秋季谨防猪霉菌毒素中毒，本文主要内容关键词为：霉菌论文,毒素论文,秋季论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在自然环境中，如果温度在28℃左右、相对湿度在80%以上，猪饲料中就会有霉菌大量繁殖，猪吃了这些含有霉菌毒素的饲料后，就会引起慢性中毒。今年9月下旬，河南省天气由于受厄尔尼诺现象的影响，玉米成熟收获期遇到了持续十多天的阴雨天气，致使玉米未收获就遭受了大量的霉变。霉菌毒素的产生可分为两类：田间霉菌和仓库霉菌，作物在收割以前被霉菌污染而产生毒素被认为是常见的一种霉菌毒素的来源，田间霉菌通常引起种子和仁核皱缩，种胚死亡。仓库霉菌在湿度14%～18%、温度10℃～15℃的条件下，也可产生大量霉菌毒素。 我们最常见的有黄曲霉菌和赤霉醇菌。黄曲霉菌主要存在于花生饼、菜子饼中。猪黄曲霉菌毒素中毒后，以肝脏病变为主要特征，同时破坏血管的通透性和毒害中枢神经系统，病猪主要表现为出血性体质，水肿和神经症状；赤霉醇菌主要存在于霉变的玉米中。猪赤霉醇菌毒素中毒后，主要引起猪的性功能紊乱，母猪出现假发情症状，公猪阴囊肿大，尿道口红肿，略有积尿，还可引起直肠充血、水肿，造成脱肛，由于充血，直肠温度升高，造成猪体温升高的现象。由于赤霉醇菌毒素从猪尿中排出，猪阴户会出现炎性水肿。此外，赤霉醇菌毒素对中枢神经也有兴奋作用，中毒猪会出现神经症状，呕吐及广泛性出血等。长期给猪饲喂霉玉米，由于毒素在猪体内大量蓄积，猪的实质器官损伤严重，剖检会发现猪肝肿大而脆弱，肾、脾有时见有出血点，胃肠黏膜有出血或溃疡，霉菌毒素直接作用于骨髓、脾脏、淋巴组织、胸腺，可使猪免疫活性细胞的分裂受阻和外周T细胞的数量减少，影响抗体的产生，降低机体的主动和被动免疫，使猪对疾病的抵抗力下降。此时，若管理水平低下，猪舍卫生状况差，温度过低或高温、高湿，饲养密度过大，生存环境恶劣等，往往会诱发猪免疫抑制性疾病，甚至导致疫情的发生，给饲养场造成毁灭性打击。 因此，防止猪霉菌毒素中毒应将饲料防霉放在首位。如购进玉米时应抽样检测其水分、毒素指标和营养成分等，过筛除去破碎和霉变的子粒及杂质，尤其应注意外观正常但已被霉菌污染的玉米（建议剥开胚芽查看）。严格控制玉米的贮存条件。如果发现玉米霉变现象较为严重时，建议最好废弃不用；有轻度发霉确需使用时，应进行处理后并减少用量，可适当使用脱霉剂（如河南富多康生物科技有限公司生产的富多康活力生态-100）饲喂较大的育肥猪，以减轻毒素的危害。对于已有霉菌中毒症状的猪，可在停止饲喂霉玉米的前提下，在饲料中添加富多康脱霉护肝灵给予解毒、排毒、保肝、护肾的治疗，同时采用强效基因活能配合糖盐水让猪自由饮水，效果更好。 联系电话：0371-69333565