基金项目：项目名称：基于观光农业的高职学生创业路径探索，项目来源：四川省教育厅，项目编号：18SB0264
摘要：大学生创业涉及多领域、多行业，但是投身农业的并不多，面对我国发展的重大战略机遇，农业现代化孕育更大的创业机遇。本文就从该视角入手对高职学生投身观光农业进行问卷调查，并通过SPSS分析，试图研究和探索一条适合高职大学生在观光农业领域进行创业的路径模型，以期为更多乐于投身观光农业的大学生提供参考和借鉴。
关键词：观光农业；高职学生；创业路径
“三农”问题是我国的根本问题，在新常态背景下，在“互联网＋”时代下，大学生农业创业，有助于解决“三农”问题，提供智力支持和人才保障。基于观光农业的高职学生创业路径探索，既是国家、民族、时代赋予高职学生的重要使命，也是解决高职院校学生就业问题的突破口，更是高职学生实现自我价值的重要途径。本文就将通过对高职学生投身观光农业进行问卷调查，并通过SPSS分析，试图研究和探索一条适合高职大学生在观光农业领域进行创业的路径模型，以期为更多乐于投身观光农业的大学生提供参考和借鉴。
一、国内外观光农业的发展综述
（一）国外观光农业的发展
观光农业将现代农业与旅游业进行有机结合，是现代社会一种新型的旅游经济发展形式。在不断满足现代人更高的精神需求外，也为从业者带来很丰厚的经济收入，更是成为现代农业的一种“农娱结合”的专业化模式，受到国家的大力支持。
国外休闲-观光农业已经有100多年的历史，在长期的发展中也积累了丰富的经验。国外学者认为观光农业的发展主要受到居民受教育程度、参与程度、当地经济水平、观光农业发展阶段等因素的影响。
在经营主体研究方面，国外学者主要从人口特征、经营动机、经营意愿、经营效果等方面进行研究。如加拿大的观光农业研究学者在调查研究中发现经营者经营观光农业主要是为了实现经济目的和社会目的。美国学者Bernardo认为经营者是否参与观光农业的经营是受到农业自身的特点、经营者自身的经验、资金投入等因素的影响。学者Bagi等发现拥有较高教育水平的观光农业经营者更擅长引入新型信息技术。
在观光农业的影响方面，表现在经济影响、社会文化影响和环境影响三方面。大多数学者都认为观光农业在促进农村经济发展的同时，也能促进就业。西班牙学者在进行研究时提出观光农业增加了基础设施的完善程度、减缓农村劳动力流失，尤其是农村女性获得了良好的就业机会。
在国外观光农业发展模式方面，主要有日本的绿色观光农业，体现为政府扶持型发展模式；法国专业农场，体现为非政府组织型发展模式；美国市民农园，体现为社区参与型发展模式；澳大利亚葡萄酒庄园，体现为产业协同型发展模式。各国的观光农业发展模式在发展战略、经营特色、组织建构、制度建设方面均表现出各自的特色，形成了各有千秋的观光农业发展模式。
（二）国内观光农业的发展
20世纪80年代，我国学者开始对休闲-观光农业进行研究，与国外学者将观光农业作为现象来研究不同，我国学者更多是从观光农业的发展策略入手，对观光农业的发展模式、景观选址、规划与布局、文化表达、传播推广、体验服务进行研究。
国内学者一方面将观光农业界定为新型农业的一种，如范子文认为观光农业是利用田园景观、农业生产经营活动、农村文化及其农家生活、农村自然环境，提供给人们休闲，增进对农村的体验为目的的一种新型农业生产经营活动。另一方面将观光农业界定为一种旅游产品。如郭焕成与任国柱认为观光农业是指在农村范围内，利用农业的自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源，通过科学规划与开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。
国内学者将观光农业分成多种类型，比较有代表性的是郭焕成的观点。他依据观光农业的功能将其分为观光农园、休闲农园、科技农园、生态农园、休闲渔园、市民农园及农业公园7种类型。就发展模式而言，牛君仪将观光农业总结为农业展示、农事参与、生态旅游、民俗文化、农家生活体验、农村度假娱乐6种发展模式。
二、创业路径研究
