徐玲[1]2003年在《农产品流通组织制度创新研究》文中指出经过20多年的改革与发展，我国农业已告别了农产品供给长期短缺的年代，开始步入总量基本平衡、丰年有余、部分农产品供给过剩的新的发展阶段。在农业发展的新阶段，培育和创新农产品流通组织制度成了当务之急，业已成为理论界研究的热点问题。本文在现有研究的基础上，对农产品流通组织进行了重新界定，讨论了其功能，分析了其组织制度效率及影响因素、组织制度的创新机理等，并试图设计出农产品流通组织制度创新方案。 在我国现有农产品流通组织中，产销一体化组织的发展具有不规范性、不稳定性和松散性。合作经济组织是农产品流通组织的重要组成部分，但当前我国的合作经济组织多是社区集体经济组织，具有严重的行政色彩，且组织中农民能够自主决策的重大事务也比较少。农民经纪人是近几年发展的比较火热的中介组织，但是也存在问题，他们要想发展，必须走联合的道路。农产品批发市场是政府和理论界普遍认可的农产品流通组织，具有很大的发展潜力与广阔的发展前景。 21世纪是知识经济时代，农产品流通组织的总体发展趋势是一体化、网络化、管理的高效化与知识化、经营的企业化、购销的订单化等。文中结合现有农产品流通组织的现状，并考虑到农产品流通组织发展的总体趋势，认为我国农产品流通组织创新的总体思路应是：①“市场内部化”和“内部市场化”；②将农产品批发市场作为整个农产品流通组织建设的中心环节；③将各种农产品流通组织整合为一体化组织。按照这一总体思路，在现有的交易费用理论、供应链链状模型、供应链网状模型的基础上，将现有农产品流通组织体系的理论框架进行创新，提出了创新的组织框架。创新框架中将农民经纪人、农民运销商、供销合作社、农业协会等中介组织整合进农产品批发市场，让其成为农产品批发市场呈现在生产者以及消费者面前的窗口。农产品批发市场按照交易方式分为四种类型：对手交易、期货交易、拍卖交易、网上交易，每个批发市场可以采用2-3种交易方式，也可将这四种交易方式都纳入。农产品深加工企业与批发市场共同发展，双方互为需求者与供给者。创新框架的运行条件为：(1)高效的农产品流通信息体系；(2)发达的物流配送体系；(3)能干的企业家；(4)优质、安全的农产品；(5)政府的扶持。这种创新框架的意义在于：第一，减少了许多流通的中间环节，实行供应链管理，可以节约交易费用和组织运行成本，减少农产品流通时间；第二，使农产品价格更加趋于合理化；第叁，有利于批发市场各项功能的发挥；第四，有利于提高农产品的品质、安全度；第五，能有效解决当前农产品流通中存在的问题。 农产品批发市场是农产品流通组织制度建设的中心环节，起着农产品流通的中心枢纽作用。基于其重要性，文中对批发市场进行了专门研究，认为批发市场在发育过程中开始出现订单化、网上虚拟交易市场、电子商务、向股份制改造等新特征，梳理出其发展过程中的场内配套设施落后、布局不合理、管理混乱、缺乏自我发展的动力、缺乏组织制度创新的动力等问题与缺陷。最后，分别从政府与流通组织自身两个角度提出问题的解决方案。 政府的功能是提供政策服务及对经济的宏观调控。政府在农产品流通组织制度变迁中发挥着非常重要的作用，如果其制度变迁是强制性变迁，则政府就充当着制度变迁的主体；如果是诱致性制度变迁，则政府应是其变迁的动力，为其提供政策支持，提供资金服务等。政府在农产品批发市场的建设与发展中，应退出市场开办者的角色，将开办权让位于企业，政府做好对批发市场的监督、对批发市场的总体规划与布局、为批发市场提供公共物品、提供制度服务、提供资金支持等工作。
杜红梅[2]2004年在《农产品流通组织创新研究》文中认为本研究把农产品流通组织，主要是流通组织体制和流通主体组织这——农民合作组织作为研究对象，对国外农产品流通的主要组织形式和组织模式进行概述和归纳，对我国农产品流通组织制度进行实证分析，在此基础上，运用制度经济学的理论框架，对我国农业组织创新中出现的产销一体化组织形式进行理论提炼和概括。接着对“公司+农户”这一产销一体化组织形态进行剖析，指出这一组织形态在运行机制方面存在的问题，提出“公司+农户”组织进一步创新的方向，并对未来我国农产品产销组织发展趋势作出判断，指出作为未来联结农产品产销的重要组织载体的农民专业合作组织，要担当起重任还有赖于自身的组织创新，提出了农民专业合作组织创新的内容；组织自身的规范和制度完善；组织赖以生存发展的外部制度环境创新。
