从传统商店到现代商店经营理念的更新，本文主要内容关键词为：商店论文,经营理念论文,传统论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
今日商业环境的变动因素明显加强，使消费流行趋势和厂家生产的商品经常处于变化之中，这对商店的经营观念和管理手段产生了重大影响，没有一个商店再能以墨守陈规的方法去维持现状。激烈的商业竞争，迫使新一代的商店经营者去认识不断变化着的环境特点，适时做出应对决策，否则便有被淘汰的危险。
长期以来，不少人把商店经营看作是极为简单的工作，认为没有多少技术可言，似乎卖东西人人都可以不费多少力就能做好。但是今日的实际情况却与此相反，一些商店的买卖做得有声有色，另一些商店却不得不关门停产，经营者管理水平的高低对商店经营状况起着重要作用，商店有东西不愁卖不出去的时代一去不复返了。今日商店之间激烈的竞争，从本质上说是商店之间在经营管理上的竞争。
我国由传统的计划经济转入社会主义市经济，是整个经济体制的转变，它必然带来商业环境的巨大改变，形成对传统商店经营理念和管理手段的冲击。目前，我国社会主义市经济的推行正促使着传统商店向现代商店转变，商店经营者要适应这种变化，就要克服轻视商店管理的倾向，认识现代商店在经营管理上带来的根本性变革。
一、商店的概念与历史发展
商店是向人们提供各种商品和服务的地方，它是商业活动的基本场所。商店就狭义而言，是专指进行商品销售活动的场所，尤其是零售店；恩赐就广义而言，则不仅包括零售店，也包括从事商品简单加工出售和服务性工作的各类店铺。商店的服务对象是消费者，虽然包括集团消费者和个人消费者，但终极的对象是个人消费者。因此，在一定的营业场所对消费者出售商品和提供服务的活动，就是商店经营的基本特征。
商店本身是市场和城市发展的产物，市场经济和城市化的发展结果必然是商店种类与数量的不断增多，以及商店的结构与管理趋向复杂化。从商店发展的历史来看，最早的商店是行商与摊商，后又出现小杂货店和一些专业经营的店铺，一般规模较小，商品的种类也不多。到了19世纪50年代，世界出现百货商店，使商店的经营品种、管理体制、经营方式都发生了巨大变化，堪称是商店历史上的第一次“革命”。20世纪30年代前后，欧美各国相继采用连锁店和超级市场的经营方式，被认为是商店的第二次“革命”。近20多年来，世界各著名的都会城市相继出现大型商业中心或商城，将百货商店、其他各种类型的专业店铺与银行、电讯、保险、旅游等有关服务设施容纳在一所庞大的建筑物中，使购物、娱乐、餐饮、休闲、生活服务等活动巧妙地结合在一起，让顾客在购物活动中方便舒适享受极大乐趣，更可以称之为商店的第三次“革命”。实际上随着现代化的发展，商店经营管理上的革命是不断进行的，近年来又出现的超级折价商店、仓储式商店等新形式便是一个例证。
我国有商店的历史很悠久，商人开店致富古已有之，唐宋时期的京城等地已是店铺云集，其规模相当大。但是由于种种原因，我国的商品经济和市场经济长期不发达，传统的商店经营保持了很长的时间。解放前只有少数大城市有较大型的百货商店，绝大部分商店是较为原始落后的小型杂货店和专业店。新中国成立之后，我国大中小城市相继建立了一批国营百货商店作为商业骨干，各种专业商店也不断增多，商店的发展取得了很大进步。可是在计划经济体制下，商品的生产和消费的需求都爱到较大的限制，商业环境处于一种相对静止的状态，大多数商店经营者的传统观念和管理手段并未根本改变，直至80年代之前，超级市场和连锁店的经营尚未在我国诸多大城市出现。改革开放之后，随着我国经济的飞速发展，商业环境的变化明显加快，逐渐增多的个体商店、外资商店与中外合资商店加剧了竞争，使传统商店经营理念开始被重视。进入90年代后，由于社会主义市场经济的确立和改革开放步伐加快，个体、集体、股份制、外资、中外合资的各类店铺在中国大量涌现，超级市场和连锁店的经营方式很快被采用，在一些大中城市更出现了大型购物中心或商城，以及仓储式的商店。可以说，我国目前正在经历由传统商店到现代商店的历史性转变。
