何为甲亢
甲亢也是甲状腺功能亢进症，其发病原因众多，属于甲状腺功能亢进以及血循环中甲状腺激素水平导致的内分泌疾病，其临床症状主要表现为甲状腺肿大、性情急躁、失眠、怕热、皮肤潮湿、体重减轻等。除此之外，大多数甲亢患者的甲状腺肿大、性情比较急躁，还会出现易疲劳、内分泌紊乱以其脉压增大的现象，在临床当中，脉率增快以及脉压增高十分关键，是判断病情程度的主要标志，所以在日常生活中甲亢患者需要加以重视。
甲亢产生的原因
第一是摄碘过多。毋庸置疑，碘是导致甲状腺激素合成的主要元素，要适当补充，假如长期补充，那么则会导致碘过量，从而引起甲状腺激素分泌过多。第二是遗传因素，如果家族中患有甲亢，那么需要在日常生活中加以重视，因为根据调查与分析，甲亢具有明显的家族遗传性，假如母亲患甲亢，那么子女日后患甲亢的几率要比突然要高。第三是精神刺激，只要保持好心情才能预防甲亢，大多数患者会因为精神紧张而引发甲亢，比如吵架、生气，这样一来不仅会影响身体健康，而且还会产生不良情绪。
甲状腺患者饮食问题
①禁止使用或减少高碘食物
毋庸置疑，碘元素是导致甲状腺激素合成的主要元素，为进一步减少激素的合成，需要在日常饮食当中减少或禁止使用高碘食物，其中，按照每克食物的含碘量可以将高碘食物划分为三个等级，第一个等级是含碘数超过数千微克的食物，包括海带、紫菜、海蜇等；第二类食物是含碘数超过上千微克，包括虾皮、海蟹等；第三类食物都是含碘数超过上百微克，包括海藻等。对于甲亢患者而言，需要跟这些食物说拜拜。当然还要避免食用碘盐，在烹饪过程当中要使用无碘盐，但是值得注意的一点，因为当前碘盐的数量过多，使用广泛，所以对于甲亢患者而言要减少在外就餐的次数，还要避免使用高碘药物或者化妆品，碘酒或者含碘的维生素、润喉片，甲亢患者不可使用，或者含有海藻成分的面膜、洗面奶等化妆品也要禁止使用。
②增加碳水化合物，保证热量
对于甲亢患者而言，在日常饮食当中要限制食物的纤维，尤其是要限制含纤维过多的食物，同时还要增加碳水化合物，要按每天200g进行补充，但是不宜多补充动物蛋白，否则则会对疾病产生刺激，还要做好热能需要量的补充，无特殊甲亢患者而言，在日常生活中需要根据病情的实际情况。通常而言，正常热能需要量增加到60%，要避免一次摄入过多。
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③少吃多餐
甲亢患者要遵循少食多餐的基本原则，主要是因为大多数甲亢患者的消化功能紊乱，肠道吸收营养水平下降，所以可以将每天的饮食改为5--7餐，并且还要避免暴饮暴食，这样才能从本质上解决机体代谢能力，减少精神不振等现象的发生。
④多补充水分与维生素
甲亢患者流汗要比别人多出数倍，并且大多数甲亢患者容易出现口渴的症状，所以每日要多补水，以此促进机体代谢。同时，还要在日常生活中增加矿物质供给，特别是钙物质，钾物质，要尽可能的选用包含维生素b以及b2的食物，多吃蛋白质，动物内脏，新鲜的水果，蔬菜，必要的时候还需要补充维生素制剂。
甲亢患者需要多吃什么？不应该吃什么
根据归纳总结，甲亢患者需要在日常生活中对饮食加以重视，其中，需要多吃的食物包括高热量、高蛋白、高维生素的食物，还要补充钙物质与钾物质，补充动物内脏与维生素。不能吃的食物包括辛辣食物，葱姜蒜，海类食物，也要忌浓茶、咖啡与酒精，忌碘食物，少吃油腻的食物。
适合甲亢患者的食谱
①青柿子羹
青柿子羹是甲亢患者需要多吃的食物，其中要选择青柿子与蜂蜜，将青柿子洗净捣烂，并搅成汁放在锅中，煎至粘稠，加入蜂蜜，继续煎，离火冷却，每日两次，每次一汤匙，连续服用半月。青柿子羹的作用是清热泻火，用于烦躁不安。
②川贝海带粥
川贝海带粥是喜欢吃海鲜的甲亢患者必备之食物，选择川贝、海带、丹参各15克，薏米20克，冬瓜50克，红糖适量，要将川贝丹参煎汤后去渣，将其入锅煮粥，每日清晨空腹服用，连续服用20天，可用于颈部肿大与恶心
③佛手粥
选择佛手10克，海藻10克，粳米50克，红糖适量，将佛手与海藻水煎汁去渣后加入梗米煮成粥，每日一次，连续服用半月，能够起到疏肝清热的作用。
总之，对于甲亢患者而言，其原因众多，对自身生活以及身体产生重大影响，甲亢患者在日常生活中需要避免摄入纤维过多以及含碘食物，要根据自身的实际情况，补充矿物质以及维生素。除此之外，如果在没有受到精神刺激的情况下，甲亢患者要谨遵医嘱，服用药物持续治疗，减少复发，在日常生活中，甲亢患者还要保持心情的愉悦，合理调节心情，注意劳逸结合，积极参加实践活动，调节生活乐趣，这样才能够降低其发病率。
论文作者:李莉亚
论文发表刊物:《医师在线》2019年21期
论文发表时间:2020/3/24
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