关于酒店客房设计探讨论文_胡建国

胡建国筑博设计股份有限公司 广东深圳 518000

摘要:酒店客房作为酒店建筑主体空间之一,也是酒店建筑内部最重要的空间,其合理设计直接影响到客户在使用过程中的舒适度及客流量。本文就星级酒店的客房细部空间设计进行探讨,以供参考。

关键词:酒店;客房设计

一、标准客房内部空间尺度研究标准客房内部的空间尺度设计是酒店设计师在进行客房区设计的重点工作内容之一,其设计的合理性对酒店客房整体空间氛围的营造及客房内部家具布局均有重要影响,将从客房开间进深、客房内部人体活动尺度及客房家具布局设计等几方面来研究标准客房的空间尺度(1)标准客房开间进深尺度研究酒店客房的开间、进深、层高、卫生间面积和室内净面积等是酒店客房设计的重要指标,与酒店客房的平面布局、酒店氛围的营造有着显著关系。根据实践经验近年来的高星级酒店客房参考柱网尺寸为:长 9.9m 宽4.5m(轴线),建筑层高做到 3.6—3.9m,装修后净高为 2.7—2.8m。

客房面积不少于 36 ㎡,卫生间面积最好为 8 ㎡以上。

(2)酒店客房空间人体尺度研究酒店往往具有单体造价较高的特点,如何利用有限的建筑面积设计出尽量多的客房数,既达到舒适宽敞的心理感受又尽量减少面积浪费是每个酒店业主所希望获得的最终效果。酒店客房内的主要活动主体是人,其活动内容有主要包括走动、休息、洗漱、如厕、更衣、睡觉等,对人的这些活动所需要的尺度空间进行研究有利于减少不必要的面积浪费,设计出合理实用的客房内部空间。

二、客房空间设计(1)客房睡眠空间设计睡眠空间是酒店客房最主要的功能空间之一,主要是指客房内设置床位的区域。选用的床的尺寸大小是影响这部分区域大小的关键因素,为达到较舒适的尺度,单人床宽度可达到 1.35m 而双人床则可达到 1.8m 宽。

客房内床的数量一般与酒店客房的等级成反比,现有高星级酒店标准客房以两张床为主,新建酒店单人房的比例呈上升趋势。作为休息区的最重要影响因素,国际知名品牌酒店管理公司均对客房内床的大小做了相应要求。

(2)客房工作空间设计酒店客房内的工作空间是为满足商务客人临时的办公需求而设置,一般设于客房内床的斜对面的靠窗区域,常设有一张工作桌及两个工作椅,工作桌上应附带小抽屉。工作区椅子需提供坐垫,靠背,扶手等的设计使客人能舒适的长期使用,并可调节椅子高度。工作区附近应设有可用插座、网络接口,电话设备、工作台灯及一些常用办公用品,以满足住客现代化办公需求。随着笔记本电脑的不断普及,可移动式小桌椅及室内无线网络配置也逐渐在一些新型酒店客房中出现,使客人可选择在房内的更多区域进行自己的工作,进一步提高客房工作空间的人性化设计(图1)。

图1 标准客房工作区(3)客房休闲空间设计客房内的休息空间是为缓解客人工作疲劳而设置,一般位于工作区对面景观较好的靠窗区域。休息空间内的家具主要包括安乐椅、小茶桌、小沙发等,条件允许的情况下也可设置一些小型健身器材,满足客人的特殊需要。酒店标准客房的休息空间面积一般不大,并兼有一定的会客功能,客人可在这部分区域远眺观景或享用早餐(图 2)。

图2 标准客房休闲区(4)客房入口空间设计客房入口空间的设计主要包括客房门及过道的设计,为提高客房空间的利用率,客房过道空间往往还集合了衣柜、小吧台、贵重物品存储保险箱等功能。客房门一般凹入墙面 450cm 左右,既方便客人开门驻留又不影响其他客人行走,门上应装猫眼,且门不为中空,以提高隔音效果,门扇后面一般还设配有安全疏散指示图以应对紧急情况。

客房门是分隔客人私人空间和公共空间的屏障,应提供安全可靠的门锁系统,提高客人入住的安全感。由于钥匙具有丢失的可能,而门锁的更换和安装会产生较高的维修成本,可更换杠杆和制栓装置的机械门锁应运而生,室内还配有挂锁和门闩设施提高客人私密感。高星级酒店一般采用带有多个层次的万能锁系统,为各类房间使用者提供不同的使用权限,可以有多种进入房间的方式。随着技术水平的进步,印有密码的卡片正在取代钥匙,这些密码用于操作控制上锁装置的程序化感应器,程序设计可根据单独或多重出入以及特定使用时间而进行改变。

客房内过廊宽度应做到 1.2m—1.4m,顶棚高度不低于 2.4m。过廊靠近床的墙上应考虑足够的位置安装全身镜,全身镜可与衣柜的门扇结合,不可安装在床对面的墙上避免在入口区域即可看到床上场景的情况出现。

客房内部衣柜的进深不低于 550mm,宽度不低于 1200mm,净高应大于1800mm,并保证至少 1000mm 的悬挂空间。入口空间保险箱及电源插座考虑在 1330mm 高度处,以方便客人使用(图3)。过廊与卧室间墙壁转角应安装木质防撞条或内嵌式铝合金防撞条,夜灯设置在过廊距地 300mm处,顶灯可选用感应式照明。