从传统商店到现代商店，不能只看成是商店经营增添了一些新的组织形式，而应看作是商店在经营管理上的重大转变。从欧美发达国家的经验来看，新的商店组织形式的出现，虽未能完全取代大量独立的中小零售商店和专业商店，但却加剧了商业竞争的激烈程度，严重威胁后者的生存使其数量锐减，据统计美国80年代末家具业的独立商店比70年代减少了近1／3，更有悲观者预测，将有一半的独立零售店在本世纪末之前会消失。不难理解，面对商店经营管理上的转型和激烈的商业竞争，我国的商店经营者要适应新环境，唯有放弃传统的经营方式而采用现代经营方式。当前，我国的商店正在出现一个惊人的变化，即商店的经营者比以往任何时候都重视消费趋势的变化，也比以往任何时候都更加愿意全面考虑经营中的问题，诸如商店地点选择、投资计划、招牌广告、内外装饰、经营方向与策略、商品陈列布置、销售与服务方式、采购与库存管理、人中配置与培训等等。这种情况，正是从传统商店到现代商店的转变带来的必然结果。
二、现代商店与传统商店的区别
现代商店与传统商店，虽然在销售商品和提供有服务的商店经营基本特征上并没有什么不同，但却是在不同的商业环境下，面对不同的顾客需求，采用两种根本不同的商店经营模式，这可以从以下一些方面看出：
第一，在出售的商品上，传统商店出售的商品种类和数量较少，更新换代较慢，且多为本地制造；现代商店出售的商品种类数量较多，更新换代较快，不仅有本地区也有外地区以及世界各地制造的。
第二，在顾客的消费特点上，传统商店的顾客比较重视商品的价格和使用价值，以价廉物美为购物原则，消费流行趋势较为固定，在若干年内都变化不大；现代商店的顾客在购物时则多方考虑，不仅考虑价廉物美，而且讲究款式新奇，消费流行趋势变化加快，商品的品种款式日新月异，再好匠名牌产品也难于几年不变样式而继续保持优势。
第三，在商店位置上，传统商店不太讲究选择开店地点，有所谓“酒好不怕巷子深”；现代商店重视科学选择店铺的地理位置，因为这涉及到商业环境、顾客购买力、竞争对物等影响商店基本经营状况的因素。
第四，在商店内外装饰上，传统商店装修较简单，不注意色彩、灯光的运用；现代商店重视购物环境对消费心理的影响，把商店的内外装饰看作是关系到自身形象和信誉的重要问题，懂得运用色彩、灯光营造气氛去吸引顾客。
第五，在对外宣传上，传统商店主要靠招牌和口头宣传；而现代商店则增加了广告宣传的手段，包括户外广告、店头广告、传媒（广播、电视、报刊）广告和信函广告等。
第六，在销售方式上，传统商店主要靠售货员个别照料，采用封闭式的贩卖方式；现代商店则除去少数贵重商品外，一般都实行顾客自挑选，采用开放式的贩卖方式。
第七，在商品陈列上，传统商店的商品陈列以简单地悬挂和摆放为主，较少运用各种展示设施艺术地陈列商品；现代商店不仅重视商品陈列的艺术性，而且讲求陈列的科学性，通过陈列手法既使商品惹人注目，又便于顾客挑选。
