摘要：随着科学技术的快速发展，我国养殖业发展非常迅速。随着人们生活水平不断变化，对肉牛的需求量以及养殖肉牛业也是逐步提高，随着肉牛的增多，疾病也是越来越多。对肉牛的治疗要求也是很严格的，不能有副作用，要做到安全、绿色，所以中草药在肉牛养殖业中地位很高。
关键词：肉牛养殖；疾病防治；中草药的应用
引言
科学技术的快速发展使我国快速进入现代化发展阶段。随着经济的不断发展，人们生活水平得到较好提升，牛肉类产品在市场上的需求量越来越大，肉牛养殖产业随之扩大规模。在肉牛养殖过程中，令养殖户最为苦恼的问题是肉牛疾病。一旦肉牛感染疾病，需投入很大的人力物力财力，使养殖成本升高。
1中草药在肉牛养殖中的价值
（1）增强肉牛免疫功能，中草药在肉牛养殖中具有重要的应用优势，能够有效增强肉牛的免疫功能。中草药中含有一些挥发油、生物碱类和有机酸类，这些成分都属于药理成分，如果合理应用能够使肉牛体内的白细胞含量有效升高，这样肉牛的细胞免疫和体液免疫就可以增强。例如，可以将穿心莲、当归、黄芪和党参等添加到肉牛的饲料中，就可以使肉牛的非特异性免疫功能得到提高，这是肉牛的抗病能力就会有效增强。（2）有效防治疾病，中草药的成分很复杂，对不同种类的中药草进行科学配比，可以确保药性的全面性，从而有效防治动物疾病。例如，在气候条件发生变化的时候，肉牛容易发生流感，此时就可以采用清瘟败毒散来防治流感，将药物添加到饲料中，以达到良好的效果。寄生虫会阻碍肉牛的正常生长，同时还容易引起各种疾病，在肉牛饲料中添加百部、槟榔、硫磺等就能够有效驱除肉牛体内的寄生虫，让肉牛体内的姜片虫、蛔虫等减少。（3）营养价值，中草药具有良好的营养价值，将中草药合理应用到肉牛养殖中，还能够有效促进肉牛的生长发育，给养殖业带来可观的经济收益。中草药的种类繁多，一些中草药中含有一定的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质，这些营养物质是肉牛生长所必需的物质，合理添加中草药能够确保肉牛获得全面的营养物质，从而促进肉牛生长。除此之外，将一些增食剂加入到肉牛的饲料中，例如山楂、苍术、青皮等，能够健胃益脾，消食，让肉牛的食欲增强，从而促进肉牛的生长发育。另外，这些增食剂还能够一定程度上让饲料的口感得到改善，也能够增强食欲，提高肉牛的产品质量。
2中草药在肉牛养殖中的应用优势
不同中草药的作用不同，在肉牛饲养中，根据实际情况对中草药进行利用，不仅能让肉牛饲养效益和生产性能得到提升，还能对肉牛生长发育起到促进作用，对肉牛疾病防治也有较好效果。中草药在使用的过程中，大部分时候都是多种草药混合使用，并且由于不同的草药药理不同，在混合之后能起到较好的复合效果，让肉牛体质得到提升。中草药中所含的营养物质较为丰富，如维生素、碳水化合物及蛋白质等，可以对肉牛生长过程中所需要的营养物质进行有效补充，增强肉牛体质。除此之外，中草药中还含有丰富的挥发油、生物碱类、糖苷、有机酸和其他药理成分，这些都能对肉牛体内的白细胞含量进行补充，促进细胞免疫功能，尤其是某些地区海拔高、气候寒冷且多变，肉牛养殖过程中需要十分注意疾病防控。中草药的成分安全性高，即使部分中草药不含某一项元素，但能起到与该元素相同的作用，如小茴香不含维生素，但能起到VA的作用。一部分中草药不含激素，但也可以起到与之相类似的作用，如良姜、蛇床子、淫羊藿和细辛等。通过调查发现，有相当一部分养殖户一旦发现肉牛患上疾病，首选利用抗生素进行治疗。抗生素治疗疾病虽然能在较短时间内看到效果，但使用的时间越长，肉牛抗药性也越强，到后面肉牛的抵抗力会越来越弱，患病几率越来越高。而患病时使用中草药进行治疗不会出现这类情况。使用中草药之后，其效用会一直发挥，帮助肉牛调整肌体，一直到恢复正常的生理状态。中草药的成分比较多，可以通过多个环节对病原微生物进行干扰，再加上使用之前通过药性配比不仅在最大程度上降低毒副作用，还可以进一步提升疾病防治效果。
