规范零售企业经营过程的意义_商业论文

规范零售企业经营过程的意义_商业论文

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我国商业正处在由传统商业向现代化商业转变的重要时期,零售商业出现了集团化、集约化、连锁化、便利化的发展趋势,现代电子计算机技术在经营管理中得到初步应用。但是,由于我国零售商业企业管理流程不科学,作业流程不规范,影响了商业自动化的实现,也阻碍了企业管理科学化的进程。现阶段,我国零售商业企业的管理水平还很低,管理手段还很落后,而在发达国家,以电子计算机及其相关技术为代表的高新技术已渗透到商业企业经营管理的全部过程中。POS、EFTS、MIS、EOS等现代管理决策支持系统及远程网络通讯系统、多媒体技术已全面装备商业经营管理过程。目前,国际商业已打入我国,参与到国内市场的竞争的行列之中。我国的零售商业企业要想在日趋激烈的国内、国际市场竞争中站稳脚跟,就必须对现有经营管理模式进行改革,建立一套适应现代零售商业企业发展的新的管理流程。作业流程作为企业管理流程的一个重要组成部分,它的科学性、规范性不仅关系到企业经营成果,也制约着现代电子技术在零售企业中的推广和应用。因此,对零售商业企业来说,建立一套科学规范的作业流程及当务之急。

一、作业流程的涵义

简单地说,作业流程就是一项管理业务的完整处理过程。它反映企业某一项相对独立的管理业务应包括哪些工作环节、完成某一环节所涉及的部门或岗位、各部门或岗位的工作内容与责任、进行某一环节处理的时间要求、上下环节之间的信息沟通等项内容的一种管理规程。作业流程告诉人们“什么时候由谁去做以及怎么做等”,它对管理人员的行为进行指导和约束,使他们按照一定的标准方式去分析和处理问题,从而提高工作效率。

作业流程由活动的承担者、活动、活动之间的连接方式(又称逻辑关系)、活动的实现方式四个基本要素构成。

作业流程中的任何一项活动都是由人来完成的,活动的承担者是作业流程的第一基本要素。

分工形成流程,不同部门、不同岗位的人员的共同活动,构成一个作业流程,活动是构成作业流程的另一基本要素。

构成作业流程的要素并非简单的叠加,而是通过一定的方式连结起来,活动之间的连接方式(又称逻辑关系)是作业流程的又一基本要素。

作业流程中人的活动往往要借助一定的技术和工具,活动的实现方式是作业流程的第四构成要素。

例如,单体零售企业商品出库的业务处理程序是:商品部业务员根据业务经营需要填制商品出库单;储运部调度员根据商品出库单签发出车单;储运部领货员根据出车单和商品出库单领车提货;储运部仓库保管员按出库单出库;商品部仓库保管员或营业组长对收到的货物进行验收;商品部核算员根据商品出库单调整库存商品帐等。在这一作业流程中,商品部业务员、储运部领货员、储运部仓库保管员、商品部仓库保管员(或营业组长)是活动的承担者;填制出库单、签发出车单、领车提货、商品出库、商品验收、登记库存商品帐等构成作业流程的各项活动;各活动之间有一定的秩序,如填制出库单活动与签发出车单活动之间构成先后关系,储运部仓库保管员出库活动与储运部领货员的验收活动之间构成并行关系,商品部保管员的验收活动与储运部领货员的交货活动构成反馈关系等等;出库单、出车单、商品验收单、各种帐簿和计算机等等是活动实现的方式。

零售商业企业的作业流程对各部门或岗位的工作过程进行科学的划分和界定,对管理过程的规律进行系统的归纳和总结。因此,它具有以下特点:一是作业流程使复杂的管理工作条理化、系统化和规范化;二是作业流程使每个管理人员都能科学合理地安排和开展工作,减少了主观随意性,提高了工作效率;三是作业流程是对各级管理人员的工作进行检查和考核的一项重要依据。

二、规范零售商业企业作业流程的意义

目前,已有为数不少的零售商业企业自行设计出了本企业的经营管理作业流程,但仍摆脱不了旧的管理模式的影响,仅是原有管理模式的简单映射,既不能体现现代管理的要求,也没能覆盖企业经营管理的全过程,在其基础上开发出的商业软件产品通用性差、适用范围窄,阻碍了软件产品的产业化。为了减少技术混乱、低水平重复开发,对各种典型零售商业企业的作业流程进行研究,归纳抽象出涵盖主要商业模式的较为标准化、规范化的流程,具有十分重要的意义。

