陈邦云[1]2004年在《肉鸭适宜必需氨基酸模式的研究》文中提出以可利用氨基酸(DAA)为基础，采用氨基酸平衡模式配制动物日粮是养殖生产的发展趋势，但现有的氨基酸平衡模式之间差异很大，在生产中很难合理应用。为此，本研究采用生长试验，比较屠宰试验等方法，比较了四套必需氨基酸模式(EAAP)对肉鸭生产性能和胴体品质的影响，目的在于筛选、确定樱桃谷肉鸭不同生长阶段的适宜EAAP，为EAAP在实际生产中的应用提供依据。本研究共包括叁个相关试验： 试验一 肉鸭0～14日龄适宜必需氨基酸模式的研究 采用单因子试验设计，以DAA为基础，在等CP(19％)、等能(ME：2.9MCal／kg)和等DLys(0.89％)的饲粮条件下比较研究了模式A(NRC，1994：DLys，100；DMet，48；DMet+Cys，82；DTrp，27；DThr，66)、模式B(贺建华，1996：DLys，100；DMet，53；DMet+Cys，168；DTrp，18；DThr，76)、模式C(陈正玲，2001：DLys，100；DMet，38；DMet+Cys，72；DTrp，18；DThr，70)和模式D(总结模式：DLys，100；DMet，43；DMet+Cys，77；DTrp，20；DThr，66)对肉鸭0～14日龄生产性能及后续效应的影响。选用480只1日龄、健康的樱桃谷肉鸭，公、母各240只，按照体重一致的原则随机分到四个处理，每个处理设8个重复，公、母各4个重复，每个重复15只樱桃谷商品肉鸭，15～42日龄各模式饲喂相同的饲粮，目的是筛选出0～14日龄肉鸭适宜的EAAP。分别在1日龄处死肉鸭10只、14日龄和42日龄分别从各处理中选择8只鸭，公母各半，进行屠宰，考察氮沉积和胴体品质等指标。试验结果表明，不同的EAAP对肉鸭0～14日龄生产性能和氮沉积有显着的影响。模式A的ADG和氮沉积率最高，模式B的ADG和ADFI显着低于其它EAAP(P＜0.05)，但模式B的F／G最低，且模式B在15～42龄出现了补偿生长的现象，各处理最终生产性能差异不显着(P＞0.05)。14日龄时肉鸭胴体组成成分差异不显着(P＞0.05)，但42日龄时肉鸭胴体粗蛋白(CP)和粗脂肪含量受0～14日龄饲粮不同EAAP的影响(P＜0.05)，不同的EAAP不影响胴体水分和灰分的含量(P＞0.05)。42日龄时屠宰性能不受0～14日龄饲粮不同EAAP的影响(P＞0.05)。综合考虑各指标，采用SAS系统RANK过程分析，其结果是模式A的位次最高，因此，推荐0～14日龄樱桃谷商品肉鸭适宜的EAAP是：DLys，100；DMet，48；DMet+Cys，82；DTrp，27；DThr，66。试验二肉鸭15一42日龄适宜必需氨基酸模式的研究 采用单因子试验设计，在等CP(15%)、等能(2612KCal/kg)和等DLys(0.66%)的饲粮条件下比较研究模式A(NRC，1994:DLys，100;DMet，50;DMet+CyS，89;DTrp，26;DThr，67)、模式B(贺建华，1996:DLys，100:DMet，52;DMet+CyS，168;DTrp，17:DThr， 73)、模式C(陈正玲，2001:DLys，100;DMet，38;DMet+Cys，72;DTrp，18;DThr，70)和模式D(总结模式，DLys，100;DMet，44;DMet+Cys，80:D‘Frp，23;Dl’hr，67)对一肉鸭15一42日龄生产性能和胭体品质的影响。试验用1日龄樱桃谷肉鸭420只，O一14日龄饲喂相同的饲料，在14日龄时，从中选择384只健康肉鸭，公母各192只，按照体重相近的原则随机分到4个处理中，每个处理设8个重复，公母各4个重复，每个重复12只樱桃谷肉鸭，目的是筛选出巧一42日龄肉鸭适宜的EAAP。试验结果表明，不同的[iAAP对巧~42日龄肉鸭生产性能和胭体品质有显着的影响。模式B作用效果最差，其ADG和A0阿极显着低于其它EAAP(P(0.01)，F/G比模式A和模式C高(P<0.05)，氮沉积率极显着低于模式D(P<0.01)，显着低于模式A(P<0. 05)。不同的EMp对胭体组成中的胸肌率、CP和脂肪有显着影响(P<0 .05)，但不影响胭体水分和灰分的含量(p>0.05)。