摘要：民宿设计是建筑设计中一项颇有特色的分支项目，大多数的民宿都是依傍天然景观或天然资源而建造，也有很大一部分是在原有古老建筑基础上改建而成，经过设计师精心规划，不但保留原建筑的传统风格，更能加入现代元素，让住客体验不一样的旅居生活。其舒适与趣味是星级酒店没法比拟的。亦有城市人厌倦拥挤纷繁生活者，期望回归田园，于是到乡村郊外自建一处世外桃源，休闲度日的。本文从国内外几个比较典型的民宿案列，分析其如何利用天然资源，结合景观与客人居住要求进行建筑与室内设计布局，如何营业推广制造出可喜的经济效益。再结合本人亲自执笔设计的民宿项目进行论述，总结出对民宿经济发展的一些合理建议。
关键词：民宿设计，借鉴，发展
前言：民宿是指利用自用住宅空间或选址新建，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客城市或乡野生活之住宿处所。世界各地民宿建筑设计各具特色，有在原有旧房基础上改造，也有在山海间、古镇街、天然资源例如温泉旁边，租地选址新造，建筑外观、园林及室内功能设计风格多样。中国民宿在近十几年开始出现，近几年可谓飞速发展，呈现了如云南大理双廊、浙江莫干山、厦门鼓浪屿等极具特色而深受旅客喜爱的民宿客栈，在国家“十三五”规划中，发展特色农业和生态林业，推进美好乡村建设，推进全面深化改革，充分发挥市场的决定性作用，成为未来几年我国全面建设发展的重要思路之一。世界各地民宿设计有何特点，中国民宿设计如何借鉴，如何才能规范有序地发展，如何合理利用天然资源，保护资源，让民宿经济产生喜人的效益，是一个值得研究的课题。
1民宿设计概述及国内外民宿实例借鉴概述
狭义的民宿是利用自有住宅空闲房间，结合当地文化，以家庭副业的方式经营，提供住宿、餐饮等服务的场所，强调产权的自由性和经营的副业性。广义的民宿是指除一般饭店旅馆之外，其他有独特吸引力的小型旅游接待设施，强调的是主体特色，在我国一般指的都是广义民宿。基于这些硬件的局限性，民宿的设计势必要有吸引眼球的外观，尽可能视野看到特有景色，有些旧房改建的还要在原旧建筑基础上合理改建，保留特色的同时，更重要的是改建后结构符合安全要求，然后才是室内空间的舒适要求，并且要有地方特色和自己的风格。
例如国内民宿中，大理双廊洱海边，就是纳西族风格的二三层小洋楼，窗户和阳台向着苍山洱海尽情敞开，建筑大都临水傍石，错落有致；又例如国外日本富士山下河口湖边民宿，面湖而建，近水远山，春有樱花摇曳，秋有红叶飞舞，所有客栈均有温泉入户，极致地利用了所在地的天然资源和景观。而民宿外观和室内设计也是地道的日式风格。民宿房价与星级酒店都是价格不菲。精致的民宿就像小家碧玉，与星级酒店的大家闺秀相比是另一种感受。
2民宿客栈在旅游业及居民自住需求中特有的优势
民宿能带给游客有家一般的住宿氛围，提供个性化的住宿设施，同时注重游客与经营者交流互动。民宿能让游客体验当地的历史文化和风土人情，实现深度旅游体验。如是狭义的民宿，经营者本人也在民宿内居住，既能生活享受于其中，也能产生经济效益，得到收入，实在是一举两得的好事。而民宿风格独特、干净清爽、价格低廉，是吸引大众旅游者的优势所在。
3国内外民宿案例分析
3.1大理洱海边民宿客栈案例分析
位于云南大理双廊洱海旁的海地生活客栈，毫不遗漏地揽尽苍山洱海美景，还极致亲水，玻璃拦河与苍茫海水只欠一步，而房间舒适温馨之余更充满民族风情，房间外木地台上的浴缸，可以让客人坦荡于山海间洗涤身心。
大理双廊，与附近的丽江是国内著名旅游地，气候舒适，四季如春，更有著名舞蹈家杨丽萍建月亮宫于洱海边，过着仙女一般的生活而传为美谈，更增添了游客对双廊的向往。洱海边的民宿经济近十年里如雨后春笋般爆发，民宿素质也原来越高，房价也超越了星级酒店。
