摘要：妃子笑荔枝具有结果早、丰产、稳产、适应性广、品种优、效益高等特点，作为一种发展前景广、经济效益高的经济果树，荔枝种植管理技术的提高与推广有十分重要的经济价值。基于此，本文对妃子笑荔枝的栽培管理和高接换种技术进行了探讨。
关键词：妃子笑；荔枝品种；栽培管理
0 引言
荔枝高接换种技术是结构调整和品种改造的重要途径。所谓高接换种，指的是在已定植的荔枝幼树和成年树的主枝，副主枝或大侧枝上，用嫁接方法接上新的优良品种，达到更换老品种的一项技术。由于妃子笑是中早熟优良品种，其果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良，所以深受人民喜爱。因此，为迎合市场的需要，提高荔枝的产量和品质是十分必要的，为此，需要对妃子笑荔枝高接换种技术及其栽培管理进行深入的探究。
1 乌叶高接换种妃子笑技术
1.1 乌叶砧木高接换种前的准备
荔枝高接换种主要目的就是利用优良品种作接穗通过高位嫁接技术改良原有的低效劣质荔枝品种，以适应市场消费要求，提高经济效益。在对乌叶砧木进行重回缩修剪时，为减少产量损失，落冠可选择在采果后或与采果同时进行，因原本的植株较高大，人工采摘效率低，加上人工成本高，在采摘时可直接把枝条锯下来，再进行采摘。锯口在离地面1～1.2m处进行重回缩修剪，砧枝的高度应基本保持一致，使整株树的嫁接部位保持在同一水平，并在接位下方保留2～3个带叶小枝条，作为辅养枝，以平衡地上部和地下部水分，防止嫁接位“吐水”引起接穗坏死。锯口应用利刀修平整，最好用塑料膜包住。落冠后潜伏芽萌发快，选择离锯口近、分布均匀的壮芽10个左右，其余抹除，留下的芽梢在25～30cm处摘心，培养健壮一年生枝梢为翌年嫁接砧枝。在秋、冬季对荔枝园施有机肥，达到提高树体素质，以利嫁接后快速恢复生长。
1.2 嫁接时间
通常在荔枝开花前的3月份进行嫁接，此期气温开始回升，树液流动快，温湿度适宜，枝条养分集中，有利于嫁接成活，嫁接后生长快，嫁接口愈合好。寒冷天、北风天、雨后土壤过湿或低温阴雨天气不宜嫁接。应根据当地的天气预报尽量选择嫁接后一周无雨的时期进行嫁接，有利于提高嫁接成活率，避免因空气湿度大切口吐水而致接芽坏死。秋接于8月上旬进行，一般作为补接。
1.3 接穗的选择和嫁接方法
选择妃子笑结果树树冠中上部发育充实，腋芽饱满、无病、虫害、老熟的外围枝条作为接穗，这种曝光的枝条营养积累多，容易发芽，选择芽眼即将要萌动或刚萌动的为优，也可先行打顶促芽眼萌动，萌动芽眼可促进嫁接愈合。接穗采后要把叶片打掉，用湿布包裹备用，并尽快嫁接。通常采用切接法嫁接，嫁接时砧木和接穗的切面要削平，使砧木与接穗的形成层能紧密相贴，然后用塑料薄膜将砧木与接穗捆紧，注意芽眼的位置不要包裹多层薄膜，以利于接芽的萌发。
2 高接换种后的管理
2.1 做好防晒工作
主干刷白，使阳光反射，减轻暴晒，并涂上油脂性物质，防主干水分蒸发。嫁接后如遇天气干燥或是春旱应及时进行浇水保湿，另外，树盘的杂草不要急于铲除，可减少土壤水分蒸发，创建小气候，有利于接穗的成活及生长，待接穗抽发2～3次新稍后再铲除杂草。
2.2 防治蚂蚁和新梢害虫
嫁接后至萌芽前，要注意防治蚂蚁，蚂蚁容易将薄膜咬破直接为害接穗，应在树头地面及嫁接口附近喷洒农药防治蚂蚁。在接穗抽芽后注意防治为害新梢的害虫，每抽一次梢喷二次杀虫剂保护，确保每次梢健康生长。
2.3 检查嫁接成活情况和补接
嫁接后10－15d注意观察捆绑接穗的薄膜，如薄膜紧证明其接穗开始成活，如薄膜变松或者接穗变黑，应抓紧在4月底前及时补接。接芽成活后，要及时抹除主干和砧枝上芽梢，以利于集中养分，促进接穗芽梢生长。
2.4 适时放绑和锯掉辅养枝
通常在接穗抽出第二次梢老熟后应及时松绑，以免影响新稍正常生长，但接口部位还需用草绳绑紧，防风吹动引起接口裂开，待抽出第四次梢后完全松绑，在接穗抽出第二次梢并老熟后，将妨碍新梢生长的辅养枝锯掉一部分，留一些梢作为营养枝，增强光合作用，增强树势，待抽出三次梢后再剪除全部辅养枝。
