胆囊是人体的一个重要器官，能够浓缩并储存胆汁，在机体需要消化食物时，储存的胆汁就会排出，同时能起到缓冲胆道压力的作用。胆结石是一种常见的疾病，其主要病因包括肠道感染、肠道异物、肠道梗阻、代谢因素、胆道功能异常等，按照发病部位可分为胆囊结石和胆管结石。胆囊结石的症状主要取决于结石的部位和大小，部分患者终身无任何症状，称为隐性结石，其他情况的胆囊结石主要表现为右上腹压痛等。胆管结石的主要临床表现腹痛、胃肠道症状（腹痛后恶心、呕吐、腹胀、消化不良），另外比较容易出现严重的并发症，比如化脓性肝内胆管炎、胆道出血等。
目前临床上治疗胆结石主要为手术治疗，不过建议有症状的患者采用手术治疗，无症状的患者可以不进行手术，只需要改变生活方式，养成健康的生活习惯和饮食习惯，并且定期复诊就可以了。
得了胆结石应该怎么护理？可以通过避免以下7点帮助你缓解胆结石。
避免长期饮用矿泉水：胆结石患者不宜多喝矿泉水，主要是矿泉水中富含微量元素，其中钙镁离子较多，长期饮用会使体内钙镁离子过量，在血液和细胞中沉积，导致代谢失调，加重了肾脏的负担，从而诱发胆结石。正确的方法应该多喝白开水，或者果汁、蜂蜜水和柠檬水都是不错选择，当发现喝矿泉水越喝越渴时就是身体给出的预警。
避免长期空腹时间过长：不吃早餐和晚餐是典型的长期空腹时间长的例子，每晚入睡前到第二天早上，胆囊中胆汁储存已经达到一定的量，早上进食早餐时会刺激肠黏膜，促进十二指肠分泌胆囊收缩素，让胆囊收缩，使胆汁可以及时排入肠道，帮助消化，长期不吃早餐就会导致胆汁在胆囊中瘀滞时间过长，导致胆汁中的胆固醇析出沉积，容易形成胆结石，不吃晚餐同理。所以一定要养成规律进食的习惯，不能不吃早餐和晚餐。
避免肥胖：据有关调查发现，许多胆结石患者都是肥胖者，导致这个现象出现的很大一部分原因是因为肥胖患者存在营养过剩的情况，导致血脂偏高，脂肪过多引起胆汁分泌过多，在餐后对胆囊造成过大负担，并且胆固醇升高，所以也就增加了发生胆结石的风险。另外，肥胖患者的运动量较少，这也可能是胆结石的诱因之一。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆所以肥胖的胆结石患者一定要进行科学的减肥，不要通过绝食等不健康的方式减肥，可以通过限制糖类和脂肪的摄入、每天坚持合理的锻炼达到减肥目的。
避免进食胆固醇过高的食物：在胆结石中，尤其是胆囊结石中，大多数结石都是胆固醇性结石，胆汁中析出的胆固醇以单结晶的形式聚合形成胆结石，所以在饮食习惯上要避免进食胆固醇过高的食物，另外高胆固醇饮食不仅是胆结石的危险因素，还会造成动脉硬化，引发心脑血管疾病等更加严重的疾病。
避免进食高脂肪、高糖食物：高脂肪食物的消化会需要大量的胆汁，胆结石患者进食高脂肪食物后会由于胆结石的存在导致胆囊急速收缩时出现疼痛，并伴随恶心、呕吐等胃肠道反应；在摄入高糖食物会促进胰岛素分泌，胰岛素会使胆固醇含量升高，引起胆汁中胆固醇出现过饱和的情况，加重胆结石。所以胆结石患者的日常脂肪摄入量应控制在40~50g之内，禁食油炸类食物、奶油等高脂肪和高糖类食物。
避免大吃大喝：大吃大喝不仅会加重肠胃负担，引起胃肠道疾病，还会加剧胆囊的收缩，使患者在睡眠时因体位改变导致结石移位嵌顿于胆囊颈部，胆汁排出受阻，在加上胆囊收缩，会出现胆绞痛。长时间的结石嵌顿压迫胆囊颈部还会引起胆囊炎、胆管炎或梗阻性黄疸。在日常生活中要养成定时定量的饮食习惯。
避免吸烟、饮酒、喝咖啡：烟、酒和咖啡都属于刺激性物品，会刺激胃酸分泌，引起胆囊剧烈收缩导致胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难，诱发胆绞痛。所以在日常生活中胆结石患者应避免食用辛辣刺激类的食物，包括辣椒、胡椒粉等。
以上就是胆结石患者在日常护理中需要避免的，另外还要给大家一些护理建议，第一就是要坚持锻炼身体，可以适量进行不太剧烈的锻炼活动，比如太极、散步等，不能因为患病就无休止的休息，在家静坐、卧躺都不利于促进胆汁排出，所以通过锻炼可以疏通胆道，还能降低胆固醇，达到减肥的效果；第二，养成规律的进食习惯，不能受生活节奏快的影响，再忙也要按时吃饭，并且一定要吃早餐和晚餐，但是也不能过量饮食，还应限制脂肪和胆固醇的含量，合理安排饮食。多吃瘦肉，还有豆类、蔬菜、水果等富含纤维素的食物，不仅能够增加肠蠕动，哈能促进胆汁分泌、松弛胆道口扩约肌，有利于防止胆结石形成；第三，当身体出现症状时要及时到医院治疗，首要目的就是解除痉挛、消除疼痛。
总而言之，养成一个良好的生活习惯和饮食习惯就能在很大程度上预防胆结石的形成。另外，若已经患有胆结石，则更应提高在饮食、生活等方面的警惕，避免病情加重，在身体不适时应及时就诊，不要讳疾忌医。
论文作者:雷琴
论文发表刊物:《健康世界》2019年第12期
论文发表时间:2020/1/6
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