综合考虑各指标，采用SAS系统RANK过程分析，其结果是模式D的位次最高，因此推荐15一42日龄樱桃谷商品肉鸭适宜的EAAP是:DLys，100:DMet，44;DMet+CyS，80;DTrP，23;DThr，67试验叁肉鸭0一42日龄适宜必需氨基酸模式的研究 采用单因子试验设计，比较模式A、模式B、模式C(0一14日龄，模式A、模式B、模式C的氨基酸比例同试验一:15~42门龄模式八、模式R、模式C的氨基酸比例同试验二)和模式D(0~14日龄是DLys，l()o:DMet，48:DMet+eys，52:DTrp，27;DThr，66;15一42日龄是DLys，1 00;DMet，44;DMet+Cys，80;DTrp，23;DThr，67)四套EAAP对肉鸭O一42日龄生产性能和胭体品质的影响，目的在于确定肉鸭0~42日龄樱桃谷商品适宜的EAAP，同时考察试验一和试验二结果的可重复性和可靠性。饲粮按0一14日龄和巧一42日龄两阶段配制，饲粮营养水平分别与试验一和试验二接近。选择288只1日龄健康肉鸭，公母各144只，按照体重相近的原则随机分到4个处理中，每个处理设6个重复，公母各3个重复，每个重复12只鸭。结果表明，模式D的作用效果优于其它模式，而模式B的生产性能仍然低于其它EAAP，这与试验一和试验二的结果一致，但其差异的程度有所减小;不同的EAAP显着影响肉鸭的胸肌率、全净膛率和瘦肉率(p<0.05)，所有的胭体指标均显示，模式D的胭体品质最高。综合考虑各指标，采用SAS系统RANK过程分析，在所比较的四套EAAP中模式D的位次最高。O~14日龄和15一42日龄的适宜EA仰分别为: 0~14日龄:DLyS，100;DMet，
王旭[2]2012年在《骡鸭（四川番鸭♂×花边鸭♀）赖氨酸需要量及理想氨基酸模式的研究》文中研究表明本论文通过饲养四川公番鸭和母花边鸭(天府肉鸭♂×四川麻鸭♀)杂交生产的骡鸭,利用剂量效应法,以生长性能、屠宰性能、血液生化指标等为考核指标来研究骡鸭对赖氨酸的最适需要量；利用氨基酸扣除法,以氮沉积来研究骡鸭日粮中四种必需氨基酸的适宜比例。试验一：本试验通过探究日粮中不同赖氨酸水平对骡鸭生长性能、屠宰性能、血液生化指标的影响,以确定骡鸭各阶段日粮中适宜的赖氨酸需要量。试验分为两个阶段,前期(1-3周)和后期(4-8周)。前期选取240只一周龄体重相近的健康骡鸭随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只鸭；后期选取180只随机分成5组,每个处理6个重复,每个重复6只。基础日粮为玉米-豆粕型,日粮中代谢能值为,前期2.86Mkal/kg,后期3.04Mkal/kg；蛋白质水平为,前期18.52%,后期16.55%。对照组饲喂基础日粮,各试验组在基础日粮的基础上,分别添加赖氨酸水平为1-3周龄：0.08%、0.16%、0.24%、0.32%；4-8周龄：0.08%、0.16%、0.24%、0.32%。1-3周龄各处理日粮中赖氨酸水平分别为0.80%(基础日粮)、0.88%、0.96%、1.04%、1.12%；4-8周龄各处理日粮中赖氨酸水平分别0.60%(基础日粮)、0.68%、0.76%、0.84%、0.92%。试验结果如下：日粮中适宜的Lys水平可显着提高骡鸭的生长性能(P<0.05),以日增重为考核指标,1-3周骡鸭日粮中适宜赖氨酸为0.96%、4-8周为0.76%；以料重比为考核指标,日粮中Lys适宜水平在1-3周为1.04%、4-8周为0.76%。日粮中不同Lys水平对骡鸭各生长阶段的日采食量没有显着影响(P>0.05)。采用二次曲线回归模型估测骡鸭日粮中赖氨酸水平,基于平均日增重的估测值：1-3周为0.993%、4-8周为0.804%；基于料重比的估测值1～3周为1.023%、4-8周为0.797%。日粮中适宜的Lys水平可显着改善骡鸭胴体品质和屠宰性能(P<0.05)。以胸肌率为考核指标,日粮中Lys适宜水平在1～3周为0.96%～1.12%,4～8周为0.76%-0.92%；随着Lys水平的增加,其腹脂率呈现显着的线性下降趋势(P<0.05),日粮中Lys水平在1～3周为1.12%,4～8周为0.92%时,腹脂率最低。拟合二次曲线数学模型估测骡鸭日粮中赖氨酸水平,基于胸肌率的估测值1～3周龄肉鸭适宜的赖氨酸为1.054%,4-8周龄肉鸭适宜的赖氨酸为0.856%。日粮中适代的Lys水平可显着提高1～3周、4～8周骡鸭机体对氨基酸的利用效率(P<0.05),降低血液中尿酸的含量,同时增加血液中总蛋白和白蛋白的含量。对于1-3周的骡鸭来说,日粮中Lys水平为1.04%时,尿酸水平最低,而对于4-8周的骡鸭,日粮中Lys水平为0.76%,尿酸水平最低。骡鸭各阶段血液中白蛋白和总蛋白在Lys添加范围内呈不断上升的趋势。