一、小麦碾皮制粉工艺设计和实践（论文文献综述）
王加信[1]（2009）在《小麦表皮清理机的研究与应用》文中认为小麦表皮清理机,是一种轻碾滚削、有限度去除小麦表皮的设备。它应用于面粉厂小麦清理系统,能去除小麦二层表皮,清除表面污染物,提高面粉纯度和出粉率;介绍了其技术原理、结构性能及应用效果。
袁鼎山,马俊禄[2]（2007）在《小麦分层剥皮与碾皮制粉差异分析》文中研究说明传统的碾皮制粉与分层剥皮、裸麦制粉在胚乳与皮层的剥离设备原理上有着根本的区别。前者存在诸多缺陷。后者可缩短润麦时间、简化设备、减少投资、降低能耗、提高面粉粉色、降低灰分,它的应用与推广将引发小麦制粉工艺的一场革命。
李则选[3]（2005）在《谈我国制粉技术开始第三次创新中的三大进展》文中认为回顾建国以来我国制粉技术的创新历程,介绍近期开始的第三次自主创新中小麦碾皮制粉技术、八辊磨粉机和撞击机的应用情况,探讨今后制粉技术创新的进展方向。
张晋民,张磊[4]（2004）在《碾皮制粉工艺的实践与探索》文中提出介绍小麦碾皮技术在中小粉厂中的工艺效果和工艺优势,对碾皮制粉工艺进行简析;提出对碾麦机的技术要求。
张晋民[5]（2003）在《我国小麦碾皮制粉技术研究与应用》文中指出简要综述了小麦碾皮制粉技术的基本原理、应用简况及应用碾皮制粉技术的优势和特点等。
赵学敬[6]（2003）在《论我国小麦制粉中几种出粉方法的时代切换》文中研究指明本文介绍了我国不同时期小麦制粉中的各种出粉方法及其特点,论述了出粉方法的时代性,用“时代切换”一词让读者认识它们的历史作用,并公正地评估了它们个性永存价值和先进的相对性。
张晋民[7]（2003）在《我国小麦碾皮制粉技术研究与应用概况》文中认为本文简述小麦碾皮制粉技术的基本原理、研究与应用简况及碾皮制粉技术的优势和特点。
张晋民[8]（2003）在《小麦碾皮制粉工艺设计和实践》文中研究说明本文介绍日加工小麦80t小面粉厂应用碾皮制粉技术,生产等级粉工艺设计、动态润麦技术工艺与优势,及在设计和应用中应注意事项等内容。
张晋民[9]（2002）在《对碾皮制粉技术工艺与应用的分析》文中研究指明提出了在碾皮制粉工艺的设计和应用中存在的问题 ,分析了影响碾皮技术应用的因素 ,并说明在操作和管理中应注意的事项。
张晋民[10]（2002）在《小麦碾皮技术发展应用简单回顾及其前景》文中进行了进一步梳理本文主要回顾碾皮制粉技术在国内外研究和发展的简况,介绍了碾皮设备及应用碾皮技 术的意义和优势,并对在推广和应用中出现的问题提出建议。
二、小麦碾皮制粉工艺设计和实践（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、小麦碾皮制粉工艺设计和实践（论文提纲范文）
（1）小麦表皮清理机的研究与应用（论文提纲范文）
| 1 小麦轻碾滚削有限度去皮的技术原理 |
| 2 小麦表皮清理机的结构性能 |
| 3 小麦表皮清理机的生产应用 |
| 4 特殊应用的几个问题 |
| 5 小麦表皮清理机的实际效果 |
（2）小麦分层剥皮与碾皮制粉差异分析（论文提纲范文）
| 1 碾麦机与FBPY小麦机剥皮的差异 |
| 1.1 碾麦机与FBPY剥皮机原理差异 |
| 1.2 碾麦机与FBPY剥皮机结构差异 |
| 2 碾麦机与FBPY剥皮机在生产应用中的差异 |
| 3 结语 |
（3）谈我国制粉技术开始第三次创新中的三大进展（论文提纲范文）
| 1 我国制粉技术在封闭状态下的第一次自主创新 |
| 2 在改革开放状态下的全面引进 |
| 3 我国制粉技术在开放状态下开始的第三次自主创新 |
| 3.1 小麦碾皮制粉的进展 |
| 3.2 八辊磨粉机的使用 |
| 3.3 松粉机和撞击机的进展 |
| 4 我国制粉技术第三次自主创新仅是开始技术创新还有待完善。 |
| 5 探索与展望 |
（4）碾皮制粉工艺的实践与探索（论文提纲范文）
| 1 清理与碾麦 |
| 1.1 清理碾麦工艺流程 |
| 1.2 工艺应用效果 |
| 1.3 清理碾皮工艺分析 |
| 2 制粉 |
| 2.1 制粉工艺 |
| 2.2 工艺效果分析见表4 |
| 2.3 制粉工艺浅析 |
| 2.3.1 1B磨的研磨状况发生了变化 |
| 2.3.2 细分物料减少皮磨道数 |
| 2.3.3 设分级筛，加大提纯力度 |
| 2.3.4 多出优质粉 |
| 2.3.5 综合利用麦皮 |
| 3 工艺优势与特点 |
| 3.1 工艺优势 |
