(1郑州市管城回族区卫生监督所 河南郑州 450000)
(2郑州市管城回族区南曹乡卫生院 河南郑州 450000)
【摘要】目的 了解市区2012年卫生城市创建达标一年后美容理发行业的卫生状况，及时发现问题，为卫生监督工作提供依据，提高整体卫生水平，为接着创建河南省公共场所示范区作准备。方法 采用随机抽样的方法，对郑州市管城回族区298家美容理发店的空气及公共用品用具进行抽样检测，按国家有关卫生标准评价。结果 298家单位均持有卫生许可证，从业人员健康合格证合格率为90﹪，一般卫生状况合格率为96.67﹪，卫生设施合格率为98.33﹪，化妆瓶索证合格率为82.50﹪；空气卫生质量合格率为96.22﹪，其中CO2合格率最低91.71﹪；公共用品用具总合格率87.57﹪，其中剪刀合格率（94.92﹪）高于梳子（84.77﹪）和毛巾（84.56﹪），三者差异有统计学意义（P<0.05）；美容店内公共用品用具合格率（93.07﹪）高于理发店（86.08﹪）和美容美发兼容店（87.11﹪），但其差异无统计学意义(P>0.05)。结论 郑州市管城回族区美容理发店卫生许可证持证率较高，存在的主要问题是从业人员健康证、化妆品索证、公共用品用具消毒等方面的问题。
【关键词】美容理发店 卫生状况 调查
【中图分类号】R195 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2014）02-0391-02
美容理发行业作为公共场所的组成部分，其卫生状况与健康关系密切，从基础设施到人员管理、制度落实都需要我们加强监督管理。为了解郑州市管城回族区美容理发店的卫生状况，及时发现存在的问题，加强卫生监督，为消费者营造放心卫生的消费环境，郑州市管城回族区卫生监督所于2012年9-10月中旬开展了美容理发店卫生状况专项检查，并对公共用品用具消毒效果进行抽样检测，报告如下：
1 对象与方法
1.1 对象 在城市区随机抽查298个美容理发店。其中理发店91个，美容店101个，美容美发店106个。
1.2 方法
1.2.1 现场监督检查 根据《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》、《化妆品卫生监督条例》及其《实施细则》、《理发店、美容店卫生标准》（GB9666-1996）、《消费者使用说明、化妆品通用标签》（GB5296.3-1995）等有关卫生要求，检查美容理发店卫生许可证持证情况、从业人员健康证情况（每个单位抽查2人，2人均持证视为合格）、卫生设施配备情况（机械通风、消毒、保洁设施齐全视为合格）、一般卫生状况（干净、整洁视为合格）、化妆品卫生状况（每个单位抽查2种产品，1种普通化妆品，1种特殊用途化妆品，标签标识符合卫生要求且有索证资料者视为合格）。
1.2.2 现场检测 现场对公共用品用具消毒效果进行检测。采样方法按《公共场所卫生监测技术规范》（GB/T17220-1998）执行；检验方法按照《公共场所卫生标准检验方法》（GB/T18204-2000）执行；毛巾检测细菌总数、大肠菌群和致病菌，剪刀、梳子、检测大肠菌群和致病菌，按照《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）和《公共场所用品卫生标准》（WS205-2001）进行评价。
1.3 统计学处理 采用SPSS13.0统计软件，检验水准ａ=0.05。率的比较采用x2检验。
2 结果
