让人大吃一惊的非物质文化遗产
栏目主持人：林小酷
随着时代的发展，有好多非物质文化遗产消失在我们的生活中，本期读书院就跟着小酷一起来一场传统文化的大冒险，看一看书中的非物质文化遗产吧！
会议邀请了来自美国普渡大学教授Cliff Thomas Johnston、中国农科院国家测土施肥中心实验室主任白由路、荷兰瓦格宁根大学&研究中心教授Oene Oenema、全国农业技术推广服务中心首席专家高祥照、美国Agsource实验室代表Rob、ISO TC134第一工作组召集人刘刚、荷兰瓦格宁根大学&研究中心教授Tomek de Ponti、荷兰特赛尔岛Hoeve Padang农场第四代农场主Sjoerd-Jan de Lugt等8位具有影响力的国内外专家以及800多名经销商和种植大户参会。
《锔瓷》
小酷大问号：锔瓷是什么？到底怎么锔？
一起酷读吧： 老头儿拿起锔钉像舔渣糖似的在舌头上舔了舔，随手一翻，先是娴熟地将带钩的锔钉按进碗上钻好的窟窿里，拿起小锤在瓷碗的锔钉上敲了几下，再把梅花似的锔钉按进去，又敲了敲。那粗糙得毫不起眼的小碗顿时像艺术品似的精致起来……
为适应药物制剂学的发展需要，本校在药学、中药学、临床药学三个本科专业同时开设了药用高分子材料学课程。本课程主要研究各种药用高分子材料的来源、制备、结构与性质、应用等内容，为药物新剂型设计与新剂型处方提供新型高分子材料和新方法。该课程在大四第一学期设置，旨在使学生了解药用高分子材料学的基本理论和药物研发、药品生产中常用的高分子材料的性能和应用，初步利用相关知识理解和研究高分子材料在一般药物制剂、缓释制剂、控释制剂及新型药物传递系统中的应用；进一步加深学生对药剂学课程的学习与实践，深入理解高分子材料在药品研发和生产中的重要地位[3]。
一起酷读吧： “摘那些颜色最红、最艳的，它们叫作醉胭脂，染在指甲上特别好看。”妈妈说。不一会儿，两个人采摘的凤仙花就装满了一小篮。妈妈拿来一个小小的白色石臼，她先把一小块透明的类似石头的东西放进去，用石杵碾成了白色的粉末，然后抓了一把花瓣扔进去用石杵研磨。很快，花瓣被研成了深红色的花泥。
《云渡桃雕》
小酷点评： 你以为我是在染指甲吗？不，我是在用实践检验化学理论。
一起酷读吧： 秀秀从凳子上跳下来，从一个透明的罐子里掏出一颗糖块丢进嘴里，发出“嘎巴嘎巴”的脆响。这声音故意往玖鱼的耳朵里钻，依稀还有一股香甜的味道溜进他的鼻孔。一些想法不由自主地从他脑海里冒出来：罐子里的糖会是什么口味呢？苹果味，还是橘子味？
小酷点评： 你猜罐子里的糖是什么味的呢？说不定是可乐味。
小酷大问号：架花是什么？怎么给布料上色？
《架花》
本试验从出苗日期开始遮光，每个材料设6个处理，日照时长分别为10，11，12，13，14 h，以不遮光为对照。遮光开始时间严格按照日出时间进行推算，例如，遮光开始时日出时间为04：50：23时，日落时间为19：46：41时，日照时长为10 h在14：50时开始遮光，以此类推设置10～14 h日照时长。在21：00时统一揭开遮光布，遮光期间平均日照时长在15 h以上。在燕麦生长期进行物候期观察，并记录主要农艺性状，在成熟后，记录主要农艺性状。
小酷点评： 不知道这锔钉甜不甜，反正是很精致的感觉。
小酷大问号：桃雕是什么？玖鱼为什么要学桃雕？
《老锦春》
小酷大问号：老锦春是卖什么的？蓑衣萝卜真的那么好吃吗？
精确称取芦丁、野黄芩苷、橙皮苷、柚皮苷对照品，分别配制成 1. 0 mg/mL 的对照品溶液，用0. 45 μm微孔滤膜滤过，4 ℃保存备用。分别取配制的对照品溶液适量混匀，制成混合对照品溶液。
一起酷读吧： 蓑衣萝卜是老锦春的招牌，在全市都是有名的。普普通通的白萝卜被腌制成酱黄色，放进嘴里吧唧咬一口香脆无比，汁水里那丝丝甜味能在嗓子眼滞留到饭后，打个饱嗝又会从鼻子里渗出。最奇特的是，一个完整的大萝卜被切上二三十刀，每片萝卜薄得透亮，但又相互牵连着，放在酱盆里是一个完整的萝卜，拉起来却是牵连着的长长一串。
小酷点评 ：名字取得文雅，造型也够奇特，不如先来一碟，品品味道如何。