2.5 打顶促分枝，加快树冠的培养
嫁接成活后，在第一次梢抽生至转色期间开始施肥，起初应薄肥勤施，结合根外追肥喷施农药防治危害嫩梢害虫，促进新梢生长。高接换种第2年，增加施肥量和施肥次数，一次新梢施二次肥，以速效氮肥为主，并增施腐熟有机质肥，改善土壤结构，提高土壤肥力，促进树冠迅速扩大和早结丰产。
选择位置合理、分布均匀的5～6条壮梢作为主枝，待其长到30厘米左右进行摘心，促其分枝和长粗，以后在每次新梢长至30～40cm时进行打顶促分枝，打顶后抽发的分枝视分布情况，选留2～3个健壮分枝，待分枝长至约40cm时去顶摘心，同时梳剪过密的内膛枝，删除直立枝条，以此类推，尽快培育成主枝、副主枝，侧枝分布均匀、层次分明，通风透光，枝梢健壮的矮化开心型丰产树冠，为接后的丰产稳产打好基础。
2.6 合理的套种耕作
高接换种荔枝果园空地多，农事操作容易，可利用此时期完善果园配套基础设施，以提高果园综合生产力，春季利用果园空隙合理套种爬地花生、日本绿肥等矮生草生绿肥，既可抑制杂草的生长和保持土壤湿润，又能提高土壤肥力，改善果园的小气候环境，同时也为冬季深翻扩穴改土提供丰富的有机质肥源。
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3 妃子笑荔枝高接换种后的栽培要点
3.1 培养健壮秋梢结果母枝
培养适时健壮的秋梢，是获得丰产稳产的重要环节之一，漳州地区妃子笑荔枝末次秋梢以“秋分”至“寒露”（9月下旬－10月上旬）抽出，11月上旬老熟的秋梢作为结果母枝为宜。妃子笑荔枝果实成熟期在6月下旬，采果后一般可抽生2次秋梢，极个别抽生3次，高接换种后初投产树适宜培养二次秋梢作为结果母枝，可避免抽发冬梢，应在采果前后分二次施肥以促发二次秋梢适时抽生。树冠完全形成后，可在“处暑”至“白露”进行回缩修剪，以培养整齐一致的一次秋梢作为结果母枝，一般坐果率较高。促梢肥施用速效高氮复合肥，秋旱年份要灌水促梢，确保末次秋梢按期抽出。嫩梢期应及时喷药防虫护梢，一次梢二次药。通过回缩修剪，控制树冠长高，秋梢抽生后剪掉内膛枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等，使枝条分布均匀，通风透光良好，以培养优质健壮的秋梢结果母枝。
3.2 防控冬梢
通过培养“秋分”至“寒露”适时抽生秋梢，冬梢一般不会抽生，个别年份出现冬暖，才会抽发冬梢，为促进秋梢形成花芽，应做好冬梢的防控。措施：①树势壮旺，秋梢老熟后，对生长势旺植株进行骨干枝环割，控冬梢效果良好；②秋梢老熟后，进行全园深翻断根，通过控水控肥来抑制冬梢抽生；③对已抽生冬梢的树，进行人工摘除或喷施40%乙烯利100mL加多效唑100g杀嫩梢，从上往下喷施，喷至滴水，促进成花。
3.3 调控花穗
妃子笑的花穗大，花量多，花期早，这种花穗未经处理坐果率较低。所以应进行花穗调控，培养短而壮的花穗，推迟开花期，减少花量，提高雌花比例，延长开放期，提高雌雄花相遇时间，以提高坐果率。在2月上旬当花穗抽出3～4cm时，采用乙稀利加多效唑喷杀花穗，使之重新抽出侧穗，达到花穗短壮。
3.4 杀春梢培养纯花穗
抽生早长花穗或培养一次秋梢的妃子笑荔枝，如花穗期遇温度高（大于18℃）、湿度大年份极易形成花穗带“小叶”，出现“冲梢”现象，为防止花穗“冲梢”，对花穗长春梢树，用25mL杀梢素加50～60kg水喷施花穗杀梢。
3.5 疏穗疏蕾
通过调控花穗后，若发现花量还偏多，再进行疏蕾补救，在3月上、中旬采用药剂乙稀利加多效唑喷射花穗，抑制花穗生长，疏掉部分侧花穗，药剂浓度应随气温高低、树势强弱、花穗大小等而灵活掌握。也可在花穗完全形成时采用电动割花机短截花穗；或用人工方法减少花量，也就是在花穗末端第一批雄花（少量）开数朵后采用细竹拍打花穗，除去过密的侧穗和花蕾。通过疏蕾后，荔枝花穗长度控制在10～15cm，每穗花100～200朵，这种花穗养分集中，花质好，坐果率高，果实大。花穗小、花量少的树不可疏花，而应加强根外追肥。