王晓红[3]2009年在《农产品超市零售发展研究》文中进行了进一步梳理经过叁十年的农村经济改革,我国农业生产从总量短缺过渡到生产剩余,人民生活水平有了很大提高,食品消费结构和消费方式也发生了较大变化,更加注重食品质量安全,提倡健康营养消费。作为连接生产和消费的农产品零售流通终端也在变革,由传统的农贸市场零售形式转向现代化超市零售模式,这种新的零售模式适应了人们新的消费需求,农产品超市零售对农业生产有着极大地影响,但其发展过程曲折缓慢,在这种背景下,运用消费理论、新制度经济学以及产业组织理论等,结合实际案例,解析研究农产品超市零售的发展具有重要的理论意义和现实意义。本论文共分五部分,第一部分,第1章导言。农产品超市零售发展问题的提出和研究背景分析,在综述国内外研究现状的基础上,提出研究的基本思路、结构框架和方法。第二部分,第2章从消费者需求角度,实证分析农产品超市零售满足消费者农产品以及农产品购买场所的需求情况。第3章首先对我国农产品零售流通制度历史变迁过程和农产品超市零售的萌发进行新制度经济学解释。然后运用组织变革理论,分析农产品超市零售演进发展的动力机制和影响因素,从而阐述农产品超市零售发展的客观必然性。第叁部分,第4章运用产业组织理论SCP范式,对比分析农贸市场与超市农产品零售组织的市场结构、行为和市场绩效;以及农产品超市零售发展的国际比较与借鉴。第四部分,第5章结合案例分析阐述农产品超市零售发展在传统农业向现代农业转变过程中牵动和提升的实际效应。第五部分,第6章综合分析农产品超市零售发展的制约因素和推进对策。从提高超市农产品零售经营能力、政府政策支持以及农产品生产者在农产品超市零售发展中的调适作用叁个方面,提出推进农产品超市零售发展的对策。最后是结论。消费是生产发展的动力,消费为生产创造出新的动力,一个新的消费热点的出现,往往带动一个新的产业的形成和发展。在市场经济、买方市场条件下,供给日益过剩,消费者已经成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的零售业态才有生命力。在发达国家和地区,超市已经成为农产品零售市场主导业态,而在我国超市能否取代农贸市场在城市农产品流通格局中的传统主渠道地位,其发展关键在于能否适应城市消费者的农产品需求特征。因此本文首先从消费者需求角度,实证分析消费者农产品需求和选择行为对农产品超市零售的影响,结果表明:超市出售的农产品在总体质量、安全卫生、购物环境、信誉、品种和包装、储备保障等方面占有绝对优势,超市农产品零售满足了消费者追求食品多样性、个性化、舒适方便的高质量的生活需求;受收入水平的约束,农产品的价格是影响消费者到超市购买农产品的主要因素之一。消费者不论是选择购买场所还是选择农产品,把农产品质量安全性放在第一位。农产品超市零售的发展还取决于能否与生产者进行有效对接,本文接着从农产品生产和流通制度安排角度,阐述农产品超市零售的萌发过程和运行情况。我国农产品零售制度经历了从强制性制度变迁到诱致性制度变迁的过程,农产品超市零售是社会经济发展到一定时期的的客观必然结果,消费需求和市场竞争发展的诱致是主要的,政府的流通政策起到一定的推动作用。目前从经营者和消费者方面看,由于其收益并不大于成本,农产品超市零售的组织制度很难在短期内通过诱致性变迁实现。农产品超市零售在我国的发展起伏波动,从进入我国的外资超市销售小部分生鲜农产品开始,到沿海一些大城市进行的“农改超”运动,在政府的推动下经历了短暂的轰轰烈烈;而后大型综合超市的农产品零售从速度和规模上都有了很大发展。本文运用自组织耗散结构理论对农产品零售从组织发展角度对其演进机理进行描述,农产品零售组织在发展演进过程中,要充分利用各种有利条件,减少和克服组织内外各种因素的阻碍,不断寻找向超市零售理想模式过渡的途径。在农贸市场和超市两种模式并存的环境下,这两类不同的市场主体,其运行机制和市场行为、绩效都存在着差异。运用产业组织理论SCP范式,将超市与农贸市场的市场结构、行为和市场绩效做了对比。农贸市场主体多元化,基本属于完全竞争的“原子型”市场结构,经营者为社会提供的是尽可能低的价格和最高的可能产量,消费者只需支付最低的价格。它是市场发育程度较低阶段的产物,产业利润率较低,没有统一规范的组织管理制度,不能增加社会福利。但人们的收入水平和农业生产水平影响,农贸市场仍有其存在的客观条件。农产品超市的市场结构特点:市场集中度高、存在高进入壁垒和退出成本、实行产品的差别化。超市经营农产品是出于竞争的需要和赢利的动力,把生鲜农产品作为其“集客力”,带动关联销售,能够向消费者提供安全优质、种类丰富的产品及舒适的购物环境,市场占有率不断提高。超市农产品经营规模有待扩大,但采购渠道不够完善,成本较高。农产品超市零售通过现代经营理念和经营技术,带来农业生产过程和组织制度的变革。由于我国目前农业生产制度安排的制约、流通主体发育迟缓、流通制度的政府保障与推动机制不健全,长期以来生产和市场不能有效对接,造成大量优质、品牌农产品无法实现优质优价和农民增收,农产品质量标准不能很好地实施等问题。超市在采购过程中,通过与生产者有效的联接方式,准确及时传递农产品需求信息,降低市场风险,解决信息不对称而带来的优质农产品“逆向选择”问题,实现农产品的优质优价。超市对生产者提出了比传统零售方式更高、更严格的标准,首先要求分散的农产品生产者加入到专业经济合作组织中,而且还主动参与到生产环节中,引导着农业生产的发展过程和方向,改变传统的农产品生产方式,优化农产品产业结构,促使生产者实施标准化生产,不断采用先进的生产技术,提高农产品质量,实现农产品品牌化,加快向现代农业的转变。农产品超市零售的发展需要超市、农产品生产者、政府以及消费者的合力去推进。针对农产品超市零售发展的制约因素,提出推进发展的对策。超市要通过经营机制的创新,扬长避短满足消费者需求;扩大经营规模,积极寻找与生产者之间有效的对接途径,降低成本、降低农产品价格,为消费者提供优质安全、物美价廉的农产品,提高竞争能力,才能生存和发展。政府应充分运用市场手段,积极组织协调超市与生产者之间的对接关系,并提供相应的政策保障;为农产品超市零售的发展实施监督功能、提供公共政策服务。农产品生产者应提高自身素质,加强生产中的质量管理意识,尽快融入到超市零售的采购体系中。
