药用蒲公英加工，本文主要内容关键词为：蒲公英论文,加工论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1、采收
野生蒲公英一般在5～7月份采挖。采挖时用铁锹或尖刀深插地下，连根系挖出，抖净泥土，晒干后贮存于通风处，以供药用。人工栽培蒲公英主要是作高档蔬菜，药用的在生长发育开始衰败时，秋末1次采挖晒干供药用，其采挖和贮存方法同上。
2、加工
①蒲公英素的提取 取蒲公英1公斤（干品），拣净杂质，洗净、切碎，置于大锅中，加清水10公斤，煮1.5小时，滤出汁液，再加清水7公斤，煮1小时再滤出汁液。将两次汁液混合，静置24小时，抽取上清液，用石灰水处理。方法是生石灰块100～200克，加水浸泡，放出热量后再加水，不断搅动，使石灰成乳状、稍停，待石灰小颗粒下沉后，取上层石灰乳慢慢倒入蒲公英汁液中，边倒边搅，调节PH值达11～12时，停止加石灰乳、继续搅拌20分钟，汁液中析出大量黄绿色沉淀物。再静置24小时，待沉淀物沉到缸底后，抽去上清液，将沉淀物取出过滤，干燥、粉碎、过80目筛，即得蒲公英素粉（约50～60克）。可装入胶囊或散剂服用，成年人每次服用量为0.5～1克，1日3次。可用于治疗乳腺炎、淋巴腺炎、支气管炎、扁桃体炎、感冒发烧等多种疾病。
②蒲公英块的配制 蒲公英（干品）、防风、荆芥、面粉各1公斤、板蓝根3公斤、桔梗500克、清制草300克。将防风、荆芥、桔梗、清制草一起研成细粉，过40目筛后与面粉混合，取蒲公英、板蓝根加水至与药面平，煎煮过滤，药渣加水复煮，取液、挤压、过滤，两次滤液混合，放锅内再煎，浓缩到4公斤左右，冷却后与以上粉末拌匀。然后，用茶模压成方块，晒干或烘干即成。可用于治疗感冒发烧、头痛胃寒、咽喉肿痛以及咳嗽等症。日服2次，水煎代茶饮。
③蒲公英散的制作 蒲公英（炒）、血余（洗净）、青盐（研）各200克、瓷罐1个、放入1层蒲公英、1层血余、1层青盐、用盐泥封固，夏腌3日，春秋5日，冬7日，桑柴火煅烧，以烟净为度，冷却后取出碾成末即可。用于乌须生发，每次5克，清晨用酒调服。
④蒲公英酒的加工 干蒲公英全草600克、米酒或烧酒1800毫升、白砂糖100克，同放于大瓶中，密闭保存于阴暗处1年以上，去渣取酒、即可饮用。可治疗气喘、有利尿、健胃、整肠、退火、化痰等功效。胃病患者应注意用量，每日1～2杯即可。
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