3.2浙江莫干山民宿客栈案例分析
浙江莫干山，如今可以说已经成为民宿届的潮流风向标。将原来经营的农家乐改为精品酒店民宿，设计师们充满了激情。层层叠叠的山峦，清幽翠绿的竹林，屋前的池塘、草坪，还有山石台阶，都是不可多得的山村风格。在莫干山区有上百家精品民宿，被分别套上不同的内涵和个性：现代极简风、北欧风、民国上海风甚至革命根据地风，让游客眼花缭乱，让国内同行趋之若鹜。莫干山民宿的房价，四位数是基本。
3.3日本富士山河口湖民宿客栈案例分析：
日本富士山河口湖是世界旅游著名景点，天然湖光山色，四季不同风景，还有永恒不变的主题--温泉，都让这里的酒店和民宿无处不在。有的在湖边一线位置，临湖亲水，也有隐藏于山林里，遥望富士山，别有一番野趣。木板和白墙青瓦是日式建筑的特色，室内榻榻米布置是非常传统的和室风格，这里的酒店房间都不多，几乎每间酒店都有温泉池供客人享受，而小型民宿也会配备温泉池或浴缸引入温泉水。这里每年都有赏樱会和红叶祭，吸引世界各地游客来临，夏天的暑假来得最多的是学生，而冬天又是赏雪好时机。
4肇庆星湖岩前村涟岸湖居客栈项目设计过程
4.1项目选址
位于肇庆市区内的七星岩风景区是第一批国家AAAA风景名胜区。七星岩风景区位于广东肇庆市北约4公里处，风景以“峰险、石异、洞奇、庙古”而著称。景区主要包括了星湖和七座山峰，星湖烟波浩瀚，总面积达649万平方米，湖堤长达20多公里。湖边的岩前村，是一条几百年历史的自然村，近年肇庆市政府着力开发岩前村成为休闲旅游步行街，许多民居被租用开发为农家菜、酒吧、书店、民宿等休闲娱乐特色店铺。
朋友看中一家租期届满的电器厂三层楼房，位于岩前村一号，是面向星湖中最美七座山峰的最近处，于是向村经济合作社租下，打算 将其整改成中高端特色民宿。本人有幸被委托为此项目进行设计。
4.2项目定位规划
原有建筑可谓残旧不堪，幸好结构承重等设施没损坏。按照房东的意愿，将此建筑设计为首层六个套房、二层六个套房、三层两个豪华套房，并将整栋建筑物外观重新改造，每个房间必须有全景落地玻璃面向星湖美景，并配套有餐厅，后花园等，而三楼的天台将会是聚会晚会的场所。
4.3项目室内布局、外观、园林设计以及室内软装布置
经过半年施工，终于落成开业。
设计过程中方案经多次修改，因朋友也是初次踏足客栈的经营，没有考虑到原来消防报建的要求比较严格，例如原建筑物西面有走火梯，本以为满足消防需要，谁知现在的要求是要有单跑1.2米的宽度，结果花多十几万重新做了三层的钢梯，但后来做好后，竟然把整栋建筑衬托得更美了；还有消防要求配备50立方的水池，于是后花园取消，做了一个鱼池，旁边配衬木拦河和木地台，种上果树摆上盆载，成了一道美美的风景；三楼的露天平台花园，视野开阔，将星湖美景尽收眼底，开业半年曾举办婚礼、旗袍秀等高端聚会，收到意想不到的效果。
室内装潢方面，每个房间基本达到50平方，空间可说相当奢侈，最大卖点是全景落地飘窗，每个宽大的飘窗足可以睡两个成年人，端坐窗前，仿佛已置身山与湖的怀抱中。因客房空间较大，硬装刚做好时感觉毫无亮点，太朴素简单以至于大家怀疑以后房价是否只值3、400一晚。后来经过投资方、设计师达成共识：软装一定要高端！家具、床品、窗帘、摆设必须要高品质、风格鲜明，因为空间较大显得空洞，所以要用较多温馨的布艺物品来弥补，这个小团队各人都曾经游历世界各地，大家挑选的软装摆设还是很有品味的，甚至连洗浴套装和毛巾、枕头被褥都是五星级酒店的标准。至后来营业后，房价最贵是2000多元一晚，首层景观被遮挡的房间最便宜也要700多，验证了当时软装要做高端的决策是正确的。
4.4项目取得营业执照及开业经营和市场推广
涟岸湖居客栈的落成，这是一家倾注全部心血和金钱的高端民宿，
