（湖南省益阳市桃江县第一中学 413000）
摘要：化学在生活中关乎我们的方方面面，多些对化学的了解更有益于我们的生活。在生活中接触到的每一样物品都离不开化学，组成各种物品的物质与化学之间的关系相当紧密，化学无时无刻不出现在人们的日常生活之中，为人们的生活带来便利。
关键词：化学；生活；应用
一、化学的影响力
化学在人类生产与生活活动中的应用带来了一系列的突破与变革，新型材料的使用也离不开化学的作用，纤维材料在服装行业引起了另一股潮流，服装行业不仅仅在使用传统材料，新型材料是服装行业的新宠儿；新型能源的发现缓解了由于能源危机而导致的紧张局面，也为避免全球气候变暖做出了一定的贡献。随着化学技术以及化工产业的不断发展，生产新型材料所导致的各类环境问题无法避免，全球的环境问题日益严重，污染对环境的破坏正在逐步扩大。正确使用化学技术打造绿色科技是目前整个社会共同面临的难题。加深人类对化学的理解，强调化学与生活之间的紧密联系，在生活中不断接触与累积化学知识，帮助学生理解化学，更好的学习化学。
二、生活中运用的化学
1、化学在食物中运用
最为常见的食用盐由多个化学成分构成，最为主要的成分是氯化钠，氯化钠不仅为食物增添了奇妙的味道，也是人体组织必不可缺的成分，人体每天都要摄入足够的氯化钠以保证正常的生理需要，用于维持细胞与器官运行。Na+、Cl- 、K+在人体内组成了一个复杂的结构，保证了人体体液的电解质平衡，从而维持血液组织液等体液的正常流动，使人体的内部器官与细胞生活在酸碱平衡的环境中。Na+、K+、Ca2+、Mg2+等对人的神经以及肌肉产生作用，使人体的思考能力与反应能力维持在一个正常水平；NaCl、KCl主要影响人体血液的浓度或粘稠度，只有人体血液的浓度保持在正常的范围之内才能保证血液的有效流动；血液内部的钾盐以及钠盐帮助胃部、胆、胰岛形成助消化的物质。Na+、K+和Cl-影响人视网膜对光的敏感程度和反应过程，身体保持适当浓度的成分才能保证身体健康，而浓度失调则会导致身体的某些部分出现疾病。
2、化学在生活物品中的应用
日常生活中，用于烧开水的水壶长年累月的会累积不少的污垢，这些污垢只要使用醋即可将水垢掉落在水中，这种除水垢的方法简单易操作，但只适合铁质水壶。在开水沸腾的过程中，铁制的水壶内壁开始与水产生化学反应，水垢就是化学反应的产物，这些水垢主要是由Fe2O3、Fe3O4组成。而在加入了醋以后，铁的氧化物与酸产生化学反应：：Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O、Fe3O4+8H+=Fe2++2Fe3+ +4H2O。经过化学反应之后的Fe2O3与Fe3O4变为Fe3+、Fe2+，用清水轻轻一洗，水垢便消除。
在生活中有时不小心受伤了，会有血渍粘在衣服上，我们可以把有血渍衣服浸泡在冷水中一段时间，放入含有酶的洗衣粉轻轻搓动。蛋白质是血液的重要组成部分，蛋白质再经过加热后即会变性凝结，无法轻易去除，因此在洗涤血渍时只能使用冷水。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆而含酶洗衣粉的酶充当了催化剂，提升了蛋白质化学反应的速率，大大缩短了反应时间。血红蛋白也是血液的重要组成部分，血红蛋白在衣物上留有血色痕迹，而蛋白质能够慢慢在水中水解，只要将衣物泡在水中，经过一段时间，血渍会慢慢消除。父母都有这样的经历，知道沾染血渍的衣物，只要多加清洗就会变得干净。蛋白质水解的过程需要大量的时间，蛋白质首先分解为多肽，然后分解为氨基酸（-CO - NH- →-COOH +-NH2），其中有一部分多肽与氨基酸在分解过程中慢慢消融在水中，衣物上的血渍自然而然就不见了。
3、化学在医药中的应用
人们在感冒发烧时，会使用阿司匹林这种药物。阿司匹林(Aspirin,乙酰水杨酸) 整体呈现白色，表现为结晶状或结晶性粉末状，无臭味有时微带醋酸臭味，不易溶于水中而易溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿，水溶液呈酸性。本品为水杨酸的衍生物，经近百年的临床应用，证明对缓解重度以下疼痛具有较好效果，女生痛经时使用此物具有良好的止痛效果，牙疼、神经疼痛等症状也能缓解，能够有效退热，治疗病毒性感冒、普通感冒，治疗风湿痛等。近年来发现阿司匹林对血小板聚集有抑制作用，能避免人体形成血栓，通常用于与血栓有关手术的术后治疗，比如心肌梗塞、静脉瘘，还用于预防短暂脑缺血。
还有在医药临床中用得最多的青霉素，青霉素的产生彻底改变了人类的治疗方式，是跨时代的发现，从此衍生出了一系列的抗生素，比如土霉素、四环素。青霉素不仅价格低廉，而且见效时间快、副作用小，能够提升人类对细菌感染的抵抗力，传染类疾病对人类健康的影响逐渐降低。青霉素发展至今已经不仅仅用于消炎杀菌，口服式以及针剂式的青霉素还能用来治疗肺结核以及心内膜炎等各类重要疾病。
三、化学在生活中的负面影响
化学科学的发展极大地推动了人类社会进步,但同时也带来了一些负面的影响。化肥的使用可以使农作物增产,但是任意使用使得土壤板结,化肥如果溶于雨水,随雨水进入河流、大海,导致水体富营养化,使得河水、海水中的藻类疯长,水体中的含氧量下降,可史水体中的鱼类等水体生物缺氧死亡. 喷过农药的水果，蔬菜和浆果有导致癌症，神经中毒，器官毒素，激素干扰和出生缺陷的可能。容易受化学残留物影响的食品包括小麦，梨，白菜，油桃，西红柿，苹果，葡萄酒，西兰花/花椰菜，洋葱，芹菜，黄瓜，葡萄干和葡萄等。所以我们在平时的生活中尽可能选择有机水果和蔬菜，以避免这些有害化学品。农药的使用可以杀死农作物的害虫,如果过量使用溶于雨水,随雨水进入河流、大海,可史水体中的鱼类等水体生物中毒死亡。还有我们在日常生活中用得最多的塑料袋，其材料多为高度聚乙烯,又简称HDPE，一般不易分解，塑料袋的大量使用污染了环境。化学元素在给我们的生活带来方便的同时，也给大多数人带来了很大的危害。
综上所述，化学在生活中的应用随处可见，化学时时刻刻存在着，化学的合理利用，给人们带来了实实在在的幸福感和满足感。然而，化学也可能在生活中被不法分子利用，生产出对人们身体产生危害的食品，这对人们的日常生活带来了很多的危害。因此，我们要合理利用，保证人们的身体健康，也为时代的发展和社会的进步贡献力量。
参考文献
[1]皮杨纯.日常生活中的化学知识应用分析[J].化工管理，2016（26）.
[2]陈润杰.生活的化学[M].上海：上海远东出版社，2000.
论文作者:曾治寰
论文发表刊物:《知识-力量》2019年1月下
论文发表时间:2018/12/4
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