王朝辉[4]2007年在《我国果蔬流通企业扩张问题研究》文中研究说明果蔬流通企业扩张问题研究在我国是一个全新的课题,迄今为止我国对于果蔬品流通企业的扩张机理的研究几乎是空白,这并不是说学术界忽视农产品流通企业的规模扩张,而是没有把农产品流通企业战略扩张问题作为一个特定的对象系统的研究与剖析。本文将以国内外经典理论的观点做支撑和指导,同时在国内外农产品流通企业战略行为成果和实践经验基础上,借助于微观经济学、流通经济学、产业组织理论、商业经济学、农业经济管理学、计量经济学以及管理行为研究有关理论和研究方法,对我国果蔬流通企业扩张问题进行系统深入总结、归纳和创新研究。研究表明现阶段我国果蔬流通企业扩张动因主要由外部主导,流通力对扩张绩效更重要。全文共分8章,各章内容如下:第1章为导言。介绍了果蔬流通企业扩张问题的由来、背景和研究意义,从经济思想史角度回顾前人关于企业扩张问题相关的论述。在此基础上,确定本文研究的主要问题、研究方法及创新之处。第2章对重要的概念及扩张问题研究的基本框架进行归纳,为本文的研究提供理论基础。并详细研究了果蔬流通企业的特殊性,最后在理论研究的基础上提出了果蔬流通企业扩张的一般分析框架。第3章对我国果蔬流通制度的改革与市场环境的变化进行全面梳理。文中探讨了我国果蔬流通制度市场化演变与政策环境特征,我国居民果蔬品消费结构的变化和农产品安全生产与我国果蔬供应供给模式新特征,以及我国果蔬绿色供应链模式新发展,阐述了流通制度与市场变化对果蔬流通企业经营行为的影响。第4章研究了我国果蔬流通企业扩张的动因。由于制度以及果蔬流通特性的差异,作者依托我国的果蔬流通制度的背景,提出了六大果蔬流通扩张动因的假设:利润驱动假设、效率驱动假设、愿景驱动假设、竞争驱动假设、要素驱动假设和政策驱动假设;在此基础上分析了我国果蔬流通企业扩张动因的阶段性差异;并对广州家盈、家宜扩张失败进行案例研究。第5章对我国果蔬流通企业扩张的基本状况与形式进行分析,为本文提供企业扩张全景式的描述。通过历年数据的研究归纳出我国果蔬企业扩张的基本状况,归纳了我国果蔬流通企业扩张的基本形式,文中研究了我国果蔬流通市场组织模式演变,并对外开放后在华外资果蔬流通企业战略性扩张的特征进行国际比较。第6章对我国果蔬流通企业扩张的效率决定的影响因素与绩效进行分析。在传统的产业组织理论SCP分析范式基础上,作者构建了一个新的果蔬流通企业扩张效率研究分析框架,用以分析了蔬果流通企业的市场结构、流通能力与蔬果流通企业的扩张行为关系;并对我国果蔬流通企业扩张行为绩效进行测定;最后对深圳农产品公司成功扩张的经验进行案例研究。第7章分析了企业扩张的基本规律与我国果蔬流通企业盈利性扩张模式的实现。从纵向角度探讨了买方与卖方市场下我国果蔬流通企业扩张行为特征,从横向角度探讨了新技术条件下我国果蔬流通企业扩张行为特征新变化。根据企业持续增长思想作者构建了一个果蔬流通企业扩张持续盈利性模式,这一模式的理论隐含了果蔬流通企业扩张与流通力均衡;它的实现在产业政策上要求果蔬流通企业扩张行为的政府规制与引导、在企业对策要求对企业能力的提升。第8章是实证检验研究,是文章的定量分析阶段。介绍了研究的概念模型与研究数据、方法之后,依据对回收问卷进行的相关系数分析,验证了我国果蔬流通企业外部环境主导型扩张动因假说,以及我国果蔬流通企业流通能力主导型扩张假说;最后作者得出了研究的结论和后续研究建议。
涂传清[5]2014年在《基于农户增收的生鲜农产品流通价值链分工与组织优化研究》文中认为促进农民增收是解决我国“叁农”问题的核心。但是，在当前我国大力推动以市场化、商品化和专业化为特点的农业现代化进程中，农户实现增产增收的愿望却越来越难。其突出表现是：一方面，响应政府号召进行农业生产结构调整而发展起来的特色农业也遭遇产品“卖难”困境；另一方面，农业领域的产品内价值链分工使得农户处于不利的收益分配地位。本文以此为背景，以赣南脐橙流通价值链为实例，运用产业价值链的相关理论和新兴古典经济学的超边际分析方法和计量经济学的分析方法对生鲜农产品流通价值链管理进行了较为系统深入的研究，主要研究内容如下：第一，构建了农产品流通价值链管理研究的整体框架。由于现有的价值链管理理论体系基本上都是针对工业品而构建的，而农产品具有许多不同于工业品的特质，导致农产品价值链的增值机理与工业品不同；同时农产品流通过程中的分工与组织也与工业品也存在较大差异。因此，本文的首要任务就是结合生鲜农产品的特质，剖析生鲜农产品流通价值链的增值机理；并在此基础上，根据产业价值链管理理论，构建农产品流通价值链管理研究的整体框架。第二，以赣南脐橙为例，深入细致地分析了其流通中的价值增值活动及相关参与主体。