3.6 施肥管理
以腐熟有机质肥为主，结合施用化肥和喷施叶面肥。花前施肥，可以提高树体养分积累，增强花质，补充开花所消耗的大量养分，有利于提高坐果率。花前肥应增施磷钾肥，减少氮肥的施用比例，并重视增施有机肥。施肥量依树势、土壤肥力等而定，一般株产50kg果株施腐熟畜禽粪20kg和高钾复合肥1.5kg，叶色较淡、树势较弱的树酌情补施氮肥。
结果多的树重施保果壮果肥，增施有机肥，化肥以钾肥为主，适当搭配磷肥、氮肥，以减少生理落果和增大果实。适时使用植物调节剂和叶面肥进行保果。
3.7 病、虫害综合防治
3.7.1 病害防治
重点防治霜疫霉病和炭疽病，结合树冠修剪，及时把病果、病虫枝和落叶清理出园烧毁，冬季深翻清洁果园后，用0.3～0.5波美度的石硫合剂喷施树冠和树干一次，减少越冬病源。做好花果期霜疫霉病的防治，出花蕾期前喷一遍30%氧氯化铜600倍液进行杀菌，可有效减少花期病害。花蕾期、幼果期采用2%宁南霉素400倍防治，果实转色期至成熟期用68%金雷多米尔700倍液，阴雨天气多，要增加喷药次数。药剂还可选用50%甲基托布津，75%百菌清，58%瑞毒霉锰锌，80％大生M-45等。高温高湿、树势衰弱果园容易发生炭疽病，果实接近成熟时发病严重的果园，可选用30%爱苗3000倍液，50%施保功1200倍液或25%使百克1200倍液抢晴喷施，防止病害大发生引起落果。同步防治霜疫霉病和炭疽病，可在发生前期用25%嘧菌酯（阿米西达）1500倍液防治，果实转色期用30%阿米妙收1500倍液防治。
3.7.2 虫害防治
重点防治荔枝蒂蛀虫。做好采后回缩修剪，统一放梢，保护秋梢，及时把落地果清除出园并集中烧毁；防控和清除冬梢，清理枯枝落叶，减少越冬幼虫；在秋梢培养期和花穗期，适当保持果园内的良性杂草，注意保护蒂蛀虫的天敌寄生蜂，充分发挥寄生蜂的作用。结合虫情预测预报，在成虫羽化率达30%～40%时开始喷药防治，选用5%高效氯氰菊酯1000倍液，40%毒死蜱乳油（乐斯本）1000倍液，25%杀虫双500倍液或52.25%农地乐乳油1500倍液等触杀性农药杀成虫，降低成虫产卵机会。防治荔枝蝽应掌握在越冬虫产卵之前喷药，效果较好，可喷施5%百事达2000倍液防治，兼治蒂蛀虫；防治荔枝瘿螨可用1.8%阿维菌素（蓝锐）5000倍液，兼治蒂蛀虫。
3.8 果实套袋
套袋保果综合技术是近几年来开始推广的一项技术，效果良好，果实通过套袋可有效防止病、虫危害、减少农药残留、改善外观、增加果实的品质，提高商品率。套袋材料采用无纺布制成的专用保果袋，在幼果并粒时，颜色由黄绿色转为青绿色时的晴天上下午进行套袋，保留大小相对均匀的果实，摘除病虫果、小果、果穗上的枯枝残叶，套袋前喷一次杀虫杀菌剂和叶面肥混合液，然后分批将整个果穗用保果袋套上。
4 结束语
综上所述，妃子笑荔枝对气候环境的适应性强，抗逆性强，植株生长旺盛，而在高接换种后新树冠矮化，更有利于栽培管理，大大降低了人工成本。因此，深入研究妃子笑荔枝高接换种技术及接后管理，总结荔枝妃子笑荔枝高接换种后的栽培要点等技术措施都能够提高荔枝产量，优化荔枝品质，可为荔枝种植户提供有效的栽培管理技术帮助。
参考文献：
[1]黄雪芬.荔枝“高接换种”技术要点及砧穗组合筛选[J].中国热带农业.2015（03）
[2]陈燕峰.乌叶荔枝高接换种技术[J].现代农业科技.2015（18）
论文作者:谢干雄
论文发表刊物:《基层建设》2017年第8期
论文发表时间:2017/7/13
标签：荔枝论文; 接穗论文; 树冠论文; 妃子笑论文; 果园论文; 果实论文; 生长论文; 《基层建设》2017年第8期论文;