关键词：观赏辣椒；生物学特性；环境条件要求；栽培技术要点
接下来就观赏辣椒的生物学特性、环境条件要求以及栽培技术要点等进行介绍。
一、生物学特性
观赏辣椒又名五色椒、朝天椒、樱桃椒，属茄科多年生草本，一年生栽培。
1.主根不发达，根系再生能力弱，根群大多分布浅表土层中，既不耐旱又不抗涝。
2.茎直立，茎部木质化，分枝能力强，一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。分枝习性为双叉状分枝，也有三叉的，也可分为有限分枝和无限分枝两种类型，株高30-60厘米，开展度35-55厘米。
3.单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。辣椒叶含有丰富的营养价值和食用价值，具有开发前景。
4.花小，有白色、绿白色、浅紫色和紫色，有单生或3-5朵簇生，是虫媒花。
5.果实为浆果，由子房发育而成，皮薄。按颜色分有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型；按果实的形状分有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等类型。观赏期长，由夏季一直持续到秋末。
6.种子肾形，具光泽，大小因品种而不同，寿命3-7年，使用寿命为2-3年。
二、环境条件要求
1.温度：观赏辣椒是一种喜温植物，忌高温，不耐霜冻，生长适温为18-30℃，种子发芽适温为25-30℃，果实发育适温为25℃-28℃。但成熟的果实可以耐10℃的低温。温度过高或过低对果实生长和转色不利。
2.光照：观赏辣椒属喜中等强度的光照，对光照的要求并不太严格。但光照不足会造成植株徒长，开花少，坐果率低或延迟结果期；高温、强光则会引起果实日灼病、病毒病或落果。
3.水分：观赏辣椒较为耐旱，不耐涝。根系吸收能力弱，水分要经常供给。空气湿度过大，会导致授粉不良落花，推迟结果。
4.土壤：观赏辣椒对土壤要求不严格，几乎所有的土壤都能够生长，以肥沃通气性好的砂壤土最适宜。
5.营养：需肥量中等，但耐肥能力强。对营养缺乏比较敏感，不同的缺乏元素对植株影响不同。如缺P下部叶叶脉发红，植株矮小；缺N生长不良，下部叶发黄；缺K叶尖发黄，有斑点，叶片皱缩等。在生长过程中，一定要保持土壤足够的肥力。
三、栽培技术要点
1.播种育苗
观赏辣椒以播种繁殖为主，是异花授粉植物。在种子生产中，为避免品种互相杂交，要求品种采种间隔300米以上。为减轻病虫害，忌与茄科植物重茬。种子可在种子公司购买或在育苗基地、市场上购买种苗。
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观赏辣椒有两种栽培方式：露地栽培或温室盆栽。辣椒苗龄90-110天，夏秋可缩短到40-50天。
一般周年可在温室播种育苗，保持高温多湿，发芽室温为25-30℃，发芽较快，出苗整齐，株高10厘米时摘心一次。采用露地栽培时，根据观赏时间合理安排播种期，一般春播为2-4月中旬，秋播为8-10月。
2.水分管理：上盆后要保证缓苗水，其它时间要根据不同季节、天气以及生育期的要求进行浇水，春季可适当增加浇水次数，夏季气温高3天浇一次。水分不能过多，以免缺氧。水质也有要求，不能含盐，水要中性或微酸性。灌水水温要与土温相近。
3.肥料管理：盆栽施肥与大田栽培一样，有追肥与基肥两种方式，基肥以长效有机肥料为主，追肥则通常以各种速效肥料为主。
4.整枝造型：辣椒大多数植株高大，分枝力强，栽培过程中应用短竹扎稳主干，修剪侧枝，促进通风透光，提高座果率。除天鹰椒外一般修剪时第一果下留2个侧枝，其他侧枝去除，这样依次向上修剪，留3-4层即可。
5.保花保果：在栽培中进行人工授粉或用2，4-D涂抹花柄或用防落花素喷花，可提高坐果率。在开花初同时要注意温度不能过低，光照要充足，否则易落花、落蕾、落果。
6.病虫害防治：观赏辣椒的主要病害有疫病、病毒病、白粉病、炭疽病、灰霉病等生理性病害是日灼病、脐腐病等。观赏辣椒虫害主要有蚜虫、害螨和白粉虱等。
疫病：大水漫灌、湿度大、连作等易发病，高温天气、减少灌水可降低疫病发病率，若发病，则用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或72%霜霉疫净可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，也可用70%敌克松可湿性粉剂800倍液进行灌根，7-10天1次，连用两次。
病毒病：防治的措施一是要防治蚜虫；二是发病后要及时喷药，可用1.5%植病灵乳油1000倍液或20%病毒A可湿性粉剂400-500倍液喷雾防治，7-10天1次，连用3-4次。
白粉病：一般用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
炭疽病：高温、高湿、浇水或管理不当容易发病。防治可用50%多菌灵800倍液喷施，或用75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，7-10天1次，连用2-3次。
蚜虫：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液、2.5%溴氰菊脂乳油2000-3000倍液喷雾防治或黄板诱杀、银灰膜避蚜等。有时庭种植观赏出现虫害时，可用灭蚜威、家用杀虫气雾剂直接喷杀害虫，防效明显。
白粉虱：黄板诱杀或用1.8%齐螨素乳油3000-4000倍液或10%扑虱灵乳油1000倍液喷雾防治，一般傍晚进行。
观赏辣椒观赏期长，颜色丰富鲜亮，变化多，常见鲜红、橙红、深紫、淡黄等色，镶嵌在深绿色叶丛之中，玲珑可爱，情趣盎然，可作花坛、花境的配植材料，但更多的是用作盆栽观赏，是极佳的盆栽珍品。盆栽摆放广场、店堂门厅、家庭窗台，叶绿果红，异常新奇。
根据市场发展的需要，根据人们物质文化生活发展的需要，观赏辣椒在室内绿化和室外绿化中都将成为人们生活中越来越必不可少的配件，发展前景广阔。
参考文献
[1]肖建忠.《观果植物盆栽》.中国农业出版社.2003.8
[2]管理和.《观赏辣椒栽培技术》.《蔬菜》.2012(11):26-27
论文作者:吴国琴
论文发表刊物:《基层建设》2016年第33期
论文发表时间:2017/3/7
标签：辣椒论文; 分枝论文; 可湿性论文; 粉剂论文; 盆栽论文; 植株论文; 乳油论文; 《基层建设》2016年第33期论文;