创新课堂教学模式中的化学演示实验，本文主要内容关键词为：教学模式论文,演示论文,课堂论文,化学论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
化学是以实验为基础的科学。要学好化学就必须改变过去注重知识传授的倾向，转向关注学生的发展，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于思考的学习方式。要积极改革教学方法，注意研究学生的心理特征和认知规律，善于启发学生的思维，激起学习兴趣，使他们积极、主动地获得知识和提高能力。加强实验是化学教育本质的自然回归，符合素质教育的理论和实践的要求。实验渗透着方法教育，对学生养成良好习惯，训练意志品质有积极作用，是提高素质的重要途径。演示实验是为配合教学内容由教师操作表演示范的实验，是深受学生欢迎的实验形式，是教师施展教学艺术的独特方法。它能化抽象为具体，变枯燥为生动，把要研究的化学现象清楚地展示在学生面前。演示实验的创新，更会生动有趣，易形成悬念，它在创设问题情境，激发学生的学习兴趣，增强学生学习的积极性和主动性，引导学生追根求源、探索知识上有极其重要的作用。针对演示实验的创新问题。笔者现谈谈自己的肤浅体会和做法。
一、更新实验教学的思路
人们的许多化学知识是通过观察和实验，认真地加以思索和总结得到的。如对于质量守恒定律，在自然界中很难看到，人们也不易认识。在课堂上用白磷在密闭容器中做燃烧实验放在天平上，把反应前后天平平衡展示在学生面前，使学生感到新奇；再引导学生去讨论反应前后为什么天平会平衡，通过分析，从而得出质量守恒定律。实验就是在人工控制条件下使化学现象重复出现供人们观察的工作。在这里学习的不仅是质量守恒定律知识，而且是学习了这种探索事实的根本方法——实验。
化学的定义、现象、重大发现和结论都建立在大量的实验和实践活动的基础上，因此，笔者认为，实验教学不仅体现在课上，而且体现在课下；可以使用实验室所配备的器材，也可以自备自制教具，甚至可以使用我们日常生活中的现有物品，经常用学生身边的物品做实验，如用花卉的汁液做颜色变化实验等，这些药品、器材学生很熟悉，更有利于使学生明白化学就在身边，化学与生活联系非常紧密。通过这些课本上没有出现的药品、器材可以培养学生的创新能力。“大家一起来想一想，还可以用什么来说明我们要知道的内容？”或者，“这种类似的方法我们可以用来解决其他什么问题？”从而培养学生的创新意识和创新精神。
总之，我们不是为做实验而做演示实验，我们做演示实验是为了学习这种研究事物内在联系，研究问题的方法。
二、改革实验教学的方法
1.注重引导学生观察实验
观察是实验的第一步，也是创新的前提。观察在生活中无处不在。
例如，在演示蜡烛燃烧实验时，可先让学生细致观察，然后提出以下问题：(1)该实验需要研究观察什么？怎样观察？(2)为什么蜡烛燃烧时有火焰？(3)蜡烛燃烧时有何特点？火焰的不同部位明亮程度为什么不同？为使学生养成细致观察的习惯，培养他们的观察能力，教师应该在没有提出以上问题时就让学生自由观察。待观察一段时间后，教师再让学生回答以上问题。如有部分学生观察方法不当，教师可指导学生重新观察，这样做就可以大大激发学生的求知欲，使其掌握正确的观察方法。
在观察中，要引导学生讨论观察的方法和应注意的问题。可以提示学生看到的不同现象是由不同的原因引起的，但是具体到是哪些原因，应该由学生通过多次实验得出结论，而不是教师在黑板上把各种条件罗列出，让学生去一一对应。那样做限制了学生的思维，是不利于学生形成创新思维的。
2.变演示实验为探索性实验，培养学生的创新能力
在传统的实验教学模式中，课堂演示实验一般以教师为主体，学生仅仅是旁观者，没有直接参与，不利于其创新能力的培养。笔者认为要将演示实验改为探索性实验，让学生充分地动脑、动手、动口，发挥学生的主体作用，从而激发学生的创造性思维。以下是笔者设计的两个演示实验教学方案：
案例1：分子在不断运动实验，实验前让学生设计3种以上的实验方案，画出实验装置图，分析比较确定最佳方法。课堂上再讨论总结，分子在不断运动实验可采取以下方法：