通过对比分析不同流通模式下赣南脐橙流通价值链的分工及流通收益的分配情况发现，中间流通成本较高，是推高农产品终端零售价格的主要原因；同时还发现与中间商相比，果农的投资收益率处于一个十分低下的水平，从这个角度来说，在农产品领域的确存在“两头叫，中间笑”的情况。在此基础上，着重剖析了当前赣南脐橙流通价值链管理中存在的问题。我们认为当前赣南脐橙流通价值链管理中存在增值过程管理滞后、不同环节的参与主体之间尚未建立稳定的利益联结机制、政府提供的支持性活动过剩与不足并存、缺乏能够主导整条流通价值链的核心主体等四个方面问题。第叁，为解决赣南脐橙流通价值链管理中存在的问题，我们通过深入剖析国内外生鲜农产品流通价值链管理的典型成功案例，指出了其得以促进农户增产增收的内在本质，借鉴这些经验，提出了赣南脐橙流通价值链优化的总体思路，并指出赣南脐橙流通价值链叁个需要优化的重点领域，即：分工与组织优化、增值过程优化和增值收益分配优化。第四，运用新兴古典经济学的超边际分析方法，通过模型揭示在产业价值链分工背景下，果农增产不增收的内在原因。探讨了果农通过有效介入脐橙仓储和品牌营销活动，以达到分享流通增值收益的必要性，并分析了当前制约果农介入仓储和品牌营销活动的障碍因素。在此基础上，深入探讨了果农通过选择恰当的分工组织模式，实现对脐橙仓储和品牌营销活动的有效介入，达到分享流通增值收益的可能性。本研究可能的创新点有：⑴构建了农产品价值链管理研究的整体框架，清晰地阐明了农产品价值链管理研究的核心问题，为人们深入开展农产品价值链管理研究奠定了基础，此可视为在理论上的创新。⑵与现有研究局限于探讨不同分工组织模式和契约规制安排对农户收入的影响，本研究通过对赣南脐橙流通价值链的实证分析，认为在农产品价值链分工背景下，果农要想分享流通中的增值收益，必须通过对流通中其它增值活动的有效介入来实现，果农介入这些活动的障碍可以通过分工的组织制度安排来化解，此可视为观点的创新。⑶运用新兴古典经济学的超边际分析方法，揭示了农产品生产区域分工背景下，农户陷入增产难增收困境的根本原因，在研究方法上具有新意。
狄强[6]2010年在《基于安全与效率的中国粮食流通体制改革与创新研究》文中研究说明我国是一个人口众多的发展中大国,历届政府都高度重视粮食问题,特别是近几年来国际粮食危机风波愈演愈烈,所以粮食问题的重要性对于中国的发展而言怎么强调都不为过。粮食问题研究的范围涉及许多方面,对中国而言归根结底集中到两个方面,一个是粮食安全问题,另一个是粮食流通问题。自美国经济学家布朗在1995年发表了《谁来养活中国》一文以来,大量的国内外学者以及政府官员对中国的粮食安全问题给予了强烈的关注。目前制约粮食生产能力的许多因素都表明未来我国粮食安全的保障存在着巨大的压力。粮食流通问题主要是体制方面的问题,同时也是我国经济社会发展过程中不可忽视的重要方面。自从1953开始实行统购统销的粮食流通体制到2004年我国政府宣布粮食流通领域的全面市场化,粮食流通体制的改革与创新目前仍然处在不断深入的推进过程中。解决粮食流通体制问题的核心就是提升粮食流通效率、降低粮食流通成本,目前与国外发达国家相比,我国在这些方面的差距就非常明显。粮食流通体制的改革与创新与粮食安全的保障是紧密联系在一起不可分割的。粮食流通体制改革与创新的首要目标就是提升运行效率,但在中国具体国情的环境下不能抛开粮食安全这个前提。粮食安全不仅仅是粮食产量的供给保证,而且在市场化的条件下粮食流通是连接粮食消费与粮食生产的关键环节,对粮食安全的保障起着直接和越来越重要的作用。纵观建国后六十年尤其是改革开放以来,粮食流通体制的改革与创新与保障粮食安全就没有取得过真正的协调统一,两者之间更多的表现为此消彼长的关系。对于我国而言,只有通过大力推进粮食流通体制的改革与创新,才能以更合理的成本和更高的效率提升粮食安全的保障程度。我国已于2004年实现了粮食流通的完全市场化,但是这并不代表粮食流通体制改革与创新过程的结束,相反而是其过程不断深入的大好契机。粮食流通的全面市场化只是在长期的流通制度变迁过程中在宏观层面实现了粮食流通的正式制度创新,在微观制度层面例如交易制度、管理制度等方面以及粮食流通体系层面的创新与发展还有相当的滞后性。目前不仅粮食流通体制自身的运行效率不高,而且对保障粮食安全提供的支持也非常有限。所以现阶段研究粮食流通体制的改革与创新具有重要的实际意义。本论文根据研究的问题按照一定的逻辑思路共分为四个部分。第一部分(第1章)：提出选题的背景和研究的意义,并在此基础上归纳了关于粮食流通体制、粮食安全以及粮食流通提升粮食安全保障程度的相关文献。第二部分(第2章)：选取国际上有代表性的美国、日本和印度这叁个国家,对其保障粮食安全的措施和粮食流通体制的特点进行了分析,并且在此基础上对国外经验进行了总结,最后得出对中国的启示。第叁部分(第3—4章)：从历史进程的角度对中国粮食流通体制改革进行全面的分析。中国粮食流通体制改革的进程充满了反复与艰辛,它是保障粮食安全与提升粮食流通效率两者之间不断相互作用的历史过程。