2015年3月，国务院办公厅下发《关于发展众创空间推进大众创新创业的指导意见》到《中长期青年发展规划（2016－2025年）》的提出，国家从政策方面不断给予大学生创业以鼓励和支持，广大大学生积极响应国家政策投身创业浪潮，涌现出一批杰出的创业青年。查杰出创业大学生青年。高职学院学生作为大学生的一部分，也深深受到创业的吸引。然而在《2015年中国大学生就业压力调查报告》中显示，虽然每年的大学毕业生创业意愿比例在20%左右，但真正实践创业的人数比例不足2%。这个数据给我们以深思，为什么有创业意愿的人很多，但进行创业实践的却寥寥无几，究其根本原因，就在于大多数人的“创业梦”只停留在表面层次，缺乏深度思考，不知道创业该如何开始，更不知道如何选择适合自己的创业路径。
（一）创业路径的内涵研究
创业路径也被称为创业途径、创业方式或者创业模式。我国学者对创业路径的研究大致有两种取向：第一种取向认为创业路径就是创业方式，也就是创业者如何开展创业行动的模式，被称为横向取向；第二种取向认为创业路径是创业者按照创业活动的先后顺序开展各项活动的过程或经历，本质是一条道路，被称为纵向取向。王海军、叶仁荪、王建琼在《大众创业路径选择结构概念模型研究》中认为无论是横向取向还是纵向取向，仅从一个方面分析创业路径的内涵都是片面的，他们认为创业路径是在目标的指导下，按照创业者探索的创业方式完成各阶段创业任务的过程，其中包括了创业目标、创业方式、创业过程及创业活动的总过程。笔者认为创业路径是创业者在全面分析内外部环境，从自身优势出发形成创业想法（目标），并借助各方面力量帮助自己实现创业想法（目标）的所有创业过程和创业活动。
（二）创业路径的类型研究
创业是一个复杂综合的活动，不同学科领域的学者从各自研究视角出发对创业路径进行了分类。笔者通过整理文献，认为以下几位学者的观点比较有说服力。李晓然认为创业模式分为复制型、模仿型、安定型和冒险型。陈懿黾在此基础上将创业模式分为模仿型和创新型，模仿型是在已有市场上进行的创业，创新型是创业者在市场上提供新的产品或服务的创业。
叶江华总结的大学生创业路径比较全面，认为创业路径主要包含知识技术、项目、服务、资金、加盟、创意、团队合作、管理、兴趣和季节型十大创业模式。笔者认为，以上关于创业路径的类型分类标准不统一，本质上并没有详尽地描述创业者将创业想法实现为创业成果的各阶段活动或具体实施，关于创业路径的类型还有待进一步深入研究。
（三）创业路径的影响因素研究
创业路径对创业者是否有效受到多种因素的影响。第一，创业者的年龄、性别、受教育程度、创业意愿、创业素质、创业经历、家庭情况等都对创业路径选择有很大影响；第二，创业者的知识积累、财务状况、技术水平、社交资源等直接影响创业者在创业初期对创业模式的选择；第三，融资渠道决定创业者的创业路径。比如大学生创业的资金来源有政府、高校、家庭、风险投资、天使基金、入股融资等方式，选择不同的融资渠道就决定了不同的创业路径。
三、调查设计与结果分析
（一）调查对象的确定
根据研究内容，在条件允许的情况下，本调研最终确定分别选取民办四川天一学院、四川传媒职业学院、长江职业技术学院、成都文理学院（本科生除外），参考同类型研究，选用随机抽样的方法进行问卷调查。
（二）问卷发放与回收
本研究采取问卷调查法，选取四川省四所高职院校在校大学生（本科生除外），在人流高峰期，采取随机取样的方式发放问卷进行调查。共发放问卷200份，回收200份，剔除数据填写不准确和填写不具有客观性的残次问卷，共得到185份有效问卷，有效率为92.5%。
（三）问卷设计
根据调研的目的和内容，问卷内容分为两个部分，即甄别部分和问卷部分。第一部分中甄别部分的用途在于进一步筛选符合条件的研究对象，主要在于甄别研究对象是否有过创业的冲动或想法，如果选择“有过”则为本次研究对象，如果选择“从来没有”则被排除。第二部分目的在于通过数据验证预设因子。问卷共包括15个提问，其中3个是针对受众的人口学特征设计，分别为性别、年级、专业类别；在样本设计时，笔者期望从六个角度切入研究高职院校大学生创业意愿及进行观光农业创业可行性的分析研究，此六个角度分别为：学生第一次有创业想法的年龄、学生是否具备创业的能力和信心、学生认为最佳的创业时机和创业领域、学生创业的障碍和创业前准备、学生是否了解国家创业政策、对观光农业相关方面的了解。问卷的设置与因子的对应如下表所示：
表1：预设因子与题号对应表
（四）结果分析
1.学生创业热情高，对农业创业也表现出一定的兴趣。
