研究应用营养指导和健康教育对营养不良儿童的BMI、营养状况与健康行为的影响论文_张杰

【摘要】目的 研究分析针对营养不良儿童的BMI、营养状况与健康行为实施营养指导和健康教育后的影响效果。方法 研究资料为2017年1月-2019年7月本保健机构收治的20例营养不良儿童,将所有营养不良儿童随机分成两组,对常规组10例患儿实施常规饮食指导,对实验组10例患儿实施营养指导和健康教育,分析两组营养不良患儿的BMI、营养状况与健康行为。 结果 实验组营养不良儿童的营养合格率(90.00%)显著优于常规组营养不良儿童的营养合格率(70.00%),且实验组营养不良儿童的BMI与健康行为评分均显著优于常规组儿童,组间差异明显(P<0.05)。 结论 相较于常规的饮食指导,对营养不良儿童实施营养指导和健康教育可以有效提高其BMI、营养状况与健康行为评分。

【关键词】BMI;营养状况;健康行为;营养指导;健康教育;饮食指导;影响效果

儿童营养不良主要是由于长时间的挑食和食用垃圾食品过多等因素导致其体内的蛋白质不足而产生严重的热量供应障碍[1]。该疾病属于临床治疗中常见的一种疾病,如果不针对营养不良儿童加以控制和调节,将会严重影响到其身体的正常发育和身体健康状态[2]。本文将通过对我保健科收治的20例营养不良儿童实施营养指导以及健康教育后的临床效果进行深刻的研究分析,现将主要内容报告如下。

1 资料和方法

1.1一般资料

研究资料为2017年1月-2019年7月我保健科收治的20例营养不良儿童,并将其进行随机分组,每组儿童10例;常规组,男童8例,女童2例;年龄(0.5-4)岁,平均年龄(1.38±0.33)岁;实验组,男童6例,女童4例;年龄(0.5-4)岁,平均年龄(1.56±0.58)岁;两组营养不良儿童的平均年龄等基本资料组成对比,无明显差异,P>0.05,具有可比性。

1.2方法

1.2.1对常规组营养不良儿童实施常规饮食指导,主要由我保健科组织家长共同学习有关于儿童科学饮食的搭配以及营养套餐调制的方法,并且需要针对患儿的营养状况进行不定时监测和记录。

1.2.2对实验组营养不良儿童实施营养指导和健康教育,(1)健康教育:由我保健科医务人员选用合适的时间对患儿以及家长进行健康宣教,主要讲解有关于儿童营养不良的疾病知识,以及预防措施和注意问题。可以采用将相关疾病知识制订成册的方法,也可以采用视频循环播放的方法提高患儿家属的重视度,针对特殊家庭的患儿,我保健科医务人员可以通过耐心的语言与家属进行一对一沟通,并积极了解患儿的相关不良习惯和心理状况。(2)营养指导:我保健科医务人员通过与患儿家属沟通,建立良好的护患关系,从而针对患儿的临床症状对家属的饮食计划进行监督和指导,针对日常营养摄入不足的患儿,医务人员需要指导家属为其进行辅食的添加,并保证儿童皮肤的清洁与干燥和环境的适宜,及时注意患儿的口腔状况,可适当给药抑制炎性反应的发生。

1.3指标观察

观察两组营养不良儿童的营养状况以及BMI和健康行为评分。其中患儿的营养状况可以通过我保健科自有营养调查问卷评估,主要分为良好(85-100分)、合格(65-84分)和不合格(0-64分),合格率=(良好+合格)/总例数*100%。两组患儿的BMI评分和健康行为评分主要按照SF - 36 量表进行判断,粉之娇好的一组患儿证明其临床效果显著。

1.5统计学分析

应用SPSS 23.0统计学软件对相关数据进行统计分析,计量资料用(x±s )表示, t值检验;计数资料(%)和(n)表示, x2检验;组间差异明显,表示有统计学意义(P<0.05)。

2 结果

2.1两组营养不良儿童的营养状况比较

实验组患儿的营养状况合格率为90.00%,常规组患儿的营养状况合格率为70.00%,实验组患者营养状况合格率显著高于常规组患者的营养状况合格率,见表1:

3 讨论

近年来,儿童营养不良疾病的发病率逐渐上升。营养不良会直接导致患儿的脂肪层厚度降低,从而发生肌肉松弛甚至萎缩,可直接影响到患儿的身体发育以及生活质量[3]。在临床治疗中虽然效果明显,但是该病属于行为疾病,需要从日常饮食计划上针对患儿以及家属的特殊情况进行营养指导和健康教育,从而改善患儿的健康行为以及营养状况[4]。研究表明,实验组患儿的营养状况合格率为90.00%,显著优于常规组患儿营养状况合格率的70.00%,且实验组患儿的BMI与健康行为评分分别为(22.31±4.98)kg·m-2和(92.33±8.79)分均显著优于常规组患儿的BMI与健康行为评分为(11.58±4.32)kg·m-2和(73.22±8.88)分,组间差异有统计学意义(P<0.05)。由此可见,针对营养不良儿童实施相应的营养指导和健康教育能够有效地提高患儿的营养状况,并且改善患儿的BMI与健康行为,具有临床推广价值。

【参考文献】

[1]陈玉柱, 唐振柱, 黄兆勇, 等. 我国6~18岁儿童青少年各类营养不良与父母BMI、身高关系探讨[J]. 中国生育健康杂志, 2017, 28(6):514-519.

[2]伍桃英, 欧阳林, 周晓洁, 等. 2016—2017年邵阳市中小学生生长发育与营养状况[J]. 职业与健康, 2017, 33(22):3126-3129.

[3]李洪杰, 崔晶, 王忆军. 哈尔滨市中小学生生活习惯对营养状况的影响[J]. 中国学校卫生, 2017, 38(10):1461-1464.

[4]谈甜, 杨柳, 刘莉,等. 农村留守与非留守儿童生长状况及营养与食品安全KAP比较研究-基于对湖南、山西两省农村地区小学生的实证分析[J]. 实用预防医学, 2017, 24(8):1012-1016.

论文作者:张杰

论文发表刊物:《中西医结合护理》2019年第10期

论文发表时间:2019/12/13

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