特色猪种：小型猪和微型猪，本文主要内容关键词为：特色论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
小型猪通常称为迷你猪，一般成年猪体重在45～65公斤为小型猪，25～35公斤者为微型猪。我国小型猪和微型猪品种资源很丰富，都具有体型小、性成熟早、抗逆性强、肉质好等特点，是培育烤乳猪和实验动物的优良品种。在当前需求多样化的市场形势下，小型猪和微型猪有较好的市场前景。
藏猪 系高原放牧猪种，主要分布在西藏自治区及毗邻的四川甘孜藏族自治州、云南迪庆藏族自治州交通不便的半农半牧区。其外貌特征为：耳小直立、身躯较窄、背腰稍凸、被毛多黑并少有鬃毛。成年母猪平均体重33.04公斤，成年公猪一般25.9公斤。
五指山微型猪 原产于海南岛中部山区，当地没有饲养公猪的习惯，多采用“拉郎配”的方式，经历代极度近亲交配，形成了一种基因高度纯合，遗传稳定的品种。是我国特有的微型猪种资源，因体型甚小、增重甚慢，饲养一年不到20公斤，过去曾被当地列为“淘汰对象”。该品种被毛分为黑背白腹两部分，头带白星、耳小直立、鬃毛较长、四肢细短、头小而长、嘴尖较直。成年猪平均体重30～35公斤、仔猪2～3月龄性成熟，公猪60天即有配种能力。肉质细嫩、皮薄（0.2厘米）骨细、香味甚浓。
版纳微型猪 主要分布于云南西双版纳境内山区其生态环境和繁衍方式与五指山猪略同。成年猪平均体重母猪为36公斤，公猪为43公斤。性成熟早，4～6月龄即可配种繁殖。皮薄、后腿重比例高，煮和烤食均无腥味。
香猪 主要产于广西环江县和贵州从江、三都接壤的苗岭山寨。具有体躯矮小、耳小而薄、腹大丰圆触地、皮薄骨细、肉嫩味鲜等特点。成年母猪体重40公斤。性成熟早，6月龄可配种。早熟易肥，适宜早期屠宰，瘦肉率67.46%，宜作腌肉、烤猪、腊肉之用。
巴马香猪 又称“芭蕉猪”和“冬瓜猪”，主要分布于广西巴马县城关和田东县义圩等地。是香猪的一个品系，体型小易肥、皮薄骨细、早熟多产、被毛头至颈部前1/2或1/3处及臀部为黑色，腹正中有白斑或白线伸至鼻端等特征。成年母猪50～60公斤，3月龄开始发情。瘦肉率35.26%，但瘦肉率以体重6.55左右公斤时最高(50.7%)。
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