发展应用沼气如何既经济又实用——访山东省农科院沼气科学研究中心主任刘英，本文主要内容关键词为：沼气论文,山东省论文,农科院论文,研究中心主任论文,科学论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
国务院常务会议日前确定将发展农村沼气作为进一步扩大内需的措施之一；农业部有关负责人近日表示，今年国家将追加投资加快发展应用沼气，这将使今年新增沼气用户超过500万。在国家扶持农村发展沼气的大形势下，农民朋友该如何发展应用沼气，使其既经济又实用呢？近日，记者就此问题采访了山东省农科院沼气科学研究中心主任、农业部沼气科学研究所原所长刘英研究员。
入冬后，沼气池产气量要明显低于夏季甚至不产气。如何让沼气池在寒冷的冬季也能产气是农户非常关心的问题。刘英建议，目前改善户用沼气池冬季产气状况，使其既经济又实用应从两个方面努力：一是从升温保温角度采取措施。这些措施包括利用地暖提高沼气池的池内料液温度（在建池时将沼气池适度深埋30～50厘米）、在沼气池外部采取敷设保温材料、将沼气池建在圈舍内的地下、在已建成的沼气池上添加太阳能暖棚、在露天的沼气池上覆盖秸秆、覆土等等。采取上述措施一般都能使户用沼气池的料液温度保持在10℃以上，从而满足沼气发酵的最低温度需求；二是从发酵工艺上采取措施。沼气池装料或换料一般应在入冬前完成，装料或换料时要适度提高沼气发酵料液的浓度（10%以上）。“以料补温”有较明显的作用，因为发酵料液浓度较高时发酵过程产生的热能有利于提高池内温度；再就是添加沼气发酵微生物，尤其是经筛选并优化组合的沼气微生物菌剂，能有效提高沼气池的冬季产气率。山东省农科院沼气科学研究中心2007年在山东省章丘市高官寨镇的司家村、魏化林村等地采取上述措施修建和装料运行的150多个户用沼气池，经受了去冬今春罕见雪灾的考验，在最冷的寒冬里沼气池仍能产气使用。
在沼气池建造之初，许多农户最关心沼气池的大小，普遍认为沼气池越大产气越多。对此，刘英说，这是一种片面的认识。沼气池的大小应根据原料的数量来确定。如果只够10立方米沼气池的原料装进了20立方米的沼气池，冬季产气量反而会减少，因为原料有限而池子偏大就只有靠加水装满，可是低浓度料液的温度却没有高浓度料液的温度高，产气效果就明显要差些。
实际上，沼气池产气多少受原料的浓度、温度、酸碱度、碳氮比、菌种数量以及沼气池的密闭程度等多重因素的影响。其中，碳氮比、酸碱度、菌种、密闭条件等相对比较容易解决，而原料的浓度和温度则是要高度注意的关键条件。沼气发酵原料是产生沼气的物质基础，又是沼气发酵细菌赖以生存的养料来源。沼气池内发酵料液的温度对产气速度有很大影响。微生物的存活温度同沼气发酵所需的温度是不一样的，10℃以下可以发现存活的沼气微生物，但却处于冬眠状态。只要把沼气池的料液温度保持在10℃以上，浓度维持在10%以上，户用沼气池冬季产气使用就有了基本的保障。刘英说，如果沼气池的发酵料液浓度太低，且沼气池又不注意保暖升温，那么沼气池就处于“饥寒交迫”的状况。在这种状况下，户用沼气池冬季产气量肯定就会很低甚至不产气。
那么，应用沼气是干发酵好还是湿发酵好呢？刘英说，干发酵并不是绝对的干，只是干物质浓度高一些而已，一般把浓度为20%以上的沼气发酵称为干发酵，或把发酵原料缺乏流动性的沼气发酵称为干发酵。应用干发酵是技术上的进步，可缩小工程容积减少投资、沼液减少可减少运输成本和后处理成本，提高沼气浓度还可以提高发酵原料的温度，有利于冬季产气。但需要提醒农户的是，浓度提高了以后，需要对沼气装置加强搅拌，并需要在进出料尤其是出料时采用专用的设备。普通户用沼气池不适宜采用干发酵，需要有专门设计的干发酵沼气池。干发酵很适合以秸秆为主要原料的沼气工程，但秸秆沼气干发酵除了在发酵装置上要考虑搅拌和进出料之外，还应进行适当的预处理并添加经过筛选和优化组合的秸秆分解菌剂。山东省农科院沼气科学研究中心最近研制成功了一种沼气微生物菌剂，具有既能明显提高沼气池在低温、常温条件下的产气量，又能促进秸秆沼气发酵的双重功能，作为高浓度秸秆沼气发酵的添加剂效果很好。
刘英提醒目前想发展沼气的农民朋友，建设户用沼气池一定要由持有“沼气生产工”证书的技术人员进行设计、施工和管理指导；建设大中型沼气工程的一定要由具有专门资质证书和经验的企业，按照沼气主管部门规定的程序进行可行性研究、设计、施工、验收和启动运行。
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