标明确，操作界限清楚，以明确的工作标准克服因人而异、因店而异的复杂因素，简化了经营管理和业绩考核，为“九个统一”提供了基础工作保证，便于连锁公司对连锁店的监控。
标准化是个体系，各连锁公司应设计适合于本企业的各项标准，标准的制订应全面周详，清晰易懂，可操作性强，并在实施运行中根据市场变化而相应调整。
2.专业化效率
连锁经营把流通过程中的各种商业职能细化分解成各个相互独立的体系，并有机地组合在一起，形成一个高度集中的经营体系，实现购货、库存、配送、销售、广告、策划、培训、决策等专业分工及连锁公司和连锁店的功能分工，提高了流通领域的专业化程度，进而提高了经营效率。
由于连锁经营体系庞大，整个运行管理过程复杂，专业化的分工将各个系统及系统中各个工作要素尽可能细化，使一个复杂的运行系统细分为若干个简单的单个运行组合，使连锁经营系统象条加工流水线，由每个子系统或操作人员在专业分工基础上负责每一个简单操作环节，环环相连，最终完成一个复杂的经营活动。
由于专业化程度的提高，使得各个岗位的工作简单化，使每个岗位的员工易于操作，提高了工作效率，进而降低了人工成本，简单化使专业化程度进一步提高，专业化的销售队伍，又促使销售服务水准提高，迎合了现代消费的需求。专业化使每个子系统的专业化水平提高，加强了处理复杂事务的能力。
3.规范化管理
连锁经营是一种商业集团经营，是连锁公司管控下若干个单位销售组织统一进行无差别的营销服务活动，需要以规范化克服经营管理中的差别。集中经营管理，分散销售服务，就要求连锁经营不光建立一个有效的管理体系和一套完好的管理制度，使公司内各子系统规范地按指令行事，标准化的经营服务和专业化的经营方式依靠规范化的管理来达到目的，要使众多的连锁店在总部的统一组织下有条不紊地开展营销，规范化管理是最重要的一个方面。连锁经营的成败原因之一在于连锁公司的经营管理水平，整个营运过程的专业化分工，就必然要求规范化运行，布店选址、设计装潢、设备配置、商品陈列、人事培训、采购配送、加工包装、促销宣传、会计核算、财务管理、财产保险、法律事务、房地产、经营方针和经营规划、经营决策等各项职能由总部承担；货物保管、设备使用、安全保卫、销售服务、商场管理、资金回笼、商业信息等职能由连锁店承担，因此连锁公司必须要求所有下属执行公司指令，规范经营活动，提高各个子系统单位运作质量和效率。
规范化行为使连锁公司系统内的各个子系统在公司管理下协调运行，减少不必要的人为管理复杂因素，使系统内各组织间正常进行齿合运行，真正达到连锁经营的九个统一。
4.现代化技术
连锁经营作为大流通的最具代表性的组织形式，依靠现代化的管理工具得以迅速发展和极大地提高经营效率。现代化的主要特征之一——信息技术日益渗透到商业组织经营管理之中，连锁经营运作存在着人流、物流、资金流和信息流，信息流综合反映其他三条流的动态变化，信息系统处理着各种数据信息，将复杂的数据信息统计汇总成决策者所需要的各种简单信息。庞大的连锁经营网络，每日实现的销售业务信息成千上万条，运用计算机管理，使连锁公司管理决策层随时了解繁纷的经营信息，掌握商业动态。
连锁公司运用现代信息技术及时掌握和控制、随时注意和分析各个子系统的经营动态，使连锁公司从选择供应商、订货、运输、配送、储存、上架、销售到统计、汇总、计算、分析，从促销模拟、销售策划到业绩评比、工作考核，广泛采用计算机处理大量的商业信息和管理信息，使复杂的经营和管理事务得以迅速、快捷处理，并运用现代传输工具发出指令。连锁公司实施电脑化管理，将各子系统和连锁店的电脑系统运用远程通讯网络系统构成一个巨大的信息管理网络，利用计算机技术处理经营中的各种变化及复杂的数据，使整个经营和管理处于灵敏和最佳的应对状态，使得连锁经营这一现代化经营方式依靠现代化的技术手段成为可能。
连锁经营的分散和集中问题