试验二：本试验依据氨基酸扣除法原理对骡鸭两个生长阶段的Lys、Met、Thr、Trp的理想比例进行了研究。试验分为两个阶段,前期(1-3周)和后期(4-8周)。前期选取240只一周龄体重相近的健康骡鸭随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只鸭；后期选取180只随机分成5组,每个处理6个重复,每个重复6只。试验前期分别饲喂5种不同氨基酸比例的日粮,试验对照组即处理1组,其日粮中氨基酸水平为Lys1.05%、Met0.5%、Thr0.65%、Trp0.23%,处理2、3、4、5在处理1的基础上分别扣除20%Lys、20%Met、20%Thr和20%Trp,其他氨基酸含量保持不变。试验后期也分别饲喂5种不同氨基酸比例的日粮,对照组(处理1)中日粮氨基酸水平为Lys0.80%、Met0.38%、Thr0.51%、Trp0.18%,处理2、3、4、5在处理1的基础上分别扣除20%Lys、20%Met、20%Thr和20%Trp,其他氨基酸含量保持不变,添加Ile、Val达到台湾骡鸭各阶段日粮的推荐水平,并通过添加谷氨酸(Glu)使各组总蛋白质含量保持一致。通过各处理组骡鸭的相应氨基酸摄入量与氮沉积之间的线性关系计算所研究的四种必需氨基酸的理想比例。试验结果如下：对于骡鸭生长前期,除20%Trp扣除组的日增重和采食量跟对照组差异不显着之外(P>0.05),其他各组显着降低(P<0.05)；从机体蛋白质含量来看,其他各组都低于对照组和-20%Trp组,但差异不显着(P>0.05)；各处理之间氮沉积差异显着(P<0.05),但单位增重中氮沉积差异不显着(P>0.05),通过计算得出的四种必需氨基酸的比例为：Lys：Met：Thr：Trp=100：37：67：19。对于骡鸭生长后期,除20%Met与20%Trp扣除组的日增重和采食量跟对照组差异不显着(P>0.05)之外,其他两组显着降低(P<0.05)；从机体蛋白质含量来看,对照组高于其他各个试验组,但差异不显着(P>0.05)；各处理之间氮沉积差异显着(p<0.05),但单位增重中氮沉积差异不显着(P>0.05),通过计算得出的四种必需氨基酸的比例为：Lys：Met：Thr：Trp=100：33：64：18。
王勇生[3]2003年在《北京鸭育雏期可消化氨基酸理想模式的研究》文中进行了进一步梳理本研究目的是通过对鸭饲料氨基酸消化率、氨基酸需要量的研究，建立鸭可消化氨基酸理想模式，提高鸭对氨基酸的利用率，为鸭氨基酸需要量标准的制定提供理论依据，为合理利用日趋紧张的蛋白质饲料资源提供实际参考。 试验1 基础日粮氨基酸消化率的测定 选用6周龄接近平均体重，采食正常，健康的公鸭为试验鸭，8只用来测定基础日粮氨基酸消化率，另外8只测定内源氨基酸排泄量。试验分为预试期、禁食排空期、正试期。使用全收粪法收集排泄物，测定日粮中氨基酸消化率。测定结果为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸表观消化率为分别为74.16％、80.15％、64.14％、87.21％、69.99％；赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸真消化率为分别为92.82％、95.68％、90.97％、89.58％、88.08％。 试验2 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸理想比例的研究 通过在日粮中添加不同水平赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸，研究北京鸭赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸需要量，得出之间的比例关系。试验采用3×3因子设计，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸为试验因子，各氨基酸设叁个水平，形成27个处理，每个处理设3个重复，每个重复饲养14只小鸭，公母各半。赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸添加水平分别为：赖氨酸0.95％、1.10％、1.25％；蛋氨酸0.26％、0.46％、0.66％；色氨酸0.20％、0.30％、0.40％。