黄瓜标准化生产的品种选择、种子处理、育苗、选地、选茬、整地、施肥、移栽、田间管理及收获等技术要求。按本规程实施，亩产安全优质黄瓜5000公斤以上。
1.前期准备工作及育苗技术
1.1品种选择
1.1.1越冬茬栽培品种：选择短日照、耐阴、耐低温、抗病、雌瓜节位低、商品性好、产量高、单性结实能力强的品种：津优35、津优30、津优36、中农21、中农13等。冬春茬黄瓜一般以嫁接为宜，砧木选择根系耐低温、吸肥能力强的品种，如云南黑籽南瓜等。
1.1.2大棚栽培品种：绿剑、津优35、津优30、津优36、中农21、中农13等。
1.1.3秋季延后栽培品种：应选择生长势强、耐热、抗病、优质品种：津优41、津优48、中农16等。
1.2播期的确定
1.2.1冬春茬黄瓜：一般在9月下旬～10月上旬播种育苗，11月中旬定植。
1.2.2早春大棚黄瓜：一般在3月下旬播种育苗，4月下旬定植。1.2.3秋延后黄瓜：7月下旬至8月初开始播种，8月下旬定植。1.2.4用于嫁接的南瓜比黄瓜晚播种7天左右。
1.3种子处理
每667平方米需南瓜种籽1500～2000克，黄瓜种籽150克，将种子分别装入沙袋，放入55～60℃热水中不停搅拌，水温降至30℃时搓掉种皮上的粘膜，黄瓜浸种6小时，南瓜浸种10小时，沥干后用湿布包裹在25～28℃下催芽，一般12小时即可出芽，80%种子露白时即可播种。
1.4育苗
1.4.1育苗方式：温室内营养盘育苗。
1.4.2营养盘、营养钵或营养块规格：营养盘为72孔蔬菜育苗盘，移苗前装入营养土备用；营养钵规格为直径8厘米、高8厘米，移苗前装入营养土备用；营养块规格为直径5厘米、高2.5厘米的中间有一个播种小孔的营养块体。方法是先将营养块浇足水，等到营养块膨大到原大的2倍时，把发芽的种子放入营养块中。
1.4.3营养土配制：用未种过黄瓜的园田土和腐熟有机肥，过筛后按6：4的比例混拌均匀，每立方米混合土再加入10公斤腐熟鸡粪和1公斤磷酸二铵。
1.4.4播种时期：根据当地生态条件，节能日光温室春茬12月上、中旬播种，大棚春茬3月初播种。嫁接黄瓜与砧木前后间隔播种时间因嫁接方法而异，靠接砧木提前5天播种，其它嫁接方式砧木同期播种。
1.4.5播种方法：将待播种子播在育苗盘或营养块内，其上覆盖1厘米厚细沙，然后盖好地膜，置于26℃～30℃的条件下，50%出苗后撤膜降温，待子叶展平时移入营养钵或营养块。
1.5苗期管理
1.5.1控水蹲苗。苗期尽量少浇水，适当控水蹲苗，防止高温高湿出现高脚苗。中午发生部分秧苗萎蔫时浇小水，时间在晴天上午9点以后，浇后放风排湿。
1.5.2温度管理。白天24℃～28℃、夜间12℃～13℃，幼苗3片真叶时，逐渐加大通风量，延长光照时间，定植前7～10天进行炼苗，温室草苫早揭晚盖、减少浇水、增加通风量和时间，温度白天保持20℃～25℃、夜间8℃～10℃。
1.5.3光照管理。改善采光条件，及时揭草苫，延长光照时间，棚膜及时清除附着物，晴天早揭苫，晚盖苫。
1.5.4病害防治。苗期温度低湿度大，易产生猝倒病、炭疽病等病害。首先要搞好种子消毒、床土消毒及苗床温湿度调控。若幼苗发病，可适当用药，并严格控制药液浓度，防止发生药害。
1.6嫁接
嫁接可以提高黄瓜苗的抗病力，提高产量。
1.6.1嫁接方法：需要嫁接栽培的可以采取靠接和插接。
1.6.2嫁接时间：苗龄应掌握南瓜茎长7～8厘米，黄瓜茎长8～9厘米，南瓜苗的子叶展平，真叶初露，黄瓜第一片真叶露出约1厘米为宜。嫁接应选择晴天进行（嫁接后最好有4～5天晴天），一般在温室内嫁接，温度保持在25～28℃。
1.6.3嫁接方法：取健壮的、互相匹配的、高低合适的南瓜和黄瓜苗，尽量少伤根，去掉南瓜的真叶和生长点。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆用刀片在子叶的下边，南瓜苗和子叶平行距子叶0.5厘米成35～40º角向下斜削一刀，切面长为0.9～1厘米，宽为茎的1/2～2/3；黄瓜苗距子叶2厘米和子叶垂直成30º角向上斜削一刀，切面长0.8～0.9厘米，使黄瓜苗和南瓜苗的切片相勾连，黄瓜子叶处于南瓜子叶之上呈十字形，用嫁接夹夹紧，操作时要注意伤口洁净。
1.6.4嫁接后管理：要扣小棚保温保湿、遮荫，避免直射光，保持较高的相对湿度，遮荫3天后逐渐见光，昼温25～30℃，夜温17～20℃，到第7天可全天见光，去掉固定夹，将死苗挑出，成活的苗按大小挤紧，保持地温，培育壮苗。若中午萎蔫可适当遮阴2～3天。
