中国商业企业的文化特征及发展趋势_商业论文

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收稿日期:1996—10—17

[摘要] 商业企业文化是企业文化的一个重要分支。我国传统的商业企业文化建立在自然经济基础上,其发展历史悠久,具有独特的和谐性,但价值观较陈旧,且缺乏竞争意识。在新的市场经济环境中,以物质文化为先导,以组织制度文化为保证,以精神文化为核心的现代商业企业文化将在普及中得到提高。新的商业企业文化建立在社会化大生产基础上,作为借鉴、吸纳和融汇各方面研究成果的一门边缘科学,具有日益强化的理论性。

[关键词] 商业文化;和谐性;价值观;竞争意识;契合点;整体素质

[分类号] F721

1 我国商业企业文化的特征

1.1 我国商业企业文化历史悠久

对商业企业文化给予理论上的重视虽是最近几年的事,但我国商业自古就有,其文化发展源远流长。传说神农氏时代,就“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所”。到商代则出现了商业和商人阶级。唐宋商贸的繁荣更是举世闻名。商业的发展为其文化的发展奠定了坚实的基础。特别是近现代以来,一批以“老字号”为代表的商业企业,如同仁堂、瑞蚨祥、六必居等形成了各具特色的商业企业文化,这些“老字号”的历史大多在百年以上。如此深远的商业历史与文化积淀,是我们研究商业企业文化发展得天独厚的条件。

1.2 我国商业企业文化形式多样

我国幅员辽阔且多民族聚居,商业交往在民族融合中起了重要作用,而民族交往又使商业文化从内容到形式更显丰富多彩。如我国各地的商店、茶楼、酒肆在建筑风格、装饰色调上,绝无肯德基或麦当劳的全球一致性,在那些有形或无形的店规、守则上,在服务项目上,在交易方式、包装手法乃至迎送客的语言上都各自有别,加上传统的食文化、酒文化、茶文化等,更显示了我国商业企业文化形式的多样性。

1.3 我国商业企业文化具有独特的和谐性

商业企业文化的和谐性是指其物质文化与精神文化的统一。其表现有两方面:首先在企业内部,通过“师徒如父子”、“先拜为兄,后拜为弟”表现出来的族内亲情关系,商店如同一个大家庭,潜在的凝聚力使大家尊卑有序,规矩井然。这点类似我国封建社会的“家、国同构”,具有明显的“家、店同构”倾向;其次,在企业外部,和谐性通过民俗表现出店主与顾客间的世交亲情。比如在北京的东、西琉璃厂,街道两旁的铺面古色古香,店名字号文雅、悠远,匾额上的篆情隶意,古朴苍劲。店家不论经营古玩字画,还是书籍笔墨,大到店堂布置,小到一张包装纸,都显得那么有韵味,绝无喧哗、杂乱与隔膜。店员介绍商品时,神态亲切、语气平和,对其生产工艺、货源渠道、保养方法、鉴赏能力等一一道来,使人沉浸在静静流淌的文化气息中。不论成交与否,只要真诚地聊上一会就彼此满足,如果交上了朋友,更是兴事。人们来此多为感受一种文化氛围。这就是中国商业企业文化特有的和谐性魅力,它通过民俗与亲情使顾客对商店的整体产生一种特殊的情感,通过长期交往双方最终会产生各得其所的满足。

1.4 商业企业文化建设的基础主要是自然经济

我国传统的商业经营建立在自然经济基础上,总体上讲多为朝不保夕的小本经营,产、供、销等营销手段基本保持着原始的手工操作,这就决定了其商业企业文化的总体水平是落后的。虽然自改革开放以来,大、中城市中拔地而起的大商厦及先进营销手段正取代着传统的商贾经营,但属于上层建筑范畴的商业企业文化并未找到准确的突破口,只是为规范服务行为提出了诸如“微笑服务”、“顾客是上帝”等口号,现代经营方式还未普及,职工的精神面貌与服务技能参差不齐。现代商业企业文化如同一堆五光十色的泡沫浮在空中,成为经济转轨中的点缀。真正深入人心的还是“无利不起早”与“和气生财”之类的传统观念。