由于粮食商品的特殊性以及粮食流通体制改革存在“路径依赖”的特点,所以从其改革历史进程的角度进行分析对现在粮食流通体制的创新具有十分重要的意义。本文研究粮食流通体制改革的时间段是指从建国后自由粮食购销体制到2004年粮食流通实现全面市场化的整个过程。第四部分(第5—8章)：首先主要从总体层面对中国粮食流通体制创新进行了分析,并指出在现阶段实现安全与效率的协调统一是中国粮食流通体制创新的综合性目标。从这一目标出发,第四部分的研究内容主要分为两点,第一点是基于保障安全的中国粮食流通体制创新分析,主要从粮食流通提升中长期粮食安全保障程度的角度进行了研究。第二点是基于提升效率的中国粮食流通体制创新分析,主要从粮食流通的体系层面出发对粮食市场体系、粮食企业与粮食加工业的创新与发展进行了研究。本文的创新点如下：1.提出以保持粮食价格体系动态稳定为前提的粮食流通保障中长期粮食安全的理论观点,并对此作了分析与论证。本文认为粮食安全即粮食供求趋于平衡的一种状态,市场化的调节手段在现阶段必然是保障粮食安全的首选。粮食流通在本质上可以认为是粮食产业链价值增值的过程。由于粮食产品的附加值很低,所以价格体系的动态稳定是粮食产业链稳定和粮食安全保障程度的重要表征。论文对我国粮食市场价格体系的整合度进行了定量分析,并就如何提升粮食价格体系的动态稳定性作了分析与论证,揭示了流通保障中长期粮食安全的机理。本文认为粮食安全也是一种公共产品,具有非竞争性和非排他性的特征。在粮食流通完全市场化的环境下,政府仍然对粮食安全负有首要责任。除了加大粮食生产的基础设施投入以及加强生态环境的保护外,更多的是采用粮食直补、产销区域对接、粮食储备等流通领域的间接市场调控手段。其实质也是为了增强粮食价格体系的动态稳定性,从而实现有效保障粮食安全的重要目标。2.本文主要应用新制度经济学的制度变迁理论基础和国家理论基础分析了中国粮食流通制度变迁的强制性和渐进性。论文认为中国特殊的制度环境和制度供求的特点,必然决定了粮食流通制度变迁应当是由国家所主导的强制性变迁过程,这能够有效弥补粮食流通制度供给的不足,而且能够使改革后的粮食流通制度形成共有信念的维持系统。渐进性的特征表现在由于我国是典型的“增量”改革的模式,所以中国粮食流通制度的变迁实质上是“速变制度”与“滞变制度”两者相互协调的过程。最后本文依据“路径依赖”理论指出长期以来人们对粮食问题的认识和粮食利益集团的存在是中国粮食流通体制长期处于低效率的水平和粮食流通制度变迁反复性的根本因素。3.本文在对中国粮食流通体制创新总体分析的基础上,着重对粮食市场体系的创新与发展进行了研究。论文指出粮食批发市场在粮食流通渠道中仍然占有重要的地位,通过政策扶持和现代化信息技术的应用是提升和完善传统粮食批发市场各项功能的关键。粮食期货市场在粮食流通体系中发挥着越来越重要的作用,应当充分利用价格发现功能和套期保值功能引导粮农和厂商按需组织生产和流通,并在此基础上有效拓展原有的粮食流通渠道,同时积极运用期货的交割功能有效促进粮食期货市场与现货市场的对接。目前国内对粮食零售市场的研究非常少,本文以成品粮的差异程度为前提,从市场营销的角度出发对成品粮的差异化策略和粮食零售组织的发展进行了深入的研究。4.从粮食流通制度与粮食流通体系两者相互作用的视角分析了中国粮食流通体制改革历史进程的特点,并进行了详细的归纳和总结。本文将粮食流通体制改革的历史进程按照一定的特征标准分为五个不同的时期,分析认为在贯穿整个中国粮食流通体制改革的时间阶段内(主要在“双轨制”时期),政府试图实现保障国家粮食安全与提升粮食流通效率两者目标之间的协调统一。然而由于粮食流通问题的极端复杂性,它们之间更多的是此消彼长的关系,当相互协调统一的目标无法实现时,政府只能退而其次被迫选择政治意义更强的保障国家粮食安全作为粮食政策的首要目标。在2004年粮食流通全面市场化以后,效率目标的重要性逐步加强,同时安全也是不可动摇的根本目标。所以积极吸取历史的经验和教训,加强现阶段基于安全与效率的粮食流通体制创新研究,具有重要的理论意义与现实意义。当然,本文也存在一些不足之处,例如,由于数据取得方面的因素使得本文在部分章节中无法对研究的内容进行较为全面的定量分析。另外,由于粮食问题非常复杂,涉及的范围大,比如“叁农问题”、未来粮食生产能力、生态环境的保护、实际粮食消费状况,乃至国内外经济政治环境、国际粮食市场波动等诸多因素都对中国粮食流通体制的改革与创新有重要影响。限于本人能力有限以及论文的篇幅,本文主要从安全和效率的视角对中国粮食流通体制的改革与创新问题进行研究,由于隔离了前述重要的影响因素,降低了本文分析的全面性,这些缺陷以及不足有待在今后的继续研究中加以改进。
