肉羊业亟须产业化，本文主要内容关键词为：肉羊论文,亟须论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
随着世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用，进而发展到肉用为主的大趋势影响，以及国内羊肉供需矛盾尖锐、羊肉价格不断攀升等市场因素推动，我国羊肉生产得到迅速发展。以内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等为代表的牧区和农牧结合区及以山东、河南、江苏、四川、河北等为代表的农区肉羊生产发展迅猛，使肉羊业作为畜牧业生产的新型产业正在逐步形成。
但与发达国家比较，我国肉羊业还存在一些问题亟待解决。如缺乏优质的肉羊品种，优良肉羊品种数量与需求存在较大矛盾。近几年，虽然我国先后从国外引进无角多赛特、萨福克、德克赛尔、德国美利奴、夏洛来等肉用绵羊品种及波尔山羊，引进的肉羊品种在适应性能与地方品种的杂交性能方面均表现良好，目前正处于试验或小范围推广应用阶段，但总的来看，肉羊品种数量与需求存在较大矛盾。目前，我国肉羊品种主要是地方品种、细毛羊、半细毛羊及其杂交后代进行育肥。其中某些品种的产肉性能、生产潜力虽然对肉羊生产发挥了很大作用，但与专业化的肉用羊品种相比还有很大差距，品种利用混乱，缺乏长远规划。由于肉羊业发展前景看好，各行业、各层次人员在缺少政策规划和技术指导的情况下大搞项目，加之非客观的宣传报道，导致不应有的品种炒作、假冒伪劣、以次充好现象时有出现，如不加以控制和引导，将影响肉羊业的健康发展：科研工作滞后于肉羊生产，阻碍了该产业全面、稳定地发展；规模化、产业化的肉羊生产尚未建立。目前主要是农户小规模养殖，影响了科研成果和实用技术的应用；羊肉生产水平尚低，主要表现为个体胴体小、每只存栏羊年提供羊肉少和人均占有羊肉量低。
我国肉羊生产该怎样发展呢？其根本出路在于产业化，只有推广良种化和先进的生产经营模式，才能使我国的养羊业真正走上具有竞争力的、高效规模化经营之路。
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