仓储商店：还“上帝”一个实惠，本文主要内容关键词为：实惠论文,上帝论文,商店论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
仓储式商业在我国还是个新生事物，它的出现及其迅速发展的态势格外引人注目，“上帝”欢迎它，新闻工作者和理论研究者研究它，还没有引起政府和主管部门的理睬它。为促进仓储式商业这星星之火燃烧更旺，有力欲效仿者知其究竟，引导仓储式商业健康发展，特撰此文。
国内目前开业的仓储商业大体可分为三大类：
仓储式商业类型与特点
1.大型平价商场。这种商场单店的营业面积均在5,000平方米以上，如：“广州南方大厦集团和广客隆”（营业面积23,000平方米）、深圳万科集团的“万佳平价百货广场”（营业面积5,000平方米）、北京北美物产集团的“物美商场”（营业面积10,000平方米）、哈尔滨的“哈特购物广场”（营业面积12,000平方米）。这四家商店，除了营业面积大而外，都处在次商业区；以零售为主，兼营批发；所经营的商品品种均在两万种以上，商品销售包装较小；采取自选销售和柜组销售相结合；商品的毛利加成率均在20%至25%之间。这种大型平价商场与国外仓储式商场的单店规模接近，但在经营方式、管理方法、商品包装模式、商品加价率、场址选择和附属配套服务设施等方面都有较大差异。这类商场将发展为大型平价购物中心或平价超级市场。
2.仓储式连锁商场。如我国第一家仓储式商场深圳“百姓购物俱乐部”，目前已有6家连锁商场（店），总面积接近6,000平方米，单店营业面积一般在800-2,000平方米。由于它们营业面积适中，又位于次商业区和居民住宅区；零售和批发并重；经营的商品品种大约在3，000种左右，商品销售包装适度加大；以开架自选销售方式为主，多采用铁制仓库货架阵列商品，装修简朴，经营成本较低；商品的毛利加成率在12%至20%之间；其服务对象以集团和家庭消费为主，多已建立会员制的服务方式；有的采用了第三代计算机管理系统，经营思想和管理方法接近国外，可复制性较强，便于快速发展，通过连锁经营取得规模效益。
3.小型仓储式商店。这种商店营业面积一般在600平方米以下，如北京166平方米营业面积的“顺天府”和“万隆”，哈尔滨600平方米的“革新商场”。它们营业面积小，一般位于居民住宅区；以家庭消费和零售为主；经营的商品品种只有一两千种，商品包装较小“顺天府”只有1,300种商品；以开架自选销售方式为主，采用简易铁货架阵列商品，装修十分简朴；商品的加价率较低，“顺天府”的毛利加成率仅为10%，“革新商场”以5%的平价出售商品。这种商店的单店营业面积过小，难以取得规模效益；商品的存量少和毛利加成率偏低，对经营管理形成较大压力，而管理手段又难以适应；由于其规模小、投资少，投资风险相对较小，但营业不够规范，购物环境过于简陋。这类商店今后有向连销的廉价店或便利店方向发展的可能。
从上述三类仓储式商业经营实践看，具有下面几个特点：
1.市场定位。仓储式连锁销售是以工薪阶层和机关团体为其主要服务对象，旨在满足一般居民的日常实用性消费需求，同时满足机关企业的办公性和福利性消费的需要。
2.价格低廉。为达到薄利多销，适合以家庭为单元的家庭消费和多种形式的集团购买。一是通过大批量从厂家直接进货，省略中间销售环节，尽可能降低经营成本，使商品销售价格低于市场价格，在我国一般大约低于10%以上，有的达到20%以上。二是仓储式商业主要采办大宗性货源，在商品大类的选择上突出销量大的食品、日用品、办公用品等消耗性商品，根据普通消费的消费水平和购买能力，适当加大包装，在具备价格竞争优势的前提下，以多种有效方式推行微利促销。
