淄博职业学院
提要：与服务业融合发展是当前制造业进行产业升级的一种重要做法，本文试以淄博人立文化创意股份有限公司跨产业经营活动为例，对工艺美术制造业跨产业升级的做法和经验进行浅略探讨。
关键词：琉璃生产企业；跨产业；交互；融合
随着全球产业调整的逐步深入，产业升级正在以产业投资的跨界和产业运营的融合方式进行。我国作为世界经济的重要组成部分，近年来产业升级不断深化。与被学界称之为“跨产业革命即将到来”[1]的呼声相一致，我国经济领域的多个产业呈现出多向交互、融合发展的态势，产业结构发生显著变化。为培育国民经济新的增长点、提升国家文化软实力和产业竞争力，2014年3月国务院出台了《国务院关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展的若干意见》，以此指导、规范、推动当前以产业融合为主要方式的产业升级活动。当前中国的产业跨界融合主要呈现出五大趋势，其中“服务业与制造业融合发展”是产业升级的一种重要趋势，并且在实践领域已取得了显著的成效。为总结工艺美术制造业以跨产业融合为主要做法的产业升级经验，本文试以淄博人立文化创意股份有限公司的跨产业经营活动为例，浅析在当前经济环境中，传统工艺美术品制造产业的跨产业融合的做法，以及此举对于推动产业升级的重要意义。
一、“服务业与制造业融合发展”的必要性
对于中国制造业需要尽快完成产业升级的紧迫性，章玉贵教授认为“假如在吃尽制造业红利之后没能实现产业的整体升级，而服务业成长空间又不能相应扩大，则不仅会出现制造业空心化现象，而且还会面临发达国家在技术与品牌方面的强势‘锁定’以及越南等价值洼地国家的竞争挤压”[2]。因此，中国制造业只有加快产业升级步伐，抓住全球正在酝酿的跨产业革命战略机遇，才能真正完成由“中国制造”向“中国创造”的转变。作为地域文化色彩浓郁的传统工艺美术产业，在这种形势下，要完成产业升级，借助地域和自身的文化资源，与服务业融合无疑是最稳妥的做法之一。实践成果证明，“由生产活动融入制成品创造、生产和分销过程的服务活动所形成的综合体，已成为现代经济中增长最快速的产业部门之一” [3]。不仅制造业融入服务业能够推动经济的快速增长，农业、建筑业等非服务产业的“服务化”或“服务增强”，也成为产业利润的新增长点。
服务业与制造业的交互融合，主要表现为服务业开始制造业化、制造业开始服务业化。受制造业生产的基本要素和模式的影响，我国服务业目前表现出“产品化、标准化、连锁化”，最显而易见的是“产品”已经成了服务业的常用概念。制造业的服务业化则表现为以产品为中心的向服务端延伸，呈现制造和服务一体化，全面提升产品附加值。因此，一些走在产业升级前列的工艺美术制造企业，在推出有特色的物质产品的同时，涉足这些制造品的使用和消费相关的服务业，以“跨产业集群”的形式运营，企业经营活动跨越产业界限，使与产品相关的各产业横向互动发展、纵向链式衔接，从而形成产业相互融合发展的新模式。
二、服务业与制造业跨产业融合发展的趋势
20世纪60～ 80年代西方发达国家工业化大发展创造了丰富的物质财富,物质的丰富促使消费者不再只满足于使用产品,而是对产品所能提供的服务提出了更高的要求。制造业企业为取悦顾客、并使自身区别于竞争对手，便依靠企业所拥有与产品相关的专门知识和技术,专业地为顾客提供购买或使用产品所需的服务,从最初的提供简单的“售后服务”发展到提供系统的相关服务，较轻松地进入服务业,并与相关的服务企业形成了竞争关系，打破了制造企业与服务企业之间的技术、产品和市场的藩篱,使企业融合了两大产业的发展优势。
目前，中国的制造业一般采用“替代型融合发展模式”实现跨产业融合。“这种发展模式主要是指服务业向制造业的渗透扩散,从而使制造业改变传统上只生产实物产品的特性,转而在生产实物产品的同时还提供服务,兼具两大产业特性,从而导致对传统相关制造业和服务业的替代”[4] ，即原属于服务业的经济活动出现在制造业中，从而无法使用现有的产业划分标准，来判定融入了其他产业经济活动的制造业现在属于哪个产业，但是这个融入了其他产业经济活动的产业，却凭借跨产业交互产生的优势蓬勃发展。
三、淄博人立文化创意股份有限公司跨产业融合实践