赵佳荣[7]2009年在《农民专业合作社：绩效及组织、环境改进》文中认为中国作为一个农业大国,农业、农村、农民问题始终是中国改革和发展中的重大课题。1978年,中国共产党第十一届叁中全会作出改革开放的重大决策,并率先在广大农村推行农户联产承包责任制,极大地解放了农村生产力,初步解决了农民温饱问题。但随着农业市场化和国际化程度的提高,在“统分结合”的双层经营体制中,承担“统一经营”的传统集体经济组织有名无实。在日益激烈的国内外市场竞争,以及推动共同富裕,防止两极分化,发展资源节约和环境友好型现代农业中,广大农户小规模分散经营的局限性不断显露。如何在农业生产家庭承包经营的基础上,进一步创新农业经营体制和机制,建立中国特色的现代农业经营制度,实现邓小平同志提出的农业“第二次飞跃”的目标,有效提高农业的经济、社会、生态效益,已成为建设社会主义新农村,实现全面建设小康社会宏伟目标的重大课题。国内外正反两方面的历史经验表明:按照国际公认的合作制原则,引导农民以合作社形式组织起来,是统筹解决农业、农村、农民问题的治本之策。本研究根据交易费用理论与产权理论、公共产品和公共选择理论、产业组织理论、合作制理论及实践,讨论了合作社制度的本质规定性,分析了新时期中国农民专业合作社的发育动因,并从创办主体视角总结了其基本发育模式及其特征;并从经济、社会、生态“叁重绩效”视角,初步提出了其绩效评价指标体系框架,同时应用层次分析法(AHP法)建立了一个包括6个二级指标、14评价级指标的“叁重绩效”评价模式,同时应用湖南省的调查数据对其进行了实证检验。实证表明:该评价模式具有较强的可行性。基于湖南省的实证调查,对农民专业合作社“叁重绩效”的内部影响因子开展分析,在此基础上,对中国农民专业合作社的组织制度现状及其缺陷予以剖析,进而根据制度变迁理论分析其组织制度创新的制约因素,提出了组织制度创新的基本原则、整体目标及相应的产权制度、分配制度、内部治理结构的主要框架;同时,应用Probit回归分析模型,分析了农民专业合作社绩效的主要外部环境因素。研究表明:在14个因素中,合作社法律规制完善程度、对合作社负责人政治激励效度和社会对合作社教育培训的支持力度等多个因素对农民专业合作社的绩效具有正向影响,且影响显着,其他因素对其绩效的影响则不显着,从而为优化农民专业合作社发展的外部环境提供了必要的参照系。在全面回顾总结国内外政府扶持农民合作社经验和教训的基础上,对如何创造有利于其“叁重绩效”改善所需的政治、经济、文化环境进行了初步研究,并对政府扶持其发展的方略选择开展了探讨。提出政府在政治法律制度方面应先微观层面后宏观层面有序推进,在经济扶持方面重在建立普惠式的金融信贷机制;各级政府的直接财政扶持资金应重点集中使用,或作为信贷担保基金,或支持绩效优良的合作社;业务指导应建立在对其绩效科学评价和有效激励基础上,通过间接手段有效干预和引导其完善内部治理,提高经济、社会、生态叁重绩效。
安康[8]2010年在《我国农产品蔬菜批发市场的性质与变迁研究》文中认为发轫于家庭联产承包责任制的农村改革,一方面,极大地释放了农业生产力,使农业生产效率大幅提高,解决了数亿农民的温饱问题；另一方面,小农户为主的家庭生产格局与形成中的市场之间“小农户与大市场”的矛盾开始显现,农产品流通改革的相对滞后对农业生产、农村发展、农民收入的瓶颈影响也逐步地凸显出来。进一步地,90年代中期以后,随着改革和开放的深化,特别是经济全球化的发展,国际资本纷纷抢滩国内农产品市场,农产品流通由此进入到国内竞争与国际竞争的新阶段。农村蔬菜流通作为农产品流通的重要内容,在新的形势下又面临着外资大型超市竞争的严峻挑战,竞争成败的关键,直指农产品批发市场本身有无竞争力和竞争优势,具体体现在农产品批发市场与超市等其他流通组织形式比较有何特殊的性质。进一步说,在今天经济全球化与统筹城乡发展的新形势下,对农产品批发市场存在和发展的性质及其变迁进行新的思考和研究,不仅关系到对农业资源配置、产业结构调整的导向,而且关系到流通制度创新对消费与生产的连接引导与国计民生、经济发展方式转变等全局性问题。有鉴于此,站在这一战略高度,对农产品批发市场进行深入系统的理论研究当是不应回避的重大课题。从农产品批发市场的现有文献来看,对农产品批发市场发展现状→问题→政策建议等叁段式的一般研究已经不少,多数限于表象性描述,对其理论层次上的深度解读尚有很大扩展和挖掘的空间。相对于新古典经济学对市场的理解,科斯的交易费用理论、诺斯的制度变迁理论以及威廉姆森的资产专用性理论等对我们运用来理解农产品批发市场的性质和变迁无疑有着较强的解释力,特别是为我们理解农产品批发市场提供了一种思路,但这还是从某一个视角或理论出发、各自分散的一种研究,并未改变新古典经济学对市场主体间线性变化关系的理解,也未从流通主体相互博弈的角度做更多地探讨。基于此,本文尝试性地首次提出了复杂适应性系统(Complex Adaptive System,简称CAS)和主观博弈契合的理论框架,从宏观和微观两个层次上对市场的性质进行新释义,并形成了对市场本身性质解释的两级扩展：第一级扩展——宏观上看,市场本身就是一个由具有适应性能力的行为主体参与的、开放式的、动态演化的、具有自组织能力的复杂适应性系统：第二级扩展为——微观上看,市场参与主体之间的主观博弈引发的“认知危机”是理解市场制度变迁的关键。进而从整体和个体两个层次上对我国农产品蔬菜批发市场的性质和变迁进行了理论透视,并选用我国东西部两个有着一定代表意义的案例对理论进行检验。