结果表明：1)0到2周龄时，粗蛋白为20.26％的玉米-豆粕-花生仁粕型日粮中添加赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸之间不存在互作关系。 2)在玉米-豆粕-花生仁粕型日粮中赖氨酸1.10％，蛋氨酸0.46％时，能够满足鸭生长的需要。3)在粗蛋白为20.26％的玉米-豆粕-花生仁粕型日粮中添加色氨酸对试验各项指标的影响差异不显着。 试验3 苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸理想比例的研究 在试验2的基础上，将赖氨酸水平定为1.10％，蛋氨酸水平定为0.46％之后，在日粮中添加不同水平苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸，研究北京鸭对苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸需要，得出之间的比例关系。试验采用3×3因子设计，苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸为试验因子，各设叁个水平，形成27个处理，另加一个空白对照28组，共计28个处理组，每个处理设3个重复，每重复饲养14只小鸭，公母各半。苏氨酸添加水平为：0.70％、0.80％、0.90％；异亮氨酸添加水平为0.70％、0.80％、0.90％；色氨酸添加水平为0.25％、0.30％、0.35％。结果表明：1)在粗蛋白为20.26％的玉米-豆粕-花生仁粕型日粮中，不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对14日龄体重、北京鸭育雏期可消化氨基酸理想模式的研究21日龄体重及14、21日龄饲料转化效率和平均采食量之间的影响差异不显着，可能是由于日粮粗蛋白水平过高或是基础日粮中苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸的水平过高。2)在粗蛋白为20.26%的玉米一豆粕一花生仁粕型日粮中不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸间对各项指标不存在相互作用，且对照组和试验组间差异不显着。试验4:育雏期低蛋白日粮中添加色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸理想比例的研究 在试验3的基础上，将基础日粮粗蛋白水平降低，赖氨酸水平为1.10%，蛋氨酸水平为0.46%，在日粮中添加不同水平苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸，研究北京鸭对苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸需要，得出之间的比例关系。试验采用3x3因子设计，苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸为试验因子，各因子设叁个水平，形成27个处理，另加空白对照28组，共计28个处理组，每个处理设3个重复，每个重复饲养14只小鸭，公母各半。苏氨酸水平为:0.63%、0.73%、0.83%;异亮氨酸水平为0.63%、0.73%、0.83%;色氨酸水平为0.19%、0.24%、0.29%。结果表明:l)在粗蛋白为16.04%的日粮中苏氨酸0.53%、异亮氨酸0.52%、色氨酸0.24%，能够满足鸭生长的需要，为较适宜的添加水平。2)在粗蛋白为16.04%的日粮中添加苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸对21日龄胸肌重产生显着影响。4)在粗蛋白为16.04%的日粮中添加苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸对14日龄，21日龄血清尿酸浓度、总蛋白含量不产生影响，但第叁周尿酸浓度要小于第二周相应氨基酸水平下的尿酸浓度，第叁周总蛋白含量大于第二周相应氨基酸水平下总蛋白含量。试验5北京鸭育雏期氨基酸理想比例的研究 试验根据扣除法的原理，在原有比例基础上，依次分别将赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸扣除20ry0，而非扣除的氨基酸量保持不变，来确定扣除某一种氨基酸后对育雏期生长性能和血液指标的影响，确定出理想的氨基酸比例。