1.5 商业企业文化的核心——价值观的内涵比较陈旧,且缺乏竞争意识

商业企业文化中的精神文化内容很多,其核心部分是商业价值观。从广义讲,商业价值观应当包括三方面内容:第一,商业地位价值观。我国历史上长期奉行“重农抑商”政策,认为商业是末业,商人是“五蠹”之一,商人的活动会导至“礼崩乐坏”乃致国家衰败与动乱。近代始重视商业的作用,但至今仍把发展商业更多地作为一种赢利手段看待,这就从理论上大大降低了商业在社会再生产中的地位和作用,忽视了商业对整个社会发展在物流、信息流、文化流等方面存在的实质性价值。第二,商业经营价值观。它包括两方面含义:一是指商业为什么而经营?对此历来存在着“义”“利”之争,并以“君子喻于义,小人喻于利”作为价值判断标准。由于“义”“利”的分离与相争,商家不敢正大光明的取利,使经营的价值观同实际的经营行为发生了分离与矛盾;二是指哪些要素可以构成商业经营价值?对此人们会肯定的回答,商品包括货币都是价值载体,但对那些难以觉察的价值要素,如时间、效率、品牌、信誉、机会、代价等却很少考虑,正是这种价值观念上的差距,导致不少“老字号”不会利用自己宝贵的无形资产,象西鹤年堂被迫摘掉挂了400多年的匾额后,惨淡经营,几乎灭绝,有的则大搞柜台出租,不伦不类,扬短弃长,越搞越糟。第三,经营艺术价值观。这是衡量商业经营从物质到精神美与丑的尺度。其物质内容包括商业建筑、店堂布置、商品质量、外观形色、广告、包装等。精神内容包括店堂气氛、服务质量、职工表达出的精神、素质上的信息等。我国传统商业对此方面长期不够重视,偏重于经营的技术手法和商品的品质,忽视经营中物质与精神上人们对艺术价值的追求和对美学理论的应用。

商业企业文化中的另一个重要范畴是竞争意识。诞生于半封闭的大陆性地理环境中的中国古文化系统有着特别完备的“隔绝机制”,加上农业社会派生出的务实精神与经验性的“不求有功,但求无过”的心理态势,使传统的商业企业文化中的保守意识大大超过竞争意识。如《陶朱公生意经十八法》,从正反两方面详细讲解了做生意哪些该做,哪些不该做,可说是我国传统商业企业文化之精华了,但其中却很难找到竞争意识的踪影,缺乏竞争意识的商业企业文化无疑对商品经济的大发展是十分不利的。

总之,自成一统的我国商业企业文化的总体水平相对于社会主义市场经济发展具有一定的滞后性。

2 我国商业企业文化的发展趋势

在市场经济大潮的冲击下,在总体经济发展日益与国际接轨的影响下,我国商业企业文化必然呈现出以下的变化趋势。

2.1 全新的商业企业文化现象将在普及中得到提高

文革十年使传统商业企业文化出现了断层,改革开放的迅速发展又令新文化来不及建立。这一点已被有关人士注意到了。不少商厦利用其资金、人才上的优势,参考发达国家的经验,正在逐步建设自己的企业文化,而规模较小的店铺则做得差一些。笔者认为,随着市场经济的发展,以企业的物质文化为先导,以组织制度文化为保证,以精神文化为核心的现代商业企业文化必将在普及中得到提高。

普及是指不仅大商厦,而且小店铺都将有一套切实可行的企业文化,借此可以提高一般职工的基本素质,约束各类管理人员经营中的短期行为,保障消费者的利益与社会公益事业的发展。提高则主要指商业企业文化自身在形式上要尽量健全,内涵上要不断的丰富与深化。应该说商业企业文化总体水平的高低最终是通过职工的整体素质来体现的。