淄博人立文化创意股份有限公司于1994年成立，现是一家集琉璃生产、陶琉文化推广、体验式旅游、电子商务、外贸出口、内销连锁、加工配套于一体的文化创意型企业。公司产品80%以上出口到欧盟、美国、东南亚、非洲等30余个国家和地区，2014年度公司共实现出口销售1000余万美元，上交各项税金200余万元。2012年至2013年间公司先后被评为“山东省重点文化产品和服务出口企业”、“国家级重点文化产品和服务出口企业”。公司致力于传统工艺创新，成功研发出墨彩琉璃工艺，该工艺采用特殊材料以中国水墨画的艺术表现方式，在花瓶、笔筒等不同器型的琉璃艺术品上，表现水墨画境，使琉璃艺术与中国画艺术完美结合。
公司以旅游和电商助推陶琉文化产业发展，投资建设了国家3A级旅游风景区——博山陶瓷琉璃艺术中心。中心包括人立琉璃艺术馆、博山艺术展览馆、博山陶瓷博物馆、人立陶瓷琉璃体验馆、人立琉璃展销厅、陶瓷大师名人堂和大师工作室。博山陶瓷琉璃艺术中心自2013年9月投入使用以来，先后成功策划了韩美林艺术大篷车走进博山、中国第二届、第三届琉璃文化艺术节以及近30个艺术展览等陶琉文化推广活动。即将投入使用的博山文化地标——人立大厦，将和博山陶瓷琉璃艺术中心、人立陶瓷琉璃体验馆“三足鼎立”，三者形成集文化创意、陶琉体验、旅游购物、休闲娱乐、餐饮住宿等服务一体化、一站式的文化创意产业集群。
由此可见，淄博人立文化创意股份有限公司在琉璃制品的生产经营活动的基础上，不但完成工艺创新，制造出了水墨琉璃这一新型产品，而且完成了制造业与服务业的跨界融合、以互联网为纽带的产业跨界融合，从一个单一的琉璃生产企业跨产业发展与琉璃相关的体验型旅游产品、文博产品、餐饮住宿、会展服务，形成跨产业集群，不但提高了企业的抵御风险能力，而且为企业利润创造了新的突破点。
四、制造业与服务业跨界融合条件分析
淄博人立文化创意股份有限公司经过数年的经营，已经凸显了制造业与服务业跨界融合的优势，公司实现了从生产单一的琉璃产品到发展多元的产业，成功完成了转型升级，既拓宽了企业经营的覆盖面与内涵深度，又增加了产品附加值与竞争力。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆值得关注的是这种产业跨界不能盲目，必须科学分析市场需求，通过战略管理，客观评估产业的优势，才能实现最终的跨产业融合。笔者认为，该公司是立足以下有利条件，才成功实现了产业跨界融合。
1.立足与当地旅游资源，发展旅游产业
淄博人立文化创意股份有限公司所在地淄博市博山区旅游资源丰富，生态环境良好。境内有鲁山、原山、开元溶洞国家4A级景区3处，陈仕红木品鉴馆、陶琉艺术中心等国家3A级景区5处，五阳湖、姚家峪、环鲁山、莲花山等旅游休闲度假区正在建设，被评为省级生态文明乡村建设示范区、全省美丽乡村建设试点区。公司建成的陶琉艺术中心地处博山城区陶瓷园旁边，与原山国家森林公园近在咫尺，因博山城内沿河路单行线的特殊设计，陶琉艺术中心坐落在去往鲁山、原山、开元溶洞等国家4A级景区和红门、颜文姜祠、如月湖公园等景点的必经之路上，因此，该艺术中心是多条旅游线路上的重要景点。另外值得关注的是，陶琉艺术中心的建筑独具慧眼的选择对原山东省陶瓷公司办公室设施进行改造利用，本身就是一种文化暗喻，设施带有山东省陶瓷公司变迁的历史印记，使陶琉艺术中心在潜意识中替代山东省陶瓷公司成为博山区的一个新的文化地理坐标。
2.立足产品生产技术，开发体验型旅游产品
博山琉璃自古名扬天下。考古发现证明，博山古代琉璃的发端可追溯到元末明初，并且在当时已形成可观的生产规模。明朝时，博山是宫廷制造琉璃制品的“外厂”，“应内官监青帘匠，业琉璃，造珠灯珠帘，供用内廷”[5]。因此，博山生产的琉璃制品中，除“外厂”生产的满足皇家御用外，还有民间琉璃炉出产的为平民所用的日用品。现在大量生产的琉璃产品主要分传统和现代两大类，传统琉璃制品有内画鼻烟壶、套料雕刻工艺品、琉璃铺丝灯、画屏等，现代琉璃制品为造型各异的琉璃艺术品。游客在参观人立琉璃艺术馆时，常被博山琉璃“玲珑剔透”、“充玉仿翠”的艺术魅力所打动，从而对琉璃生产工艺产生好奇，并产生想亲手制作琉璃艺术品的心理需求和消费需求。人立陶瓷琉璃体验馆提供的陶瓷、琉璃DIY服务，就是满足游客这一需求的体验型旅游产品。
