《导游知识与应用》在线开放课程建设论文_杨红

《导游知识与应用》在线开放课程建设论文_杨红

河北旅游职业学院 河北 承德 067000

摘 要:高职教育人才培养目标决定高职院校培养学生的基本方向,规定了人才培养在知识、能力、素质等方面的要求,具有鲜明的导向价值。我院坐落于旅游名城——承德市,又是一所以培养旅游人才为主的高等职业院校,因此,《导游知识与应用》在线开放课程建设显得极其必要,可以说,高职教育人才培养目标定位为高职院校开展课程建设提供了现实依据。

关键词:导游 在线开放课程 创新精神

一、在线开放课程建设的背景

1.理论价值。课程是教学改革的落脚点,是专业建设的基础,课程改革与教育质量紧密相关。我院自2001年开设《导游基础》课程以来主要沿袭应试教育,课程内容丰富,涉及面广,属于旅游课程的基础性知识,相对岗位能力要求过于简单,课程体系缺乏导游人才培养可持续发展的系统设计。

2.省内外同类研究现状述评。省内外导游人才培养大都依赖旅游专业学校。本科院校注重理论教学,旅游高职院校注重技能训练。就大部分专业学校而言,重在导游资格证书的考取与导游一般意义层面的景点介绍,缺少实用型、技能型导游人才的培养,因此,通过在线开放课程建设培养高素质导游专业人才是大势所趋。

二、在线开放课程建设的具体内容

教学团队前期已经完成《导游知识与应用》资源共享课程建设和国家旅游局《导游知识与应用》数字化课程资源包开发项目。在此基础上根据在线开放课程建设要求,确定本项目工作内容:

1.建立一支“三能“教学团队。在线开放课程建设是一项长期复杂的系统工程,需要凝聚一批教师,围绕课程进行不断地学习、研究、思考和实践,才能在一定时间内顺利完成研究任务。本项目要优选一批素质优良、有一定事业心、研究能力较强的优秀教师加入研究队伍。

2.教学团队开展调研,分析学情,研讨课程标准。教学带动科研,科研促进教学。课程团队共同设计课程内容,研究课程标准,分析并确定课程知识点和能力点。课程内容有针对性、适用性的选取整合与序化,教学模式要适合学生现状,考核方式的设计要注重多元化,更好地监督教学质量。(1)教学内容设计与创新。①课程内容有针对性、适用性的选取整合与序化。课程组成员反复研讨,在深入分析学情特点的基础上,通过对真实的导游职业岗位的典型工作任务的分析,根据职业工作特点,设计学习任务,采用“仿真演练+实境演练”教学方法,以真实任务和仿真任务为导向选取和整合、序化教学内容。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆②及时调整教学内容。课程团队要及时更新完善教学内容,更新题库,录制与教材同步的教学录像,以满足学习者考证需求。(2)教学模式的定型与教学方法的运用。经过研讨,课程教学主要沿用任务驱动、案例教学、实景教学、情境教学、学生演练等教学方法,强调工作和学习过程以学生为主体,在做中学,让学生自主建构属于自己的新经验和知识,教师的主要责任是创造适合的学习情境,帮助学生完成学习任务。在教学过程与教学录像中,按照“边学边练 随堂检验 五步法”,设计学习任务,并以完成任务为目标来组织教学,把课堂与实训地点一体化,通过教、学、做一体化的教学形式开展教学。(3)引导学生创新数字化课程资源。负责人负责组织课程组成员进行网络资源实用与创新专题研讨。研究决定,由学生自主学习和完成一些数字化资源的创新与集成,教师要及时地提供指导和帮助。

三、课程建设实施路径

本项目采取行动研究方法,由教师设计并探索翻转课堂的改革,以学生为主体开展教学,实施全方位、全过程育人。

1.深化教学改革,提升教研、科研综合实力。《导游知识与应用》遵循导游职业成长和学生认知规律,强调教学过程的实践性、开放性、职业性,促进了专业建设,提高了教学和科研水平。(1)课程建设带动专业建设整体提升。课程依托承德旅游资源优势,大力开展以实境教学为主要形式的“教学做”一体化教学,课程教学模式贯穿于旅游管理专业人才培养模式中,对专业建设起到了至关重要的作用。(2)引领学院其它课程改革与建设。课程建设首先在充分展现教学内容的基础上,不断地对教学内容进行加工和改造,形成课程教学体系。课程建设的最终目标是让学习者善学、乐学,让学习者能更灵活地运用知识解决实际问题,提高学习者的实践综合能力。

2.培养学习者自主学习能力。该课程采用任务驱动、实境教学、示范讲解等教学方法,调动了学习者的积极性,尤其是任务单的完成,由于考核对考证有助,教学模式的有益运转,学习者积极主动、自主查阅资料,由被动完成,到习惯完成,最后到主动完成,大大地提高了自主学习能力。

四、课程建设的创新程度

课程进行教学模式创新,同时建有网上自测题库、旅游情景创设(小微课)、统考教材同步教学视频和教学参考视频等网络学习资源,以求在积累知识的同时构建运用知识的能力。

参考文献

张翔 论高职院校教师教育教学能力的构成与培养[J].广西,柳州职业技术学院学报社,广西,2008,(6)。

论文作者:杨红

论文发表刊物:《教育学文摘》2019年12月总第323期

论文发表时间:2019/11/11

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