试验共设6个处理组，为6种氨基酸模式，处理1中各氨基酸是按照试验2、试验3、试验4所得出的适宜水平构成一种比例模式，处理2、3、4、5、6分别为扣除20%的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸的对照组。每个处理设4个重复，每个重复14只鸭。结果表明:l)北京鸭育雏期总氨基酸需要量为赖氨酸1.10%、蛋氨酸0.46%、色氨酸0.24ry0、苏氨酸0.42%;异亮氨酸0.53%;可消化氨基酸需要量为:赖氨酸1.02%、蛋氨酸0.44%、色氨酸0.21%、苏氨酸0.38%、异亮氨酸0.47%。2)北京鸭育雏期总氨基酸需要的理想模式为:赖氨酸:蛋氨酸
刘苑青[4]2009年在《肉鸭日粮中可消化蛋氨酸和赖氨酸需要量的研究》文中认为本论文通过两个试验,以可消化氨基酸为指标,并结合湖北省常见的饲料原料,分别研究了日粮中可消化蛋氨酸和赖氨酸水平对樱桃谷肉鸭生长性能、胴体品质以及氮排放的影响,为确定樱桃谷肉鸭日粮中可消化蛋氨酸和赖氨酸的需要量以及最佳的赖氨酸蛋氨酸比值提供理论依据。试验一:本试验分为两个饲养阶段,分别为O～14d和15～42d。试验日粮参照英国樱桃谷公司提出的肉鸭营养标准,并结合生产实际配制。日粮中除蛋氨酸缺乏以外,其它氨基酸均按理想氨基酸模式添加。每个阶段分别设有四个不同的可消化蛋氨酸水平:0～14d为0.32%、0.38%、0.44%、0.50%;15～42d为0.28%、0.31%、0.34%、0.37%(日粮中Met:Lys比值:0～14d分别为33:100、40:100、46:100和52:100;15～42d分别为37:100、41:100、45:100和49:100)。共四个处理,每个处理8个重复,每个重复10羽樱桃谷肉鸭,共320羽。日粮主要以玉米、豆粕、棉粕、菜粕、DDGS为原料。于42d分别从每个栏抽取1羽体重接近该处理组平均体重的鸭进行屠宰,并测定活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重和皮脂重。试验结果如下:(1)日粮中不同的可消化蛋氨酸水平对樱桃谷肉鸭采食量和料肉比影响差异不显着(P＞0.05),但对各阶段体重影响差异显着(P＜0.05)。用日粮中可消化蛋氨酸水平(x,%)对体重(y,g)进行拟合,符合二次曲线方程:14d为31=-4794.2x~2+3955.3x-425.86,R~2=0.9474,P=-0.089;42d为y=-62155x~2+39721x-3817.3,R~2=0.8433,P=0.086。根据拟合的二次曲线,当日粮中可消化蛋氨酸水平:0～14d为0.413%、15～42d为0.325%,即Met:Lys比值为43:100时可使肉鸭生长速度最快。(2)提高日粮中可消化蛋氨酸水平对樱桃谷肉鸭胴体品质有明显的改善作用。与对照组(日粮中可消化蛋氨酸水平:0～14d为0.32%;15～42d为0.28%)相比,当日粮中可消化蛋氨酸水平0～14d为0.38%、15～42d为0.31%时,腹脂率和皮脂率分别下降了33.3%(JF)=0.0841)和21.7%(P=0.0512)。(3)日粮中不同的可消化蛋氨酸水平对樱桃谷肉鸭各阶段经济效益影响差异显着(P＜0.05)。用日粮中可消化蛋氨酸水平(x,%)对肉鸭经济效益(y,g)进行拟合,符合二次曲线方程:0～14d为y=16.748x~2.13.735x+5.9861,R~2=0.9137,P=0.073:15～42d为y=69.163x~2-43.7x+11.178,R~2=0.9622,P=0.094。当日粮中可消化蛋氨酸水平:0～14d为0.410%,15～42d为0.317%时,即Met:Lys比值分别为43:100(0～14d)和42:100(15～42d)时,可获得最高经济效益。试验二:本试验设有五个不同的可消化赖氨酸水平:0～14d为0.80%、0.88%、0.96%、1.04%和1.12%;15～35d为0.60%、0.68%、0.76%、0.84%和0.92%。其它氨基酸按理想氨基酸的模式添加。其中,蛋氨酸的添加量主要参考试验一中得到的最佳生长性能条件下蛋氨酸与赖氨酸的比值。本试验共分为五个处理,每个处理8个重复,每个重复8羽樱桃谷肉鸭,共320羽。于35d分别从每个栏抽取1羽体重接近该处理组平均体重的鸭进行屠宰,并测定活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重和皮脂重。