【关键词】饮食治疗；糖尿病；应用效果
糖尿病属于一种终身性的慢性疾病，受到人们生活习惯和饮食习惯的影响，目前糖尿病的发病率越来越高。由于饮食会直接影响到患者的血糖水平，所以在治疗过程当中可以通过饮食治疗的方式来缓解糖尿病的症状[1]。本次研究针对饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果进行分析，以下为具体内容。
1.资料与方法
1.1 临床基础资料
本次研究的研究对象是2018年1月至2020年3月期间收治的糖尿病患者40例，并且按照随机的方式将其分成了观察组和对照组，每组20人。其中观察组男女人数分别为11人和9人，年龄在46岁至73岁，平均（55.68±1.43）岁，对照组男女人数分别为10人和10人，年龄在45岁至71岁，平均（55.65±1.41）岁，两组患者的一般资料对比P>0.05。
1.2 方法
对照组接受常规治疗以及护理，观察组在此基础上接受饮食治疗。（1）营养供给。护理人员需要在患者入院之后对患者的体质量进行测量，根据患者的体质量来为患者提供营养要素。如果患者存在严重的营养不良情况，需要增加营养素摄入量。如果患者肥胖情况比较严重，可以适当减少营养素的摄入量，这样能够将患者的体质量控制在合理范围内。（2）重视碳水化合物摄入量。一般来说要想控制一个合理的体质量，必须要保证总热量不超过碳水化合物的摄入量，所以患者在进行饮食治疗的时候，尽量要多使用一些玉米面和糙米的摄入量。（3）脂肪摄入。患者的脂肪摄入量需要占据总摄入量的25%，如果超出该数值的话就会导致患者肥胖，从而不利于身体健康。因此需要加强对不饱和脂肪酸的摄入量，这样不仅能够满足人体的需求，还能够起到减脂的作用。（4）其他营养素。除了人体对碳水化合物和脂肪的正常需求之外，还需要吸收其他的营养，这样才能够平衡饮食结构。（5）饮食遵循原则。为了保证以上治疗方式能够顺利进行，患者必须要形成一个良好的饮食习惯，逐渐改善自己饮食过程当中的细节，按照自身的情况来适当的摄入营养。
1.3 观察指标
观察分析两组患者的治疗效果、治疗前后空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白等血糖水平、治疗前后空腹及餐后2小时C肽水平。
1.4 统计学分析
通过SPSS20.0检验相关数据，对治疗效果进行X2值检验，对治疗前后血糖水平和C肽水平进行T值的计算，p<0.05的时候具有统计学意义。
2.结果
2.1 治疗效果比较
观察组的治疗效果高于对照组，P<0.05，详情见表1。
表1 两组治疗效果比较
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2.2 治疗前后血糖水平比较
观察组治疗前后的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白均优于对照组，治疗后P<0.05，详情见表2。
表2 两组治疗前后血糖水平比较
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2.3 治疗前后C肽比较
观察组的治疗前后空腹及餐后2小时C肽优于对照组，治疗后P<0.05，详情见表3。
表3 两组治疗前后C肽比较
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3.讨论
针对糖尿病患者来说，进行饮食控制是降低血糖水平的重要方式之一，患者可以通过饮食控制来调整自己的进餐时间，一般来说需要在患者用药30分钟之后进餐。如果患者需要长期使用胰岛素治疗，则需要在用药的一小时之后进餐[2]。护理人员在患者治疗的过程当中，需要加强对胰岛素患者血糖水平的检测。如果患者还存在比较明显的饥饿感，需要通过豆制品来适当满足患者，如果患者存在低血糖的情况，则需要进行30克白糖温水冲开再饮用，能够缓解低血糖的症状。
另外医护人员还需要对患者进行饮食治疗相关知识的指导，帮助患者了解每日进食相关营养素有哪些，而且还要控制好每天的营养素摄入量，直到患者形成一个良好的饮食习惯。针对糖尿病疾病来说，该疾病很难治愈，属于一种终身性疾病[3]。患者在接受饮食治疗的时候必须要进行长期坚持，所以护理人员必须要加强对患者的督促和嘱咐，帮助患者树立一个治疗信心，并且形成一个良好的饮食习惯，从饮食方面来不断调节自身的血糖以及相关症状。在进行饮食治疗的过程当中，还需要对患者进行心理的干预，保证患者能够时刻保持良好的情绪，这样也能够促进患这病的恢复[4]。
在本次研究中，观察组的治疗效果高于对照组，P<0.05。观察组治疗前后的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白均要优于对照组，治疗后对比P<0.05。观察组的治疗前后空腹及餐后2小时C肽也要优于对照组，治疗后P<0.05。
总的来说，饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果显著，值得进一步在临床上应用推广。
参考文献：
[1]吴广梅.针对饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果分析[J].医学美学美容（中旬刊）,2015(4):79-80.
[2]田敬.针对饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果分析[J].糖尿病新世界,2014(20):129-129.
[3]朱贺梅.饮食护理干预对糖尿病肾病患者饮食治疗依从性的影响[J].健康必读,2019(31):177.
[4]孙晓健.饮食护理干预对糖尿病肾病病人饮食治疗及营养状况的影响探讨[J].特别健康,2019(17):190.
论文作者:苏玲
论文发表刊物:《医师在线》2020年7期
论文发表时间:2020/4/21
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