人立陶瓷琉璃体验馆设有琉璃炉，能够全景式展示琉璃生产过程，体验馆体验区内按照按照生产工艺及参观流程布局，由琉璃专业技师担任技术指导，能够提供琉璃DIY服务、琉璃灯工DIY服务，游客甚至按照自己的创意，在技师的帮助下设计、制作琉璃艺术品。人立陶瓷琉璃体验馆是从博山的地域文脉与游客立场出发开发的旅游产品，因此强化了经营场所的创意和设计，能够提供琉璃艺术品制作现场体验、私人定制、现场交易等一些列的服务。体验馆在打造人立琉璃品牌的同时，提升产品附加值，促进创意和设计产品产业化。这些琉璃制作旅游体验项目有别于传统的“走马观花”式的旅游，为游客提供了一种彰显自己个性的旅游产品服务，满足旅游者对琉璃生产工艺的好奇的同时，琉璃艺术品DIY、琉璃艺术品现场定制为旅游消费者提供了彰显个人修养和个性化服务，不仅旅游消费者的参与度高，而且产生的物质产品将会对消费者的生活产生深远的影响。
3.依托场馆设施，涉足会展服务
博山陶瓷琉璃艺术中心自投入使用以来，成功策划了“韩美林艺术大篷车走进博山”琉璃艺术活动，举办中国第二届、第三届琉璃文化艺术节，另外根据政府或行业要求，承办近30个不同规模、层次的陶琉艺术展，以此成功涉足会展服务产业。
随着经济全球化程度的日益加深，会展业已发展成为新兴的现代服务型产业，并成为衡量一个城市国际化程度和经济发展水平的重要标准之一。根据中国会展经济研究会统计数据显示，在我国经济社会迅速发展推动下，我国会展业正以20%年增长率迅速发展，会展经济已成为我国城市化进程的明显标志。
博山陶瓷琉璃艺术中心依托现有场馆承办的琉璃行业会展，以琉璃为媒介不仅能增加不同地域、不同文化背景、不同习俗的人们的互相交流与了解，扩大共识，而且为琉璃产品的跨区域、跨民族、跨文化、跨环节的流通创造条件，有利于供给实现和供给创造。艺术中心为琉璃文化的传播与交流提供平台，催生新业态，推动琉璃文化产业的市场化和规模化。
五、琉璃生产企业跨产业融合的思考
我国目前正在推进的产业结构调整，其导向是“从低端制造业到高端制造业的升级”、“从以制造业为主逐步到以高端服务为主业的升级”，最终实现从“中国制造”到“中国创造”的转型。要实现这种转型升级，必须首先在推动产业结构优化，进而推动产业结构的升级、调整和重组。对于工艺美术行业，正如中国工艺美术协会会长周郑生在 2015 年第二届中国环境艺术陶瓷发展论坛上所说：“工艺美术行业的发展要适应经济发展新常态，就要走一条适合‘工艺美术+’的发展道路……。只有通过‘工艺美术+’的模式，传承并创新工艺美术发展的新业态，脚踏实地地转型升级，增加工艺美术行业新的经济增长点，才能适应经济发展新常态” [6]。因此，琉璃生产企业作为传统的工艺美术企业要完成产业升级，就必须立足现有的资源，积极推进自身的跨产业融合。
当前，全国一些重要城市以及老工艺美术产品产区都努力挖掘当地的工艺美术的文化历史，整治工艺美术老厂区，对手工业遗产、遗迹进行保护、开发、利用，使之成为兼具创意空间和文化观光旅游功能的场所。琉璃制造产业应抓住“跨产业革命”的机遇，依托当地丰富的旅游和文化资源，在积极推进与服务业的融合的同时，应积极探讨拓展物质和非物质文化遗产传承利用途径，使当地丰富的文化遗产资源在与产业、市场的结合中创造经济价值；使传统的生产工艺得到更好的保护盒传承；使整个行业完成产业升级，实现可持续发展。
参考文献：
[1]张道刚.“跨产业前夜”的碎语[J].决策，2012.5
[2]章玉贵.唯跨产业革命才能锻造中国新优势[N].上海证券报2011.10.18
[3]Pappas, N, and Sheehan P. The new manufacturing: linkages between production and service activities[A].P Sheehan,and G Tegart(eds.).Working for the Future[C]. Melbourne: Victoria University Press, 1998: 127- 131.
[4]李美云. 论服务业的跨产业渗透与融合[J].外国经济与管理，2006.10
[5]孙廷铨著、李新庆校注.颜山杂记校注[M].济南：齐鲁书社，2012.10
[6]李亦奕.初显“工艺美术+”新业态 ——2015 工艺美术行业观察平[N].中国文化报，2016.1.10
作者简介：田立忠（1962——），男，山东青州人，淄博职业学院副教授，从事工程机械、教育经济管理研究。
论文作者:田立忠
论文发表刊物:《文化研究》2016年6月
论文发表时间:2016/10/25
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