怎样提高职工的素质呢?教育培训这一环节绝不能轻视。以往职工教育多停留在一般性的岗前培训上,所以服务质量平平。现代企业文化的教育则要求职工在业务上练硬功,素质上练内功。硬功包括商品知识的全面性,如原料构成、产地分布、货源状况、保养方法、辨伪能力、功能使用及简单维修等;服务技能的高标准化,如“一抓准”、“一口清”、包扎美观牢固、待客热情周到、能摸准顾客心理等;服务态度规范化,如主动迎送顾客、微笑且诚信、百问不烦、百拿不厌、不与顾客发生争执、站立行走端庄得体、递货接物讲究手法、语言文明礼貌及为特殊顾客进行特殊服务等。硬功练好了,服务质量才能上去。但业务上的硬功练就必须依靠素质上的内功养成。内功包括的范围十分宽泛,提高也不是一朝一夕可以完成的。一般讲,职工应懂得经济学、市场营销学、消费心理学、商品学等知识,具有良好的敬业精神、职业道德和社会伦理道德的修养、具有正确的价值观和奉献型服务精神,此外还应逐渐产生对所在商业企业的热爱,对所干工作的热忱和兴趣。当这一切具备以后,商业企业文化就应朝培养职工高层次道德和美学意识的方向发展。

发展现代商业企业文化的目的就是通过建立良好的物质文化、组织制度文化和精神文化的有机整体,确保企业在市场经济中有效运行和职工在不断提高的文化氛围中心情舒畅地工作。为此必须首先确立企业精神文化的内涵,它是企业文化整体的核心。而这种精神文化伴随着职工素质的提高,应该有真实诚信(即真),敬业奉献(即善)和整体完美(即美)的层次更新。以便使职工的素质向更全面和更深层次发展。

2.2 商业企业文化中的重要范畴会发生明显的内涵变化

前面谈到的价值观念的三个方面的内涵将变得更适合于现代商业行为与社会文明进步。就商业的地位价值观而言,人们的关注点将由盈利更多地转向其物质交换、信息交流、促进经济文化大流通与对社会多方面发展的激活作用上。应该看到人类社会的发展是健康蓬勃还是缓慢沉寂,商业的作用比人们想象的要大得多。就商业的经营价值观来讲,“义”“利”之争必然休矣,“合义取利”将成为社会主义市场经济中的经营宗旨。例如隆福大厦在价值经营上的标准是:以“利义均沾”为好,以“既无义、又无利”为坏。同时,凡是那些既合“义”又有“利”的物质要素,不论有形或无形都将成为价值经营中的要素引起人们的重视。从经营的艺术价值观看,现代的、民族的与和谐的商业文化之美将渗透到企业的方方面面。使每位商业工作者都将自己的职业作为一项美好的事业去追求,并把这种感受通过商业行为传递到全社会。

关于竞争意识问题,愿意也罢不愿意也罢,自改革开放以来已成了势在必行之事。然而目前的竞争有两个特点:一是以价格竞争为主要手段,二是从众现象普遍,显示了竞争的原始色彩。现代竞争意识认为价格竞争属于一种不得已的被动竞争方法,现代竞争的核心应是精神创造,即主动的、不间断的、与众不同的,多方面的创新。具体讲,要想在未来竞争中获胜,企业必须在三个方面居于领先地位,一是在战略决策上领先,以抢占经营制高点和形成独特、完美的市场形象;二是在综合素质上领先,以保证整体实力强大过人;三是在基本运作战术上适度领先,以适应消费者的接受能力和防止付出过多代价。未来的竞争说到底是智慧的竞赛,谋略的竞争,竞争者在享受独创性乐趣的同时,又为社会和企业作出了贡献。

2.3 我国商业企业文化中的传统优势将由弱化到强化

前面讲到的我国商业企业文化的某些传统优势正在弱化,这在体制转型中是难免的和暂时的。今后原有的传统优势将在新环境中得到新生与强化。例如民俗性将再次得到重视,因为“民族的才是世界的”观念已被人们普遍接受。新的民俗性将抛弃一切封建的糟粕与丑陋,注入健康的活力与华夏精神的魅力。这种民俗性即民族性,既有中国之特性,又能让世界读懂和欣赏。

