澳大利亚淡水龙虾池塘养殖技术_澳洲淡水龙虾论文

澳大利亚淡水龙虾池塘养殖技术_澳洲淡水龙虾论文

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澳洲淡水龙虾(又名红螯虾)是产于澳洲的一种大型淡水虾。澳洲淡水龙虾生长快,繁殖种苗设备简单,食性广泛,无严重疾病,能耐长途运输,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美香甜,颇受国内外消费者青睐。另外,澳洲淡水龙虾可安排在中国对虾、斑节对虾、长毛对虾、罗氏沼虾等收获上市后的冬季收获上市,货俏价扬。

1.养殖池塘的要求 虾池应建在通风向阳、土质保水、水质优良、温度适宜的地方。池长方形,5~10亩,水深1~1.5米,池堤内坡1:3,池底纵向有适当的坡度,有利排水。池塘中放入一些遮蔽物,供虾栖息。放养前,池塘先施肥促使池底及水质肥沃,以利基础饵料的繁殖和增加水底有机腐屑数量。养殖期间一般保持1~1.5米水深。

2.苗种放养和饲养 澳洲淡水龙虾放养苗种规格以0.5~2克为宜,规格要整齐一致。放苗密度一般情况下,每平方米放养10尾规格0.5~2克的苗种,条件好的每平方米可放养15~20尾。放苗之前要先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温,直至容器内水温接近池水温。开始给饵时,每周给予池虾总重量50%~60%,以后则根据不断测试观察来决定当时的给饵量。3~7厘米体长,日投饵量为其体重的20%~25%;8~12厘米体长,日投饵量为其体重的15%~20%;13厘米以上时,日投饵量为其体重的5%~10%。

3.饲养管理 淡水龙虾日常管理中,除经常观察池虾的摄食、生长和蜕壳等外,要特别重视水质和池底的环境,勿使恶化;如池中有残饵和水质及池底恶变,多是由于投饵过多所引起。平时宜保持水中溶氧4×10○-6~5×10○-6或更高的水平。当水中溶氧含量很低、水质恶化或恶劣天气时,要减少投饵或停饵。当天气过冷或过热时,为防止极限温度的出现,可以适当加深池水,以稳定池底水温。如有条件,养虾池应设置增氧机。

施肥所用青绿植物的残余秸秆,不必取出池外,因为这种残留物是幼虾的良好的栖息隐身场所,而且随着时间推移和生物的降解,到收获时,这些秸秆也都不会形成障碍。

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