文章通过对本质的分析,来挖掘现象产生的深层次原因,从而在理论层面上给出政策意蕴。本文研究围绕“农产品蔬菜批发市场”这一主题,以复杂适应性系统和主观博弈的基本理论框架为主线,在方法论意义上坚持辩证唯物主义和系统方法论；操作上贯穿的线索是从宏观到微观、从整体到个体,由大及小、从一般到特殊的科学抽象法思路；具体采用的理论是包括经济学、系统学、博弈论等跨学科的理论以及理论分析与案例分析相结合的分析方法。全文共分为6章。第1章是导论,提出了我国农村农产品蔬菜批发市场的研究背景及其意义,进而确定了本文的研究目的、研究范围及研究方法,接着提出本文的基本研究框架,简要介绍了本文的研究内容,最后给出可能的创新点和不足。第2章从理论和文献两个方面出发对现有的研究进行综述。首先,从理论层面对关于市场的相关理论进行梳理,并总结出四个维度的相关理论：分工理论、产权理论、制度变迁理论和企业理论。其次,从文献层面从9个方面对农产品批发市场的相关研究进行了梳理。我们发现,虽然我国对农产品蔬菜批发市场的研究在数量上很可观,但在质量上还需进一步提高。研究现象的多,研究本质的少；案例研究的多,系统研究的少。本章研究为我们进行下一步的研究提供了一个可靠的参照系。第3章是本文的理论基石。本章在建立CAS和主观博弈理论框架的基础上对市场进行新释义。首先对系统理论和博弈理论演进的理路进行总结,寻找到系统理论中CAS理论和博弈理论中主观博弈理论的契合的可能性,从而在两个学科间建立起CAS和主观博弈契合的概念性理论框架。在分析中我们发现,CAS和主观博弈在从参与者、策略空间、假设条件、互补性等方面都存在契合的可能性。因此我们建立起的这一概念性理论框架的基本的观点是：1、宏观上,我们从CAS的视角来看问题,关注的是研究对象展示出来的CAS特性,如聚集、非线性、流、多样性和标识机制、内部模型机制、积木机制等。2、微观上,我们则借用主观博弈模型的思想,更多地从个体之间主观博弈产生的制度特征来探讨。如外部环境冲击、制度互补性、制度的耐久性和惰性以及路径依赖等。主观博弈主体的基本假设是：人是有限理性的,同时,由于外部环境的变化的冲击,博弈主体的策略集合不断地被更新,不是固定不变的。在CAS和主观博弈契合的分析框架下我们对市场进行了新的释义。首先对市场的概念进行梳理,然后利用CAS和主观博弈契合的理论框架对市场的性质进行解释并形成了对市场本身性质解释的两级扩展。第4章是对第2章理论框架的具体应用,本章首先对农产品批发市场的概念和主体结构进行分析,进而对农产品蔬菜流通体制的变迁进行了归纳总结,最后运用本文构造的CAS和主观博弈契合的理论框架,同时将外部环境冲击、制度的耐久性和惰性、制度互补性以及路径依赖等制度性特征嵌入到主观博弈模型当中对农产品蔬菜批发市场的性质进行解读。本章将理论框架的重心放在了微观个体的主观博弈部分,对CAS形成的微观机制进行了具体地研究。第5章是案例的比较制度分析,是对理论框架的进一步实证和应用。本章选择了我国东西部两个有一定代表性意义的农产品蔬菜批发市场：山东寿光蔬菜批发市场和四川彭州蔬菜批发市场,从外部约束条件和内生影响因素等方面对二者进行了比较制度分析,并利用本文提供的框架和思路对我国现实的农产品蔬菜批发市场的现实问题进行理论剖析。第6章是本文的结论和政策意蕴,本章首先提炼总结了本文的研究结论,并在前文的理论和实证研究的基础上提出了政策建议。本文可能的创新之处主要包括下面四个方面：1、方法论意义上的创新本文首次提出并采用复杂适应性系统(CAS)和主观博弈契合的理论框架,文中第二章专门讨论了CAS和主观博弈能否契合的问题,在此基础上对理论框架进行了搭建。新的框架的创新在于：第一,其突破了新古典经济学的经济人假设及其微观还原论的思想,认为宏观整体并不是微观个体的简单相加；第二,新的框架分别汲取了CAS和主观博弈两个理论框架中的优点,摈弃了两者的缺点。比如说CAS在解释市场宏观方面具有优势,能够从整体上把握市场的特征,但在微观主体方面进行模拟时仅仅借助计算机的功能建模,如SWARM建模、遗传算法等,将微观主体进行设计,微观主体的个人能动性方面无法体现,在计算机系统模拟中,即使把人设计成是有限理性的,但这个人的纠错和反应能力都是快速和准确的,与进化博弈中的“最优反应动态”模型类似,而这与现实并不符合,也为许多经济学家所诟病；同时,主观博弈模型在解释微观主体博弈时具有较强的解释力,但是宏观上对整体特征的把握不够。本文经过对两个框架进行契合性改进,将两个跨学科理论有机地糅合在一起,在方法论上具有一定的原创性意义。2、运用CAS和主观博弈的理论框架对市场的性质进行重新审视,并形成了两级扩展：第一级扩展——宏观上看,市场本身就是一个由具有适应性能力的行为主体参与的、开放式的、动态演化的、具有自组织能力的复杂适应性系统；第二级扩展——微观上看,市场参与主体之间的主观博弈引发的“认知危机”是理解市场制度变迁的关键。3、将外部环境冲击、制度的互补性、制度的耐久性和惰性以及路径依赖四个制度性特征嵌入主观博弈模型,对农产品蔬菜流通体制变迁进行理论解释。4、本文在借鉴大多数学者的观点的基础上,将我国蔬菜流通体制改革进一步细化,划分为5个阶段。分别为：1978-1983年蔬菜产销“大管小活”,突破起步阶段；1984-1991年“订购包销”,有计划的商品经济阶段；1992-2001年的蔬菜商品实现自由市场流通,全面推进阶段；2002年-至今,继续深化、完善阶段。
