1.合理选择食物
刺激性食物会使患者的胃液分泌过多，同时也会使胃炎患者的胃黏膜再次受到伤害，因此胃炎患者在生活中要避免食用刺激性的食物。但由于每个人对食物的反应具有较大的差异性，所以对于刺激性食物的摄取要根据自身的实际情况加以调整。比如，某些患者对辣椒产生较大刺激反应，而另一部分患者则不会产生过大反应，因此在实际实物选择时，要以患者自身需求为出发点。刺激性食物包括咖啡、酒类、辣椒、芥末、胡椒等等。
酸度较高的食物需要胃炎患者放到饭后食用，避免过多酸性食物使患者肠胃产生不适，其中酸性食物包括柳丁、橘子、凤梨等等。
产气性食物会使患者的肠胃产生过多气体，也易感到胀气，而腹胀严重时会使患者产生不适感，应科学食用。产气性食物包括红薯、豆类等等。
2.吃饭方式要注意
患者由于肠胃本身已受到伤害，所以在进行用餐时，尽可能要保障定时、定量，并且在用餐时要做到细嚼慢咽且心情放松，因过快吞咽食物或处于精神紧绷状态下用餐，会因食物咀嚼的不够细碎而加重肠胃负担。在用完餐之后，患者需要稍作休息再进行工作。同时对于胃炎患者来说，需保持少量多餐，这样可以缓解由于饥饿或进食导致的疼痛。三餐食量减少的患者需要在上、下午、睡前各增添一次点心，确保机体营养需求。此外，在食用食物的过程中，患者也应进食容易消化的食物，保障均衡的营养，同时应注意食物的色、香、味。
3.生活方式要注意
良好的生活习惯，对于肠胃疾病的治愈有较大帮助，同时保持良好的生活习惯也会在很大程度上减少胃炎的复发几率。
3.1情感因素对人体的影响非常大，其中包括食欲、消化、吸收等等方面，因此要想脾胃健康，首先需要保持自身拥有良好的情绪，根据研究表明，长期处于不良情绪下的人会逐步使自身食欲下降，甚至会产生腹部胀痛、消化不良等不良症状，而良好的情绪则能够帮助肠胃系统正常运作。
3.2注意保暖。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆肠胃受寒是导致肠胃患病的主要原因之一，特别是在春秋季节时尤为如此，春秋季节来临，气候变化较为频繁，昼夜温差大，很容易使肠胃受到寒湿侵扰，因此胃炎患者就更要注意肠胃的保暖，适时增添衣物，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或者加重旧病。
3.3胃炎患者要更加注意饮食的卫生情况，尤其是在夏季，生吃瓜果时一定要清洗干净，同时严禁食用变质食品。主要原因在于变质食物中含有大量的细菌毒素，这些细菌毒素对人体胃黏膜的破坏力是非常强的，甚至可能会使病情恶化。此外，放在冰箱中的食物，一定要将其煮熟烧透以后再食用。
4.胃炎患者吃什么好？
4.1木瓜
木瓜口味清甜，质感爽口，适合各个年龄层的人食用。木瓜在一定程度上会帮助胃炎患者有效缓解胃痛，提高自身的消化能力，对于胃炎患者是具有较大益处的，但是患者在食用木瓜时，要选择在饭后休息一段时间后食用，饭后立即食用木瓜或空腹服用木瓜都会对胃部造成一定损害，尤其胃寒患者不宜多吃，容易导致腹泻。
4.2山药
山药是养胃的经典食物，在日常生活中。适当食用山药能够帮助胃炎患者的肠胃恢复健康，山药当中具有一种特殊的黏蛋白物质，当人体吸收这种物质时，会对人体中肠胃黏膜起到保护作用。
4.3面条
面条是生活中最常见的食物之一，也同样具有较好的养胃作用，最主要的原因在于面条在人体中易于消化，而对于有胃炎的患者来说，适当食用面条能够缓解胃酸分泌过高，在一定程度上会起到养胃功效。在煮面条的过程中，胃炎患者尽可能保障面条的质感软烂一点，能够易于胃部消化，同时在煮面条的过程中，也要避免过于油腻，尽可能在面条中搭配佐料和配菜，保持清淡味美即可。
4.4花生
花生对人体胃部养护具有较为明显的效用，特别是对于胃炎患者来说，在日常生活中，适当食用花生能够在一定程度上起到养胃、护胃的效用，但是在食用花生时，患者也要严格控制食用花生的时间以及数量。花生的最佳食用时间是在饭前使用，同时也不可食用过多，通常情况下摄入大概50克左右的花生就能够发挥花生的最大养胃作用，如果花生的摄入量一次性过多，反而会起到反作用，从而导致胃部消化不良。
相信您在看完以上介绍后，对于胃炎患者需要食用的食物以及在饮食中需要注意的问题有了一定的了解。胃炎对人体带来的痛苦和伤害是非常大的，所以患者在日常生活中就要严格注意饮食和生活方式，除了要纠正错误的饮食习惯外，还要长期坚持良好的饮食习惯，如果胃炎发作患者需要在调整期间，尽可能保持以粥类食物为主，避免过硬难以消化的食物摄入，只有这样才能够使肠胃逐步恢复健康。
论文作者:肖平
论文发表刊物:《生活与健康》2019年8期
论文发表时间:2019/11/20
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