2.1 现场卫生监督检查情况 所抽查单位均持有有效卫生许可证，卫生许可证合格率最高，为100﹪（298/298）；从业人员健康证合格率单位为89.90﹪（268/298）,人员持证率为92.11﹪（549/596）；卫生设施合格率97.98﹪（292/298）；一般卫生状况合格率为97.31﹪（290/298）；化妆品索证合格率为82.21﹪（245/298），产品索证率为87.08﹪（519/596）。卫生管理组织机构及制度建立、落实情况：298家美容美发场所中，单纯美发、单纯美容、美容美发综合行业设置卫生管理组织机构的分别占92.8%，98.8%，99.5%；配备专职或兼职卫生管理人员的分别占92.8%，98.8%，100%；建立卫生管理制度的分别占79.4%，99.1%，99.5%；物品一客一消毒上，单纯美发行业为89.9%，单纯美容和美容美发综合行业分别为99.4%，95.1%。
2.2 公共用品用具消毒效果检测结果 公共用品用具总合格率为87.57%，其中剪刀合格率（94.92%）高于梳子（84.77%）和毛巾（84.56%），三者差异有统计学意义（x2=5.438，P<0.05）；美容店内公共用品用具合格率为（93.07%）高于理发店（86.08%）和美容理发兼营店（87.11%），但其差异无统计学意义（x2=0.731，P>0.05）。见附表。
2.3 行政处罚情况 对91家美发场所进行检查，发现违法问题的25家，处罚了23家，处罚率92%；警告21家，罚款4家，金额为10700元。对106家美容美发综合场所检查发现有违法问题5家，对5家都进行了处罚，处罚率100%，并且5家都进行了罚款，金额为8600元。对101家单纯美容场所进行检查，发现违法问题的32家，对24家进行了处罚，处罚率75%；对20家进行警告，4家罚款，金额为1200元。
3 讨论
郑州市管城回族区通过大力开展创建公共场所示范区工作，督促各单位持证上岗，卫生许可证持证率达到了100%，明显高于其他地区[1-3]。卫生设施合格率也较高（97.98%）；由于服务行业人员流动性较大，经营者对持证上岗还存在不足，健康证合格率为89.90%；化妆品索证合格率仅有82.21%，尤其是特殊用途化妆品索证不齐全，有些单位不能提供卫生许可批件，说明经营者对化妆品索证工作重视不够，索取不到有效批件就进货，这也是为“套号”产品流入市场提供了可乘之机。
公共用品用具消毒效果检测总合格率仅有87.57%，说明经营者卫生知识和法律意识缺乏，对消毒工作不够重视，对从业人员培训不到位，忽略不用或不能正确使用消毒设施。美容理发店公共用品用具的消毒问题目前仍是该行业卫生管理的难点，各地检测率多在90%以下。
目前郑州市管城回族区剪刀合格率（94.34%）高于梳子（84.91%）和毛巾（78.02%），可能由于剪刀不拍热，消毒方法容易掌握，经营者多对剪刀进行常规消毒，这与有关报道一致。毛巾和梳子合格率较低，可能由于从业人员没有正确掌握毛巾和梳子的消毒方法，有的甚至经历过把毛巾和梳子烤糊而后不在对其消毒，理发工具消毒效果不理想，可能由于有的理发店只给每位理发师配备一套用具，且自己保管，不统一清洗消毒，造成理发工具不清洁，未经消毒而重复使用的现象。美容店毛巾合格率相对较高（93.07%），与其顾客消费层次较高，对其卫生质量要求较高有关。
建议：1.加强健康教育，提高公众法律意识。2.卫生监督部门应采用多种形式，加强公共场所和化妆品卫生知识培训，提高经营者和从业人员的法律意识和卫生知识水平，规范从业人员的卫生行为，尤其是消毒程序，提高公共用品用具卫生质量。3.日常卫生监督与突击性执法检查相结合，依法查处违反卫生法律法规的行为，尤其应加大对公共用品用具不消毒或消毒效果达不到要求的查处力度，切实提高美容理发店卫生质量，保障消费者合法权益。4.将行政处罚与监督服务相结合，督促美容理发店逐步改善为甚条件，加强通风，加强公共卫生用品用具的消毒工作，使各项卫生指标达到国家卫生标准，为顾客提供安全卫生的消费环境。
论文作者:雷瑞锋1,雷士2
论文发表刊物:《医药前沿》2014年第2期供稿
论文发表时间:2014-4-4
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