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摘 要：通过探究实验，使概念教学掌握知识与发展能力相统一；通过演示实验，使概念教学抽象性与具体性相统一；通过课外实验，使概念教学理论性与实践性相统一。
关键词：概念教学 生物实验 核心素养
一、生物学概念是形成生命观念的基础，生命观念是核心素养最基本的部分
生物学科主要是以生命现象及生命运动作为研究对象，具有逻辑性、客观性及普遍性等特点。生物学学科核心素养是生物学科育人价值的集中体现，是学生通过学习生物学而逐步形成的正确能力、品格和价值观。《普通高中生物学课程标准（2017年版）》提出，生物学学科核心素养包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任。生命观念是核心素养最基本的部分，以生物学概念为基础，理解或解释生物学相关事件、现象的基本思想方法，形成科学的自然观和时间观，并以此指导探究生命活动规律和解决实际问题。其中，生物学概念包括了对生物学原理、理论等的基本理解和解释，是形成生命观念的基础。而生物学概念的教学要求教师学习概念教学理论，掌握概念教学的基本策略，设计有意义的教学活动以帮助学生建构概念，形成结构化的知识与框架。
二、通过观察分析实验现象，直观形象构建生物概念
生物学是以观察和实验为基础的学科，观察和实验离不开人的感觉和知觉。学生要形成生物学概念，首先要有一定的感性认识。这种感性认识可以来源于生活，也可以来源于实验。演示实验一般是由教师提供精心选择后简化的素材，将课本上的知识化抽象为具体，动态地展现在学生面前，使学生先获得感性认识；而后，教师在此基础上有意识地引导学生分析归纳出理性认识。在此过程中，教师不仅能帮助学生形成正确的概念并理解掌握有关知识，还有助于培养学生形成理性思维的生物核心素养。例如，对“细胞膜和细胞壁”中“选择透过性”这一概念的理解，教师可以利用课本演示实验，促进学生理解：取玉米子粒放在20～25℃的温水中浸泡36 h；取4粒已经泡涨的子粒，将其中2粒在沸水中煮5 min后，冷却，作为对照的实验材料；分别取煮过和未煮过的玉米子粒放在培养皿中，用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，以稀释20倍的红墨水染色；2 min后，倒去红墨水，用水冲洗子粒数次，直到冲洗液无色为止；观察子粒中胚的颜色。本实验的实验原理是：活细胞的细胞膜具有选择透过性，而死细胞的细胞膜则丧失了这种能力，红墨水能进入死细胞将死细胞染色。教师课初演示该实验，能充分调动起学生的学习兴趣，活跃课堂气氛。学生会思考沸水中煮过的玉米子粒会被染色的原因、该现象和今天的学习内容细胞膜的关系。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆红墨水不能进入活细胞的现象使学生认同了细胞吸收物质具有选择性，对细胞膜的选择特性有初步的感性认识，也为后面细胞膜结构模型的教学做好了铺垫。
三、基于核心素养的概念教学与实验教学的整合教学模式
所谓概念教学和实验教学的整合，就是要将这两类教学模式变成不可分割的有机整体，以概念教学促进实验教学，以实验教学来强化概念教学，从而整体提高高中生物教学的课堂成效。例如水的分类和呼吸作用的实验当中，二者原本是不相干的两部分知识内容，但其内在却存在着重要的关联。在呼吸作用的实验中，所涉及到的、产生的水，就是自由水。细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底地分解产生二氧化碳和水，释放能量，产生许多的ATP，或没有氧气参与的无氧呼吸，最终还是产生水。而与呼吸作用的实验相反，我们还有另外一个实验，即光合作用的实验。在光合作用实验当中，植物从外界吸收了二氧化碳和水，然后进行光合作用，呼出空气，其过程上与呼吸作用是相反的。这些实验当中，水都是作为一种重要的元素而存在并参与其中的。那么对于水的概念的理解就极其重要。从这一点，我们可以看出，某种程度上来说，概念教学为实验教学提供了基础性的概念。
因此，与传统的教学模式中，将概念教学和实验教学分离所不同，新教改之下的教学方法，是将二者紧密结合，其最终的目的就是基于生物学核心素养来促进能力的提升，最终培养出高素质的人才。在当前，很多高中生物教学当中，这一方法已经进行大量的普及，其意义非凡，充分体现了生物学核心素养的基本要求。
综上所述，各种类型的实验可以帮助学生有效构建生物概念，并提高生物学核心素养。教师要注意：1.上述各种实验类型并不是独立存在、毫无交集。比如演示实验可以作为探究实验中现象观察的一部分；课外实验和科学史实验可以以探究实验的形式进行，在概念教学的过程中，教师应该根据教学内容需要，各有侧重。2.不是所有概念的学习都适合以实验教学的方式进行。实验教学应作为一种思想贯穿在整个高中生物教学过程中，教师可将其与其他教学方法和策略相结合而进行有效运用。
参考文献
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[4]王林华 围绕核心概念展开实验教学[J].生物学教学，2015，40，（10）：33-34。
论文作者:赵克平
论文发表刊物:《教育学》2020年2月总第203期
论文发表时间:2019/12/13
标签：概念论文; 生物学论文; 素养论文; 子粒论文; 核心论文; 实验教学论文; 细胞膜论文; 《教育学》2020年2月总第203期论文;