3.货真价实。精选正牌畅销商品，严格保证商品质量。为做到销售的商品总是最低价格，必须从所有商品门类中挑选出最畅销的商品品牌，并在经营中不断筛选，根据销售季节等具体情况随时调整，以使仓储式连锁商场内销售商品占有较大市场份额，同时保证商品的高速流转。为确保商品质量，要多从生产厂家直接采选商品，严把进货关，从根本上杜绝假冒伪劣产品进入仓储式商场。同时，要加大集中和批量采购，以降低采购价格和费用。压低加价率，把毛利率限定在20%以内。
4.低经营成本。一是商场不做豪华装修，要简朴、整洁、实用，以仓库式货架陈列商品；二是商场的地址主要选在次商业区或居民住宅区，避开市内繁华黄金地段，以减轻商业地租负担；三是以大包装形式批量供货和销售，简化商场内部管理，尽可能减少员工，商场员工既是仓管员又是售货员，而把顾客视同“领料员”；四是除商场导入期作必要的广告宣传外，不做一般性商业广告，而以报刊跟踪报导和实际营业质量吸引消费者，节约可观的广告费用支出；五是仓店合一，商场和存货仓库二位一体，节约仓储费用。
5.会员制。仓储式商场，要根据发展会员和注意为会员服务，加强与会员之间的联谊，以会员制为基本的销售和服务方式。在我国，以家庭为单元的消费和集体消费为主体的消费者，一旦成为某一仓储式商场的会员，可以优先享受本商场更优惠的商品价格和各项服务，而众多会员也将成为同一商场相对稳定的消费群体。
6.现代化、规模化、连销性的经营方式。仓储式商业是一种与超级市场和传统百货商业截然不同的商业形式。仓储式商业属于现代化大商业，其生存和盈利的基本要领就在于连销式和规模化经营，这不仅是中国流通产业的一场革命，也可以大幅度节约流动资金，并提高资金的周转率，从运营方略上保障薄利多销目标的实现。
7.先进的管理手段。现代化、规模化、连锁经营的大商业必须有先进的，现代化的管理手段的支持。仓储式商业能维持低经营成本，是与经营管理方法和手段的优化分不开的。先进的计算机POS系统可随时记录分析各店每天的营销情况，不断更新筛选品种，既为商场提供现代化管理手段，为运营和发展决策提供各类分析依据，又减少雇员的人工费用支出。
建立中国特色仓储式商业
导入一种新的商业模式能否成功，关键是其是否抓住了这一模式的本质特征，是否符合中国国情。仓储式商业作为一种新的商业形式在我国方兴未艾，形势喜人。同时也应注意因势利导，促其正常发展，防止一哄而起。
1.搞好市场定位。价格是消费的一道门槛，门槛越高，过去的人就越少，生产就越有限。价格不仅能调剂商品余缺，决定资源合理配置，也决定企业的盈利和社会信誉，为此，根据市场细分化原理，货仓式商业连锁，模式的市场定价必须突出大廉价销售、让利于民的本质特征，将目标市场明确定位于工薪阶层，服务对象是工薪群体。虽然近年来经济发展和人民生活水平提高很快，恩格尔系数呈下降趋势，但仍在50%以上，大多数居民的生活水平属温饱型，有相当一部人还吃不饱，因此，目标市场的容量很大成份在于为工薪阶层服务，尽快建立货仓式连锁商店，以满足工薪阶层的需求，不仅是竞争的经济需要，也是稳定大局，坚持社会主义制度的政治需要。
2.突出中国特色。一种新的模式有无生命力，不在名，关键在于其是否适应植根生长的土壤，它的组织形式、商品结构、经营方式、管理方式和服务手段在多大程度上适合本国消费者的需求。仓储商场中最受惠顾的是那些生活消费品，最能引起购买热情的那些畅销类商品。货仓式连锁店在经营品种上，应选择那些有一定知名度适合家庭为单元的消费和机关团体消费为主体的大众化商品，不能远离普通百姓，去经营少数人需要的高档商品。另外，货仓式连锁商店还不宜远离市区，应尽量设在居民住宅小区或交通方便的要道。切记我国目前水平，不仅买不起轿车，连坐车钱都花不起，怎么能去更远的地方。
