李 涛 陕西省汉中市汉台中学 723000
摘 要：随着新课改的深入，高中生物教师意识到教学方式的转变对学生学习的重要作用，结合笔者的教学实践，本文简述了高中生物实验教学的必要性，对加强高中生物实验教学的措施进行了论述分析，以供参考。
关键词：高中生物 实验教学 必要性 培养学生
一、高中生物实验教学的必要性
生物是一门以实验为基础的学科，对高中学生来说，生物实验教学主要包括常见的仪器、器具、药品的使用能力，还有对实验程序的理解能力，对实验结果的分析能力，对实验中出现的异常情况的处理能力等。在新课改的倡导下，教师必须注重生物实验的教学。同时在生物实验教学过程中，教师应加强对学生能力的培养，全面提高高中生物教学质量。
二、加强高中生物实验教学的措施
1.高中生物实验教学需要让学生明确仪器的原理和药品的特性。对仪器的原理、药品的特性不了解，使用起来就会带有盲目性，就不可能形成使用能力。例如，学生对低倍镜和高倍镜的选择上，经常不能根据观察对象的特点和观察目的进行合理的选择，学生常常由于好奇心的驱使和对低倍镜、高倍镜特点的无知，总是一上来就用高倍镜，认为高倍镜总比低倍镜观察清楚。这种盲目性，是由于学生不了解显微镜的基本原理，不了解高倍镜放大倍数大，分辨率高，但所看到的实际面积小，即视野小，而且倍数越高，看到材料的厚度就越薄，高倍镜适宜观察局部和细节。低倍镜所看到的面积大，适宜观察材料的整体结构，以及寻找观察目标。只要学生了解了这些基本原理，才能正确选用低、高倍镜。由低倍镜换高倍镜时，如果图像不太清晰，只需调节细准焦螺旋，就可以看清图像了。至此学生只有了解了上述的基本原理和操作方法，才能正确使用高倍镜。
另外，如果镜中有污染的花斑或异物，就会影响对微细结构的观察，清除花斑或异物，也是形成使用能力的一个方面。清除污染物，首先应确定污染物在目镜、物镜还是装片（或切片）上。因此应让学生了解目镜在镜筒上可用手做圆周转动，装片（或切片）在载物台上可用手向任意一个方向移动或用移动器上下左右移动，如污染物在装片（或切片）上，移动装片（切片），污染物则随之移动而反方向移动，否则，污染物就在物镜上。在明确学生实验中药品的使用能力方面：例如，在观察植物细胞的有丝分裂实验中，应让学生了解龙胆紫或洋红是与染色体结合的碱性染料，碱性染料是指有色离子是阳离子的染料，而不是染液的pH呈碱性。这样就引出了一个问题，醋酸起什么作用？应让学生了解2%醋酸是染料的溶剂，在染色时增加了细胞通透性，而不引起细胞膨胀，利于染液的离子进入细胞而使细胞核内的染色体着色。
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2.培养学生善于分析实验程序。实验教学中要指导学生去分析实验中每一步骤的作用。例如，在叶绿体中色素的提取和分离实验中，制备滤纸条时，应让学生了解将滤纸剪成长10厘米是因为胡萝卜素在纸条上扩散的距离约为9厘米左右；宽1厘米是利于划出齐而均匀的滤液细线，去两角为了使层析液在纸条上扩散速度均衡，后两者都是为了扩散出四条平行的色带。在距去两角的一端1厘米处用铅笔画一横线，目的是为划滤液细线提供参照线并且防止层析时在盛有3毫升层析液的烧杯（100毫升）中，滤液细线被层析液没及。划滤细线时还应让学生知道干燥后重复划2～3次，是为了增加色素的分子数，以便在纸条上走出四条明显的色素带来。如果在不干燥的情况下连续划线，色素会随滤液中的液体（如丙酮）在纸条上的扩散而扩散，划出的滤液细线较宽，其结果是相邻的两条色带会发生部分重叠。因此，在实验中，应根据学生程度和涉及原理的难易不同，由教师讲清或提出问题让学生思考，使学生既知道实验应怎么做。
3.培养学生善于分析实验现象。不重视对实验中的失败查找原因等现象，这不利于学生实验能力的提高。例如，在观察植物有丝分裂的实验中，在显微镜的某个视野中，要让学生了解为什么看到的细胞多数为间期的细胞。在质壁分离和复原的实验中要让学生了解液泡的体积大小、颜色变化如何。在叶绿体中色素提取和分离实验中四种色素彼此分离的原理是什么，这一原理单靠高中教科书中的知识还不够，应让学生了解滤纸是一种吸附剂，层析液是一种展开剂，四种色素的化学结构和性质不同，它们在滤纸上的吸附能力不同，在层析液中（展开剂）的溶解度不同，因此，四种色素随着层析液在滤纸条上的扩散速度就不同，胡萝卜素溶解度大而吸附力小，扩散速度快，叶绿素溶解度小而吸附力大，扩散速度则慢。
在实验中，因某种原因，个别学生的实验结果不明显或失败，老师应指导学生查找原因。在质壁分离和复原的实验中，有的学生虽然在步骤方法上都按要求进行了，但没有发现质壁分离现象，教师应启发学生寻找原因：取下的表皮是否是死亡的角质层细胞？是否由于未用蔗糖溶液浸泡材料？是否蔗糖溶液被原清水稀释而造成浓度不够？是否视野太亮，反差度小而未能看清等等。
综上所述，生物在高中是一种实验性和探究性很强的学科，实验对于生物的学习来说，不仅是一种手段，更是一种学习形态的变更和思维方式的训练。
参考文献
[1]傅秀荣 浅析中学生物科学知识的建构[J].福建基础教育研究，2012。
[2]白林 高中生物实验教学改进和实验教学模式的探究[J].中华少年.教学版，2011。
[3]陈蓉 高中生物实验教学的有效性研究[J].教师.下，2015。
论文作者:李涛
论文发表刊物:《教育学》2015年11月总第89期供稿
论文发表时间:2015/12/10
标签：层析论文; 学生论文; 实验教学论文; 色素论文; 滤液论文; 高中生物论文; 能力论文; 《教育学》2015年11月总第89期供稿论文;