骨折后应如何吃论文_周丽君

骨折后应如何吃论文_周丽君

在日常生活中,是比较容易出现骨折的,各种年龄段的人群都会发生骨折,其中老年人更为常见。常见的骨折多是由于创伤及骨骼疾病引起的,虽然这是一种常见的现象,但是很多人并不了解骨折的原因、症状及骨折后到底怎么吃,下面就一起来了解骨折的相关知识。

1 骨折的原因有哪些?

造成骨折的原因分为外伤性骨折和病理性骨折,其中外伤性骨折最为常见,病理性骨折比较少见。

1.1 外伤性骨折:外来的力量破坏了骨质的完整性,是最常见的骨折原因。按不同的暴力作用方式将外伤性骨折分为三种:

(1)直接暴力:暴力直接作用于骨折部位,常伴有不同程度的软组织损伤。

(2)间接暴力:暴力通过传导、杠杆、旋转和肌肉收缩使肢体受力部位的远处发生骨折。一般来说相较于直接暴力较轻。

(3)重复暴力:暴力反复多次作用于同一部位,多见于反复运动后发生的第二、三跖骨、及腓骨下1/3骨干骨折。重复暴力造成的骨折最为严重,遭受暴力的次数如果过多,容易形成不可逆的结果。

1.2 病理性骨折:由于全身或骨本身局部的病理性损伤引起的骨折,相较于外伤性骨折较为少见。?

2 骨折常见的临床表现

骨的完整性和连续性中段,称为骨折。骨折可以有多种分类,根据骨折处皮肤、筋膜的完整性分类,可分为可闭合性骨折与开放性骨折。闭合性骨折皮肤完整,开放性骨折皮肤破裂,骨折端可直接暴露在外。根据骨折的程度和形态分类,分为不完全骨折和完全骨折。根据骨折端稳定程度分类,分为稳定性骨折和不稳定性骨折。

2.1 骨折的局部表现:

(1)疼痛和压痛:骨折会导致周围部分组织的损伤,也可能引起部分肌肉痉挛,这就会产生不同程度的疼痛。尤其是骨折部位会有明显的局限性压痛和叩击痛。这是用来判断是否出现骨折的依据之一。

(2)局部肿胀、瘀斑:骨折会导致骨髓、骨膜及周围组织血管破裂出血,在骨折处形成血肿,以及软组织损伤所致水肿,使患肢严重肿胀,甚至出现张力性水泡和皮下瘀斑。

(3)骨折的特有体征:畸形、异常活动、骨擦音或骨擦感。

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2.2全身骨折的症状:

(1)休克:骨折后休克的主要原因是出血,尤其是骨盆骨折、股骨骨折等,其出血量大者可达2000ml,严重者可致休克。

(2)发热:骨折后一般体温正常,出血量较大的骨折,如股骨骨折等,血肿吸收时可出现低热,但一般不超过38℃。

3 骨折后应如何吃

3.1 应多吃的食物

(1)骨折初期患者身体机能相对较低,不宜过补,食物还是清淡比较好。骨折两周后,病人身体机能逐步恢复,这时应多食用高蛋白、高能量食物。

(2)补充维生素D。骨折患者身体行动不便,大多会在屋内静养,很少晒太阳,体内易欠缺维生素D。所以,骨折患者可以补充维生素D,常见的含维生素D丰富的食物有蛋黄、肝脏、鱼等,还可以鼓励患者多晒太阳。

(3)补充维生素C。骨折患者可多吃荔枝、猕猴桃、柑橘、桂圆、草莓等水果,这些水果维生素C含量丰富,有助于补充维生素C,另外苦瓜、青苋菜等蔬菜维生素C含量也不比较丰富,可以多吃。

(4)骨折患者可以多喝水。骨折患者由于行动不便,可能会久坐或久卧,很少运动,易出现便秘,鼓励骨折患者多喝水,能够帮助患者保持肠道畅通,避免便秘。

(5)补充营养。患者两周后,可以让其食用动物肝脏、田七煲鸡、骨头汤等,给患者补充蛋白质、钙、维生素A、维生素D等。一个月以后,可以让患者吃炖水鱼、羊骨汤、老母鸡汤、鹿筋汤等,给患者补充营养。

3.2 应少吃或不吃的食物

有一部分食物是不利于骨折愈合的,故饮食过程中一定要引起注意,不宜吃的食物主要有以下几点:

(1)不宜消化的食物。骨折患者缺乏运动,消化能力较弱,食欲不佳,不能吃难以消化的食物,如油炸食品等;一些营养较为丰富的食物,比较油腻,骨折初期,最好不要食用;一些食物容易胀气,如糯米、豆类等,应少吃或不吃。

(2)骨头汤。大多数人都认为喝骨头汤,可以补钙,事实上,人体消化过程中,是难以直接吸收骨头汤中的钙元素的。骨头汤中含有胶原,营养丰富,但是,对于骨折初期患者,不宜食用过多。

(3)糖类食物。骨折患者若使用过多的糖类食物,则可能会大量消耗患者体内的钙元素,对病人的康复是不利的。另外,食用过多的白糖,还会消耗病人体内的维生素B1,使得病人缺乏维生素B1,会影响骨折的恢复。

(4)三七片。病人处于骨折初期,可以使用三七片,让局部血管得以收缩,缓解骨折出血症状。但是,如果病人恢复一段时间后,已经没有出血情况了,就不需要服用三七片了,如果继续服用,则会让血管长期处于收缩状态,影响血液循环,对病情的康复是不利的。

论文作者:周丽君

论文发表刊物:《医师在线》2019年21期

论文发表时间:2020/3/24

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