(1)试管口蘸有浓氨水的棉花，能使试管内滤纸条上五色酚酞试液点依次变红；
(2)玻璃管两端分别蘸有浓氨水和浓盐酸的棉花在玻璃管内相遇产生白烟；
(3)倒扣的大烧杯内的小烧杯A中浓氨水会使小烧杯B中酚酞溶液变红，而不能使大烧杯外的小烧杯C中的酚酞溶液变红。
……
师生再共同分析各方法的利弊，选择最佳方案。
案例2：在做“
与水反应生成
”实验时，可对学生说：我们知道能溶于水，现在我们再来做一做溶于水是否反应生成，下面是学生想出的几个方法。
(1)将气体通入紫色石蕊溶液中，观察颜色是否改变。
(2)取2支试管，分别倒入紫色石蕊溶液，将气体通入其中1支试管内紫色石蕊溶液中，观察对照2支试管中颜色的改变。
(3)取1朵用石蕊溶液染成紫色的干燥纸花，喷洒通入气体的水，观察色是否改变
(4)取4朵用石蕊溶液染成紫色的干燥纸花，第1朵纸花上喷稀醋酸，第2朵纸花上喷水，第3朵纸花直接放入盛满气体的集气瓶中，第4朵纸花喷上水后再放入盛满气体的集气瓶中，对照观察色是否改变。
在上面4种方法中，提出第(4)种方法最为可贵。学生进行多次对比，得出了正确结论，真正达到了发散的要求。这正是化学对照实验的一种方法。
3.采用多种实验方法，活跃学生思维
笔者认为，在帮助学生掌握实验原理的基础上，允许学生用不同的器材、不同的实验步骤进行实验。在实验中，学生需要在各种因素中进行取舍，对所得信息进行筛选。这就要求学生在确定的目标下，有全局观点和善于妥协，在不同情况下善于应变，从而培养自己的应变能力，使自己分析、抽象概括、综合表达的能力得到训练和发展。
4.创设实验问题，促进学生创新能力的发展
创新教学的构成要素是研究性、引导性、发现性、归纳性等有机的结合，这就要求教师在实验中创造性地应用现代教学方法和教学手段，将多种教学方法进行优化组合，用“创造性地教”为学生“创造性地学”创造环境和条件。因此除了演示实验和分组实验外，在学生的模型制作、游戏、调查小实验活动中，也可以开展创造活动，鼓励学生创造。例如，学习氢气知识后，让学生做肥皂泡氢气球。
5.重视方法的总结
实验做完了，结果出来了，我们的实验是不是就结束了？没有。要进行归纳和总结。
例如，在学习质量守恒定律后，我们就应很好地总结，我们学过的化学变化中，最易验证质量守恒定律的方法有哪些，这些方法各有什么优点和缺点等等。下面是我们学过的常见的验证质量守恒定律的方法：
(1)白磷燃烧测质法：该方法反应现象明显，操作简单，但容器密闭要求严格。
(2)铁与硫酸铜溶液置换法：该方法反应现象明显，操作简单、安全，但天平的称量范围较大。
(3)氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应法：该方法反应现象明显，操作简单、安全，但天平的称量范围较大，并且氢氧化钠溶液有腐蚀性且硫酸铜溶液有毒。要学会分析在什么情况下反应现象明显，操作简单、安全，是否节约等。
三、建立实验教学评价中的意识创新
教师对教学目标的完成情况进行评估，为制订下一个目标做准备，这是一个学科目标的结束。如果说学生已经掌握了知识的重点、难点，形成了相应的技能技巧，那么教师应该对学生的学习过程进行总结，学生掌握了什么？超越了什么？谁做得最好？由教师和学生总结出经验，从而形成再创新能力，这个环节是必不可少的。
在以往的教学评价当中，往往是以考试成绩来评价每一个学生，在具有创新意识的教育教学过程中，这个评价方法自然也应该有所改进，而实验教学的评价似乎成了其中的重点。笔者认为新的评价观点应该重视学生在实验中解决问题的能力，在实际操作时应该努力避免死板、缺乏创造力的做法，这是我们努力的方向之一。
总之，演示实验在化学教学中有着不可替代的作用。尤其在当今素质教育的大背景下，在化学教学中实施素质教育，实验教学能起到不可估量的作用。演示实验的创新能使学生学会学习，开发智力，提高素质，增加学生锻炼的机会，增强学生适应社会发展的能力，也为国家培养大量的适应现代化社会需要的人才提供切实可行的途径。