营业执照和消防许可证也是经过重重手续才获得，毕竟旧楼改建，程序会相对复杂。而关于市场的推广方面，几位房东也是资深驴友，邀请了很多网络大咖，为客栈撰写评论、发布美图，也进行了免费试睡等活动，亲朋好友也不遗余力广泛宣传。开业至今半年多，房间也常常爆满，并入选《最美民宿》杂志。
5目前国内民宿设计规划的一些不合理现状分析
国内民宿在近十几年里不断涌现，各地民众因地制宜，建造出形态各异的民间旅社，期间不乏粗制滥造、素质低劣的产品，更有污染环境危害公共安全的违章建筑。例如在山边建的楼房，没有考虑暴雨山体滑坡会将建筑物掩埋；在河边建的楼房没有考虑汛期大水会被淹，还有擅自将污水偷排到景区湖、溪或水库里......这些民众自建的违规营业民宿多数是未经政府监管部门统一规划，审批和许可经营的，建议政府部。
门加强监管的同时，旅客也要看清楚是否危房，是否有齐全的营业执照、消防许可文件，否则发生安全事故后自身权益没有保障。
6国内民宿发展合理建议
6.1民宿项目应由政府国土城建部门统一规划或取得施工许可证
国内的民宿项目有集中开发的，例如广东东莞麻涌、广东从化温泉小镇、广东顺德逢简水乡，是由原来的自然村发展旅游后，政府统一规划管理，并投入资金建设公共设施，将旅游和民宿经济加以扶持起来。使景区干净有序，游客舒适体验，村民也因此增加经济收入。这些都是成功的例子，值得以后民宿开发地区进行借鉴。而一些由个体民众单独
兴建或由旧房改建的民宿，则应受政府有关部门监管，只要是营业性质，都应有相应措施，以维护公众的安全和切身利益。集中式民宿项目与个体民宿项目应采取不同规范管理措施。
6.2民宿项目充分利用环境资源的同时，环保需作为前提
环保是当今世界最重要的话题，善用环境、保护环境才能让社会持续发展，让人类健康繁衍。民宿的一大特点就是依靠和利用特有的风景和自然资源吸引旅客入住，例如洱海边的双廊，假如每个客栈民宿都为了省掉污水处理系统而将污水偷排入洱海，数年后游客将不再光临。又例如浙江莫干山被兴建民宿者任意开挖、毁坏山林、随意改路封路，不久的将来那里也会被人们遗弃。保护好身边的资源，才是长久发展的前提。
6.3民宿经济应受到政府政策扶持
民宿经济作为旅游业及促进农村改造、美化，增加民众收入的一项新兴产业，已经在国内得到大家的认可，一些高素质的民宿更是作为艺术创作被民众欣赏，因此政府应对民宿经济进行大力扶持，在政策上给予优先、优惠，宣传媒体多报道，成立协管部门专项负责民宿事务等。
7发展前景展望
随着民宿的不断涌现，竞争的加剧，民宿未来发展将会出现五大趋势：品质精致化、产品主体化、经营连锁化、管理规范化、业态多元化。而作为建筑设计师和室内设计师的我们，必须把特色民宿、精品民宿赋予个性和灵魂，设计出更高质量、更有观赏价值和使用价值的好作品。
结束语
民宿的设计是一门需要考虑多种要求，结合实地人文景观，自然景观的学科，通过借鉴国外实例，通过不断实践探索经验，民宿的设计师作为民宿客栈事业投资的先介入者，起着不可缺少的重要作用，从规划选址到如何赋予一个民宿客栈独特的风格，让其更吸引民众眼光，继而舒适入住，将会使设计师充满挑战感和成就感！
参考文献
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[4]颜俊.水泥搅拌桩复合地基技术及现场施工管理探讨.山西建筑，2016.7
论文作者:雷英榆
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第32期
论文发表时间:2018/4/18
标签：洱海论文; 客栈论文; 星湖论文; 项目论文; 都是论文; 建筑论文; 大理论文; 《建筑学研究前沿》2017年第32期论文;