1.7定植
1.7.1定植时间：冬春茬黄瓜一般在11月中旬定植；早春大棚种植一般在4月下旬定植；秋延后一般在8月下旬定植。
1.7.2整地施肥：前茬作物收获后及时清理田间，定植前7～15天进行田园清理、灌水，待土壤稍干后施入基肥，一般1 公顷施入有机肥150吨以上，磷酸二铵50公斤，硫酸钾20公斤，有机肥要充分发酵，肥料中2/3用于基肥，而后深耕40厘米，整平后起垄、刨埯，每个埯内再施入剩余肥料，用小铲将埯内土壤与肥料拌匀，再覆盖地膜，既保墒又可减小温室湿度。在低温季节栽培黄瓜，增施有机肥可以提高地温、改善土壤理化性质、加强土壤养分供应、促进根系正常生长，保证黄瓜在低温季节生长发育正常。
1.7.3壮苗标准：定植时幼苗应具有4～6片真叶，苗龄40～50天，高度12～15厘米，下胚轴（子叶以下部分）要短（3～4厘米），茎粗壮，节间短，叶片厚实，色稍深且有光泽，子叶肥大，无病虫害，根系发育良好，吸收力强，定植后缓苗快。
1.7.4定植方法：大行距80厘米，小行距50厘米，株距25厘米，小行间沟要在10厘米以上，以保证浇水畅通，定植时按25厘米株距刨埯，然后摆苗，定植时将苗从营养钵中取出时要尽量防止钵中土壤散坨，栽植深度为苗坨上表面低于垄面1厘米，摆苗后埯中浇足水，水渗后封垄，并把小行间沟整顺，为防止地膜下沉影响浇水，可在下面用竹片支起地膜，定植前2天苗床灌足水，定植后立刻灌缓苗水，定植三天后，选晴天浇一次缓苗水，要浇足浇透。灌水采用膜下暗灌。
2田间管理
2.1温度管理
缓苗阶段不要通风保持较高温度，为保证黄瓜能在短日照条件下生长，要求昼夜温差15℃，白天25～30℃，夜间13～15℃。超过30℃时黄瓜的光合作用率开始降低，要及时放风。冬茬黄瓜定植后外界条件较好，定植后温度较高，光照时间逐渐缩短，因此缓苗期要适当放风降温，草苫子要早上揭晚上盖，阴天比较暖和时，上午9点揭苫，下午降到12℃时盖苫，连续阴天时要在中午放1～2小时的风，如遇寒潮夜间可加盖小拱棚，白天揭开。
2.2整枝
因为冬春茬黄瓜采摘期较长，所以绑蔓（或吊蔓）要认真。瓜秧开始吐须时，及时插架绑蔓，绑蔓要在黄瓜节的下方，以免影响瓜条的生长，生长点要向一个方向，同时要曲蔓，使生长快的慢的在同一个平面，以免互相遮荫。在绑蔓的同时，去掉卷须和雄花，减少消耗养分，20片叶后要去掉下部老黄病叶，盘主枝落蔓，以延长生育期，提高总产量。为提高早期产量可于植株23～25节摘心。
2.3肥水管理
2.3.1水份管理：温室内的空气相对湿度应保持在85%以下，以减少病害的发生。在浇足定植水的情况下，根瓜坐住前水分要“见干见湿”，在大行间深中耕，根瓜长到6～8厘米时，才能浇水，浇水后先升高温度至32～35℃再放风，采用膜下暗灌，有条件的可采用滴灌，2月中旬以后，可以7～10天浇一次水，惊蛰以后摘一次瓜浇一次水。
2.3.2肥料管理：追肥可隔1水追1肥，从根瓜坐住后开始追肥，每次1公顷硫酸铵225公斤，每个垄沟内追腐熟的有机肥一平锹，随水慢慢冲入垄沟中。
2.4叶面追肥
如在不能浇水时出现脱肥现象，尤其是定植后根系未发出前，可进行叶面喷肥，可以喷尿素或磷酸二氢钾或生物菌肥等。
2.5灾害性天气的管理
在深冬出现连阴的天气10天以上时，要注意揭苫，并在中午放风1～2小时。为增光保温要保证3～5天擦一次棚膜，随着光照的减弱要降低室温。为防止出现冻害晚上要加盖小拱棚，白天揭开以争取光照。为提高植株的抗寒性可叶面喷施磷酸二氢钾。
2.6人工补光
冬春季节光照较弱，温度较低，导致植株光合产物低，前期产量低。因此可采用人工补光和人工加温等方式，可采用白炽灯、卤钨灯、日光灯等补充光照，但此方法成本较高；也可采用张挂镀铝聚酯反光幕提高光照利用率。
2.7加温措施
提高室内温度既要采用人工加温的方法，还要利用多层覆盖和外覆盖减少温室贯流、放流损失温室内热量。同时有条件的情况下可以建造蜂窝状保温墙体，加强白天对温度的蓄积，避免夜间温度过低。
3.收获
及时采收根瓜，前期瓜也要早采，瓜长在30～35厘米采摘最适，否则，会影响总产量。到盛瓜期1～2天采收一次。如生长过程中出现畸形瓜及时摘掉，并根据畸形瓜特点合理调整管理方法。
论文作者:兰雪莲
论文发表刊物:《基层建设》2019年第17期
论文发表时间:2019/9/16
标签：黄瓜论文; 子叶论文; 营养论文; 南瓜论文; 温度论文; 温室论文; 下旬论文; 《基层建设》2019年第17期论文;