3.借鉴国内外商业发展经验，探索符合中国国情的仓储式商业模式。就目前国内仓储式商业发展的初期态势看，全国还没有一家仓储式连锁商业公司形成经营规模，经营模式和管理手段也待于完善，各类专业管理人员匮乏，人员素质低，在以后的连锁发展过程中，还将面临区域内连锁经营和跨地区连锁经营等方面的难题。哈工贸中心办了几家连锁店，刚办的时候很好，红红火火，市县政府十分支持，经营一段，硬是让领导、经营法人、职工给干黄了，现已黄了7个，还有三个要黄，这就是前车之鉴。仓储式商业作为一种现代化大商业形式，有其发生、发展的社会背景和消费基础，应有组织的研究、借鉴国外同行业的发展经验，根据中国国情和消费特点，吸收传统商业的有益成分，探索有中国特色的现代仓储式商业发展路子和经营管理模式，在单店经营、地区内连锁经营、跨地区连锁经营的内部管理机制上都随层次、规模或地域的不同，而有较大差异，在我国跨地区连锁经营无成熟经验，对仓储式商业内部集权与分权管理、分片采购和统一管理、配货管理、财务核算等诸多管理问题，这种有效管理模式的形式，将要有一个艰苦摸索和经验积累的过程，甚至要付出一定的学费。
4.在竞争中创建一批新型仓储式商业企业。商业竞争以价格竞争为前奏，但在价格竞争的表象背后却是一场更深层次的商业较量，实质上是一种经营思想、管理水平、服务质量、人才素质、发展速度和投资规模等多元竞争。特别是人才的竞争决定企业的兴衰。有的企业领导，为自己说了算，把能人都赶跑了。或者有能人也不用，怕超过自己。为此，每个企业都应重视树立自身在竞争中的企业文化和企业形象。充分发展人才的作用。仓储式连锁商业模式有自由连锁、合同连锁、正规连锁三种形式可供选择。根据我国实际情况，哈工贸中心的仓储式销售实践看，我认为：应采取批发主导型特许连锁形式。按其交易批量的大小来界定的。批发业是商品经济发展的必然产物，搞市场经济更不能没有批发，想取消批发是错误的。货仓式连锁商业模式要获得规模效益，必须建立起为连锁统一进货、集配、送货的配送中心，以及POS系统（销售时点管理系统），通过多种经济成分的同盟店，统一的价格、统一的商品阵列方式经营，各同盟店独自承担经营风险，定期以一定的方式向总部支付“特许权使用费”，我国的批发企业改造，可采取货仓式连锁商业模式，充分利用批发企业的仓储设施以及与生产厂家长期交易过程中形成的密切关系，但经营观念、方式必须更新，牢固树立为下属连锁店以至消费者服务的观念。仓储式商业的宗旨在于薄利多销，以连锁经营带来规模效益。但仓储商业在我国刚刚兴起，目前这些企业的投资规模和力度却不算大，不足以发挥连锁经营的连锁效应和规模优势。企业未来的发展既有赖于加大投资强度，除了鼓励企业之间，地区之间的合作。也可以积极引进外资或吸收民间资本，组建一个全新的外资企业或民营企业。
5.优化商业企业结构，加强行业管理。我国现代商业结构是多种商业形式并存的多元结构，它应能够适应多种消费层次和群体的多种消费需要。在西方发达国家，大型百货公司、超级市场、连锁仓储式商场和便利店已成为现代商业企业结构的主导形式。我国现阶段商业形式比较单一，商业结构有待于优化，政府主管部门有必要在发展社会主义大市场、大贸易、大流通的思想指导下，引导商业企业和投资者的资金投向。在转变政府职能，实行政企分开、政资分开，加强行业管理。对目前出现的仓储式投资热，应加以必要的疏导和规范性的约束，避免因一哄而上，使企业结构合理。