原有的和谐性也会因增加了现代色彩而成为一种新的和谐,即现代的商业物质文化、组织制度文化及高层次的精神文化融合为一体的和谐。如重新开业不久的同仁堂药店,硬件方面既有麒麟对卧、宫灯高悬的传统装修,又有金碧辉煌、滚梯送客的现代气派;软件方面既保有“炮炙虽繁必不敢省人工,品味虽高必不敢减物力”的古训,又坚持“尊古而不泥古”的改革方针,将坐堂医生改为专设医馆。他们敢冒“负债经营”之险,尝试“老字号”集团经营之艰辛,目前的同仁堂已形成了集科、工、贸一体,产、供、销结合的经济实体。这里传统与现代的结合竟那么和谐完美,一种新的良性循环机制开始运行。同仁堂之路正是一个以现代意识来继承传统文化的成功范例。

2.4 现代商业企业文化的内容更加丰富,并由经验上升为理论

传统商业企业文化由于建立在自然经济的手工操作基础上,多为几代人口传心授的经验积累。新的商业企业文化建立在现代化大生产基础上,并作为借鉴、吸纳和融汇各方面研究成果的一门边缘学科产生,因此具有日益强化的理论性(见附图)。

3 当前亟待解决的问题

3.1 必须找到儒家传统文化与现代商业企业文化的契合点

对于我国传统的商业文化,应采取扬弃的态度,而不是抛弃,特别是已经溶于民族血液中的

附图 现代商业企业文化图示

伦理道德、价值准则、思维方式、风俗习惯、心理态势等更不可能一挥而就,它们在现代市场经济中和对外开放的格局下怎样获得新的表现形式,从内涵上怎样与现代商业企业文化契合为一体,这是现代商业企业文化理论建设中的难点与重点。

3.2 尽快建立起现代商业企业的组织制度文化

旧商业企业文化中的典章制度大部分要废止,现代商业经营应遵循怎样的组织制度与管理规则,员工的行为规范怎样以文化的形式深入人心,对此笔者认为需要三方面的努力,一是国家要尽快完善商业经营法律法规的制定;二是经济理论界对此方面的研究应加大力度;三是商家不必过于保守,视自己的组织管理制度为商业秘密。

3.3 解决好“个人价值观”、“集体价值观”与“社会价值观”的冲突

在西方企业管理文化史上曾经历了两个阶段,一是“以任务为中心”的古典科学管理理论和泰罗制管理方式;二是以“团队精神”为凝聚力的企业管理措施和以企业文化为主导的管理方式。从价值观的角度分析,前者以提供个人主义价值观为主,后者则以提倡集体主义价值观为主。我国商业企业文化应以哪个作为自己的主导价值观呢?尤其是公有制为主体的所有制结构产生了对国家利益与社会公众利益的保证,因此商业企业文化中是否还存在一个社会价值观的问题?如果有,那么个人价值观、集体价值观与社会价值观的冲突怎样解决,这将是我国商业企业文化建设中一个相当重要的问题。

3.4 尽快提高商业职工整体和深层次素质,适应同国际商贸接轨的发展趋势

目前我国商业企业职工素质整体偏低,与飞速发展的现代化商业不相称,同国际商贸迅速接轨的开放形势不相适应。为此应以企业文化建设为主导,尽快提高商业职工整体的和深层次素质。一方面要提倡学历教育,另一方面,要使每一具体的服务行业或工作岗位具有文化色彩,如提倡饮业的饮食文化,服装业的服饰文化,药店的中医药及养生文化,体育专卖店的球迷文化,古玩行的收藏文化,工美业的祥瑞文化等。此外必须强化商业企业文化中的美育内容,指导职工如何去欣赏美,如何在自己岗位上发现美、创造美,以及如何将这种美传递给全社会。培养他们对美好事物追求的情感,并通过企业的整体形象将这种美好的情感传达给消费者。我国商业企业文化如能达到这一步,世界迟早会成为我们的市场,因为对美的追求,对文化的理解是人类共同想往的。

在市场经济飞速发展的今天,人们忙于应付各种突发事件,短期行为显得频频见效,企业文化有些无暇顾及。但市场越发展,竞争就越激烈,最后的也是最重要、最根本的竞争当是以文化为基础的智慧竞争。所以从长远看,未来的商业企业应该视文化建设为自己的立身之本,而做到这一点,在我们这样一个具有悠久商业文明史的国度里应该说是不难的。

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