葡萄、草莓、蘑菇一年立体高效栽培模式_蘑菇论文

葡萄、草莓、蘑菇一年立体高效栽培模式_蘑菇论文

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在葡萄园里间套作草莓、蘑菇。这种模式的优势在于葡萄根系深广,而后两者根浅,它们的吸肥层次不同。葡萄喜光,而后两者耐荫。这种充分利用土地、空间、光能合理安排劳力,且采取保护地立体栽培的模式,与常规栽培方式比较,葡萄提早约20天上市,增产约30%,且改善品质。草莓提早约2个多月正值春节期间上市,增产近1倍,显著提高其商品价值。再加上蘑菇正值夏天鲜菇市场淡季,价好俏销的可观收入。其经济效益比常规单茬葡萄栽培年增产值约4~5倍。

1.把握季节,茬口合理

一般选择在1~4年生的幼龄葡萄园间套作草莓、蘑菇。10月上旬在葡萄篱架行间栽植草莓,翌年2~4月采收。4月下旬~5月上旬播种蘑菇,7月初~9月中旬采收。7月上旬~9月下旬采收葡萄。

2.整地施肥,合理密植

10月上旬在葡萄篱架行间结合翻耕整地时施入腐熟的圈肥4000千克,人粪尿400千克,复合肥50千克,过磷酸钙100千克;同时均匀撒施多菌灵和呋喃丹,以对土壤消毒和防治地下病虫害。雨量多、潮湿地区应做成高畦或高垄。少雨高燥地区宜作成平畦。每亩葡萄约500株。草莓行距20~25厘米,株距15~20厘米,亩栽苗约6500株。蘑菇按常规方法及密度播种即可。

3.良种选择与配置

如果栽培面积大,为便于田园管理、采收、销售等劳动力的合理安排,葡萄和草莓均应选择早、中、晚熟品种搭配栽培。①葡萄选用“巨锋”、“先锋”、“红富士”三个不同成熟期的品种。②草莓除早、中、晚熟品种搭配外,还应在同一园内相对集中按不同成熟期以一个主栽品种再配置不少于3个授粉品种,以利其异花授粉,提高产量。③蘑菇应选用适宜在我国包括南方大部分地区6~9月夏季栽培,能耐36~38℃高温,适应性强,生长速度快,菇质好,菇形圆整,色泽洁白,柄粗盖厚,菇质致密,口味鲜美脆嫩,产量高,我国唯一的“新登96高温蘑菇”新品种。

4.保护地栽培措施

草莓栽植后应适时覆盖地膜。北方寒冷地区宜选用升温效果好的无色透明膜;冬季较温暖地区可选用有着极好除草效果且保持地温稳定的黑色地膜。在长江流域及其以北地区还须搭建大棚,能对草莓、葡萄起到同时防寒保温的作用。在实际操作中,一般以日均温度3~5℃时盖膜、扣棚为宜。

5.适时追肥

①葡萄应隔年一次结合草莓施基肥时,在其篱行间开沟深50厘米,宽30厘米施入腐熟的农家肥,为追施基肥。另几个环节的追肥应本着看树、看地、看土结合草莓追肥等酌情追肥。生产实践中一般在早春追施1次腐熟人粪尿,为催芽肥;在开花前约7天追施氮磷复合肥,同时叶面喷施0.3%的硼砂,为催花肥;在桨果长到黄豆粒大小时,追施磷钾肥,叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾加0.1%尿素液,为果实膨大肥;在采收前4~5天追施和喷施速效磷钾肥,为果实催熟肥。

②草莓第一次追肥应在顶花序即将现蕾时,在膜上打孔,结合灌水,将腐熟稀释的人粪尿灌入孔内;第二次在顶果长到小拇指大小或顶果开始采收时;第三次在采果盛期按上述灌孔法各追施1次氮磷钾复合肥20千克/亩。初花期叶面喷施1次0.3%尿素液和0.2%磷酸二氢钾2次。盛花期喷施0.3%硼砂1次。若适时补施充足的CO2气肥,将使产量倍增。

③蘑菇采收三批后,其培养料中的营养物质已被大量消耗,应及时合理增施追肥。其方法是:a.将禽畜粪加适量温水放置发酵、煮沸、冷却、按比例加水喷施于床土上;b.0.1%的葡萄糖或蔗糖液,c.2%的生豆浆液,d.0.1%尿素液,e.0.05%酵母液,f.菇根汤液;将以上各种营养液喷施于床面。

6.用好植物生长调节剂

在葡萄、草莓、蘑菇的生产过程中若结合叶面施肥,采取适时,适量增施“细胞分裂素”、“赤霉素”、“防落素”、“增甜剂”、“葡萄膨大素”、“草莓膨大素”、“二号蘑菇健壮素”等多种高效植物生长调节剂,将使其增产幅度、提早成熟期、改善品质、提高商品价值及经济效益等均获得事半功倍的效果。

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