每个连锁店都是连锁公司营运链上的一环，“貌”散的各个连锁销售系统，在连锁运行集中统一的管控下达到“神”合，集中经营形成连锁经营的规模经济，分散销售带来了经济效益。因此，集中经营的目的是为了分散销售，分散销售的结果形成了集中的效益，分散的连锁店是一个单独的营销服务单位，在总部经营决策下能动地发挥自身的功能，广泛地接触消费者，犹如巨大章鱼的触角，担负着连锁经营商品销售的末端服务，又担负着连锁经营商业信息始端来源。
连锁经营的精髓在于处理好分散和集中的辩证关系，分散而不乱，集中而不死，是连锁经营过程中需要贯彻的思想方法，并在运行中不断加以调整。
1.经营管理的分散和集中
连锁经营实现的是分散销售，由于实行集中经营，因此一般连锁店实行无差别销售，但由于店铺的地理位置、设备配置、员工组合、业务水平等不同而在销售上产生差别，又由于管理水平、人员素质、工作质量、责任性等不同而在费用上产生差别，这些差别可能还很大，这是分散经营必然会产生的区别。因此作为连锁公司难以准确区分各个单店在客观条件和环境上的不同，即使努力区分不同单店的各个不同情况，给予切合实际的销售费用指标，也难以达到科学、准确，反而会造成新的差别。作为以盈利为目的的连锁公司对众多连锁店实施集中的管理，将复杂的分散差别因素简单化，以达到尽量提高单店人均销售额或单位营业面积销售额，降低单店人均费用或单位营业面积费用，根据不同单店的经营管理条件大类差异，确定单店的不同作业等级，制订不同的销售管理定额体系，配合分配激励机制，解决分散经营的差别，促使各个单店低成本、高销售运行，为连锁公司提供更多的效益。
2.资源管理的分散和集中
连锁店的经营权和所有权分离，由各连锁店使用连锁公司的有形资源，展开分散营销，各个连锁店所使用的有形资源如经营场地、经营设备、材料物资、货币资金、库存商品等都属连锁公司所有，连锁公司正是运用这些有形资源来创造经营利润。由于连锁经营的分散营销特点，公司对使用各种有形资源的连锁店加强集中管理是必要的，连锁公司设置专业部门对其下属的连锁店所拥有的资源进行专业管理，并运用一系列的管理制度将管理的职责、范围、奖惩、方法等落实到人，实行分层责任管理，保证公司有形资源得以正常地使用和管理。有形资源数量多、金额大是连锁公司必须加强集中管理的一个重要方面。
连锁公司在经营过程中所形成的无形资源，例如企业形象、商业声誉、广告宣传、技术服务、管理经验是公司各方面工作努力的集中体现。各个连锁店在营销服务中，要竭力维护和提高公司的无形资源，要坚持防止有损于企业形象和声誉的行为或滥用无形资源的行为。一个分散营销连锁店有损于企业形象和声誉的行为，将会因此影响公司企业形象和声誉，并危及其他兄弟连锁店，反之则亦然，连锁经营的销售服务质量也存在“连锁”的效应。
3.整合共享的分散和集中
整合可理解为，连锁经营为消费者提供标准化的商品和服务，为消费者建立一个统一的消费模式，规范了消费行为和商业服务，简化了消费者选择和购买的过程，提高了商品生产和流通的合理性。
共享可理解为，各连锁店在经营有形资源的同时共享连锁公司无形资源，同时又在创造公司的无形资源，从而进一步共享共同创造的更新内涵的公司无形资源。
在分散大批量销售支持下，连锁公司对制造商、供应商和中间商具有整合效应，迫使他们按市场消费口味和连锁经营的要求进行产品开发和设计，并优惠提供商品价格和供应服务，形成以消费为导向、工商配合的市场格局。
连锁公司的无形资源，是连锁经营的整合结晶，是连锁经营得以扩张的基础。连锁公司集中运用企业形象、广告宣传、技术服务，使每个连锁店得以降低费用支出而获得比一般独立企业更高的知名度，较易取得消费者信任，共享由此带来的效益。因此连锁公司对分散的连锁营销，用统一的质量标准、服务水平、价格准则、操作规范去指导、监督和控制下属连锁店的营销作业，提高经营行为的合理性，提高企业的组织化程度，提高销售和服务的数量和质量，从而提高公司整合的无形资源。因此，创造一个良好的企业形象不光是连锁公司的事，也是每个连锁店的事。
连锁经营的集中是依托众多分散营销的连锁店，使经营更灵活、敏感、快捷，更多地获得了规模效应，通过销售分散化和经营集中化，把集中经营和分散销售、分散服务揉合起来，使连锁经营体现出地域优势、服务优势、规模优势和资源整合共享优势。