（江西环境工程职业学院，341000）
摘要：客家文化拥有独特的艺术魅力，沉淀着丰富的人文情怀，客家土特产作为客家美食的一部分，独具地域特色，但是，赣南土特产在外反响相较众多美食之都还存在很大的差距，很大一部分原因归结于产品的包装设计，赣南土特产品的包装普遍从色彩、材质、图案设计、宣传文案等方面，缺乏审美情趣和文化内涵，在风格表现形式上较为单一和肤浅，对客家的文化特色挖掘不够深入，表现不够丰富，无法获得大众的认同感和传播影响。作为一名平面设计教育工作者，本着继承和发扬本土文化的心态，加强客家文化特色在设计领域的应用,特别是将客家文化特色应用到赣南土特产品的包装设计上,本文将对客家文化的特色要素进行提炼,希望对提升赣南土特产包装的文化品位有一定的帮助。
关键词：赣南客家文化；土特产品；包装设计
1.赣南土特产品包装现状
赣州位于丘陵地带，气候适宜，包含十八个县市，土特产品种丰富，赣南人民走亲访友，海外游客返乡省亲，各地游客到赣州旅游都会首选本地土特产，从某种意义上，土特产的包装成了赣南的名片，代表了赣南的形象。但据调查分析，市面上赣南土特产品的包装普遍给人色彩搭配不协调，包装无新颖、不精致，包装材料粗糙，包装风格陈旧等不适感，表现形式上较为单一和肤浅，对客家的文化特色挖掘不够深入，表现不够丰富，无法获得大众的认同感和无形的传播影响。
2.客家文化融入土特产品包装设计的元素
2.1图形元素
客家图形要素主要有吉祥文字、植物花卉图形、几何图形、禽鸟图形等，丰富的图形题材为包装设计提供了开放的创意思维空间，如植物花卉图形中梅、兰、竹、菊、牡丹、桃花、莲花等，几何图形中如波浪纹、回形纹、螺旋纹等，禽鸟图形中如龙纹、鸟、兔、鹿、凤凰、蝙蝠等，都是具有独特地域魅力的符号元素，形象地映射出客家人质朴的人文素养,具有超出艺术形象之外的情感色彩。因此，在提炼包装设计的图形元素时，要适当引入传统纹样及民间吉祥图形，但不能一味的照搬传统纹样图形，需结合现代的审美特点和消费群体的个性追求，对图形元素进行分解、变形、重组，提炼出满足不同层次需求的新图案应用到土特产品的包装设计中。
2.2色彩元素
色彩可以从直观的角度引起人们的注意力，从审美的价值取向来看，色彩让产品具有更强烈的辨识度，产品本身是消费者选择的理由之一，令人舒适的包装色彩会让消费者从审美的角度获得认同感。此外，消费群体对产品的认同感在某种程度上会受地域环境、民族心理的影响而产生差异，例如可以借鉴赣南客家服饰的色彩特色和客家民俗特色，客家服饰大多以朴素、简洁为主，主色调为蓝、灰、白、黑、暗红。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆在包装设计时，需要综合考虑这类文化背景带来的影响，而非追随流行色，在色彩应用中对颜色进行有取舍的选择与搭配，大面积的使用符合地域特点的颜色可以增强包装的历史底蕴，唤起消费者的心理认同感。
2.3材质元素
土特产大多是有别与城市商品，是大自然馈赠的礼物，不受到无机物质的摧残，可以说是天然绿色食品，因此,在进行赣南土特产品的包装设计时,应该特别突出产品“土”和“特”的两大亮点,在包装设计上应尽可能的体现原生态，在包装材质的选择上，要有本土特色，要避免使用不易分解的，对环境造成污染的，一次性的包装材料，如塑料、泡沫等，要尽可能考虑采用牛皮纸、藤制、棉麻、竹编、木材等作为包装参考材料,这些材料可塑性强，可反复使用，既减低了包装的成本,又利于环保,材质的天然属性给人亲切感，使人更加贴近自然。从欣赏的角度，既有地域的土特风味，又具有一定的审美价值，传递着客家人崇尚自然，勤劳朴素，善良好客的风土人情。
3.现代赣南土特产品包装的延续与发展
3.1现代赣南土特产品包装的延续
在当下日益丰富和多元化的市场竞争下，包装不再单单是为了包裹产品免受破损，而是被赋予了更多的责任和价值，未来的包装发展趋势将是一种重要的文化传播载体，赣南土特产品的包装设计是基于客家文化的延续，脱离了本土文化传承的包装将失去客家特色，依靠产品本身在当下竞争激烈的市场环境中是难以长久发展的，有内涵的产品包装可以使产品增值。
3.2现代赣南土特产品包装的发展
赣南土特产品要摆脱当下陈旧的设计，除了改善图形、色彩、材质等多元素的独特性和新颖性，还要注重通过宣传文案这种无形的设计元素来凸显产品的隐含价值，包装与品牌的结合。在高速发展的市场经济中，通过包装设计脱颖而出，往往一个好的包装策划会将地域文化、企业文化、品牌意识三者有机集合，只有三者共同作用才能使产品得到相对准确的市场定位，在营销市场上才能如虎添翼，这也是赣南土特产品在将来的发展中亟待思考的。
参考文献
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[4]赣南客家刺绣图案和文化特征研究[J].刘利霞.黄河之声.2013年20期
作者简介：祁廷中（1988.02-），甘肃古浪人，工作单位：江西环境工程职业学院，职称：助教，研究方向：艺术设计。
论文作者:祁廷中
论文发表刊物:《知识-力量》2019年3月上
论文发表时间:2019/1/2
标签：土特产品论文; 客家论文; 赣南论文; 包装设计论文; 文化论文; 图形论文; 特色论文; 《知识-力量》2019年3月上论文;