于35～41d进行代谢试验,采用Cr_2O_3作指示剂(添加量0.3%)。每个处理选择体重一致的公鸭8羽,共40羽,单栏饲喂。试验分预试期(3d)和正试期(4d)两个阶段。排空期36h,收集全部粪便,混匀后再取样,然后每100g鲜粪加10%的盐酸10mL,以避免粪中氨氮的损失。制成风干样待测粪中氮的含量。试验结果如下:(1)日粮中不同的可消化赖氨酸水平对肉鸭不同阶段体重和料肉比的影响差异显着(P＜0.05)。用可消化赖氨酸水平(x,%)对体重(y,g)进行拟合,符合二次曲线方程:0～14d为y=-866.4x~2+1641.9x-384.81,R~2=0.913,P=0.087;15～35d为y=-4308.7x~2+6510.5x-458.86,R~2=0.9177,P=0.082。根据拟合的二次曲线,当日粮中可消化赖氨酸水平0～14d为0.948%、15～35d为0.756%时可使肉鸭获得最快生长速度。用可消化赖氨酸水平(x,%)对料肉比(y)进行拟合,符合二次曲线方程:0～14d为y=5.4281x~2.10.815x+6.8803,R~2=0.9709,P=0.029;15～35d为y=5.8488x~2-9.2696x+6.0233,R~2=0.9173,P=0.083。根据拟合的二次曲线,当日粮中可消化赖氨酸水平0～14d为0.996%、15～35d为0.792%时可获得最佳的料肉比。(2)日粮中不同的可消化赖氨酸水平可显着改善肉鸭胴体品质,降低脂肪沉积(P＜0.05)。用可消化赖氨酸水平(x,%)对胸肌率(y,%)进行拟合,符合二次曲线方程:0～14d为y=-34.716x~2+66.711x-24.256,R~2=0.8918,P=0.110;15～35d为y=-34.716x~2+52.825x.12.303,R~2=0.8918,P=0.110。当日粮中可消化赖氨酸水平:0～14d为0.961%、15～42d为0.761%时可获得最大胸肌率。随着日粮中赖氨酸水平的增加,皮脂率呈显着线性下降(P＜0.05),符合线性模型:0～14d:y=-9.8867x+39.855,R~2=0.8703,P=0.068;15～35d:y=-9.8867x+37,878,R~2=0.8703,P=0.068。(3)日粮中可消化赖氨酸水平显着影响肉鸭后期(15～35d)氮排放以及饲料中氮的利用率(P＜0.05)。用可消化赖氨酸水平(x,%)对氮排放量(y,%)进行拟合,符合二次曲线方程:y=100.85x~2.153.17x+92.279,R~2=0.9007,P=0.103;用日粮中可消化赖氨酸水平(x,%)对氮利用率(y,%)进行拟合,符合二次曲线方程:y=-153.81x~2+234.7x+39.438,R~2=0.9161,P=0.083。根据拟合的二次曲线,当日粮中可消化赖氨酸水平为0.760%时,15～35d肉鸭氮排放量最少;当日粮中可消化赖氨酸水平为0.763%时,15～35d肉鸭对日粮中氮的利用率最高。(4)日粮中可消化赖氨酸水平对樱桃谷肉鸭各阶段经济效益影响差异显着(P＜0.05)。用日粮中可消化赖氨酸水平(x,%)对经济效益(y,元/千克)进行拟合,符合二次曲线方程:0～14d为y=16.533x~2-31.658x+18.978,R~2=0.8747,P=0.062;14～35d为y=14.125x~2-21.429x+13.092,R~2=0.928,P=0.046。当日粮中可消化赖氨酸水平:0～14d为0.957%,14～35d为0.755%时可获得最高的经济效益。研究结论:(1)日粮中不同的可消化蛋氨酸水平对樱桃谷肉鸭生长速度、胴体品质,以及脂肪沉积具有显着的改善作用。当日粮中可消化蛋氨酸:0～14d为0.413%、15～42d为0.325%时,即Met:Lvs比值为43:100时可使肉鸭获得最快生长速度;过量蛋氨酸会造成肉鸭生长抑制,饲料转化率和胸肌率降低。(2)在满足肉鸭蛋氨酸需要量的条件下,日粮中不同的可消化赖氨酸水平可显着提高樱桃谷肉鸭生长速度,改善胴体品质,并减少氮的排放。因不同的生产目的所确定的可消化赖氨酸需要量不同,以料肉比为衡量指标确定的可消化赖氨酸需要量(0～14d为0.996%、15～35d为0.792%)最高,其次为胸肌率(0～14d为0.961%、15～42d为0.761%),以体重即生长速度为衡量指标确定的赖氨酸需要量(0～14d为0.948%、15～35d为0.756%)最低。以最低氮排放量为指标,肉鸭后期(15～35d)可消化赖氨酸的需要量为0.760%。