饶培元[9]2010年在《农产品流通组织模式构建研究》文中提出21世纪以来,中国的“叁农”政策使中国农业发展进入新阶段,我国农业发展总体势头良好。农产品数量大、品种多使农产品物流形成了潜在的巨大物流市场需求,农产品物流已经成为农业产业发展的重要组成部分。但目前国内农产品物流水平基本还处于原始阶段,物流成本高、损耗大、效率低,现今农产品物流体系建设的滞后已严重影响了我国农业产业化进程。流体系建设的滞后已严重影响了我国农业产业化进程。随着剩余农产品出现和农产品市场不断发育的基础上逐渐形成起来的,并随着社会生产力的提高和分工的深化而不断演进。农产品物流作用的发挥必须依靠各种类型的组织,并通过组织所从事的有效物流活动得以实现。中国是一个农业大国,农产品物流在国民经济发展中举足轻重。因此,通过研究农产品物流,逐步建立现代化的农产品流通体系,将有效地解决农产品流通中的地区封锁与货畅其流的矛盾、农产品结构与市场需求的矛盾,提高我国农产品的流通速度与效益,从而大大提高我国农产品的国际竞争力,为从根本上解决“叁农”问题,打下坚实基础。
刘东英[10]2005年在《我国生鲜蔬菜物流体系研究》文中提出20世纪80年代以来,在中国流通领域的理论与实践中,发生了两个不容忽视的变化,第一是现代物流与供应链管理理论的引入,人们开始认识到如何组织物流不仅是节约成本的手段与策略,更是扩大销售、增加利润的战略;第二是连锁超市迅速发展壮大,并开始不断扩大生鲜农产品经营规模,超市在经营生鲜农产品方面的战略定位对物流提出了新的要求,为传统物流体系的演变提供了契机。本文正是在这样的背景下,选择生鲜蔬菜为研究对象,在大量的实地调研基础上,对生鲜蔬菜的物流体系进行了深入的研究与分析。需要指出的是,本文的目的并非是要描绘一个生鲜蔬菜现代物流的美好蓝图,而是要理性地分析现行物流体系得以形成并运转的支撑因素,然后通过分析这些因素的变化规律预测物流体系演进的方向。 全文共分为八章。第一章作为引言,包括本文的研究背景、目的及其意义、研究思路和全文的逻辑框架、主要内容、研究方法等,同时对国内外相关研究的主要观点进行了综述和简要评价。笔者认为,在现代物流理念正在被引入农产品流通领域的阶段,本文的研究价值在于,首先可以帮助人们正确地认识与评价我国生鲜蔬菜物流体系的运行状态,改变对农产品现代物流的不切实际的期待和追捧,避免在条件不成熟的情况下盲目仿效造成的浪费;其次可以根据传统物流向现代物流转化过程中关键要素的变化规律,有意识地引导和培养变革力量,鼓励有价值的创新行为。 第二章是我国生鲜蔬菜物流体系的构成:理论、概念和特性。本章从现代物流研究的一般理论出发,根据农产品物流的独特性,设计出农产品现代物流研究的总体框架,指出研究农产品物流首先要依据生物特性和物流特性对农产品进行分类,并在此基础上,以物流体系为研究对象,探索其间实行现代物流战略的条件和实施方法,其中组织与制度研究是一个重点内容。 在这一框架下,笔者开始对生鲜蔬菜物流体系进行研究,在本章内首先分析了生鲜蔬菜的物流特性,同时指出平稳、新鲜、安全的蔬菜供应是生鲜蔬菜物流的努力目标,物流特性和物流目标的共同作用,凸现出以整个物流体系作为研究对象的必要性。本章界定的生鲜蔬菜物流体系由叁类要素构成:物流主体、物流通路和功能性物流业务,认为,不同主体选择不同通路执行层次不同的功能性物流业务,就形成了不同的物流链条。以物流链条为分析单位将有利于制度与组织的研究,至此,
参考文献：
[1]. 农产品流通组织制度创新研究[D]. 徐玲. 安徽农业大学. 2003
[2]. 农产品流通组织创新研究[D]. 杜红梅. 湖南农业大学. 2004
[3]. 农产品超市零售发展研究[D]. 王晓红. 山东农业大学. 2009
[4]. 我国果蔬流通企业扩张问题研究[D]. 王朝辉. 西北农林科技大学. 2007
[5]. 基于农户增收的生鲜农产品流通价值链分工与组织优化研究[D]. 涂传清. 华南理工大学. 2014
[6]. 基于安全与效率的中国粮食流通体制改革与创新研究[D]. 狄强. 西南财经大学. 2010
[7]. 农民专业合作社：绩效及组织、环境改进[D]. 赵佳荣. 湖南农业大学. 2009
[8]. 我国农产品蔬菜批发市场的性质与变迁研究[D]. 安康. 西南财经大学. 2010
[9]. 农产品流通组织模式构建研究[D]. 饶培元. 湖南农业大学. 2010
[10]. 我国生鲜蔬菜物流体系研究[D]. 刘东英. 浙江大学. 2005
标签：贸易经济论文; 农产品论文; 粮食安全论文; 制度创新理论论文; 中国模式论文; 农产品批发市场论文; 绩效目标论文; 组织绩效论文; 中国批发市场论文; 企业特征论文; 有效市场论文; 组织保障论文; 消费者市场论文; 农民论文; 食品安全论文;