quot;春寒”薹韭高效栽培法，本文主要内容关键词为：栽培法论文,春寒论文,高效论文,quot论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
品种主要特征
植株高大直立，株高40～50厘米，成株叶片40厘米左右，叶宽可达1.5厘米，叶色深绿，肥厚。该品种抽薹早，以产青薹为主，青韭为次，最大单薹重10克左右，平均每株抽薹6～10根，每穴平均每年可连续采薹100～600根，苔长50～60厘米，每亩产值可达1.5～3万元。该品种分蘖力强，长势旺，抗寒耐热性强，青薹期长，一般从2月下旬～10月上旬，采薹期长达8个月。所产韭薹有辛香味，品质好，味道鲜美，商品性好，经济价值高。
栽培技术要点
一、育苗
1.做好育苗畦 选地势高燥，离水源较近的地块做苗畦。育苗要施足优质、腐熟的有机肥，深翻整地，畦内无坷垃，做好宽1.2～1.5米的阳畦，如墒情不好，在播种前3～7天浇水造好墒。
2.确定适当的播期 根据作物布局及生产实际的需要，播种期从12月份到翌年6月份，长达7个月，如果要在2月～5月移栽，可在12月～3月播种，当年可抽韭薹。如果要在6月～8月移栽。可在4月～6月播种，翌年2月下旬可抽韭薹。
3.播种 播种前4～5天，预先把种放在35℃～40℃的温水中浸泡24小时，捞出后沥干水用湿布包好，放在20℃左右的温度下避光催芽。韭菜种子嫌光，应置于黑暗中，有利于提早发芽。经2～3天即可露白待播。如果条播，行距20～30厘米，播幅4～6厘米，开沟深3～4厘米，播种后搂平畦面，使种子覆土1厘米左右；如果用撒播，可覆细土1.5厘米。
4.管理 ①播种后要立即盖上薄膜以增温和保温，晚上要加盖草苫，使温度白天保持24℃～26℃，晚上保持10℃左右。②幼苗出齐后，每天中午根据气温情况，要拔草，防治草害。③为防止韭蛆的危害，播种前可配制毒土撒入畦中，或喷40％氧化乐果600倍、20％的杀灭菊酯200倍。当幼苗2～3叶时，一个标准阳畦可施0.25～0.5公斤磷酸二铵促使苗壮。④注意加强对水的管理，育苗期间阳畦要见干湿，促进根部健壮和地上部生长。
二、定植(大田移栽)
1.整地、建棚、施肥 选地势高燥、浇灌水方便的地块作定植田块，同时，注意留出建大棚的地方。整地前亩施腐熟的有机肥6000～10000公斤，过磷酸钙50公斤，为防治韭蛆，可在土壤中或肥料上喷40％氧化乐果600倍液，深翻整地，把坷垃耕细，无大坷垃，作成宽1.2～1.5米宽的畦子。
2.定植 ①定植期。当韭菜长有1～2个分蘖，6～7个片叶，20～30厘米高时即可定植，大约在播种后的60～70天左右。②根据实际，定植时可采取墩栽或行栽，墩栽以每墩(穴)4～6株，行株距35×20或40×25厘米；行栽以株距1～1.5厘米为宜。③韭苗要随栽随刨，不要使用刨出时间较长的苗子。栽前剔除伤苗、弱苗、虫咬苗，并将苗子分级栽培。栽培前要把韭菜假茎以下部分，浸入40％氧化乐果600倍液或杀灭菊酯2000倍液中1分钟，以消灭潜伏在根中的韭蛆。④移栽时要把韭苗的鳞茎对齐，埋入土中4～5厘米，用土埋结实。栽时不可过深或过浅，过深苗子生长不旺，过浅容易产生跳根。
3.养根 韭菜的根(鳞茎)在韭菜以后的生长发育过程中起着重要的作用，要使韭菜生长健壮，韭薹取得高产，养韭根十分重要。①浇缓苗水。韭菜定植后立即浇一次缓苗水，以后松土保墒。②施肥。韭菜在生长的过程中，随浇水应分次追施肥料，每次以磷酸二铵10公斤，尿素10公斤，硫酸钾5公斤，微肥1公斤或腐熟好的优质有机肥2000公斤为好。③防治韭蛆等害虫。韭蛆对韭菜根危害极大，必须时刻预防。
4.割青韭 “春寒”薹韭以产韭薹为主，青韭为辅，不宜于多割青韭。要根据长势情况，青韭收割最多二刀，往往在收割第二刀青韭时，已经孕育了韭薹。因此，收青韭一茬为主，如第二茬长势较旺，在收青韭前还没有韭薹长出，在这种情形下，可再收一茬青韭。
三、盖棚
在12月～3月播种的薹韭，收薹时已到了秋季，这时应根据气温情况在留好的空间盖上中棚，棚高不低于1.5米。4月～6月播种的薹韭，收薹时已到了翌年春季3月，这时，也应该收一刀青韭后，盖上棚膜，棚高不低于1.5米。以后注意肥水、温度的管理及病虫害的防治，尤其注意每隔10～15天追肥一次，为提高“春寒”薹韭的生产能力，一般4年更新一次，重新育新苗栽培。
采 薹
在收一刀或二刀青韭后，发现韭田中已经长出韭薹，从这时起，就不要再收割青韭，应转为收韭薹为主及相应的管理过程中，每采收韭菜7～10天后，要进行追肥一次。以磷、钾肥为主，氮肥次之。磷酸二铵10公斤，硫酸钾5公斤，适量补充微肥，有条件者在3～4次施化肥之间追发酵好的豆饼100公斤或其他有机肥1000公斤，根据墒情，不失时机地浇水使土壤见干见湿。