根据以上数据分析，当代高职院校学生受国家大政方针影响、高校创新创业教育、社会上典型创业成果的影响，对创业充满了向往和热情。同时，也明白创业的艰难，尤其是资金和经验将成为制约高职院校学生能够创业成功的最重要因素。虽然大多数学生会选择自己感兴趣的领域进行创业，但依然有接近一半的学生对农业创业有兴趣。
2.观光农业是当今热门创业领域，但学生对观光农业的了解程度浅薄。
作为现代农业重要业态之一的观光农业正如雨后春笋般蓬勃发展起来，但对于高职院校学生而言，对于观光农业投资大、资金回笼时间长、风险较大、技术缺乏等问题，很多学生没有关注到观光农业巨大的发展潜力和市场。另外，学生对于现代农业的看法还停留在传统务农的思想阶段，不愿意投身辛苦的农业创业领域。
3.拥有一定经验后再进行创业是高职院校学生进行观光农业创业的可行之道。
刚毕业的学生面临缺资金少经验的情况，贸然投身观光农业容易在农业景观选址、规划与布局、文化表达途径、传播推广、体验服务中出现失误，进而造成盲目创业，难以创业成功。高职院校学生大多数选择在工作1—3年后进行创业这是比较明智的选择，既积累了相关管理、市场营销的经验，也集聚了一定的创业资源，心智也更加成熟，创业也更能成功。
四、观光农业的创业路径模型构建
“三农”问题是我国的根本问题，在新常态背景下，在“互联网＋”时代下，大学生农业创业，有助于解决“三农”问题，提供智力支持和人才保障。基于观光农业的高职学生创业路径探索，既是国家、民族、时代赋予高职学生的重要使命，也是解决高职院校学生就业问题的突破口，更是高职学生实现自我价值的重要途径。为此，笔者希望能够对高职学生在观光农业领域的创业路径模型进行建构，以期能够探索出一条科学的适合高职学生的创业路径。
基于以上分析，本文认为，基于观光农业的高职学生创业难度大，实施困难，通过实证调查、文献查阅、成功案例分析，笔者绘制了以下基于观光农业的高职学生创业路径探索模型图，见图1所示。在创业教育、创业政策、创业环境的影响下，结合问卷调查，高职学生在观光农业领域呈现出创业意愿强、对观光农业认识少、就业后再选择创业等特点。因为呈现出该特点，高职学生在观光农业领域的创业将比其他领域的创业更加困难，主要体现在创业团队组建、创业资金筹集、农业技术学习、创业思路创意以及创业管理经验缺乏等方面。观光农业创业不同于其他领域的创业，对人才、资金、技术、管理经验等方面的要求更高。面对此难题，高职学生应该从创业学习和创业实践两方面入手，双管齐下，既学习各种技能、知识、方法，也按照创业实践任务一步步稳扎稳打，力求在观光农业这一创业领域发挥自己的力量。不管实践成效如何，高校的创业教育、国家和地方的创业政策、积极蓬勃的创业环境都将为高职学生的观光农业创业路径提供巨大的支持。
图1：基于观光农业的高职学生创业路径模型
五、研究结论与启示
综上所述，虽然国家大力发展观光农业，出台许多政策支持和鼓励大学生投身观光农业领域，但限于观光农业创业资金投入多、技术要求高、管理能力要求强等特点，很多高职学生望而却步。这需要我们从以下几方面给高职学生以支持：第一，从国家战略层面来讲，应对投身观光农业的高职学生给予大力的支持，从思想上和行动上给高职学生创业者以信心；第二，从高校层面来讲，在开设相关创业课程、创业教育的同时，也应该开设观光农业推广、观光农业景观设计、选址规划、文化表达、体验服务设计等方面的选修课程，引导学生了解和认识观光农业，为三农问题提供智力支持和人才保障。第三，在当前蓬勃发展的创业环境下，高职学生很容易受创业成功的同龄人影响，激发创业热情，相关部门应加大对观光农业方面创业成功的案例进行宣传，增加高职学生的创业信心。高职学生投身观光农业这一课题的研究任重而道远，在国家、高校不断努力的同时，每位有创业意愿的高职学生也应不断提升自身的能力和素质，为创业打下良好的基础。
参考文献
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[8]王海军、叶仁荪、王建琼.大众创业路径选择结构概念模型延吉路.教育学术月刊.2017年第10期。
论文作者:王小琴 王微微
论文发表刊物:《知识-力量》2019年1月下
论文发表时间:2018/12/4
标签：观光农业论文; 路径论文; 高职论文; 学生论文; 模式论文; 农业论文; 创业者论文; 《知识-力量》2019年1月下论文;