第八，在商店的所有制形式上，传统商店的所有制较单一，个人、集体、国营三种所有制相对独立，少有互相渗透的复杂情况；现代商店的所有制却各式各样，除了个人、集体、国营之外，还加入了外资、中外合资、股份制等形式，呈现出各种所有制并存而且互相渗透的复杂局面。
通过以上一些主要方面的对比，可以清楚看出现代商店与传统商店是两种根本不同的经营模式。如果在今日我国的商店转型期中看不到这种根本性的转变，对于一个商店经营者来说，就如同盲人骑瞎马，夜半临深池，是一件很危险的事情。
三、现代商店的动态经营理念
当然，现代商品与传统商店的区别远不止以上几个方面，如果仔细观察，在人员培训、电脑管理、组织结构等方面还可以找到许多不同之处。但是事情不仅要知其然，而且要知其所以然，问题不在于只是找出现代商店与传统商店的区别，还应该找出为什么现代商店的经营管理会发生如此巨大变化的原因，这就有必要从经营理念上去分析两者的根本差异。
商店是为消费者服务的，从比较典型的商店经营活动来看，它扮演着一种中介商的角色，即介于生产者、批发商和消费者之间，一方面充当消费者的采购代理人，另一方面充当厂商的推销员，起着联接两者的作用。然而，我种中介商的作用，在传统商店与现代商店的经营中所充当的具体角色却有本质的不同，由此产生两种截然不同的经营理念。
在竞争性较外的传统经济中，由于商品的种类和数量少，更新换代慢，消费的流行趋势相对平缓，因此商店的中介角色较为简单，消费者要买的就是厂商向商店供应的，没有多少选择的余地，商店经营者只需把握质量，入货待沽就行了，不必太费心事考虑消费者的意见。这样，由于传统经注条件下商业环境的变动因素少，使商店处于一种静态经营的状态之中，在整个商品流通环节中只负责销售，而引导消费者的促销作用和向厂商反映销售情况的信息沟通作用表现不明显（见表一）。
表一 传统商店的静态经营
但在竞争性强的现代市场经济中，商品的种类繁多、数量极大，消费流行趋势的变动很快，商店的中介角色变得复杂起来，一方面厂商所供应的商品未必是消费者愿意购买的，而消费者希望购买的商品未必厂商就能够供应；另一方面厂商研制出的新产品需要销售时推介，消费者对商品的意见也需要反映给厂商，因此商店要充当好中介角色就必须在消费者和厂商之间发挥更积极的作用，才能将两者紧密联接起来。这样，由于现代经济条件下商业环境的变动因素增强，使商店必须处于一种动态经营的状态中，在整个商品流通环节中不仅担当商品销售的任务，而且还要承担商品导购和转递销售信息的任务（见表二）。
表二 现代商店的动态经营
因此今天的商店，就需要从以往的静态经营状况中摆脱出来，演化为同时具有商品销售、导购、信息转递功能的动态经营机构。在市场经济下，厂商为了适应激烈竞争的需要，在与商店的合作上表现得十分积极，他们在进行消费流行趋势的调查时，非常希望商店能及时提供与反馈销售信息；对于商品的创新、更新、改善等问题，则希望商品配合宣传、引导消费、促进销售，收集消费者的意见，以利改进。近年来，我国商店的动态经营因素已相当活跃，许多商店通过不同方式与厂商之间建立了各种联系渠道，为厂商与消费者之间密切关系打通了路子，促进了商品的生产与流通。与此同时，商店在经营过程中也更加重视广告宣传，推荐新产品，引导消费潮流，对消费的发展起到了推动作用。
更新商店经营理念，变静态经营为动态经营，这是我国从传统商店到现代商店的转变过程中对一切商店经营者提出来的带根本性的要求。只有根本转变过去那种“以我为中心”的官商经营作风，树立“以顾客为中心”的经营指导思想，才能够主动经常了解市场消费动向，正确制定和适时调整商店的营销策略，适应市场的需要，在激烈的现代商业竞争中立于不败之地。