| 3.1.1 简化清理流程节省总体投资 |
| 3.1.2 碾去麦皮提高产量 |
| 3.1.3 简化了粉路 |
| 3.1.4 改善了粉色提高了出粉率 |
| 3.1.5 充分利用资源提高经济效益 |
| 3.2 工艺特点 |
| 3.2.1 动态润麦 |
| 3.2.2 分层加工 |
| 3.2.3 粉路灵活 |
| 3.2.4 营养丰富 |
| 4 两种工艺效果比较 |
| 4.1 小麦耗电能比较 |
| 4.2 单位能耗利润率 |
| 4.3 面粉质量比较，见表7。 |
| 4.4 出粉率的比较 |
| 5 碾麦机技术问题讨论 |
| 5.1 粉厂对碾麦机的要求 |
| 5.1.1 设计高效新型碾麦机，是碾皮工艺的需要 |
| 5.1.2 提高脱皮率是碾皮工艺的追求 |
| 5.1.3 合理降低电耗是碾皮工艺的生命 |
| 5.2 改进和设计新型高效碾麦机 |
| 5.2.1 设计一种新型多功能碾麦机。 |
| 5.2.2 改进NZ型碾麦机螺旋推进器。 |
| 5.2.3 优选NZ型压条材质。 |
| 5.2.4 改进NZ型碾辊技术参数，提高碾皮效果。 |
| 5.2.5 学习佐竹先进技术，尽快设计制造出立式碾麦机或逆流风选碾麦机，多功能快调碾麦机等高效碾麦设备。 |
（5）我国小麦碾皮制粉技术研究与应用（论文提纲范文）
| 0 前言 |
| 1 小麦碾皮的基本原理 |
| 2 国内研究应用概况 |
| 3 碾皮技术的优势及特点 |
| 3.1 碾皮技术的优势 |
| 3.1.1 简化清理流程, 节省投资 |
| 3.1.2 碾麦去皮 |
| 3.1.3 优化胚乳结构, 简化了粉路 |
| 3.1.4 改善粉色, 提高出粉率 |
| 3.1.5 充分利用资源 |
| 3.2 碾皮技术的特点 |
| 3.2.1 动态润麦 |
| 3.2.2 分层加工 |
| 3.2.3 粉路灵活, 工艺效果好 |
| 3.2.4 营养丰富 |
| 4 后语 |
（8）小麦碾皮制粉工艺设计和实践（论文提纲范文）
| 前言 |
| 1 清理碾皮工艺 |
| 1.1 清理 |
| 1.2 去石 |
| 1.3 碾皮 |
| 2 动态润麦工艺与优势 |
| 2.1 动态润麦工艺 |
| 2.2 动态润麦工艺优势 |
| 3 粉路设计与设备 |
| 3.1 粉路设计 |
| 3.2 主要设备选型和布置 |
| 3.3 工艺布置 |
| 4 工艺效果分析 |
| 5 设计和应用中应注意事项 |
| 6 结束语 |
（9）对碾皮制粉技术工艺与应用的分析（论文提纲范文）
| 1 碾皮制粉的工艺设计 |
| 2 碾皮制粉的生产技术与操作管理 |
| 3 思考与建议 |
（10）小麦碾皮技术发展应用简单回顾及其前景（论文提纲范文）
| 0 前言 |
| 1 国内外发展简况 |
| 1.1 国外发展简况 |
| 1.2 国内发展简况 |
| 2 碾麦(机)设备发展应用 |
| 2.1 MNML.30型立式碾米机 |
| 2.2 NZ组合碾麦机 |
| 2.3 佐竹精麦机 |
| 2.4 FNPF18/18B碾麦机 |
| 2.5 SGP型小麦脱皮机 |
| 3 碾皮技术应用意义及优势 |
| 4 问题与讨论 |
四、小麦碾皮制粉工艺设计和实践（论文参考文献）
- [1]小麦表皮清理机的研究与应用[J]. 王加信. 现代面粉工业, 2009(01)
- [2]小麦分层剥皮与碾皮制粉差异分析[J]. 袁鼎山,马俊禄. 粮食加工, 2007(01)
- [3]谈我国制粉技术开始第三次创新中的三大进展[J]. 李则选. 面粉通讯, 2005(03)
- [4]碾皮制粉工艺的实践与探索[J]. 张晋民,张磊. 面粉通讯, 2004(02)
- [5]我国小麦碾皮制粉技术研究与应用[J]. 张晋民. 四川粮油科技, 2003(03)
- [6]论我国小麦制粉中几种出粉方法的时代切换[J]. 赵学敬. 面粉通讯, 2003(04)
- [7]我国小麦碾皮制粉技术研究与应用概况[J]. 张晋民. 面粉通讯, 2003(01)
- [8]小麦碾皮制粉工艺设计和实践[J]. 张晋民. 粮食与油脂, 2003(01)
- [9]对碾皮制粉技术工艺与应用的分析[J]. 张晋民. 粮食与饲料工业, 2002(12)
- [10]小麦碾皮技术发展应用简单回顾及其前景[J]. 张晋民. 粮食与油脂, 2002(08)
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