大蒜种植技术，本文主要内容关键词为：大蒜论文,种植技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、严格选种 播前剥蒜种时，剔除次生蒜株产生的小蒜瓣，选择外围大蒜瓣、饱满、无病斑、无虫口的蒜瓣做种。
二、地块选择 因大蒜不宜连作，也不宜和蔬菜类重茬，所以种植大蒜，宜选择土质肥沃，微带沙壤，没有种过大蒜和蔬菜的肥沃地块。
三、增施磷钾肥 播前亩施腐熟有机肥4000～5000公斤，过磷酸钙100公斤，氯化钾20公斤或生物钾5公斤，碳铵40公斤作基肥。冬前追施氮肥要控制在纯氮1.5公斤以上。
四、适期播种 秋播大蒜播种期确定在秋分前后，冬前长至5～6片叶，株高20cm，茎粗0.8cm为宜。
五、合理密植 在不影响单株产量的前提下，适当增加密度，对提高大蒜单位面积产量和品质非常有利。密度以10×20～23厘米为好。
六、田间管理 播后浇水。经10～13天活苗后锄耪一次，上冻前再浇一次封冻水，中耕一次，然后覆盖粗肥或麦秸等物，以确保安全越冬。第二年返青后耧去盖物，晒2～3天后追肥，亩施氮肥15公斤，浅锄松土后浇水；在烂蒜母时追施第二次肥，并增加浇水次数；在蒜苔旺盛生长时，追施第三次肥，并要连续浇水，以便抽苔。抽苔后浇水，促进蒜头继续膨大和增重。
七、防治地蛆 大蒜病虫害较少，蒜苗70％～80％出土和春天烂蒜母时易遭地蛆危害。为防地蛆危害，播前有50％辛硫磷拌种或用50％辛硫磷800倍液，90％敌百虫500～600倍液喷雾。春季烂蒜母前用90％敌百虫500～600倍液，80％DDV600～800倍液浇灌，杀死虫蛆。
八、适时收获 蒜苔露出叶口20天左右，蒜苔抽出10～15cm即为蒜苔收获期。收获蒜苔宜在中午进行。抽苔后20天左右叶片由绿转黄，假茎松软皮干时，即为适宜收获期。