——记“观察和解剖蚯蚓”教学
□ 张宝珍
我校是城乡结合部学校，学生中很大一部分是外来务工子女，原以为他们有很强的动手操作能力，但是在初中生命科学的实验课上发现：学生讲实验过程可以做到头头是道，但让学生亲自动手做实验困难却不小。因为他们从小离开了家乡，离开了农田，他们已与城市里的孩子一样害怕小动物，尤其是女生。在调查中还发现很多学生都不干家务活，连常见的实验工具都不会使用，对生物的观察和解剖等技能很缺乏，为此，我认为在初中教学中加强学生动手操作技能的培养很重要。
1 实验教学有利于促进学生的身心发展
就拿《观察和解剖蚯蚓》学生实验为例，它是八年级生命科学第二册教材中第4章第2节的一节实验课。教学课时为一课时。考虑到外来务工子女比例高，借住地附近有农田，学生对蚯蚓比较熟悉等实际情况，把它作为活体动物实验材料，更能提高学生的学习兴趣，激发学习热情。通过学生课外挖蚯蚓，师生养蚯蚓，了解蚯蚓的生活习性；教师课内组织引导学生看、摸蚯蚓，寻找适应土壤生活的形态结构特征，树立生物的形态、结构与功能相统一和生物与环境相适应的观点；教师课内示范点拨，学生亲自解剖活体蚯蚓，初步学会解剖小动物的技能和技巧；实验采用分组形式尽可能的减少实验用量和减少对生物的伤害，维持学校周边环境的生态平衡，同时培养学生团结协作，合作学习的精神。
2 重难点的剖析有助于实验教学有序开展
在实验教学中，对实验的重点把握和难点的剖析很重要，它可以避免实验事故的发生，同时提高实验的有效性和正确率。就拿《观察和解剖蚯蚓》学生实验为例：重点一是学习活体动物的观察方法。以“蚯蚓形态结构与土壤生活相适应的特点”为目标，采用的方法是“观察法”，观察的顺序是“从外向内、从前往后”。分别通过“活体观察”和“读图观察”的方法，寻找蚯蚓的外部形态、内部结构与土壤生活相适应的特点。重点二是初步学会活体动物蚯蚓的解剖技能，这又是本实验的难点之一。方法是“三步分解处理法”：①PPT展示解剖方法五步骤，强调解剖关键点；②借助实物投影仪进行解剖示范，并作标本展示；③学生以学习小组为单位开展解剖活动，教师巡视指导。这样处理一方面让学生解剖前心中有数，操作有序，确保学生实验成功；另一方面培养学生合作意识，确保学生实验安全操作。
3 不断反思总结有助于实验教学的改进提高
实验教学组织开展后就应该及时反思总结，寻找实验设计、实验教学过程和实验结果中可能存在的问题，思考针对这些问题应该可以采取的方法和措施，从而加以不断地改进和完善，最终真正实现实验教学的目标。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆就拿《观察和解剖蚯蚓》学生实验为例：
3.1 存在问题。①学生层面的问题：八年级学生年龄特点好动，据了解绝大多数学生爱做实验，特别对未知领域的探究感兴趣，但同时在调查中还发现学生对活体蚯蚓存在恐惧心理，尤其是女生，连蚯蚓的身体都不敢碰。②教师层面的问题：实验教学的管理能力和技术能力对学科教师提出了更大挑战。蚯蚓个体小，身体软，需要教师具备较高的操作技能，而且学生在活体解剖实验时易产生兴奋情绪，需要教师具备过程管理的能力。③材料获取的问题：学校虽地处城乡结合部，设想中蚯蚓材料容易获取，但由于季节因素和多种原因导致的环境变迁，使材料的获取成为了实验教学实施中的最大问题。
3.2 方法和措施。
3.2.1 针对学生恐惧蚯蚓采取的方法和措施。教师把亲自挖到的蚯蚓放在办公室饲养，并布置在显眼处，学生看到后都会好奇问土壤里是什么，教师就会挖出蚯蚓，小心地把它放在手中，先请胆大的同学摸，然后谈感觉，鼓励胆小的学生亲近，并告诉他们蚯蚓为人类做了很多好事，它不会伤害人，在老师和同伴的鼓励下，胆小的学生也敢于伸出手摸蚯蚓，甚至也允许蚯蚓爬在他们的手心里。
3.2.2 针对实验材料缺乏采取的方法和措施。教师先布置网络小组学生在网上查找蚯蚓的生活习性，布置调查小组学生走访有经验的家长和前辈，咨询问题，讨教经验，利用课堂平台让这些学生介绍查到的资料和咨询到的结果。学生获得了顺利找到蚯蚓的方法：一去看土壤上有没有蚓粪，二等下雨后蚯蚓会自动出现。只过了几天就有学生拿来了活蚯蚓，在同学的惊讶中介绍获得的经验，分享其成功的喜悦。在他们的启发下，原本怕蚯蚓的学生也加入了找蚯蚓的行列，蚯蚓越来越多，既克服了恐惧心理，又在寻找和养殖过程中增加了对蚯蚓生活环境和生活习性的认知，同时也初步了解了一些科学研究的方法。
3.3 针对学生解剖和观察蚯蚓困难采取的方法和措施。
3.3.1 对解剖蚯蚓采取的方法和措施。这环节是本节实验教学的重点也是难点。教师先借助多媒体把归纳好的操作五步骤分步呈现，在呈现的过程中采用师问生答的方式强调操作点，再由教师解剖示范，强调解剖关键点。学生操作中，除教师巡视指导外，还通过合理的组内分工合作，共同完成任务。并将先完成好的小组作品借助于投影仪展示，交流点评，让没有完成好的小组获得借鉴。通过开展组内和组间互助学习，学生普遍操作规范，作品比较完美，超出预想。说明只要老师引导得当，学生的潜能是可以得到很好的发挥的。
3.3.2 对内部结构观察采取的方法和措施。这一环节的达成难度较大，在有限的实验教学时间里，让学生在自己解剖完的作品中看清这么多陌生名称的结构，难度更大。这一难点的解决，教师采用学生读图来初步了解结构名称，将教师事先解剖的作品拍成照片，借助于多媒体技术，按不同系统的结构顺序一一向学生作介绍，并要求学生对照自己小组的作品寻找相应的结构位置，与老师一起寻找蚯蚓内部构造与土壤生活相适应的特点，这样的学习方法既节省课堂时间，效果也很好。
作者单位：上海市陆行中学南校
论文作者:张宝珍
论文发表刊物:《教育研究（教研版）》2016年3期
论文发表时间:2016/5/13
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