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时下，随着人们生活水平的提高，乌鸡和乌鸡蛋作为强身健体、延年益寿的食品，它的营养价值逐渐被人们所认识。但是，有位农民在10年前就看到这一步实属不易，他就是吉林省长春市二道区英俊乡长江村十里堡屯的刘福禄。
刘福禄养乌鸡已有10年了。他注意收集信息，把每天的乌鸡价、蛋价、饲料价记录下来，以月为单位把数据绘成曲线变化图，年终汇总，对照比较寻找内在的规律，为下一年何时买料、卖鸡、卖蛋提供参考。日积月累，通过曲线图的变化，他能比较准确地预测到市场行情的变化走向，使乌鸡饲养立于不败之地。正常年景，他每年出栏的4000多只乌鸡，都能在价格比较好的时候出手的。平均每只乌鸡可净赚5元钱。
刘福禄养乌鸡成功的另一个原因是科学饲养。他的乌鸡分黑白两种花色，个个精神。三层笼养的鸡舍内，通风极好，透光面积在三分之一以上。还安装噪声防止装置，外人只能从镜子的反射中看到乌鸡的饲养情况。他利用稻谷、米糠、玉米、麦皮等自配饲料，做到各种微量元素和多种维生素齐全，促使乌鸡产蛋量高，鸡肉味道鲜美。长春市内的大小几十家宾馆饭店、中药铺均与他订有长年的购货合同。他自设的销售点也有十几个。