陈邦云, 张克英, 陈代文[5]2005年在《樱桃谷肉鸭15～42日龄适宜必需氨基酸模式的研究》文中指出本研究通过饲养试验和屠宰试验,比较四套来源不同必须氨基酸模式的(EAAP)对肉鸭15-42日龄生产性能和胴体品质的影响,期望筛选出樱桃谷肉鸭15-42日龄的适宜EAAP。其结果为通过调节饲粮EAAP改善胴体品质提供理论依据和试验数据,对修改我国肉鸭饲养标准具有重要的学术价值。应用研究结果指导生产中饲粮配制,对降低饲料蛋白质水平、降低养鸭业的生产成本、指导合成AA的合理添加、提高经济效益具有重要的实践价值。
陈邦云, 张克英, 陈代文, 丁雪梅[6]2004年在《肉鸭15-42日龄适宜必需氨基酸模式的研究》文中指出以可利用氨基酸(DAA)为基础,采用氨基酸平衡模式配制动物日粮是养殖生产的发展趋势;但现有的氨基酸平衡模式之间差异很大,在生产中很难合理应用。为此本研究采用单因子试验设计,在等蛋白(15%)、等能(10.93 MJ/kg)和等可利用赖氨酸(DLay)(0.66%)的饲粮条件下比较研究模式A
陈邦云, 张克英, 陈代文, 丁雪梅[7]2004年在《肉鸭0-14日龄适宜必需氨基酸模式的研究》文中指出以可利用氨基酸(DAA)为基础,采用氨基酸平衡模式配制动物日粮是养殖生产的发展趋势,但现有的氨基酸平衡模式之间差异很大,在生产中很难合理应用。为此,本研究采用单因子试验设计,以DAA为基础,在等CP(19%)、等能(ME:12.13MJ/kg)和等DLys(0.89%)的饲粮条件下比较研究了
瞿明仁[8]2005年在《泰和乌鸡必需氨基酸需要量、模式及消化率研究》文中进行了进一步梳理本论文全面系统地研究了我国着名的集观赏、药用及滋补于一身的泰和乌鸡的必需氨基酸需要量、模式及消化率,为泰和乌鸡的营养研究和生产应用提供技术依据,对促进泰和乌鸡养殖业的发展具有重要意义。研究共分四部分: 第一部分为生长发育规律研究。选用186只泰和乌鸡,随机分为6组(重复),饲养至12周龄。每两周对称重、统计饲料、每组随机抽取1只屠宰,测定内脏器官的重量和a-淀粉酶及胰蛋白酶活性。结果表明:(1)0-4周龄呈指数形式增长:y=29.7759e~(0.4432x)(R~2=0.9878,n=180,P<0.01),5周龄后呈直线生长:y=-120.0910+72.5165X(R~2=0.9952,n=180,P<0.01)。(2)内脏器官的发育峰期在8周龄以前,各内脏器官的生长发育速度不一致。(3)a-淀粉酶、胰蛋白酶的活性(u/g食糜)8周龄随着周龄的增加而升高,但在0-6周龄期间升高缓慢,可能是泰和乌鸡前期生长的限制因素之一。 第二部分为必需氨基酸需要量及模式的研究。采用析因法得出了0-4、5-8、9-12周龄叁个阶段的氨基酸需要量及模式,建立了必需氨基酸生长、维持需要量数学模型。结果表明:(1)胴体氮沉积量与体重存在极显着的线性相关:CN=66.4720+27.1761w,(R~2=0.9960,P<0.01,n=42)。(2)羽毛氮沉积量与体重存在极显着的幂函数关系:FN=0.8688W~(1.3892),(R~2=0.9831,P<0.01,n=42)(3)成年泰和公鸡(1.6kg)皮屑损失为213.41mg/d,肌酸肌酐排泄量为4.04mg/d;内源氮排泄量为246.10mg/d;维持的净蛋白质需要量数学模型为:PRM=11.24mg/gw~(0.75)。(4)每克增重中含胴体氮为27.1761mg/g。(5)泰和乌鸡早期氨基酸需要量低于肉鸡而稍高于后备母鸡。 第叁部分为蛋氨酸需要量和可消化需要量的研究。结果为:0～4周龄公鸡和母鸡蛋氨酸需要量均为0.44%,可消化蛋氨酸需要量均为0.41%;5～8周龄公鸡氨酸需要量为0.35%,可消化蛋氨酸需要量为0.33%,母鸡为0.31%和0.30%;9～12周龄公鸡蛋氨酸需要量为0.26%,可消化蛋氨酸需要量为0.25%,母鸡为0.24%和0.23%。 第四部分为对几种常规蛋白质饲料中氨基酸真消化率的研究。采用“TME”法,首次测定了不同性别的9周龄和12周龄泰和乌鸡对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕等4种最常用蛋白质饲料氨基酸真消化率。
