供给侧角度下的我国旅游商品开发问题及措施探讨
李俊佳
(西安思源学院,陕西 西安 710054)
[摘 要] 随着人们生活水平的提高，旅游行业得到迅猛发展，不过旅游商品在整体旅游收入中所占的比例基本都在20%左右，旅游业发达国家的旅游商品销售占比高达40%～70%，我国与其之间还存在较大差距。文章基于供给侧角度对旅游商品开发中存在的问题进行了分析，并在此基础上提出了针对性的解决对策。
[关键词] 供给侧；旅游商品；开发问题
旅游是一项综合性非常高的活动，所涉及的方面非常之广，包括吃、穿、住、行、游、购、娱等几个方面。在整体旅游消费中，旅游商品销售占比一直被视作是评判旅游消费水平层次的一个关键标准，同时也是评价旅游地成熟度以及经营水平的重要指标。就目前情况而言，旅游商品在整体旅游收入中所占的比例基本都在20%左右，旅游业发达国家的旅游商品销售占比高达40%～70%，我国还有巨大的进步空间。所以，必须基于供给侧角度对我国旅游购物情况进行研究。首先，应界定旅游商品这一概念。我们需要对旅游商品这一概念进行界定，从狭义角度来看，旅游商品指的是在旅游地提供给游客购买的所有物品，如旅游纪念品、土特产、古玩以及旅游日用品等。与另外几项旅游消费活动相比，旅游商品的需求具备更高的弹性，因此它很可能变成旅游收入中的一项重要来源，也可能所占比例非常低，主要取决于旅游商品供给者怎样看待与利用旅游商品的特性。
1 当前我国旅游商品开发存在的不足之处
1.1 旅游商品的种类极为类似
整体而言，我国的旅游商品种类越来越丰富，不过就多样化来说尚不足，一直以来旅游商品主要是丝绸、陶瓷、字画以及中药材等非常传统的产品，不少产品制作的创意性不强。此外，尽管我国地大物博，旅游景区成千上万，然而大部分景区的旅游商品却极为相似，甚至是一模一样。消费者经常可以在不同的景区看到相同的旅游商品，很难激发他们的购买欲望。这些商品不具备旅游当地的文化特色，同时也让旅游地的独特性有所削弱。
1.2 旅游商品的层次不够丰富
当前国内旅游商品的档次各不相同，甚至存在较大的差异。有部分旅游商品制作工艺十分的复杂，原材料选择也十分严格，使用纯手工来制作，这类商品的出售价格也相对更高。还有部分商品则是流水线生产，款式非常的大众化，用料较为随意，有些则是直接由小作坊制作的，售价只需几十元甚至几元钱。旅游商品的层次不够丰富，从而使得一些消费水平中等的游客不知道该如何选择，中间存在一个供给断层，而这原本可以成为一个非常可观的市场空间。
1.3 旅游商品的附加价值不高
国内旅游商品有一个非常突出的问题，即对旅游商品的包装不够重视，从而使得旅游商品不够美观，很难激发游客送礼与收藏的需求。实际上，做好旅游商品的包装，可以让产品的附加价值得到大幅度的提升。由于相关附加价值偏低，所以导致旅游商品销售的效益也受到一定的影响。尽管现如今也有一些工艺精美的高质量旅游商品，比方说木雕、傣锦等，不过这类产品的价格都非常高昂，因此市场份额占比并不高。由于旅游商品开发过程之中，并未重视开发中档消费市场，从而使得总体旅游商品市场被劣质的低档商品所充斥。除此以外，因为缺乏相应的市场监管手段，价格与质量不符合的情况比比皆是。整体而言，当前国内旅游市场的质量体系与价格体系还不够规范。
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1.4 旅游商品的销售渠道单一
我国的市场经济是一个非常典型的法制经济，目前国内的市场经济体制越来越健全，随着配套监管体制的进一步完善，旅游商品市场将会更加的规范与严谨，投机取巧的旅游商品经营者最终会被市场所淘汰，所以只有诚实经营才是唯一的选择。此外，为了进一步提升销售量，旅游商品经营者可以景区或旅游城市为中心铺设相应的分销网络，以此来丰富商品的销售渠道。此外，制定一套流畅的商品流通体系，以此来削减不必要的中间环节，将商品销售成本控制在最低水平，以提高自身的经济效益。