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3中草药在肉牛疾病防治中的实际应用
3.1防治肉牛呼吸系统疾病
肉牛呼吸系统疾病的发病率非常高，尤其是现在的肉牛养殖规模化和集约化发展让呼吸系统疾病的发病率大大升高，对肉牛的生长造成了巨大的危害。为了有效防治肉牛的呼吸系统疾病，可以将薄荷、连翘、金银花等中草药应用到肉牛养殖中，这几种中草药能够清热解毒，采用其制成的中草药方剂能够发挥清热解毒、疏散风热的作用，从而有效防治肉牛重症风热感冒。
3.2中草药对肉牛病毒性以及细菌性疾病的防治
随着医疗水平的不断提高，广大兽医工作者也将中兽医药理论应用在肉牛疾病的防治中，并放置在其饲料中，例如，将黄连10g、黄芩10g以及金银花15g等的药物放入饲料中，能有效达到抗菌消炎、清热解毒的作用，而将栀子15g、防风15g、麻黄10g以及地骨皮10g等应用在饲养过程中，还能有效达到清热泻火、滋阴退热等作用，因此选择恰当的中药，能防止病毒性以及细菌性疾病的蔓延。
3.3对肉牛的代谢消化等方面的疾病进行防治
中草药制剂如积消散等，根据实际情况服用一定疗程之后能对肉牛真胃病进行有效改善，另外肉牛的瘤胃病治疗采用消食平胃散等也可以起到较好的治疗效果，该药物也是采用中草药合成。需要注意的是，在使用过程中，还应根据实际情况制定用量和疗程，切不可盲目使用。
3.4防治肉牛夏季热应激综合症
现在的肉牛基本都是规模化和集约化养殖，肉牛夏季热应激综合症发病率高，会严重影响肉牛的食欲，从而影响其正常生长，对于肉牛夏季热应激综合症，可以将板蓝根、石膏等中草药按照一定的配比添加到肉牛的饲料中，就能够预防疾病的发生。此外，还可以使用一些抗应激和抗惊厥的中草药来避免肉牛夏季热应激综合症的发生，常见的中草药类型包括地龙、蜈蚣，同时结合调节体温的中草药就能够很好地避免疾病的发生。常见的调节体温的中草药包括菊花、黄莲和柴胡等。
3.5中草药对肉牛寄生虫病的防治
对于驱虫的中草药中，含有较多的生物碱、多糖、酚类等物质，可以达到杀菌、抗毒以及驱虫的作用，而肉牛中会含有较多的寄生虫，对于寄生虫剂的首选中草药有槟榔、大蒜、苦参等，根据肉牛的情况，选择合适的剂量，能有效杀灭体内外的蛔虫、绦虫、姜片虫以及疥癣虫等。
3.6治疗母牛乳房炎和不孕症
在肉牛养殖中，母牛扮演着非常重要的角色，母牛发生乳房炎和不孕症会带来不良的后果。针对这种情况，可以采用当归、金银花、大青叶、蒲公英等来防治母牛乳房炎，充分发挥中草药清热解毒的功效。对于母牛乳肿，可以采用王不留、肉桂和天花粉等制成中药方剂，发挥通络散结、疏肝解郁的功效，防治乳肿。对于母牛不孕症，则可以通过当归、益母草、桃仁来温经止痛，活血化瘀，同时辅助黄芪、板蓝根来清热解毒、扶正祛邪，能够有效治疗母牛不孕症。
结语
总之，肉牛养殖过程中如果发生了各种疾病不仅会严重影响肉牛的产量，还会影响肉制品的品质，为了有效防治肉牛养殖过程中的各种疾病，在养殖过程中可以合理使用一些中草药来防治各种疾病，从而提高肉制品的产量和品质，确保食品安全，同时还能够促进我国畜牧业的健康发展，促进我国经济稳定发展。
参考文献
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[3]董思堂.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用[J].现代农业科技,2012(24):291-292.
论文作者:崔焕荣,李德领,朱宾霞
论文发表刊物:《基层建设》2019年第11期
论文发表时间:2019/8/15
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