1.严密管理过程,提高管理的科学性

现代零售商业企业的经营管理中,存在着机构设置不合理,职务设计不科学,职责划分不清,管理随机性、随意性强,凭经验决策,工作环节复杂、冗余等一系列问题。这些问题不仅造成管理的低效率,最终还将影响企业的经济效益。

要提高管理工作的效率,就必须有明确的分工、合理的步骤和程序,而这些正是作业流程所要体现的东西。规范化、标准化的零售商业企业的作业流程是以零售商业企业现行的作业流程为依据而设计出来的,它吸收了现行作业流程中合理的成分,改进和完善了不合理的部分,并充分考虑到零售商业企业未来的发展,增添了不断完善、增补功能的机制,具有较强的后备支持。它符合我国的国情,也符合国家有关法律、法规等外部约束条件。

规范化、标准化的作业流程,对经营管理过程中的规律进行了科学的归纳和总结,清理和理通了零售商业企业管理工作的程序,使零售商业企业的每一项管理业务都能按步骤、程序有条不紊地展开,具有指导、规范企业管理行为的重要作用。

规范化、标准化的作业流程,运用定性与定量相结合的方法,最大化地把零售商业经营管理过程中每一环节的工作用程序固定下来,增进了各部门、岗位及人员的相互了解,有益于他们之间的分工协作,提高效率。

规范化、标准化的作业流程,既保存了传统管理中的精华,又借鉴了系统论、控制论、信息论等现代化管理理论和方法。它不仅严密了管理过程,也优化了管理过程。

2.促进零售商业企业集约化、规模化的发展

与现代化大生产相适应,零售商业企业走向集约化、规模化的发展道路是必然趋势。我国的零售商业企业要想参与国际分工,就必须把资本生产的规模化要求同现代消费的分散化特点有机地结合起来。连锁店、企业集团的发展是我国零售商业企业走向集约化、规模化发展的重要标志。目前,我国零售商业企业经营组织规模普遍较小,难以形成规模经济。据统计,我国1995年最大的五十家零售商业企业的销售额为449亿元人民币,仅占全国社会零售总额的2.45%。而美国1993年五十家最大的零售商业企业的销售额为4910亿美元,占全美零售总额的21.34%。

规范化、标准化是规模化的前提。规范化、标准化的作业流程,为不同模式的零售商业企业提供了统一的、可遵循的管理程序,这不仅有益于规范零售商业企业经营管理行为,也为零售商业企业的集约化、规模化发展奠定了基础。

3.加速商业自动化进程,促进信息产业的发展

传统商业向现代商业转变的关键是实现商业自动化。实现商业自动化,必须运用电子计算机以及相关的现代电子技术作为经营管理的手段。而实现计算机管理必须满足规范化、标准化的先决条件。在我国商业自动化十多年的发展实践中,存在的最大的问题是无标准可依,这不仅导致了商业自动化系统低水平重复开发,市场混乱和资源浪费,还将影响商业自动化的持续发展。

规范化、标准化是推进商业自动化的重要政策和技术保证。商业自动化的实施要求必须有一整套的标准化规范,作业流程是商业自动化标准规范的重要组成部分,规范化、标准化的作业流程把计算机等现代电子技术与零售商业企业的经营管理有机地结合起来,不仅提高了零售商业企业的经营管理水平,也促进了计算机等现代电子技术在企业经营管理中的运用,这无疑将加速商业自动化进程。

在规范化、标准化作业流程基础上,可以形成适用面广、通用性好、标准化和规范化程度较高的产品系列,这还将促进信息产业的发展。

以不同模式下的零售商业企业现行的作业流程为依据,设计出既符合商业企业实际运行规律又能满足计算机应用要求,覆盖主要商业业态的规范化、标准化的作业流程,对于提高零售商业企业经营管理水平,形成集约化、规范化发展,对于我国商业自动化的实施,都具有十分重要的意义。

(本文系国家“九五”科技攻关项目《商业自动化技术集成及示范工程》课题)

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