“叶绿体中色素的提取和分离”实验的改进，本文主要内容关键词为：叶绿体论文,色素论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
“叶绿体中色素的提取和分离”是必修一“光合作用”内容中一个非常重要的实验，也是高考常考考点。通过实验有助于学生掌握叶绿体中色素的种类和含量，进而加深对光合作用的理解。教材虽然设计了详细的实验方案，但学生按照教材的要求操作，不仅束缚了学生的思维，而且实验成功率不高，导致对知识的掌握欠佳。笔者通过查阅大量资料，与学生多次尝试，对实验进行改进，取得了较好的实验效果。 一、对实验材料、操作步骤的改进 1.材料的处理：用泛黄的菠菜叶做对照 教材中所用的实验材料是新鲜的菠菜叶，但第一天购买的菠菜到第三天部分就已经泛黄，而一般全年级分班实验需要持续3d，丢弃泛黄的菠菜叶会造成浪费，有学生质疑泛黄的菠菜叶中的色素和新鲜菠菜叶中的相同吗？因此，可以用泛黄的菠菜叶进行实验，与新鲜的菠菜形成对照，使学生体会各种色素的含量在植物体的不同阶段是有差异的。 2.提取色素方法改进：用沸水浴酒精溶解色素 教材要求在5g菠菜叶中加10 mL无水乙醇和少许二氧化硅、碳酸钙研磨。实际上，二氧化硅和碳酸钙的用量不好把握，多了，不仅难以过滤，而且会残留在滤液中，导致滤液杂质多；少了，研磨不充分，色素含量少，实验效果差。另外，迅速、充分研磨的程度难以把握，叶和无水乙醇用量太大，而实际利用的色素量非常少，从而造成实验材料的浪费。 为了提高色素提取的效果，笔者采用沸水溶解色素法：将叶片剪碎，称取2g装入试管，倒入4 mL无水乙醇，将试管放入烧杯60℃水浴中加热，约5 min后色素几乎全部溶于无水乙醇，用尼龙布过滤掉菠菜叶即得色素提取液。该方法节约时间、环保，色素提取液量多杂质少。 3.画滤液细线的改进：盖玻片法 用教材所述方法划滤液细线不是太粗就是不齐，甚至有学生用力过大而折断毛细吸管的现象出现，从而造成色素在两边堆积而中间较少，直接影响实验效果。选用盖玻片法：用两个盖玻片并拢蘸取滤液画线，干燥后，再划两次，若画线次数太少，则滤纸条上色素较少，层析出的色素带颜色较浅；而超过3次，由于色素过多，往往会使层析出的色素带混在一起，尤其是叶绿素a和叶绿素b。用盖玻片画线3次，操作简单，所划滤液细线细、齐，分离效果好。 4.对分离绿叶中色素的改进：圆形滤纸层析法 教材采用滤纸条划滤液细线分离色素。为了激发学生的创新思维，笔者同时使用改进的条形滤纸层析法和圆形滤纸层析法。 （1）条形滤纸层析法 制备滤纸条：如图1所示，长度高出装层析液的小烧杯1cm，并将长出的部分做直角折叠，另一端剪去两角，用铅笔画线，将滤纸条用盖玻片法划滤液细线共3次。另取一滤纸条不划滤液细线，其他处理相同，做空白对照。在培养皿盖的内面贴上双面胶，将滤纸条的折叠部分贴在双面胶上进行层析。