图3 酒店客房入口区(5)标准客房卫生间设计卫生间是给人提供“方便”的地方,而酒店里的卫生间却承载着更多的功能和意义。如果将入住高星级酒店比作一曲绚烂的乐章,那么享受其独有的卫生间设计无疑是这个乐曲中最为突出的章节之一。酒店客人往往期待能够拥有一个超乎梦想的入住空间,其中卫生间的设计是创造这种体验不可或缺的环节。卫生间部分往往占据客房 1/5 到 1/4 的面积,对客人形成入住的评价有着至关重要的影响,这点在豪华星级酒店中更是如此。

在高星级酒店中,卫生间除提供舒适的常规服务外,还应有匠心独运的内部设计,为客人带来全新的入住体验。因此对高星级酒店客房卫生间设计布局的研究具有重要意义(图4)。

图 4 客房卫生间设计(6)标准客房卫生间布局卫生间作为标准客房最重要的功能空间之一,布局合理与否很重要。

标准客房卫生间主要包含洗浴、如厕及更衣等功能,其中对洗浴空间的充分设计与关注是现代高星级酒店管理者的共识。近年来新建的高星级酒店客房普遍选用了大于 4.5m 9.0m 的开间进深尺寸,客房内卫生间所占面积也达到了8 ㎡以上,这就为更加灵活的卫生间布局形式创造了条件。卫生间布置改变过去封闭式的传统,趋向于开敞、开放空间的选择,注重洗浴过程的景观和视线组织,强调不同功能单元的独立性。酒店客房卫生间可分为坐便区、淋浴区、浴缸区、洗手化妆区等几个独立单元,在高星级酒店中往往要求做到干湿分开、浴缸和淋浴分开,并通过增加一个洗手池及更宽敞的空间安排来强调酒店本身的豪华性。以某酒店客房卫生间设计为例,设计师较好的遵循了开敞式布局的原则,淋浴和坐便区分别选用净尺寸为 0.95m×1m 和 1.35m×1m 的方盒子布置在卫生间一侧,采用透明玻璃隔断,增强其通透感。浴缸采用开敞式设置方式布置在卫生间一角,可透过与床相隔的玻璃隔墙看到室内的电视及室外风景。洗手化妆区独立设置在卫生间左上角,并由此形成卫生间的两个入口,增加卫生间的开敞度。卫生间与室内其他区域相隔部分采用双层玻璃幕墙,中间设有可控制卷帘,可自由放下起到分隔视线的作用。另外一家酒店由于建成相对较早,其标准客房卫生间仍沿用传统相对封闭布局方式,淋浴、坐便及浴缸区独立设置,采用沿周边布置的布局方式,创造卫生间中部的宽敞感觉。卫生间通过增加一个洗手池及高档的石材与玻璃材料的选用,提高卫生间的档次与等级,形成与酒店客房本身相符合的豪华定位(图 5)。随着科技水平的提高,现代一些更新潮的设计手法甚至可以去掉卫生间与室内部分的玻璃隔断,洗面台四面临空,台面所设有的溢水槽能有效解决排水问题,浴缸部分也可悬空布置,使酒店内的卫浴过程真正成为一种放松休闲的娱乐方式。

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图 5 标准客房卫生间设计(7)标准客房卫生间细部设计卫生间堪称酒店客房与入住客人发生最为亲密的接触场所,体贴入微的细节设计可传达酒店对客人的人文关怀,为入住客人带来生活上的舒适感及心情上的愉悦感。酒店卫生间设计可在以下几方面的细节处理多下功夫,力求为客人带来更全面的卫浴享受。

①防水防滑地面设计及齐全巧妙的搁物架设置是最基本的细节要求,如可在坐便区内设置烟灰缸、杂志架、电话分机、小物品置放台等。

②酒店的浴缸和淋浴间提供了两种不同的洗浴方式。淋浴房内应配有坐浴板和扶手杆,有摆放洗浴用品的格或架以及高质量多种水流的淋浴喷头。浴缸区域还应考虑小型液晶电视或洗浴过程中观赏室外风景及卧室电视的需求,使客人在泡洗过程中真正得到休息和放松。

③卫生间浴缸区须在其侧墙距地 70cm 以下位置安装紧急呼叫装置,以备客人在浴缸内摔倒时使用。

④卫生间的镜面处理也非常重要,合理的设计能使狭小的卫生间变得宽敞和明亮。洗手台面处除设有化妆盒、纸巾盒及吹风机外还应考虑供女性客人化妆用的放大镜及镜面的防雾处理,更好的满足客人的使用需求。

⑤卫生间内还应注意良好的通风设计,保持房内空气的新鲜,温度和湿度的控制应达到与房内相同的效果。卫生间内注意噪音的控制,通过对排水管共轭通气方式的处理及静音马桶的选用来有效降低卫生间部分的噪声分贝等级。

三、结束语综上所述,酒店客房的合理设计直接给入住酒店客人的感觉及使用舒适度造成影响。对于客房内部空间的设计,如何利用有限的建筑面积让客人感觉到舒适宽敞,而尽量减少面积浪费,是酒店业主所希望获得的最终效果。

论文作者:胡建国

论文发表刊物:《基层建设》2015年2期供稿

论文发表时间:2015/9/2

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