夏瑜, 程蕾, 孙仁利, 凌明湖, 王定发[9]2015年在《花边骡鸭理想氨基酸模式的研究》文中指出研究应用氨基酸扣除法原理,根据现有氨基酸需要量标准和目前的研究结果规划出一种氨基酸模式来确定对花边骡鸭生产性能和血液生化指标的影响。结果表明:花边骡鸭在1~3周龄4种必需氨基酸理想比例为赖氨酸︰蛋氨酸︰色氨酸︰苏氨酸=100︰37︰67︰19;花边骡鸭在4~8周龄4种必需氨基酸理想比例为赖氨酸︰蛋氨酸︰苏氨酸︰色氨酸=100︰33︰64︰18。
康萍[10]2005年在《3-6周龄北京鸭理想氨基酸模式的研究》文中研究表明本研究的目的是通过对北京鸭饲料氨基酸消化率及氨基酸需要量的研究,初步建立3~6 周龄北京鸭可消化理想氨基酸模式,提高鸭对氨基酸的利用率,为北京鸭氨基酸需要量标准的制定提供理论依据,为合理利用日趋紧张的蛋白质饲料资源提供实际参考。试验一6 周龄北京鸭玉米-豆粕型饲粮氨基酸消化率的测定选用6 周龄平均体重接近,采食正常,健康的北京公鸭为试验鸭,8 只用来测定基础日粮氨基酸消化率,另外8 只测定内源氨基酸排泄量。试验分为预试期、禁食排空期和正式期。使用全收粪法收集36 小时排泄物,测定日粮中氨基酸消化率。测定结果为6 周龄北京鸭玉米-豆粕型日粮的氨基酸表观消化率为:赖氨酸82.74%、蛋氨酸90.46%、苏氨酸82.14%、色氨酸90.13%、异亮氨酸79.60%和精氨酸89.99%;氨基酸真消化率为:赖氨酸91.72%、蛋氨酸94.14%、苏氨酸92.59%、色氨酸95.27%、异亮氨酸90.53%和精氨酸95.08%。试验二北京鸭氨基酸维持需要选用16 只平均体重接近,采食正常,健康的成年北京公鸭为试验鸭,8 只用来测定每天皮屑及羽毛的损失量,另外8 只测定内源氨基酸排泄量。试验共为4 天。使用全收粪法收集排泄物。测定结果为北京鸭皮屑及羽毛损失与内源氮损失总氨基酸净需要量为:赖氨酸68mg、蛋氨酸19mg、苏氨酸60mg、色氨酸39mg、异亮氨酸为51mg和精氨酸69mg。成年北京鸭维持的氨基酸组成模式为:赖氨酸100,蛋氨酸28,苏氨酸103,色氨酸75,异亮氨酸75,精氨酸101。试验叁3~6 周龄北京鸭氨基酸生长需要选用0 周龄北京鸭100 只,进行为期45 天的饲养试验。分别在2 周龄末及6 周龄末各屠宰10 只鸭子,分析羽毛及胴体的干物质、粗蛋白及氨基酸组成。分析结果为北京鸭羽毛及胴体生长所需总氨基酸的净需要量为:赖氨酸910mg、蛋氨酸250mg、苏氨酸660mg、色氨酸100mg、异亮氨酸640mg和精氨酸1000mg。3~6 周龄北京鸭生长的氨基酸组成模式为:赖氨酸100,蛋氨酸27,苏氨酸72,色氨酸11,异亮氨酸70,精氨酸110。从以上试验中可初步得出,在本试验条件下,3~6 周龄北京鸭各氨基酸的总需要量(占饲料的百分比%)赖氨酸0.59%、蛋氨酸0.15%、苏氨酸0.43%、色氨酸0.078%、异亮氨酸0.43%和精氨酸0.60%;总氨基酸理想模式为赖氨酸:蛋氨酸:苏氨酸:色氨
参考文献：
[1]. 肉鸭适宜必需氨基酸模式的研究[D]. 陈邦云. 四川农业大学. 2004
[2]. 骡鸭（四川番鸭♂×花边鸭♀）赖氨酸需要量及理想氨基酸模式的研究[D]. 王旭. 华中农业大学. 2012
[3]. 北京鸭育雏期可消化氨基酸理想模式的研究[D]. 王勇生. 西北农林科技大学. 2003
[4]. 肉鸭日粮中可消化蛋氨酸和赖氨酸需要量的研究[D]. 刘苑青. 华中农业大学. 2009
[5]. 樱桃谷肉鸭15～42日龄适宜必需氨基酸模式的研究[C]. 陈邦云, 张克英, 陈代文. 首届中国水禽发展大会会刊——中国水禽业进展. 2005
[6]. 肉鸭15-42日龄适宜必需氨基酸模式的研究[C]. 陈邦云, 张克英, 陈代文, 丁雪梅. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集. 2004
[7]. 肉鸭0-14日龄适宜必需氨基酸模式的研究[C]. 陈邦云, 张克英, 陈代文, 丁雪梅. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集. 2004
[8]. 泰和乌鸡必需氨基酸需要量、模式及消化率研究[D]. 瞿明仁. 内蒙古农业大学. 2005
[9]. 花边骡鸭理想氨基酸模式的研究[J]. 夏瑜, 程蕾, 孙仁利, 凌明湖, 王定发. 粮食与饲料工业. 2015
[10]. 3-6周龄北京鸭理想氨基酸模式的研究[D]. 康萍. 西北农林科技大学. 2005
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