2 供给侧角度下优化旅游商品开发的措施
针对当下国内旅游商品开发过程中所存在的问题，笔者认为要改善当前的情况，并非靠单方面的力量就能完成，必须多方共同配合与努力。这是一项非常系统的工程，需要旅游商品开发者、旅游商品经营者以及有关政府部门共同参与进来。
2.1 从旅游商品开发者方面着手
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站在旅游商品开发者角度来说，可从下述四个方面来改善旅游商品开发现状，具体包括：一是应加大对新型旅游产品的研发力度，以此来改善当前由于众多市场追随型产品涌现而使得利润空间受到严重挤压的情况。在开发过程中切勿急躁与投机；二是注重赋予旅游商品本土文化特征以及传统风情，打造本土的旅游商品品牌；三是丰富不同档次的旅游商品，现如今市面上比较缺乏中等档次的旅游商品，应在控制生产成本的同时，确保旅游商品的质量，实现产品价格与质量之间的平衡关系；四是尽快提高产品的附加值，做好产品的包装，赋予产品一定的文化价值，从而吸引游客购买。
2.2 从旅游商品经营者方面着手
就当前情况而言，常见的国内旅游商品销售渠道共有三种：一是在大型旅游城市或景区附近的主干道边上开设旅游商品销售商店，这些商店一般定点商店，因此比较正规，商品的质量有所保障，不过同时售价也会相对更高；二是在旅游景区附近开设小规模的店铺或者摊位，这些地方的商品质量参差不齐，商品的包装较为简单，且艺术性与实用性一般都不高，并且价格通常与实际价值不符，需要游客认真分辨；三是在高档酒店、饭店设有专门的商品销售处，这类销售处的旅游商品档次一般比较高，售价也比较高昂。由于旅游商品的销售渠道非常的单一，并且很少为游客提供可靠的售中与售后服务，因此导致游客的购物欲望有所削减。
2.3 从有关政府部门方面着手
就目前我国的旅游管理体制来看，政府在旅游商品的开发、生产以及销售过程中发挥着十分重要的管理作用，因此政府部门必须有所作为，可从下述三点入手：一是制定相关的激励政策，以此来提高旅游商品开发者的创新积极性，开发出更加多样化的产品；二是旅游地政府部门应该大力扶持本地的旅游商品生产企业；三是加大对旅游市场的监管力度，必须做好对旅游商品的监管工作，规范旅游商品开发市场，推动市场的可持续性发展。
因而，每个官员都要明白，你手中的画圈权，是党的信任、国家的重任和人民的托付，一点也不属于个人，不是为你打开宝库的钥匙。而党和国家的各种法规制度，则好比孙悟空用金箍棒画的那个圈，你在圈里循规蹈矩，就可永保平安，若敢出圈半步，就会有各色妖怪打你的主意，拉你下水，诱你上钩，把你变成妖怪餐桌上的唐僧肉。
3 结 论
总而言之，目前我国旅游商品市场还有许多不完善之处，这在一定程度上也意味着我国旅游行业的发展水平还不高。配套的管理政策以及体制也还有待改善的地方，这对于正处于发展阶段的我国旅游产业来说，也许很难完全避免。因此，必须对旅游商品开发过程中所存在的问题进行深入剖析，但这种现象如不对之加以足够的重视，市场的萎缩仍将继续并将产生一系列的连锁反应，以致危机到旅游地自身的生存。
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[DOI] 10.13939/j.cnki.zgsc.2019.14.062
[基金项目] 陕西省科技厅软科学研究计划—面上项目：“基于线上旅游产品供需错配背景下的陕西旅游产品体系构建研究”(项目编号：2017KRM205)。